8月23日,九三学社上海市委经济委员会组织委员考察市政府早餐工程——位于松江区的中饮餐饮管理有限公司中央厨房和位于黄浦区的大富贵早餐中心店,社市委副主委周锋、社市委原副主委翁祖泽、经济委主任景莹、经济委顾问郑华耀及社市委参政议政部副部长阎凌云参加考察活动。
为让市民吃上安全丰富的早餐,上海正加速推进“早餐工程”。目前,全市有上海大富贵小吃公司、上海新亚大家乐餐饮公司、上海中饮餐饮管理公司和上海记盛餐饮管理公司4家企业被列为商务部“早餐示范工程”,计划年内将建设880个网点和8个主食加工配送中心,基本建成标准化、连锁化、品牌化的早餐服务体系。
考察组一行首先参观了中饮餐饮管理有限公司中央厨房,该中心位于松江区,占地11000平方米,有11条标准化生产流水线,设专业化品控实验室,实行国际化HACCP(食品生产企业危害分析与关键控制点)管理体系,日产馒头160万个,年产值达4.2亿元,是一个集约化、规模化的主食加工中心。旗下品牌“巴比馒头”自2003年诞生以来,发展至今已成为中国早餐业的知名品牌。
参观结束,大家一致认为,民生优先,“早餐工程”被纳入市政府实事项目,得到财政配套支持,是真正为老百姓着想。希望这项工程做到广覆盖,各区县都能因地制宜,贴近社区、贴近交通枢纽、贴近办公楼宇来建设早餐网点,为市民“烹饪”形式多样的早餐。
中午,考察组一行又赶赴市中心的大富贵小吃公司,只见门店门庭若市、热闹异常。虽然是工作日,而且已近中午,依然吸引了很多周边居民前来购买中式点心及各类熟食。
民以食为天,相信这样的民生工程一定会在规模、质量和服务水平等方面不断完善和提高。经济委及部分医委会委员近三十人参加此次活动。