大脑是人的最重要的器官之一，也是人的最重要的资源。它不仅是生命的中枢，情感的中枢，也是智慧的中枢，是我们认识世界、改造世界的最重要的武器。大脑受到损害，生命可能会受到威胁，情感会发生异常，智力会变得低下。大脑虽然保护在坚硬的脑颅内，但它依然十分娇嫩，容易受到损害。一些金属元素，就能轻而易举地对大脑产生十分有害的作用。
近几年，由于环境污染的恶化，发生了许多金属污染事件，例如四川隆昌、陕西凤翔、甘肃徽县、湖南武冈等地发生的铅污染，发生在松花江、贵州百花湖等地的汞污染事件，造成了许多居民大脑的损伤。因此，认识金属污染与大脑的关系，可以提高我们防止金属污染的能力、增强保护大脑的意识。
铅与罗马帝国的命运
古代欧洲有个强大的国家，名叫罗马帝国。它强大时期，曾经征服了北非的迦太基、四面临海的希腊，建立了疆土辽阔的大帝国。但是，它后来渐渐消亡了。近年来，考古学家研究古代罗马帝国的统治者墓地里的遗骨，得出了一个令人吃惊的结论：罗马帝国的衰亡与罗马贵族的铅中毒有密切关系。
事情要从考古学家对罗马贵族的考古发现说起。考古学家们发现了一处罗马贵族的墓地，墓地里白骨累累。在分析这些贵族的遗骨时发现，骨头不是通常的白色，而是一种青灰色。化学分析表明，骨头里含有很多的铅原子。铅是一种有害的元素，罗马贵族体内有那么多的铅，对于他们的健康、智力和情感，都会带来严重的影响。
事实确实是这样。历史记载，罗马后期的一些皇帝的寿命平均不超过２５岁，其他罗马贵族的寿命也不长。而且，这些罗马显贵都患上了不育症，很少留下自己的后代，就是生了孩子，也都瘦弱不堪。更加严重的是，罗马的上层统治集团全都变得愚蠢和迟钝，智力低下,性情暴躁。一个国家的统治集团昏溃无能，后继乏人，暴戾残忍,其国运必然黯淡，它势所必然地走上了衰弱的道路，最后终于覆灭。
罗马上层人物的这种种病态是什么原因造成的呢？经过深入研究后,科学家终于揭开了谜底。原来，是铅元素引起了大脑损伤造成的。
铅元素又是怎么影响罗马贵族的大脑的呢？
原来，罗马贵族生活淫逸，追求享乐。他们好喝美酒。当时，盛酒不用铜壶盛放，因为铜壶容易氧化，生成一种铜的化合物铜绿（学名碱式碳酸铜）。铜绿是一种铜的氧化物和碳酸化合物。它有一种不好闻的味道,颜色也不好看。因此，当时的贵族都不用铜壶而用铅壶做酒器。
酒的成分主要是酒精，即乙醇，酒在壶中盛放的时间长了，会变成酸，这就是醋酸。醋酸会与铅原子发生化学作用，生成醋酸铅。这是一种可溶性的物质，它随着酒一起进入人体。醋酸铅有一种香甜的味道，很好闻，也好喝。醋酸铅有粉红色的颜色，看上去很美。在宫廷宴会上，灯红酒红，使红男绿女们沉醉其中。就在觥筹交错、杯盘狼藉之间，有毒的醋酸铅不断地进入人体，在人体内积累，特别是在人的大脑中积累。
铅原子进入人体以后，随血液到达大脑。根据德国海德尔堡研究中心对铅对人体危害的研究，发现它能破坏人脑神经元的微观结构，严重影响大脑的功能。它会引起神经衰弱，智力衰退，急性中毒时会引起中毒性大脑疾病。它还会造成腹痛、贫血、肝炎，也会引起不育。铅中毒还会引起大脑脑内生化物质的分泌和平衡，引起性情暴戾。中国甘肃某村庄二百多个孩子发生铅中毒，原来温顺的孩子变得暴躁失控，时常会将头撞地，检查发现，血铅含量严重超标，行为异常是由铅引起的。由于铅的作用是渐进性的，来势不猛烈，容易为人所忽视，一旦发现，则悔之晚矣，后果已经相当严重。罗马帝国时代的科学水平还很低，化学还处于萌芽状态，人们只看到铅壶里酒色迷人，酒香醇厚，哪会想到它会对大脑产生有害作用呢？一代一代的铅中毒，使罗马贵族深受其害。整个统治阶层处于铅中毒状态，严重影响了罗马的统治。由于铅中毒也会影响骨骼，在骨中留下铅元素，今天的化学家通过罗马贵族墓穴遗骨的化学分析，揭开了罗马贵族不育和短命的原因，也为罗马的衰亡提供了生理心理学的又一份理由。
现在，铅污染仍然经常在我们身边发生着，铅元素还不时在损害着我们的大脑，影响着我们的智力。汽油中加入了一种叫做四乙基二铅的防爆物质，它有利于汽油在汽缸里充分燃烧。１升汽油中大约有１克这种含铅物质。因此，汽车的尾气中就有铅，它随尾气排入空中，有的被人直接通过呼吸或皮肤吸收，有的沉积在作物上或土壤中，也逐渐被人们间接地吸收。有些金属在冶炼过程中，废气废水中含有铅元素。陶瓷釉料、印刷品、油漆器物、自来水管中，都可能含有铅元素。
铅元素对人类产生着十分有害的作用。日本科学家的研究发现，沿街而居的孩子，由于汽车的尾气吸收较多，大脑内沉积的铅原子较多，对儿童智力的影响也较大，智商测定的成绩一般要比优良环境中成长的孩子要低些。中国西部某地农村建起了一个金属冶炼厂，废气废水中有大量铅元素，附近若有一座小学，则村民们和学生们易引起急性和慢性的铅中毒。
为了保护人类宝贵的大脑，要注意尽量避免铅污染。水管最好用铜制，不用镀锌的铁管，因为镀锌管中含有少量铅；喝水的杯子不要用色彩漂亮的彩色陶瓷，红色陶土中可能含有铅；室内不要用红色油漆，因为红油漆中常常含有铅；不要吃爆米花，爆米花机器中含有铅和锡，加热的时候，铅容易气化，污染食品；自来水经过一夜的沉积，早晨水管中流出的水中含有较多的铅元素，应尽量避免将清晨沉淀了一夜的自来水用作饮用水；尽量不要在公路上散步并尽量减少汽车废气的吸入；尽量不可吃传统的皮蛋，毕竟制皮蛋的原料中含有超量的铅；尽量不要在冶炼厂周围生活，冶炼过程中常有铅等重金属的污染。如果有条件，在自己的庭院里多种一些桑树和其他树木，它们能净化空气，减少污染。
有些物质对铅有解毒作用。鸡蛋、大蒜中含有硫元素，能与铅生成不溶解的物质硫化铅，有解毒作用。桔子、柠檬，孛荠，绿豆、甘草对铅毒也有防毒减毒的功能。
汞元素引起水俣病
日本九洲南部有个名叫水俣镇的小镇。这是一个依山傍水的美丽乡镇，是一个物产丰富的鱼米之乡。水俣河从山里流出，带着清泉流入海洋。这里风光秀丽，资源丰富，海里的水产、山上的水果，地里的蔬菜粮食，使人民过着丰衣足食、无忧无虑的生活。
工业的发展和环境的污染使这个鱼米之乡成为人间地狱。20世纪50年代，人们发现，镇上的猫的行为变得怪异起来，它们似乎疯了，有时会撕心裂肺般地嚎叫，有时候在半夜里凄厉地哀鸣，听上去毛骨悚然。更加令人感到怪异的是，猫经常会向大海中跳去，仿佛是自杀。人们还看到，鸟飞着飞着，会突然坠落下来。人们预感到，有一种说不清、道不明的无形的灾难，在向着这个平静的小山镇逼近。
这一天真的来到了。1956年，镇上发生了一种奇怪的病，从此打破了人民平静的生活。这一年４月，有一个小女孩生了一种怪病，她变得走路不稳，言语不清，四脚麻木，性情狂躁不安。但是，医生不知道这是一种什么病，也不知道怎么治好这种病。这是一切医学典籍上还没有认真记载过的病。
没有几天，这个小姑娘的２岁的小妹妹也患上了同样的病。不久，村镇上许多人患上了同样的病。几十名患者，都变得手不能提，足不能走，眼不能见东西。本来身强力壮的男子汉或健康丰美的年青妇女，有的变得走路摇摇晃晃，有的变得耳聋眼瞎，有的身体变了形，脊椎变得弯曲起来，有的人全身疼痛，不断发出悲惨的呻吟。他们一个个口齿不清，目光滞呆，面容呆板，周身麻木，上肢震颤，视野缩小，智力下降。这是一种历史上没有记载过的疾病，医生们也不认识这种病，因为它发生于水俣镇，因此称之为“水俣病”。镇上４万个居民，有１万居民或多或少受到这种病的损害。其实，其他未发病的居民，也受到了隐性的损害。
日本政府组织科学家进行调查和研究，发现不仅人会得这种病，鸟儿猫儿鱼儿都会得这种病。鸟飞着飞着，会突然跌落在海洋里。水面上，不时地翻滚出扭曲着身子的死鱼。本来蹦蹦跳跳的猫儿，也会得这种病，痛苦的时候，会向大海纵身一跳。
两年过去了，人们还是不知道这是一种什么病。镇上有一家工厂，依然不断地排放着污水，人们怀疑这种病与它排出的污水有关。但是，工厂老板矢口否认。
正在这时，有位英国科学家前去水俣镇考察，发现这种病与英国制革工人的病很相似。制革时使用汞的化合物，时间长了，汞在工人的体内积累多了，也会产生类似的症状。病人也会手脚震颤，耳聋眼花，智力下降。他认为水俣病是由汞中毒引起的中枢神经损害造成的。
后来，日本的武内教授也来研究这种病。他将水俣病人的头发与正常人的头发进行比较。发现水俣病病人的头发里的汞比正常人多好几倍。
有一位医院院长想为受害者讨回公道，他悄悄地用这家工厂排出的污水过滤后喂猫。每天20克。78天后，猫出现了水俣病的症状。医生用这个证据证明，是工厂排放的污水造成了中毒事件，工厂老板应该对此负责。老板为了逃避罪责，偷偷地将排污口从水俣湾改为排入另一个海湾。结果没有多少日子，这个海湾也浮起了死鱼，猫儿也跳海了，渔民和农民们也有很多人生了同样的病。受害人赶到工厂，要求停止侵害，赔偿损失，老板不答应，人群愤怒起来，砸了工厂。但是法院以证据不足为由，偏袒老板。
1960年，一位有机化学家收集了许多死鱼，从它们身上，提取出了甲基汞。他也从工厂排污口的污水中提取得到了甲基汞。他在光谱分析中发现，这两种来源不同的物质的光谱是完全一样的。他将这两种不同来源的甲基汞喂给猫吃，猫吃了以后，都患上了水俣病。这个证据非常有力地证明了水俣病的根源是汞化物污染，而污染物正是由这家工厂排出的。
甲基汞又是怎么进入人体的呢？原来，这家工厂生产醋酸，使用氯化汞和硫酸汞作为催化剂。一部分汞化物随着污水排放到河里，河里的污水又流入海洋。汞（即水银）在一种细菌的作用下，转化成了甲基汞和二甲基汞，甲基汞溶解于水，被海洋中的微生物吸收。微生物又成了小虾、小鱼的养料，小鱼小虾又被大鱼吸收。经过一次又一次地转化，甲基汞一次又一次地富集。有些鱼身上就有了丰富的甲基汞。鱼被人们捕上岸来，猫吃了，猫就生病；人吃了，人就生病。汞会影响人脑，如果侵入到小脑，就会影响肌肉的协调，病人双手会发抖，走路会不稳，说话会不清；如果侵入到视觉区或听觉区，会造成失明、失聪。
汞化物对大脑的影响通过两条途径：一种是影响到大脑中生化物质的正常合成，造成大脑中的信息传递所必需的神经递质不能分泌或者分泌量减少，结果使患者思维障碍，智力低下；另一种是汞元素直接引起大脑皮层的细胞萎缩、死亡，使神经回路减少、破坏，从而出现许多认知障碍、情感障碍和行为障碍。如果汞对人脑的损害发生在小脑，由于小脑主管运动和平衡，病人活动受阻，不能完成精细动作。水俣病人往往无法写出整齐的字来，原因就在于小脑受损，肌肉协调能力下降。水俣病人的心情也大变，失眠、嗜睡、恶梦、抑郁、孤辟、急躁、紧张、激动、怕见人、好哭好笑。如果孕妇吃了水俣镇的鱼，生出来的小孩子也有运动障碍和语言障碍，而且会产生遗传影响，好几代后仍然可以发现汞中毒产生的损害。
我国也发生过多起汞污染引起的中枢神经损害的事件。1999年，一个所谓皮肤科专家在吉林延边大学医学院皮肤科门诊治疗银屑病（即牛皮癣），使用的药物是含水银的物质，结果接受该法治疗的90多位病人全部有不同程度的汞中毒症状，造成病人发生运动障碍、感觉障碍、情绪障碍。东北松花江、贵州百花湖，都发生过严重的汞污染事件。
汞的污染可以通过多种方式对人体产生损害。皮肤会吸收，小肠会吸收，肺泡也能吸收。通过消化道、呼吸道和皮肤，都能引起汞中毒。而汞在自然界会产生变化，金属汞会被细菌转化为甲基汞，汞也会气化成为汞蒸汽，而为肺所吸收。消化道吸收的主要是有机汞，95%以上可以被吸收。经呼吸道吸收的汞蒸汽，可达85%。皮肤可在一定程度上吸收汞。汞或汞化物可通过血脑屏障进入脑组织。大量吸入汞蒸汽会出现急性汞中毒，其症候为肝炎、肾炎、蛋白尿和尿毒症。甲基汞可引起急慢性中枢神经系统损害，表现为知觉障碍、运动失调、视力和听力障碍。汞污染也损害生殖系统。
汞污染的发生很普遍。水银温度针中有汞，电池、日光灯、节能灯中都有汞，万一损坏，都可能有汞蒸汽逸出，造成污染。重金属冶炼厂、电镀厂、发电厂中的燃煤，都可能引起汞污染。
汞对大脑等器官会产生严重的损害。因此，要尽量避免汞的污染。水银温度计要当心断裂，万一断裂了，要及时用硫黄处理，使之生成无毒的硫化汞，因为汞容易挥发形成汞蒸气，汞蒸气的毒害比液体汞更大。有些学生的文具盒中有温度针，这是很危险的。学生或科研人员做与汞有关的实验时，一定要在通风柜中进行。日光灯管中含有汞化物，不要随意丢弃，要作专门收集和处理。电池中也含有汞，不能随意乱丢。
铝与阿尔海默茨病
1901年，德国医生阿尔海默茨为一位女病人治疗。她先是十分嫉妒，智力渐渐退化，后来记不起回家的路，记不清家里的地址，记不清房门的钥匙，失去了阅读能力、学习能力、记忆能力、推理能力、理解能力。她变得不会看钟表，不会穿衣服，不会系鞋带，甚至不记得自己的儿女。她表情呆板，反应迟缓，渐渐失去了基本的生活能力，最后处于木僵状态。4年半后，她最后陷入昏迷状态后死亡。1907阿氏对她的大脑作了切片，并在显微镜下观察，发现了大脑中有淀粉样斑块或神经纤维缠结。这种病，后来以他的名字命名，这就是阿尔海默茨病，也称为老年痴呆病。阿尔海默茨就这样发现了这种奇怪的精神性疾病，它是大脑的一种复杂的疾病。
患这种病的病人，智力退化的同时，情绪也不断地恶化，变得猜疑、忧郁、胆怯、粗暴。几乎所有陷于痴呆状态的人都有某种可笑的习惯或感情。有些人不停地走路，好像老在找他们没找到的东西。有些人步态很慢，似乎困难重重。有些人数日数月数年地静坐在同一个地方，或者缩在床上，或者伸手伸脚地躺在地上。有的人会不停地写，但他的感觉是不连贯的，支离破碎的……
这种病，无分贵贱，无分贫富。美国总统里根也得了这种病，后来就带着这种病离开人世。英国首相撒切尔夫人也得了这种病。卫生部门公布的一份有关老年痴呆症流行病学调查显示：65岁以上的老人中患病率为6%，80岁以上的老人患病率已达30%以上；65岁以上的老年痴呆发病率以每年1.4%的速度上升。老年性痴呆已成为最常见的老年病之一，同时也是最常见的死亡原因之一，占死亡原因的第五位。
1938年，法国科学家埃斯凯鲁在其医学著作——《精神病》中是这样描述老年痴呆病人的：
“他们既无愿望，也无反感，既无恨，也无爱。曾经最喜欢的东西现在也冷漠之至。见到亲属朋友毫无喜悦之情，与他们分离毫无遗憾之心。他们被剥夺了许多活动也无所谓，替他们找来一些乐趣他们也不怎么开心。周围发生的事情，他们不再有兴趣；生活中的事情不再受到注意，因为他们同记忆已无关联，也无任何希望。对任何东西都不感兴趣，没有事情能吸引他们……”
有个叫埃斯凯鲁的科学家对痴呆病人的大脑进行解剖发现，病人的脑回萎缩了，互相分离了，变浅变平了，压紧变小了，尤其是前脑区。这就是说，老年痴呆病人的病态是与大脑的实质性病变相关的。脑生理的变化引起了脑功能的变化。痴呆病人的大脑损坏，不仅是微观的变化，而且是组织的变化。
1976年，英国伦敦研究所和爱丁堡大学的科学家对这种病人的脑组织进行研究，发现病人大脑中缺乏一种神经递质乙酰胆碱，与正常人相比，要少80%，这种物质的功能是传递神经信息，这种神经递质少了，神经元之间传递的信息就少了，神经元之间缺少信息的传递，大脑就不活跃，自然显得呆板、迟缓、智力退化。神经元正常功能的发挥，不仅需要营养物质的滋养，而且需要信息的刺激。如果长期得不到信息的刺激，它就会退化，甚至死亡。痴呆病人由于神经递质的障碍，引起神经元信息减少，时间长了，引起神经元的退化、萎缩和死亡，进一步引起脑功能的衰退。
但是，大脑中乙酰胆碱的减少又是什么原因呢？
不少科学家认为它来自铝元素的危害。就是说，铝元素是老年痴呆病的重要原因。这种学说有两方面的依据。
第一，脑科学研究表明，老年痴呆病人的脑组织中有病变的迹象，神经纤维扭成一团。将这种神经组织进行分析，发现病变组织中铝元素含量很高。科学家们将铝元素注入动物身上，一段时间后，动物的大脑也发生了类似的病变，也产生了类似老年痴呆病的症状。
第二，铝元素引起阿尔海默茨病的另一个证据是医学地理学调查。调查表明，在一些酸雨地区，这种病的发病率明显高于没有酸雨的地区，或高于该地区没有酸雨的年代。科学家们认为，铝是一种两性元素，又是一种较活泼的元素，它易溶于酸。铝在地球中的含量很丰富。土壤中有很多铝元素。酸雨溶解了土壤中的氧化铝，铝元素被酸雨溶解后，进入江河和地下水，又通过种种途径进入饮水和食物系统进入人体。酸雨地区的饮水中铝元素的含量高于非酸雨地区饮水中的铝元素含量。酸雨地区人们积累铝元素的机率较大，患这种病的机率也就比较大。
阿尔海默茨病人很可能是随着铝制品的广泛使用而日益增多。铝制品的历史比较短。1825年，发现电磁感应的丹麦科学家奥斯特分离出了微量的铝。1854年，法国化学家德维尔发明了用极活泼的金属钠来置换铝原子的办法提取纯铝。当时，铝制品像金银制品一样名贵，只有皇家才使用铝制器皿。俄国科学家门捷列夫发现元素周期律后，法国科学院赠送他一只铝制的奖杯，在当时是非常贵重的。后来，科学家霍尔发明了电解法制铝，从此，铝成为大众化的金属。人们用它制造杯子，炊具，铝元素就较多地进入人体，影响人的大脑。在铝制品广泛使用之前，铝进入人体的机会很少，因此，古代患阿尔海默茨病的病人是不多的。当然，这也可能与古代人寿命较短有关。
在现代，铝元素进入人体的途径是很多的。由于酸雨的原因，饮水中的铝元素含量增加了。由于铝制品的普及，炊具因为酸性物质的作用或摩擦的作用，铝元素进入人体的机会也增加了。用铝锅炒菜，铝元素会源源不断地进入人体。易拉罐中的饮料，时间一长变酸了，它就溶解铝，随着饮料进入人体。有些地方用含铝的明矾作净水剂，饮水中就有了较多的铝。氢氧化铝是一种两性化合物，被用来制造中和胃酸的药。虽然它对胃酸过多有一定疗效，但是，大量氢氧化铝进入人体，会对大脑产生不良影响。
为了减少铝元素进入人体，要注意饮用水的卫生，避免饮水中铝元素的过度摄入。不要用明矾净水，不用铝制容器盛水做饭做菜。使用了铝制水壶，也不要经常刷新。刷新时会除去表面的相对稳定的保护层氧化铝，为铝进入人体提供更多机会。铝制品更不要与酸性或碱性溶液接触，因为它易与酸、与碱发生化学反应。一些罐装饮料多用铝制品作为容器，铝原子容易进入饮料，以少喝为宜。中国传统食品油条中含有较多的铝元素，粉条中常常在生产中加入铝化物作为添加剂，以增加粉丝的粘度和可嚼度，也以少吃为好。
提高生态意识自觉保护大脑
铅、铝、汞是重要的工业原料，与人们的生活关系密切，它们对大脑的损害是渐进性的，初期不易发觉，而一旦出现症状，则情况往往已经相当严重。因此，我们要提高防止大脑受到有害元素侵害的意识，自觉地保护自己的大脑。同时，要增加一些脑科学的知识，能自觉地防止它们的侵害，避免糊里糊涂地让宝贵的大脑受到损伤。同时，我们要努力提高生态意识，自觉地保护环境，不要将含有各种有害金属的电池、电脑、日光灯管等乱丢，以免有害金属污染环境，影响人们的健康。国家也要制定严格的环境和食品规范，确保环境和食品的安全，避免吸害金属对广大居民大脑的慢性伤害。如果听任铅、汞、铝等元素污染损害人们的大脑，中华民族的整体智力有可能下降，这对民族未来的损害是无法估量的。脑科学的研究已经充分地表明，在铅污染、汞污染、铝污染严重的地区，要产生智力优秀的人才是非常困难的。
近几年，由于环境污染的恶化，发生了许多金属污染事件，例如四川隆昌、陕西凤翔、甘肃徽县、湖南武冈等地发生的铅污染，发生在松花江、贵州百花湖等地的汞污染事件，造成了许多居民大脑的损伤。因此，认识金属污染与大脑的关系，可以提高我们防止金属污染的能力、增强保护大脑的意识。
铅与罗马帝国的命运
古代欧洲有个强大的国家，名叫罗马帝国。它强大时期，曾经征服了北非的迦太基、四面临海的希腊，建立了疆土辽阔的大帝国。但是，它后来渐渐消亡了。近年来，考古学家研究古代罗马帝国的统治者墓地里的遗骨，得出了一个令人吃惊的结论：罗马帝国的衰亡与罗马贵族的铅中毒有密切关系。
事情要从考古学家对罗马贵族的考古发现说起。考古学家们发现了一处罗马贵族的墓地，墓地里白骨累累。在分析这些贵族的遗骨时发现，骨头不是通常的白色，而是一种青灰色。化学分析表明，骨头里含有很多的铅原子。铅是一种有害的元素，罗马贵族体内有那么多的铅，对于他们的健康、智力和情感，都会带来严重的影响。
事实确实是这样。历史记载，罗马后期的一些皇帝的寿命平均不超过２５岁，其他罗马贵族的寿命也不长。而且，这些罗马显贵都患上了不育症，很少留下自己的后代，就是生了孩子，也都瘦弱不堪。更加严重的是，罗马的上层统治集团全都变得愚蠢和迟钝，智力低下,性情暴躁。一个国家的统治集团昏溃无能，后继乏人，暴戾残忍,其国运必然黯淡，它势所必然地走上了衰弱的道路，最后终于覆灭。
罗马上层人物的这种种病态是什么原因造成的呢？经过深入研究后,科学家终于揭开了谜底。原来，是铅元素引起了大脑损伤造成的。
铅元素又是怎么影响罗马贵族的大脑的呢？
原来，罗马贵族生活淫逸，追求享乐。他们好喝美酒。当时，盛酒不用铜壶盛放，因为铜壶容易氧化，生成一种铜的化合物铜绿（学名碱式碳酸铜）。铜绿是一种铜的氧化物和碳酸化合物。它有一种不好闻的味道,颜色也不好看。因此，当时的贵族都不用铜壶而用铅壶做酒器。
酒的成分主要是酒精，即乙醇，酒在壶中盛放的时间长了，会变成酸，这就是醋酸。醋酸会与铅原子发生化学作用，生成醋酸铅。这是一种可溶性的物质，它随着酒一起进入人体。醋酸铅有一种香甜的味道，很好闻，也好喝。醋酸铅有粉红色的颜色，看上去很美。在宫廷宴会上，灯红酒红，使红男绿女们沉醉其中。就在觥筹交错、杯盘狼藉之间，有毒的醋酸铅不断地进入人体，在人体内积累，特别是在人的大脑中积累。
铅原子进入人体以后，随血液到达大脑。根据德国海德尔堡研究中心对铅对人体危害的研究，发现它能破坏人脑神经元的微观结构，严重影响大脑的功能。它会引起神经衰弱，智力衰退，急性中毒时会引起中毒性大脑疾病。它还会造成腹痛、贫血、肝炎，也会引起不育。铅中毒还会引起大脑脑内生化物质的分泌和平衡，引起性情暴戾。中国甘肃某村庄二百多个孩子发生铅中毒，原来温顺的孩子变得暴躁失控，时常会将头撞地，检查发现，血铅含量严重超标，行为异常是由铅引起的。由于铅的作用是渐进性的，来势不猛烈，容易为人所忽视，一旦发现，则悔之晚矣，后果已经相当严重。罗马帝国时代的科学水平还很低，化学还处于萌芽状态，人们只看到铅壶里酒色迷人，酒香醇厚，哪会想到它会对大脑产生有害作用呢？一代一代的铅中毒，使罗马贵族深受其害。整个统治阶层处于铅中毒状态，严重影响了罗马的统治。由于铅中毒也会影响骨骼，在骨中留下铅元素，今天的化学家通过罗马贵族墓穴遗骨的化学分析，揭开了罗马贵族不育和短命的原因，也为罗马的衰亡提供了生理心理学的又一份理由。
现在，铅污染仍然经常在我们身边发生着，铅元素还不时在损害着我们的大脑，影响着我们的智力。汽油中加入了一种叫做四乙基二铅的防爆物质，它有利于汽油在汽缸里充分燃烧。１升汽油中大约有１克这种含铅物质。因此，汽车的尾气中就有铅，它随尾气排入空中，有的被人直接通过呼吸或皮肤吸收，有的沉积在作物上或土壤中，也逐渐被人们间接地吸收。有些金属在冶炼过程中，废气废水中含有铅元素。陶瓷釉料、印刷品、油漆器物、自来水管中，都可能含有铅元素。
铅元素对人类产生着十分有害的作用。日本科学家的研究发现，沿街而居的孩子，由于汽车的尾气吸收较多，大脑内沉积的铅原子较多，对儿童智力的影响也较大，智商测定的成绩一般要比优良环境中成长的孩子要低些。中国西部某地农村建起了一个金属冶炼厂，废气废水中有大量铅元素，附近若有一座小学，则村民们和学生们易引起急性和慢性的铅中毒。
为了保护人类宝贵的大脑，要注意尽量避免铅污染。水管最好用铜制，不用镀锌的铁管，因为镀锌管中含有少量铅；喝水的杯子不要用色彩漂亮的彩色陶瓷，红色陶土中可能含有铅；室内不要用红色油漆，因为红油漆中常常含有铅；不要吃爆米花，爆米花机器中含有铅和锡，加热的时候，铅容易气化，污染食品；自来水经过一夜的沉积，早晨水管中流出的水中含有较多的铅元素，应尽量避免将清晨沉淀了一夜的自来水用作饮用水；尽量不要在公路上散步并尽量减少汽车废气的吸入；尽量不可吃传统的皮蛋，毕竟制皮蛋的原料中含有超量的铅；尽量不要在冶炼厂周围生活，冶炼过程中常有铅等重金属的污染。如果有条件，在自己的庭院里多种一些桑树和其他树木，它们能净化空气，减少污染。
有些物质对铅有解毒作用。鸡蛋、大蒜中含有硫元素，能与铅生成不溶解的物质硫化铅，有解毒作用。桔子、柠檬，孛荠，绿豆、甘草对铅毒也有防毒减毒的功能。
汞元素引起水俣病
日本九洲南部有个名叫水俣镇的小镇。这是一个依山傍水的美丽乡镇，是一个物产丰富的鱼米之乡。水俣河从山里流出，带着清泉流入海洋。这里风光秀丽，资源丰富，海里的水产、山上的水果，地里的蔬菜粮食，使人民过着丰衣足食、无忧无虑的生活。
工业的发展和环境的污染使这个鱼米之乡成为人间地狱。20世纪50年代，人们发现，镇上的猫的行为变得怪异起来，它们似乎疯了，有时会撕心裂肺般地嚎叫，有时候在半夜里凄厉地哀鸣，听上去毛骨悚然。更加令人感到怪异的是，猫经常会向大海中跳去，仿佛是自杀。人们还看到，鸟飞着飞着，会突然坠落下来。人们预感到，有一种说不清、道不明的无形的灾难，在向着这个平静的小山镇逼近。
这一天真的来到了。1956年，镇上发生了一种奇怪的病，从此打破了人民平静的生活。这一年４月，有一个小女孩生了一种怪病，她变得走路不稳，言语不清，四脚麻木，性情狂躁不安。但是，医生不知道这是一种什么病，也不知道怎么治好这种病。这是一切医学典籍上还没有认真记载过的病。
没有几天，这个小姑娘的２岁的小妹妹也患上了同样的病。不久，村镇上许多人患上了同样的病。几十名患者，都变得手不能提，足不能走，眼不能见东西。本来身强力壮的男子汉或健康丰美的年青妇女，有的变得走路摇摇晃晃，有的变得耳聋眼瞎，有的身体变了形，脊椎变得弯曲起来，有的人全身疼痛，不断发出悲惨的呻吟。他们一个个口齿不清，目光滞呆，面容呆板，周身麻木，上肢震颤，视野缩小，智力下降。这是一种历史上没有记载过的疾病，医生们也不认识这种病，因为它发生于水俣镇，因此称之为“水俣病”。镇上４万个居民，有１万居民或多或少受到这种病的损害。其实，其他未发病的居民，也受到了隐性的损害。
日本政府组织科学家进行调查和研究，发现不仅人会得这种病，鸟儿猫儿鱼儿都会得这种病。鸟飞着飞着，会突然跌落在海洋里。水面上，不时地翻滚出扭曲着身子的死鱼。本来蹦蹦跳跳的猫儿，也会得这种病，痛苦的时候，会向大海纵身一跳。
两年过去了，人们还是不知道这是一种什么病。镇上有一家工厂，依然不断地排放着污水，人们怀疑这种病与它排出的污水有关。但是，工厂老板矢口否认。
正在这时，有位英国科学家前去水俣镇考察，发现这种病与英国制革工人的病很相似。制革时使用汞的化合物，时间长了，汞在工人的体内积累多了，也会产生类似的症状。病人也会手脚震颤，耳聋眼花，智力下降。他认为水俣病是由汞中毒引起的中枢神经损害造成的。
后来，日本的武内教授也来研究这种病。他将水俣病人的头发与正常人的头发进行比较。发现水俣病病人的头发里的汞比正常人多好几倍。
有一位医院院长想为受害者讨回公道，他悄悄地用这家工厂排出的污水过滤后喂猫。每天20克。78天后，猫出现了水俣病的症状。医生用这个证据证明，是工厂排放的污水造成了中毒事件，工厂老板应该对此负责。老板为了逃避罪责，偷偷地将排污口从水俣湾改为排入另一个海湾。结果没有多少日子，这个海湾也浮起了死鱼，猫儿也跳海了，渔民和农民们也有很多人生了同样的病。受害人赶到工厂，要求停止侵害，赔偿损失，老板不答应，人群愤怒起来，砸了工厂。但是法院以证据不足为由，偏袒老板。
1960年，一位有机化学家收集了许多死鱼，从它们身上，提取出了甲基汞。他也从工厂排污口的污水中提取得到了甲基汞。他在光谱分析中发现，这两种来源不同的物质的光谱是完全一样的。他将这两种不同来源的甲基汞喂给猫吃，猫吃了以后，都患上了水俣病。这个证据非常有力地证明了水俣病的根源是汞化物污染，而污染物正是由这家工厂排出的。
甲基汞又是怎么进入人体的呢？原来，这家工厂生产醋酸，使用氯化汞和硫酸汞作为催化剂。一部分汞化物随着污水排放到河里，河里的污水又流入海洋。汞（即水银）在一种细菌的作用下，转化成了甲基汞和二甲基汞，甲基汞溶解于水，被海洋中的微生物吸收。微生物又成了小虾、小鱼的养料，小鱼小虾又被大鱼吸收。经过一次又一次地转化，甲基汞一次又一次地富集。有些鱼身上就有了丰富的甲基汞。鱼被人们捕上岸来，猫吃了，猫就生病；人吃了，人就生病。汞会影响人脑，如果侵入到小脑，就会影响肌肉的协调，病人双手会发抖，走路会不稳，说话会不清；如果侵入到视觉区或听觉区，会造成失明、失聪。
汞化物对大脑的影响通过两条途径：一种是影响到大脑中生化物质的正常合成，造成大脑中的信息传递所必需的神经递质不能分泌或者分泌量减少，结果使患者思维障碍，智力低下；另一种是汞元素直接引起大脑皮层的细胞萎缩、死亡，使神经回路减少、破坏，从而出现许多认知障碍、情感障碍和行为障碍。如果汞对人脑的损害发生在小脑，由于小脑主管运动和平衡，病人活动受阻，不能完成精细动作。水俣病人往往无法写出整齐的字来，原因就在于小脑受损，肌肉协调能力下降。水俣病人的心情也大变，失眠、嗜睡、恶梦、抑郁、孤辟、急躁、紧张、激动、怕见人、好哭好笑。如果孕妇吃了水俣镇的鱼，生出来的小孩子也有运动障碍和语言障碍，而且会产生遗传影响，好几代后仍然可以发现汞中毒产生的损害。
我国也发生过多起汞污染引起的中枢神经损害的事件。1999年，一个所谓皮肤科专家在吉林延边大学医学院皮肤科门诊治疗银屑病（即牛皮癣），使用的药物是含水银的物质，结果接受该法治疗的90多位病人全部有不同程度的汞中毒症状，造成病人发生运动障碍、感觉障碍、情绪障碍。东北松花江、贵州百花湖，都发生过严重的汞污染事件。
汞的污染可以通过多种方式对人体产生损害。皮肤会吸收，小肠会吸收，肺泡也能吸收。通过消化道、呼吸道和皮肤，都能引起汞中毒。而汞在自然界会产生变化，金属汞会被细菌转化为甲基汞，汞也会气化成为汞蒸汽，而为肺所吸收。消化道吸收的主要是有机汞，95%以上可以被吸收。经呼吸道吸收的汞蒸汽，可达85%。皮肤可在一定程度上吸收汞。汞或汞化物可通过血脑屏障进入脑组织。大量吸入汞蒸汽会出现急性汞中毒，其症候为肝炎、肾炎、蛋白尿和尿毒症。甲基汞可引起急慢性中枢神经系统损害，表现为知觉障碍、运动失调、视力和听力障碍。汞污染也损害生殖系统。
汞污染的发生很普遍。水银温度针中有汞，电池、日光灯、节能灯中都有汞，万一损坏，都可能有汞蒸汽逸出，造成污染。重金属冶炼厂、电镀厂、发电厂中的燃煤，都可能引起汞污染。
汞对大脑等器官会产生严重的损害。因此，要尽量避免汞的污染。水银温度计要当心断裂，万一断裂了，要及时用硫黄处理，使之生成无毒的硫化汞，因为汞容易挥发形成汞蒸气，汞蒸气的毒害比液体汞更大。有些学生的文具盒中有温度针，这是很危险的。学生或科研人员做与汞有关的实验时，一定要在通风柜中进行。日光灯管中含有汞化物，不要随意丢弃，要作专门收集和处理。电池中也含有汞，不能随意乱丢。
铝与阿尔海默茨病
1901年，德国医生阿尔海默茨为一位女病人治疗。她先是十分嫉妒，智力渐渐退化，后来记不起回家的路，记不清家里的地址，记不清房门的钥匙，失去了阅读能力、学习能力、记忆能力、推理能力、理解能力。她变得不会看钟表，不会穿衣服，不会系鞋带，甚至不记得自己的儿女。她表情呆板，反应迟缓，渐渐失去了基本的生活能力，最后处于木僵状态。4年半后，她最后陷入昏迷状态后死亡。1907阿氏对她的大脑作了切片，并在显微镜下观察，发现了大脑中有淀粉样斑块或神经纤维缠结。这种病，后来以他的名字命名，这就是阿尔海默茨病，也称为老年痴呆病。阿尔海默茨就这样发现了这种奇怪的精神性疾病，它是大脑的一种复杂的疾病。
患这种病的病人，智力退化的同时，情绪也不断地恶化，变得猜疑、忧郁、胆怯、粗暴。几乎所有陷于痴呆状态的人都有某种可笑的习惯或感情。有些人不停地走路，好像老在找他们没找到的东西。有些人步态很慢，似乎困难重重。有些人数日数月数年地静坐在同一个地方，或者缩在床上，或者伸手伸脚地躺在地上。有的人会不停地写，但他的感觉是不连贯的，支离破碎的……
这种病，无分贵贱，无分贫富。美国总统里根也得了这种病，后来就带着这种病离开人世。英国首相撒切尔夫人也得了这种病。卫生部门公布的一份有关老年痴呆症流行病学调查显示：65岁以上的老人中患病率为6%，80岁以上的老人患病率已达30%以上；65岁以上的老年痴呆发病率以每年1.4%的速度上升。老年性痴呆已成为最常见的老年病之一，同时也是最常见的死亡原因之一，占死亡原因的第五位。
1938年，法国科学家埃斯凯鲁在其医学著作——《精神病》中是这样描述老年痴呆病人的：
“他们既无愿望，也无反感，既无恨，也无爱。曾经最喜欢的东西现在也冷漠之至。见到亲属朋友毫无喜悦之情，与他们分离毫无遗憾之心。他们被剥夺了许多活动也无所谓，替他们找来一些乐趣他们也不怎么开心。周围发生的事情，他们不再有兴趣；生活中的事情不再受到注意，因为他们同记忆已无关联，也无任何希望。对任何东西都不感兴趣，没有事情能吸引他们……”
有个叫埃斯凯鲁的科学家对痴呆病人的大脑进行解剖发现，病人的脑回萎缩了，互相分离了，变浅变平了，压紧变小了，尤其是前脑区。这就是说，老年痴呆病人的病态是与大脑的实质性病变相关的。脑生理的变化引起了脑功能的变化。痴呆病人的大脑损坏，不仅是微观的变化，而且是组织的变化。
1976年，英国伦敦研究所和爱丁堡大学的科学家对这种病人的脑组织进行研究，发现病人大脑中缺乏一种神经递质乙酰胆碱，与正常人相比，要少80%，这种物质的功能是传递神经信息，这种神经递质少了，神经元之间传递的信息就少了，神经元之间缺少信息的传递，大脑就不活跃，自然显得呆板、迟缓、智力退化。神经元正常功能的发挥，不仅需要营养物质的滋养，而且需要信息的刺激。如果长期得不到信息的刺激，它就会退化，甚至死亡。痴呆病人由于神经递质的障碍，引起神经元信息减少，时间长了，引起神经元的退化、萎缩和死亡，进一步引起脑功能的衰退。
但是，大脑中乙酰胆碱的减少又是什么原因呢？
不少科学家认为它来自铝元素的危害。就是说，铝元素是老年痴呆病的重要原因。这种学说有两方面的依据。
第一，脑科学研究表明，老年痴呆病人的脑组织中有病变的迹象，神经纤维扭成一团。将这种神经组织进行分析，发现病变组织中铝元素含量很高。科学家们将铝元素注入动物身上，一段时间后，动物的大脑也发生了类似的病变，也产生了类似老年痴呆病的症状。
第二，铝元素引起阿尔海默茨病的另一个证据是医学地理学调查。调查表明，在一些酸雨地区，这种病的发病率明显高于没有酸雨的地区，或高于该地区没有酸雨的年代。科学家们认为，铝是一种两性元素，又是一种较活泼的元素，它易溶于酸。铝在地球中的含量很丰富。土壤中有很多铝元素。酸雨溶解了土壤中的氧化铝，铝元素被酸雨溶解后，进入江河和地下水，又通过种种途径进入饮水和食物系统进入人体。酸雨地区的饮水中铝元素的含量高于非酸雨地区饮水中的铝元素含量。酸雨地区人们积累铝元素的机率较大，患这种病的机率也就比较大。
阿尔海默茨病人很可能是随着铝制品的广泛使用而日益增多。铝制品的历史比较短。1825年，发现电磁感应的丹麦科学家奥斯特分离出了微量的铝。1854年，法国化学家德维尔发明了用极活泼的金属钠来置换铝原子的办法提取纯铝。当时，铝制品像金银制品一样名贵，只有皇家才使用铝制器皿。俄国科学家门捷列夫发现元素周期律后，法国科学院赠送他一只铝制的奖杯，在当时是非常贵重的。后来，科学家霍尔发明了电解法制铝，从此，铝成为大众化的金属。人们用它制造杯子，炊具，铝元素就较多地进入人体，影响人的大脑。在铝制品广泛使用之前，铝进入人体的机会很少，因此，古代患阿尔海默茨病的病人是不多的。当然，这也可能与古代人寿命较短有关。
在现代，铝元素进入人体的途径是很多的。由于酸雨的原因，饮水中的铝元素含量增加了。由于铝制品的普及，炊具因为酸性物质的作用或摩擦的作用，铝元素进入人体的机会也增加了。用铝锅炒菜，铝元素会源源不断地进入人体。易拉罐中的饮料，时间一长变酸了，它就溶解铝，随着饮料进入人体。有些地方用含铝的明矾作净水剂，饮水中就有了较多的铝。氢氧化铝是一种两性化合物，被用来制造中和胃酸的药。虽然它对胃酸过多有一定疗效，但是，大量氢氧化铝进入人体，会对大脑产生不良影响。
为了减少铝元素进入人体，要注意饮用水的卫生，避免饮水中铝元素的过度摄入。不要用明矾净水，不用铝制容器盛水做饭做菜。使用了铝制水壶，也不要经常刷新。刷新时会除去表面的相对稳定的保护层氧化铝，为铝进入人体提供更多机会。铝制品更不要与酸性或碱性溶液接触，因为它易与酸、与碱发生化学反应。一些罐装饮料多用铝制品作为容器，铝原子容易进入饮料，以少喝为宜。中国传统食品油条中含有较多的铝元素，粉条中常常在生产中加入铝化物作为添加剂，以增加粉丝的粘度和可嚼度，也以少吃为好。
提高生态意识自觉保护大脑
铅、铝、汞是重要的工业原料，与人们的生活关系密切，它们对大脑的损害是渐进性的，初期不易发觉，而一旦出现症状，则情况往往已经相当严重。因此，我们要提高防止大脑受到有害元素侵害的意识，自觉地保护自己的大脑。同时，要增加一些脑科学的知识，能自觉地防止它们的侵害，避免糊里糊涂地让宝贵的大脑受到损伤。同时，我们要努力提高生态意识，自觉地保护环境，不要将含有各种有害金属的电池、电脑、日光灯管等乱丢，以免有害金属污染环境，影响人们的健康。国家也要制定严格的环境和食品规范，确保环境和食品的安全，避免吸害金属对广大居民大脑的慢性伤害。如果听任铅、汞、铝等元素污染损害人们的大脑，中华民族的整体智力有可能下降，这对民族未来的损害是无法估量的。脑科学的研究已经充分地表明，在铅污染、汞污染、铝污染严重的地区，要产生智力优秀的人才是非常困难的。
铅与罗马帝国的命运
古代欧洲有个强大的国家，名叫罗马帝国。它强大时期，曾经征服了北非的迦太基、四面临海的希腊，建立了疆土辽阔的大帝国。但是，它后来渐渐消亡了。近年来，考古学家研究古代罗马帝国的统治者墓地里的遗骨，得出了一个令人吃惊的结论：罗马帝国的衰亡与罗马贵族的铅中毒有密切关系。
事情要从考古学家对罗马贵族的考古发现说起。考古学家们发现了一处罗马贵族的墓地，墓地里白骨累累。在分析这些贵族的遗骨时发现，骨头不是通常的白色，而是一种青灰色。化学分析表明，骨头里含有很多的铅原子。铅是一种有害的元素，罗马贵族体内有那么多的铅，对于他们的健康、智力和情感，都会带来严重的影响。
事实确实是这样。历史记载，罗马后期的一些皇帝的寿命平均不超过２５岁，其他罗马贵族的寿命也不长。而且，这些罗马显贵都患上了不育症，很少留下自己的后代，就是生了孩子，也都瘦弱不堪。更加严重的是，罗马的上层统治集团全都变得愚蠢和迟钝，智力低下,性情暴躁。一个国家的统治集团昏溃无能，后继乏人，暴戾残忍,其国运必然黯淡，它势所必然地走上了衰弱的道路，最后终于覆灭。
罗马上层人物的这种种病态是什么原因造成的呢？经过深入研究后,科学家终于揭开了谜底。原来，是铅元素引起了大脑损伤造成的。
铅元素又是怎么影响罗马贵族的大脑的呢？
原来，罗马贵族生活淫逸，追求享乐。他们好喝美酒。当时，盛酒不用铜壶盛放，因为铜壶容易氧化，生成一种铜的化合物铜绿（学名碱式碳酸铜）。铜绿是一种铜的氧化物和碳酸化合物。它有一种不好闻的味道,颜色也不好看。因此，当时的贵族都不用铜壶而用铅壶做酒器。
酒的成分主要是酒精，即乙醇，酒在壶中盛放的时间长了，会变成酸，这就是醋酸。醋酸会与铅原子发生化学作用，生成醋酸铅。这是一种可溶性的物质，它随着酒一起进入人体。醋酸铅有一种香甜的味道，很好闻，也好喝。醋酸铅有粉红色的颜色，看上去很美。在宫廷宴会上，灯红酒红，使红男绿女们沉醉其中。就在觥筹交错、杯盘狼藉之间，有毒的醋酸铅不断地进入人体，在人体内积累，特别是在人的大脑中积累。
铅原子进入人体以后，随血液到达大脑。根据德国海德尔堡研究中心对铅对人体危害的研究，发现它能破坏人脑神经元的微观结构，严重影响大脑的功能。它会引起神经衰弱，智力衰退，急性中毒时会引起中毒性大脑疾病。它还会造成腹痛、贫血、肝炎，也会引起不育。铅中毒还会引起大脑脑内生化物质的分泌和平衡，引起性情暴戾。中国甘肃某村庄二百多个孩子发生铅中毒，原来温顺的孩子变得暴躁失控，时常会将头撞地，检查发现，血铅含量严重超标，行为异常是由铅引起的。由于铅的作用是渐进性的，来势不猛烈，容易为人所忽视，一旦发现，则悔之晚矣，后果已经相当严重。罗马帝国时代的科学水平还很低，化学还处于萌芽状态，人们只看到铅壶里酒色迷人，酒香醇厚，哪会想到它会对大脑产生有害作用呢？一代一代的铅中毒，使罗马贵族深受其害。整个统治阶层处于铅中毒状态，严重影响了罗马的统治。由于铅中毒也会影响骨骼，在骨中留下铅元素，今天的化学家通过罗马贵族墓穴遗骨的化学分析，揭开了罗马贵族不育和短命的原因，也为罗马的衰亡提供了生理心理学的又一份理由。
现在，铅污染仍然经常在我们身边发生着，铅元素还不时在损害着我们的大脑，影响着我们的智力。汽油中加入了一种叫做四乙基二铅的防爆物质，它有利于汽油在汽缸里充分燃烧。１升汽油中大约有１克这种含铅物质。因此，汽车的尾气中就有铅，它随尾气排入空中，有的被人直接通过呼吸或皮肤吸收，有的沉积在作物上或土壤中，也逐渐被人们间接地吸收。有些金属在冶炼过程中，废气废水中含有铅元素。陶瓷釉料、印刷品、油漆器物、自来水管中，都可能含有铅元素。
铅元素对人类产生着十分有害的作用。日本科学家的研究发现，沿街而居的孩子，由于汽车的尾气吸收较多，大脑内沉积的铅原子较多，对儿童智力的影响也较大，智商测定的成绩一般要比优良环境中成长的孩子要低些。中国西部某地农村建起了一个金属冶炼厂，废气废水中有大量铅元素，附近若有一座小学，则村民们和学生们易引起急性和慢性的铅中毒。
为了保护人类宝贵的大脑，要注意尽量避免铅污染。水管最好用铜制，不用镀锌的铁管，因为镀锌管中含有少量铅；喝水的杯子不要用色彩漂亮的彩色陶瓷，红色陶土中可能含有铅；室内不要用红色油漆，因为红油漆中常常含有铅；不要吃爆米花，爆米花机器中含有铅和锡，加热的时候，铅容易气化，污染食品；自来水经过一夜的沉积，早晨水管中流出的水中含有较多的铅元素，应尽量避免将清晨沉淀了一夜的自来水用作饮用水；尽量不要在公路上散步并尽量减少汽车废气的吸入；尽量不可吃传统的皮蛋，毕竟制皮蛋的原料中含有超量的铅；尽量不要在冶炼厂周围生活，冶炼过程中常有铅等重金属的污染。如果有条件，在自己的庭院里多种一些桑树和其他树木，它们能净化空气，减少污染。
有些物质对铅有解毒作用。鸡蛋、大蒜中含有硫元素，能与铅生成不溶解的物质硫化铅，有解毒作用。桔子、柠檬，孛荠，绿豆、甘草对铅毒也有防毒减毒的功能。
汞元素引起水俣病
日本九洲南部有个名叫水俣镇的小镇。这是一个依山傍水的美丽乡镇，是一个物产丰富的鱼米之乡。水俣河从山里流出，带着清泉流入海洋。这里风光秀丽，资源丰富，海里的水产、山上的水果，地里的蔬菜粮食，使人民过着丰衣足食、无忧无虑的生活。
工业的发展和环境的污染使这个鱼米之乡成为人间地狱。20世纪50年代，人们发现，镇上的猫的行为变得怪异起来，它们似乎疯了，有时会撕心裂肺般地嚎叫，有时候在半夜里凄厉地哀鸣，听上去毛骨悚然。更加令人感到怪异的是，猫经常会向大海中跳去，仿佛是自杀。人们还看到，鸟飞着飞着，会突然坠落下来。人们预感到，有一种说不清、道不明的无形的灾难，在向着这个平静的小山镇逼近。
这一天真的来到了。1956年，镇上发生了一种奇怪的病，从此打破了人民平静的生活。这一年４月，有一个小女孩生了一种怪病，她变得走路不稳，言语不清，四脚麻木，性情狂躁不安。但是，医生不知道这是一种什么病，也不知道怎么治好这种病。这是一切医学典籍上还没有认真记载过的病。
没有几天，这个小姑娘的２岁的小妹妹也患上了同样的病。不久，村镇上许多人患上了同样的病。几十名患者，都变得手不能提，足不能走，眼不能见东西。本来身强力壮的男子汉或健康丰美的年青妇女，有的变得走路摇摇晃晃，有的变得耳聋眼瞎，有的身体变了形，脊椎变得弯曲起来，有的人全身疼痛，不断发出悲惨的呻吟。他们一个个口齿不清，目光滞呆，面容呆板，周身麻木，上肢震颤，视野缩小，智力下降。这是一种历史上没有记载过的疾病，医生们也不认识这种病，因为它发生于水俣镇，因此称之为“水俣病”。镇上４万个居民，有１万居民或多或少受到这种病的损害。其实，其他未发病的居民，也受到了隐性的损害。
日本政府组织科学家进行调查和研究，发现不仅人会得这种病，鸟儿猫儿鱼儿都会得这种病。鸟飞着飞着，会突然跌落在海洋里。水面上，不时地翻滚出扭曲着身子的死鱼。本来蹦蹦跳跳的猫儿，也会得这种病，痛苦的时候，会向大海纵身一跳。
两年过去了，人们还是不知道这是一种什么病。镇上有一家工厂，依然不断地排放着污水，人们怀疑这种病与它排出的污水有关。但是，工厂老板矢口否认。
正在这时，有位英国科学家前去水俣镇考察，发现这种病与英国制革工人的病很相似。制革时使用汞的化合物，时间长了，汞在工人的体内积累多了，也会产生类似的症状。病人也会手脚震颤，耳聋眼花，智力下降。他认为水俣病是由汞中毒引起的中枢神经损害造成的。
后来，日本的武内教授也来研究这种病。他将水俣病人的头发与正常人的头发进行比较。发现水俣病病人的头发里的汞比正常人多好几倍。
有一位医院院长想为受害者讨回公道，他悄悄地用这家工厂排出的污水过滤后喂猫。每天20克。78天后，猫出现了水俣病的症状。医生用这个证据证明，是工厂排放的污水造成了中毒事件，工厂老板应该对此负责。老板为了逃避罪责，偷偷地将排污口从水俣湾改为排入另一个海湾。结果没有多少日子，这个海湾也浮起了死鱼，猫儿也跳海了，渔民和农民们也有很多人生了同样的病。受害人赶到工厂，要求停止侵害，赔偿损失，老板不答应，人群愤怒起来，砸了工厂。但是法院以证据不足为由，偏袒老板。
1960年，一位有机化学家收集了许多死鱼，从它们身上，提取出了甲基汞。他也从工厂排污口的污水中提取得到了甲基汞。他在光谱分析中发现，这两种来源不同的物质的光谱是完全一样的。他将这两种不同来源的甲基汞喂给猫吃，猫吃了以后，都患上了水俣病。这个证据非常有力地证明了水俣病的根源是汞化物污染，而污染物正是由这家工厂排出的。
甲基汞又是怎么进入人体的呢？原来，这家工厂生产醋酸，使用氯化汞和硫酸汞作为催化剂。一部分汞化物随着污水排放到河里，河里的污水又流入海洋。汞（即水银）在一种细菌的作用下，转化成了甲基汞和二甲基汞，甲基汞溶解于水，被海洋中的微生物吸收。微生物又成了小虾、小鱼的养料，小鱼小虾又被大鱼吸收。经过一次又一次地转化，甲基汞一次又一次地富集。有些鱼身上就有了丰富的甲基汞。鱼被人们捕上岸来，猫吃了，猫就生病；人吃了，人就生病。汞会影响人脑，如果侵入到小脑，就会影响肌肉的协调，病人双手会发抖，走路会不稳，说话会不清；如果侵入到视觉区或听觉区，会造成失明、失聪。
汞化物对大脑的影响通过两条途径：一种是影响到大脑中生化物质的正常合成，造成大脑中的信息传递所必需的神经递质不能分泌或者分泌量减少，结果使患者思维障碍，智力低下；另一种是汞元素直接引起大脑皮层的细胞萎缩、死亡，使神经回路减少、破坏，从而出现许多认知障碍、情感障碍和行为障碍。如果汞对人脑的损害发生在小脑，由于小脑主管运动和平衡，病人活动受阻，不能完成精细动作。水俣病人往往无法写出整齐的字来，原因就在于小脑受损，肌肉协调能力下降。水俣病人的心情也大变，失眠、嗜睡、恶梦、抑郁、孤辟、急躁、紧张、激动、怕见人、好哭好笑。如果孕妇吃了水俣镇的鱼，生出来的小孩子也有运动障碍和语言障碍，而且会产生遗传影响，好几代后仍然可以发现汞中毒产生的损害。
我国也发生过多起汞污染引起的中枢神经损害的事件。1999年，一个所谓皮肤科专家在吉林延边大学医学院皮肤科门诊治疗银屑病（即牛皮癣），使用的药物是含水银的物质，结果接受该法治疗的90多位病人全部有不同程度的汞中毒症状，造成病人发生运动障碍、感觉障碍、情绪障碍。东北松花江、贵州百花湖，都发生过严重的汞污染事件。
汞的污染可以通过多种方式对人体产生损害。皮肤会吸收，小肠会吸收，肺泡也能吸收。通过消化道、呼吸道和皮肤，都能引起汞中毒。而汞在自然界会产生变化，金属汞会被细菌转化为甲基汞，汞也会气化成为汞蒸汽，而为肺所吸收。消化道吸收的主要是有机汞，95%以上可以被吸收。经呼吸道吸收的汞蒸汽，可达85%。皮肤可在一定程度上吸收汞。汞或汞化物可通过血脑屏障进入脑组织。大量吸入汞蒸汽会出现急性汞中毒，其症候为肝炎、肾炎、蛋白尿和尿毒症。甲基汞可引起急慢性中枢神经系统损害，表现为知觉障碍、运动失调、视力和听力障碍。汞污染也损害生殖系统。
汞污染的发生很普遍。水银温度针中有汞，电池、日光灯、节能灯中都有汞，万一损坏，都可能有汞蒸汽逸出，造成污染。重金属冶炼厂、电镀厂、发电厂中的燃煤，都可能引起汞污染。
汞对大脑等器官会产生严重的损害。因此，要尽量避免汞的污染。水银温度计要当心断裂，万一断裂了，要及时用硫黄处理，使之生成无毒的硫化汞，因为汞容易挥发形成汞蒸气，汞蒸气的毒害比液体汞更大。有些学生的文具盒中有温度针，这是很危险的。学生或科研人员做与汞有关的实验时，一定要在通风柜中进行。日光灯管中含有汞化物，不要随意丢弃，要作专门收集和处理。电池中也含有汞，不能随意乱丢。
铝与阿尔海默茨病
1901年，德国医生阿尔海默茨为一位女病人治疗。她先是十分嫉妒，智力渐渐退化，后来记不起回家的路，记不清家里的地址，记不清房门的钥匙，失去了阅读能力、学习能力、记忆能力、推理能力、理解能力。她变得不会看钟表，不会穿衣服，不会系鞋带，甚至不记得自己的儿女。她表情呆板，反应迟缓，渐渐失去了基本的生活能力，最后处于木僵状态。4年半后，她最后陷入昏迷状态后死亡。1907阿氏对她的大脑作了切片，并在显微镜下观察，发现了大脑中有淀粉样斑块或神经纤维缠结。这种病，后来以他的名字命名，这就是阿尔海默茨病，也称为老年痴呆病。阿尔海默茨就这样发现了这种奇怪的精神性疾病，它是大脑的一种复杂的疾病。
患这种病的病人，智力退化的同时，情绪也不断地恶化，变得猜疑、忧郁、胆怯、粗暴。几乎所有陷于痴呆状态的人都有某种可笑的习惯或感情。有些人不停地走路，好像老在找他们没找到的东西。有些人步态很慢，似乎困难重重。有些人数日数月数年地静坐在同一个地方，或者缩在床上，或者伸手伸脚地躺在地上。有的人会不停地写，但他的感觉是不连贯的，支离破碎的……
这种病，无分贵贱，无分贫富。美国总统里根也得了这种病，后来就带着这种病离开人世。英国首相撒切尔夫人也得了这种病。卫生部门公布的一份有关老年痴呆症流行病学调查显示：65岁以上的老人中患病率为6%，80岁以上的老人患病率已达30%以上；65岁以上的老年痴呆发病率以每年1.4%的速度上升。老年性痴呆已成为最常见的老年病之一，同时也是最常见的死亡原因之一，占死亡原因的第五位。
1938年，法国科学家埃斯凯鲁在其医学著作——《精神病》中是这样描述老年痴呆病人的：
“他们既无愿望，也无反感，既无恨，也无爱。曾经最喜欢的东西现在也冷漠之至。见到亲属朋友毫无喜悦之情，与他们分离毫无遗憾之心。他们被剥夺了许多活动也无所谓，替他们找来一些乐趣他们也不怎么开心。周围发生的事情，他们不再有兴趣；生活中的事情不再受到注意，因为他们同记忆已无关联，也无任何希望。对任何东西都不感兴趣，没有事情能吸引他们……”
有个叫埃斯凯鲁的科学家对痴呆病人的大脑进行解剖发现，病人的脑回萎缩了，互相分离了，变浅变平了，压紧变小了，尤其是前脑区。这就是说，老年痴呆病人的病态是与大脑的实质性病变相关的。脑生理的变化引起了脑功能的变化。痴呆病人的大脑损坏，不仅是微观的变化，而且是组织的变化。
1976年，英国伦敦研究所和爱丁堡大学的科学家对这种病人的脑组织进行研究，发现病人大脑中缺乏一种神经递质乙酰胆碱，与正常人相比，要少80%，这种物质的功能是传递神经信息，这种神经递质少了，神经元之间传递的信息就少了，神经元之间缺少信息的传递，大脑就不活跃，自然显得呆板、迟缓、智力退化。神经元正常功能的发挥，不仅需要营养物质的滋养，而且需要信息的刺激。如果长期得不到信息的刺激，它就会退化，甚至死亡。痴呆病人由于神经递质的障碍，引起神经元信息减少，时间长了，引起神经元的退化、萎缩和死亡，进一步引起脑功能的衰退。
但是，大脑中乙酰胆碱的减少又是什么原因呢？
不少科学家认为它来自铝元素的危害。就是说，铝元素是老年痴呆病的重要原因。这种学说有两方面的依据。
第一，脑科学研究表明，老年痴呆病人的脑组织中有病变的迹象，神经纤维扭成一团。将这种神经组织进行分析，发现病变组织中铝元素含量很高。科学家们将铝元素注入动物身上，一段时间后，动物的大脑也发生了类似的病变，也产生了类似老年痴呆病的症状。
第二，铝元素引起阿尔海默茨病的另一个证据是医学地理学调查。调查表明，在一些酸雨地区，这种病的发病率明显高于没有酸雨的地区，或高于该地区没有酸雨的年代。科学家们认为，铝是一种两性元素，又是一种较活泼的元素，它易溶于酸。铝在地球中的含量很丰富。土壤中有很多铝元素。酸雨溶解了土壤中的氧化铝，铝元素被酸雨溶解后，进入江河和地下水，又通过种种途径进入饮水和食物系统进入人体。酸雨地区的饮水中铝元素的含量高于非酸雨地区饮水中的铝元素含量。酸雨地区人们积累铝元素的机率较大，患这种病的机率也就比较大。
阿尔海默茨病人很可能是随着铝制品的广泛使用而日益增多。铝制品的历史比较短。1825年，发现电磁感应的丹麦科学家奥斯特分离出了微量的铝。1854年，法国化学家德维尔发明了用极活泼的金属钠来置换铝原子的办法提取纯铝。当时，铝制品像金银制品一样名贵，只有皇家才使用铝制器皿。俄国科学家门捷列夫发现元素周期律后，法国科学院赠送他一只铝制的奖杯，在当时是非常贵重的。后来，科学家霍尔发明了电解法制铝，从此，铝成为大众化的金属。人们用它制造杯子，炊具，铝元素就较多地进入人体，影响人的大脑。在铝制品广泛使用之前，铝进入人体的机会很少，因此，古代患阿尔海默茨病的病人是不多的。当然，这也可能与古代人寿命较短有关。
在现代，铝元素进入人体的途径是很多的。由于酸雨的原因，饮水中的铝元素含量增加了。由于铝制品的普及，炊具因为酸性物质的作用或摩擦的作用，铝元素进入人体的机会也增加了。用铝锅炒菜，铝元素会源源不断地进入人体。易拉罐中的饮料，时间一长变酸了，它就溶解铝，随着饮料进入人体。有些地方用含铝的明矾作净水剂，饮水中就有了较多的铝。氢氧化铝是一种两性化合物，被用来制造中和胃酸的药。虽然它对胃酸过多有一定疗效，但是，大量氢氧化铝进入人体，会对大脑产生不良影响。
为了减少铝元素进入人体，要注意饮用水的卫生，避免饮水中铝元素的过度摄入。不要用明矾净水，不用铝制容器盛水做饭做菜。使用了铝制水壶，也不要经常刷新。刷新时会除去表面的相对稳定的保护层氧化铝，为铝进入人体提供更多机会。铝制品更不要与酸性或碱性溶液接触，因为它易与酸、与碱发生化学反应。一些罐装饮料多用铝制品作为容器，铝原子容易进入饮料，以少喝为宜。中国传统食品油条中含有较多的铝元素，粉条中常常在生产中加入铝化物作为添加剂，以增加粉丝的粘度和可嚼度，也以少吃为好。
提高生态意识自觉保护大脑
铅、铝、汞是重要的工业原料，与人们的生活关系密切，它们对大脑的损害是渐进性的，初期不易发觉，而一旦出现症状，则情况往往已经相当严重。因此，我们要提高防止大脑受到有害元素侵害的意识，自觉地保护自己的大脑。同时，要增加一些脑科学的知识，能自觉地防止它们的侵害，避免糊里糊涂地让宝贵的大脑受到损伤。同时，我们要努力提高生态意识，自觉地保护环境，不要将含有各种有害金属的电池、电脑、日光灯管等乱丢，以免有害金属污染环境，影响人们的健康。国家也要制定严格的环境和食品规范，确保环境和食品的安全，避免吸害金属对广大居民大脑的慢性伤害。如果听任铅、汞、铝等元素污染损害人们的大脑，中华民族的整体智力有可能下降，这对民族未来的损害是无法估量的。脑科学的研究已经充分地表明，在铅污染、汞污染、铝污染严重的地区，要产生智力优秀的人才是非常困难的。
古代欧洲有个强大的国家，名叫罗马帝国。它强大时期，曾经征服了北非的迦太基、四面临海的希腊，建立了疆土辽阔的大帝国。但是，它后来渐渐消亡了。近年来，考古学家研究古代罗马帝国的统治者墓地里的遗骨，得出了一个令人吃惊的结论：罗马帝国的衰亡与罗马贵族的铅中毒有密切关系。
事情要从考古学家对罗马贵族的考古发现说起。考古学家们发现了一处罗马贵族的墓地，墓地里白骨累累。在分析这些贵族的遗骨时发现，骨头不是通常的白色，而是一种青灰色。化学分析表明，骨头里含有很多的铅原子。铅是一种有害的元素，罗马贵族体内有那么多的铅，对于他们的健康、智力和情感，都会带来严重的影响。
事实确实是这样。历史记载，罗马后期的一些皇帝的寿命平均不超过２５岁，其他罗马贵族的寿命也不长。而且，这些罗马显贵都患上了不育症，很少留下自己的后代，就是生了孩子，也都瘦弱不堪。更加严重的是，罗马的上层统治集团全都变得愚蠢和迟钝，智力低下,性情暴躁。一个国家的统治集团昏溃无能，后继乏人，暴戾残忍,其国运必然黯淡，它势所必然地走上了衰弱的道路，最后终于覆灭。
罗马上层人物的这种种病态是什么原因造成的呢？经过深入研究后,科学家终于揭开了谜底。原来，是铅元素引起了大脑损伤造成的。
铅元素又是怎么影响罗马贵族的大脑的呢？
原来，罗马贵族生活淫逸，追求享乐。他们好喝美酒。当时，盛酒不用铜壶盛放，因为铜壶容易氧化，生成一种铜的化合物铜绿（学名碱式碳酸铜）。铜绿是一种铜的氧化物和碳酸化合物。它有一种不好闻的味道,颜色也不好看。因此，当时的贵族都不用铜壶而用铅壶做酒器。
酒的成分主要是酒精，即乙醇，酒在壶中盛放的时间长了，会变成酸，这就是醋酸。醋酸会与铅原子发生化学作用，生成醋酸铅。这是一种可溶性的物质，它随着酒一起进入人体。醋酸铅有一种香甜的味道，很好闻，也好喝。醋酸铅有粉红色的颜色，看上去很美。在宫廷宴会上，灯红酒红，使红男绿女们沉醉其中。就在觥筹交错、杯盘狼藉之间，有毒的醋酸铅不断地进入人体，在人体内积累，特别是在人的大脑中积累。
铅原子进入人体以后，随血液到达大脑。根据德国海德尔堡研究中心对铅对人体危害的研究，发现它能破坏人脑神经元的微观结构，严重影响大脑的功能。它会引起神经衰弱，智力衰退，急性中毒时会引起中毒性大脑疾病。它还会造成腹痛、贫血、肝炎，也会引起不育。铅中毒还会引起大脑脑内生化物质的分泌和平衡，引起性情暴戾。中国甘肃某村庄二百多个孩子发生铅中毒，原来温顺的孩子变得暴躁失控，时常会将头撞地，检查发现，血铅含量严重超标，行为异常是由铅引起的。由于铅的作用是渐进性的，来势不猛烈，容易为人所忽视，一旦发现，则悔之晚矣，后果已经相当严重。罗马帝国时代的科学水平还很低，化学还处于萌芽状态，人们只看到铅壶里酒色迷人，酒香醇厚，哪会想到它会对大脑产生有害作用呢？一代一代的铅中毒，使罗马贵族深受其害。整个统治阶层处于铅中毒状态，严重影响了罗马的统治。由于铅中毒也会影响骨骼，在骨中留下铅元素，今天的化学家通过罗马贵族墓穴遗骨的化学分析，揭开了罗马贵族不育和短命的原因，也为罗马的衰亡提供了生理心理学的又一份理由。
现在，铅污染仍然经常在我们身边发生着，铅元素还不时在损害着我们的大脑，影响着我们的智力。汽油中加入了一种叫做四乙基二铅的防爆物质，它有利于汽油在汽缸里充分燃烧。１升汽油中大约有１克这种含铅物质。因此，汽车的尾气中就有铅，它随尾气排入空中，有的被人直接通过呼吸或皮肤吸收，有的沉积在作物上或土壤中，也逐渐被人们间接地吸收。有些金属在冶炼过程中，废气废水中含有铅元素。陶瓷釉料、印刷品、油漆器物、自来水管中，都可能含有铅元素。
铅元素对人类产生着十分有害的作用。日本科学家的研究发现，沿街而居的孩子，由于汽车的尾气吸收较多，大脑内沉积的铅原子较多，对儿童智力的影响也较大，智商测定的成绩一般要比优良环境中成长的孩子要低些。中国西部某地农村建起了一个金属冶炼厂，废气废水中有大量铅元素，附近若有一座小学，则村民们和学生们易引起急性和慢性的铅中毒。
为了保护人类宝贵的大脑，要注意尽量避免铅污染。水管最好用铜制，不用镀锌的铁管，因为镀锌管中含有少量铅；喝水的杯子不要用色彩漂亮的彩色陶瓷，红色陶土中可能含有铅；室内不要用红色油漆，因为红油漆中常常含有铅；不要吃爆米花，爆米花机器中含有铅和锡，加热的时候，铅容易气化，污染食品；自来水经过一夜的沉积，早晨水管中流出的水中含有较多的铅元素，应尽量避免将清晨沉淀了一夜的自来水用作饮用水；尽量不要在公路上散步并尽量减少汽车废气的吸入；尽量不可吃传统的皮蛋，毕竟制皮蛋的原料中含有超量的铅；尽量不要在冶炼厂周围生活，冶炼过程中常有铅等重金属的污染。如果有条件，在自己的庭院里多种一些桑树和其他树木，它们能净化空气，减少污染。
有些物质对铅有解毒作用。鸡蛋、大蒜中含有硫元素，能与铅生成不溶解的物质硫化铅，有解毒作用。桔子、柠檬，孛荠，绿豆、甘草对铅毒也有防毒减毒的功能。
汞元素引起水俣病
日本九洲南部有个名叫水俣镇的小镇。这是一个依山傍水的美丽乡镇，是一个物产丰富的鱼米之乡。水俣河从山里流出，带着清泉流入海洋。这里风光秀丽，资源丰富，海里的水产、山上的水果，地里的蔬菜粮食，使人民过着丰衣足食、无忧无虑的生活。
工业的发展和环境的污染使这个鱼米之乡成为人间地狱。20世纪50年代，人们发现，镇上的猫的行为变得怪异起来，它们似乎疯了，有时会撕心裂肺般地嚎叫，有时候在半夜里凄厉地哀鸣，听上去毛骨悚然。更加令人感到怪异的是，猫经常会向大海中跳去，仿佛是自杀。人们还看到，鸟飞着飞着，会突然坠落下来。人们预感到，有一种说不清、道不明的无形的灾难，在向着这个平静的小山镇逼近。
这一天真的来到了。1956年，镇上发生了一种奇怪的病，从此打破了人民平静的生活。这一年４月，有一个小女孩生了一种怪病，她变得走路不稳，言语不清，四脚麻木，性情狂躁不安。但是，医生不知道这是一种什么病，也不知道怎么治好这种病。这是一切医学典籍上还没有认真记载过的病。
没有几天，这个小姑娘的２岁的小妹妹也患上了同样的病。不久，村镇上许多人患上了同样的病。几十名患者，都变得手不能提，足不能走，眼不能见东西。本来身强力壮的男子汉或健康丰美的年青妇女，有的变得走路摇摇晃晃，有的变得耳聋眼瞎，有的身体变了形，脊椎变得弯曲起来，有的人全身疼痛，不断发出悲惨的呻吟。他们一个个口齿不清，目光滞呆，面容呆板，周身麻木，上肢震颤，视野缩小，智力下降。这是一种历史上没有记载过的疾病，医生们也不认识这种病，因为它发生于水俣镇，因此称之为“水俣病”。镇上４万个居民，有１万居民或多或少受到这种病的损害。其实，其他未发病的居民，也受到了隐性的损害。
日本政府组织科学家进行调查和研究，发现不仅人会得这种病，鸟儿猫儿鱼儿都会得这种病。鸟飞着飞着，会突然跌落在海洋里。水面上，不时地翻滚出扭曲着身子的死鱼。本来蹦蹦跳跳的猫儿，也会得这种病，痛苦的时候，会向大海纵身一跳。
两年过去了，人们还是不知道这是一种什么病。镇上有一家工厂，依然不断地排放着污水，人们怀疑这种病与它排出的污水有关。但是，工厂老板矢口否认。
正在这时，有位英国科学家前去水俣镇考察，发现这种病与英国制革工人的病很相似。制革时使用汞的化合物，时间长了，汞在工人的体内积累多了，也会产生类似的症状。病人也会手脚震颤，耳聋眼花，智力下降。他认为水俣病是由汞中毒引起的中枢神经损害造成的。
后来，日本的武内教授也来研究这种病。他将水俣病人的头发与正常人的头发进行比较。发现水俣病病人的头发里的汞比正常人多好几倍。
有一位医院院长想为受害者讨回公道，他悄悄地用这家工厂排出的污水过滤后喂猫。每天20克。78天后，猫出现了水俣病的症状。医生用这个证据证明，是工厂排放的污水造成了中毒事件，工厂老板应该对此负责。老板为了逃避罪责，偷偷地将排污口从水俣湾改为排入另一个海湾。结果没有多少日子，这个海湾也浮起了死鱼，猫儿也跳海了，渔民和农民们也有很多人生了同样的病。受害人赶到工厂，要求停止侵害，赔偿损失，老板不答应，人群愤怒起来，砸了工厂。但是法院以证据不足为由，偏袒老板。
1960年，一位有机化学家收集了许多死鱼，从它们身上，提取出了甲基汞。他也从工厂排污口的污水中提取得到了甲基汞。他在光谱分析中发现，这两种来源不同的物质的光谱是完全一样的。他将这两种不同来源的甲基汞喂给猫吃，猫吃了以后，都患上了水俣病。这个证据非常有力地证明了水俣病的根源是汞化物污染，而污染物正是由这家工厂排出的。
甲基汞又是怎么进入人体的呢？原来，这家工厂生产醋酸，使用氯化汞和硫酸汞作为催化剂。一部分汞化物随着污水排放到河里，河里的污水又流入海洋。汞（即水银）在一种细菌的作用下，转化成了甲基汞和二甲基汞，甲基汞溶解于水，被海洋中的微生物吸收。微生物又成了小虾、小鱼的养料，小鱼小虾又被大鱼吸收。经过一次又一次地转化，甲基汞一次又一次地富集。有些鱼身上就有了丰富的甲基汞。鱼被人们捕上岸来，猫吃了，猫就生病；人吃了，人就生病。汞会影响人脑，如果侵入到小脑，就会影响肌肉的协调，病人双手会发抖，走路会不稳，说话会不清；如果侵入到视觉区或听觉区，会造成失明、失聪。
汞化物对大脑的影响通过两条途径：一种是影响到大脑中生化物质的正常合成，造成大脑中的信息传递所必需的神经递质不能分泌或者分泌量减少，结果使患者思维障碍，智力低下；另一种是汞元素直接引起大脑皮层的细胞萎缩、死亡，使神经回路减少、破坏，从而出现许多认知障碍、情感障碍和行为障碍。如果汞对人脑的损害发生在小脑，由于小脑主管运动和平衡，病人活动受阻，不能完成精细动作。水俣病人往往无法写出整齐的字来，原因就在于小脑受损，肌肉协调能力下降。水俣病人的心情也大变，失眠、嗜睡、恶梦、抑郁、孤辟、急躁、紧张、激动、怕见人、好哭好笑。如果孕妇吃了水俣镇的鱼，生出来的小孩子也有运动障碍和语言障碍，而且会产生遗传影响，好几代后仍然可以发现汞中毒产生的损害。
我国也发生过多起汞污染引起的中枢神经损害的事件。1999年，一个所谓皮肤科专家在吉林延边大学医学院皮肤科门诊治疗银屑病（即牛皮癣），使用的药物是含水银的物质，结果接受该法治疗的90多位病人全部有不同程度的汞中毒症状，造成病人发生运动障碍、感觉障碍、情绪障碍。东北松花江、贵州百花湖，都发生过严重的汞污染事件。
汞的污染可以通过多种方式对人体产生损害。皮肤会吸收，小肠会吸收，肺泡也能吸收。通过消化道、呼吸道和皮肤，都能引起汞中毒。而汞在自然界会产生变化，金属汞会被细菌转化为甲基汞，汞也会气化成为汞蒸汽，而为肺所吸收。消化道吸收的主要是有机汞，95%以上可以被吸收。经呼吸道吸收的汞蒸汽，可达85%。皮肤可在一定程度上吸收汞。汞或汞化物可通过血脑屏障进入脑组织。大量吸入汞蒸汽会出现急性汞中毒，其症候为肝炎、肾炎、蛋白尿和尿毒症。甲基汞可引起急慢性中枢神经系统损害，表现为知觉障碍、运动失调、视力和听力障碍。汞污染也损害生殖系统。
汞污染的发生很普遍。水银温度针中有汞，电池、日光灯、节能灯中都有汞，万一损坏，都可能有汞蒸汽逸出，造成污染。重金属冶炼厂、电镀厂、发电厂中的燃煤，都可能引起汞污染。
汞对大脑等器官会产生严重的损害。因此，要尽量避免汞的污染。水银温度计要当心断裂，万一断裂了，要及时用硫黄处理，使之生成无毒的硫化汞，因为汞容易挥发形成汞蒸气，汞蒸气的毒害比液体汞更大。有些学生的文具盒中有温度针，这是很危险的。学生或科研人员做与汞有关的实验时，一定要在通风柜中进行。日光灯管中含有汞化物，不要随意丢弃，要作专门收集和处理。电池中也含有汞，不能随意乱丢。
铝与阿尔海默茨病
1901年，德国医生阿尔海默茨为一位女病人治疗。她先是十分嫉妒，智力渐渐退化，后来记不起回家的路，记不清家里的地址，记不清房门的钥匙，失去了阅读能力、学习能力、记忆能力、推理能力、理解能力。她变得不会看钟表，不会穿衣服，不会系鞋带，甚至不记得自己的儿女。她表情呆板，反应迟缓，渐渐失去了基本的生活能力，最后处于木僵状态。4年半后，她最后陷入昏迷状态后死亡。1907阿氏对她的大脑作了切片，并在显微镜下观察，发现了大脑中有淀粉样斑块或神经纤维缠结。这种病，后来以他的名字命名，这就是阿尔海默茨病，也称为老年痴呆病。阿尔海默茨就这样发现了这种奇怪的精神性疾病，它是大脑的一种复杂的疾病。
患这种病的病人，智力退化的同时，情绪也不断地恶化，变得猜疑、忧郁、胆怯、粗暴。几乎所有陷于痴呆状态的人都有某种可笑的习惯或感情。有些人不停地走路，好像老在找他们没找到的东西。有些人步态很慢，似乎困难重重。有些人数日数月数年地静坐在同一个地方，或者缩在床上，或者伸手伸脚地躺在地上。有的人会不停地写，但他的感觉是不连贯的，支离破碎的……
这种病，无分贵贱，无分贫富。美国总统里根也得了这种病，后来就带着这种病离开人世。英国首相撒切尔夫人也得了这种病。卫生部门公布的一份有关老年痴呆症流行病学调查显示：65岁以上的老人中患病率为6%，80岁以上的老人患病率已达30%以上；65岁以上的老年痴呆发病率以每年1.4%的速度上升。老年性痴呆已成为最常见的老年病之一，同时也是最常见的死亡原因之一，占死亡原因的第五位。
1938年，法国科学家埃斯凯鲁在其医学著作——《精神病》中是这样描述老年痴呆病人的：
“他们既无愿望，也无反感，既无恨，也无爱。曾经最喜欢的东西现在也冷漠之至。见到亲属朋友毫无喜悦之情，与他们分离毫无遗憾之心。他们被剥夺了许多活动也无所谓，替他们找来一些乐趣他们也不怎么开心。周围发生的事情，他们不再有兴趣；生活中的事情不再受到注意，因为他们同记忆已无关联，也无任何希望。对任何东西都不感兴趣，没有事情能吸引他们……”
有个叫埃斯凯鲁的科学家对痴呆病人的大脑进行解剖发现，病人的脑回萎缩了，互相分离了，变浅变平了，压紧变小了，尤其是前脑区。这就是说，老年痴呆病人的病态是与大脑的实质性病变相关的。脑生理的变化引起了脑功能的变化。痴呆病人的大脑损坏，不仅是微观的变化，而且是组织的变化。
1976年，英国伦敦研究所和爱丁堡大学的科学家对这种病人的脑组织进行研究，发现病人大脑中缺乏一种神经递质乙酰胆碱，与正常人相比，要少80%，这种物质的功能是传递神经信息，这种神经递质少了，神经元之间传递的信息就少了，神经元之间缺少信息的传递，大脑就不活跃，自然显得呆板、迟缓、智力退化。神经元正常功能的发挥，不仅需要营养物质的滋养，而且需要信息的刺激。如果长期得不到信息的刺激，它就会退化，甚至死亡。痴呆病人由于神经递质的障碍，引起神经元信息减少，时间长了，引起神经元的退化、萎缩和死亡，进一步引起脑功能的衰退。
但是，大脑中乙酰胆碱的减少又是什么原因呢？
不少科学家认为它来自铝元素的危害。就是说，铝元素是老年痴呆病的重要原因。这种学说有两方面的依据。
第一，脑科学研究表明，老年痴呆病人的脑组织中有病变的迹象，神经纤维扭成一团。将这种神经组织进行分析，发现病变组织中铝元素含量很高。科学家们将铝元素注入动物身上，一段时间后，动物的大脑也发生了类似的病变，也产生了类似老年痴呆病的症状。
第二，铝元素引起阿尔海默茨病的另一个证据是医学地理学调查。调查表明，在一些酸雨地区，这种病的发病率明显高于没有酸雨的地区，或高于该地区没有酸雨的年代。科学家们认为，铝是一种两性元素，又是一种较活泼的元素，它易溶于酸。铝在地球中的含量很丰富。土壤中有很多铝元素。酸雨溶解了土壤中的氧化铝，铝元素被酸雨溶解后，进入江河和地下水，又通过种种途径进入饮水和食物系统进入人体。酸雨地区的饮水中铝元素的含量高于非酸雨地区饮水中的铝元素含量。酸雨地区人们积累铝元素的机率较大，患这种病的机率也就比较大。
阿尔海默茨病人很可能是随着铝制品的广泛使用而日益增多。铝制品的历史比较短。1825年，发现电磁感应的丹麦科学家奥斯特分离出了微量的铝。1854年，法国化学家德维尔发明了用极活泼的金属钠来置换铝原子的办法提取纯铝。当时，铝制品像金银制品一样名贵，只有皇家才使用铝制器皿。俄国科学家门捷列夫发现元素周期律后，法国科学院赠送他一只铝制的奖杯，在当时是非常贵重的。后来，科学家霍尔发明了电解法制铝，从此，铝成为大众化的金属。人们用它制造杯子，炊具，铝元素就较多地进入人体，影响人的大脑。在铝制品广泛使用之前，铝进入人体的机会很少，因此，古代患阿尔海默茨病的病人是不多的。当然，这也可能与古代人寿命较短有关。
在现代，铝元素进入人体的途径是很多的。由于酸雨的原因，饮水中的铝元素含量增加了。由于铝制品的普及，炊具因为酸性物质的作用或摩擦的作用，铝元素进入人体的机会也增加了。用铝锅炒菜，铝元素会源源不断地进入人体。易拉罐中的饮料，时间一长变酸了，它就溶解铝，随着饮料进入人体。有些地方用含铝的明矾作净水剂，饮水中就有了较多的铝。氢氧化铝是一种两性化合物，被用来制造中和胃酸的药。虽然它对胃酸过多有一定疗效，但是，大量氢氧化铝进入人体，会对大脑产生不良影响。
为了减少铝元素进入人体，要注意饮用水的卫生，避免饮水中铝元素的过度摄入。不要用明矾净水，不用铝制容器盛水做饭做菜。使用了铝制水壶，也不要经常刷新。刷新时会除去表面的相对稳定的保护层氧化铝，为铝进入人体提供更多机会。铝制品更不要与酸性或碱性溶液接触，因为它易与酸、与碱发生化学反应。一些罐装饮料多用铝制品作为容器，铝原子容易进入饮料，以少喝为宜。中国传统食品油条中含有较多的铝元素，粉条中常常在生产中加入铝化物作为添加剂，以增加粉丝的粘度和可嚼度，也以少吃为好。
提高生态意识自觉保护大脑
铅、铝、汞是重要的工业原料，与人们的生活关系密切，它们对大脑的损害是渐进性的，初期不易发觉，而一旦出现症状，则情况往往已经相当严重。因此，我们要提高防止大脑受到有害元素侵害的意识，自觉地保护自己的大脑。同时，要增加一些脑科学的知识，能自觉地防止它们的侵害，避免糊里糊涂地让宝贵的大脑受到损伤。同时，我们要努力提高生态意识，自觉地保护环境，不要将含有各种有害金属的电池、电脑、日光灯管等乱丢，以免有害金属污染环境，影响人们的健康。国家也要制定严格的环境和食品规范，确保环境和食品的安全，避免吸害金属对广大居民大脑的慢性伤害。如果听任铅、汞、铝等元素污染损害人们的大脑，中华民族的整体智力有可能下降，这对民族未来的损害是无法估量的。脑科学的研究已经充分地表明，在铅污染、汞污染、铝污染严重的地区，要产生智力优秀的人才是非常困难的。
事情要从考古学家对罗马贵族的考古发现说起。考古学家们发现了一处罗马贵族的墓地，墓地里白骨累累。在分析这些贵族的遗骨时发现，骨头不是通常的白色，而是一种青灰色。化学分析表明，骨头里含有很多的铅原子。铅是一种有害的元素，罗马贵族体内有那么多的铅，对于他们的健康、智力和情感，都会带来严重的影响。
事实确实是这样。历史记载，罗马后期的一些皇帝的寿命平均不超过２５岁，其他罗马贵族的寿命也不长。而且，这些罗马显贵都患上了不育症，很少留下自己的后代，就是生了孩子，也都瘦弱不堪。更加严重的是，罗马的上层统治集团全都变得愚蠢和迟钝，智力低下,性情暴躁。一个国家的统治集团昏溃无能，后继乏人，暴戾残忍,其国运必然黯淡，它势所必然地走上了衰弱的道路，最后终于覆灭。
罗马上层人物的这种种病态是什么原因造成的呢？经过深入研究后,科学家终于揭开了谜底。原来，是铅元素引起了大脑损伤造成的。
铅元素又是怎么影响罗马贵族的大脑的呢？
原来，罗马贵族生活淫逸，追求享乐。他们好喝美酒。当时，盛酒不用铜壶盛放，因为铜壶容易氧化，生成一种铜的化合物铜绿（学名碱式碳酸铜）。铜绿是一种铜的氧化物和碳酸化合物。它有一种不好闻的味道,颜色也不好看。因此，当时的贵族都不用铜壶而用铅壶做酒器。
酒的成分主要是酒精，即乙醇，酒在壶中盛放的时间长了，会变成酸，这就是醋酸。醋酸会与铅原子发生化学作用，生成醋酸铅。这是一种可溶性的物质，它随着酒一起进入人体。醋酸铅有一种香甜的味道，很好闻，也好喝。醋酸铅有粉红色的颜色，看上去很美。在宫廷宴会上，灯红酒红，使红男绿女们沉醉其中。就在觥筹交错、杯盘狼藉之间，有毒的醋酸铅不断地进入人体，在人体内积累，特别是在人的大脑中积累。
铅原子进入人体以后，随血液到达大脑。根据德国海德尔堡研究中心对铅对人体危害的研究，发现它能破坏人脑神经元的微观结构，严重影响大脑的功能。它会引起神经衰弱，智力衰退，急性中毒时会引起中毒性大脑疾病。它还会造成腹痛、贫血、肝炎，也会引起不育。铅中毒还会引起大脑脑内生化物质的分泌和平衡，引起性情暴戾。中国甘肃某村庄二百多个孩子发生铅中毒，原来温顺的孩子变得暴躁失控，时常会将头撞地，检查发现，血铅含量严重超标，行为异常是由铅引起的。由于铅的作用是渐进性的，来势不猛烈，容易为人所忽视，一旦发现，则悔之晚矣，后果已经相当严重。罗马帝国时代的科学水平还很低，化学还处于萌芽状态，人们只看到铅壶里酒色迷人，酒香醇厚，哪会想到它会对大脑产生有害作用呢？一代一代的铅中毒，使罗马贵族深受其害。整个统治阶层处于铅中毒状态，严重影响了罗马的统治。由于铅中毒也会影响骨骼，在骨中留下铅元素，今天的化学家通过罗马贵族墓穴遗骨的化学分析，揭开了罗马贵族不育和短命的原因，也为罗马的衰亡提供了生理心理学的又一份理由。
现在，铅污染仍然经常在我们身边发生着，铅元素还不时在损害着我们的大脑，影响着我们的智力。汽油中加入了一种叫做四乙基二铅的防爆物质，它有利于汽油在汽缸里充分燃烧。１升汽油中大约有１克这种含铅物质。因此，汽车的尾气中就有铅，它随尾气排入空中，有的被人直接通过呼吸或皮肤吸收，有的沉积在作物上或土壤中，也逐渐被人们间接地吸收。有些金属在冶炼过程中，废气废水中含有铅元素。陶瓷釉料、印刷品、油漆器物、自来水管中，都可能含有铅元素。
铅元素对人类产生着十分有害的作用。日本科学家的研究发现，沿街而居的孩子，由于汽车的尾气吸收较多，大脑内沉积的铅原子较多，对儿童智力的影响也较大，智商测定的成绩一般要比优良环境中成长的孩子要低些。中国西部某地农村建起了一个金属冶炼厂，废气废水中有大量铅元素，附近若有一座小学，则村民们和学生们易引起急性和慢性的铅中毒。
为了保护人类宝贵的大脑，要注意尽量避免铅污染。水管最好用铜制，不用镀锌的铁管，因为镀锌管中含有少量铅；喝水的杯子不要用色彩漂亮的彩色陶瓷，红色陶土中可能含有铅；室内不要用红色油漆，因为红油漆中常常含有铅；不要吃爆米花，爆米花机器中含有铅和锡，加热的时候，铅容易气化，污染食品；自来水经过一夜的沉积，早晨水管中流出的水中含有较多的铅元素，应尽量避免将清晨沉淀了一夜的自来水用作饮用水；尽量不要在公路上散步并尽量减少汽车废气的吸入；尽量不可吃传统的皮蛋，毕竟制皮蛋的原料中含有超量的铅；尽量不要在冶炼厂周围生活，冶炼过程中常有铅等重金属的污染。如果有条件，在自己的庭院里多种一些桑树和其他树木，它们能净化空气，减少污染。
有些物质对铅有解毒作用。鸡蛋、大蒜中含有硫元素，能与铅生成不溶解的物质硫化铅，有解毒作用。桔子、柠檬，孛荠，绿豆、甘草对铅毒也有防毒减毒的功能。
汞元素引起水俣病
日本九洲南部有个名叫水俣镇的小镇。这是一个依山傍水的美丽乡镇，是一个物产丰富的鱼米之乡。水俣河从山里流出，带着清泉流入海洋。这里风光秀丽，资源丰富，海里的水产、山上的水果，地里的蔬菜粮食，使人民过着丰衣足食、无忧无虑的生活。
工业的发展和环境的污染使这个鱼米之乡成为人间地狱。20世纪50年代，人们发现，镇上的猫的行为变得怪异起来，它们似乎疯了，有时会撕心裂肺般地嚎叫，有时候在半夜里凄厉地哀鸣，听上去毛骨悚然。更加令人感到怪异的是，猫经常会向大海中跳去，仿佛是自杀。人们还看到，鸟飞着飞着，会突然坠落下来。人们预感到，有一种说不清、道不明的无形的灾难，在向着这个平静的小山镇逼近。
这一天真的来到了。1956年，镇上发生了一种奇怪的病，从此打破了人民平静的生活。这一年４月，有一个小女孩生了一种怪病，她变得走路不稳，言语不清，四脚麻木，性情狂躁不安。但是，医生不知道这是一种什么病，也不知道怎么治好这种病。这是一切医学典籍上还没有认真记载过的病。
没有几天，这个小姑娘的２岁的小妹妹也患上了同样的病。不久，村镇上许多人患上了同样的病。几十名患者，都变得手不能提，足不能走，眼不能见东西。本来身强力壮的男子汉或健康丰美的年青妇女，有的变得走路摇摇晃晃，有的变得耳聋眼瞎，有的身体变了形，脊椎变得弯曲起来，有的人全身疼痛，不断发出悲惨的呻吟。他们一个个口齿不清，目光滞呆，面容呆板，周身麻木，上肢震颤，视野缩小，智力下降。这是一种历史上没有记载过的疾病，医生们也不认识这种病，因为它发生于水俣镇，因此称之为“水俣病”。镇上４万个居民，有１万居民或多或少受到这种病的损害。其实，其他未发病的居民，也受到了隐性的损害。
日本政府组织科学家进行调查和研究，发现不仅人会得这种病，鸟儿猫儿鱼儿都会得这种病。鸟飞着飞着，会突然跌落在海洋里。水面上，不时地翻滚出扭曲着身子的死鱼。本来蹦蹦跳跳的猫儿，也会得这种病，痛苦的时候，会向大海纵身一跳。
两年过去了，人们还是不知道这是一种什么病。镇上有一家工厂，依然不断地排放着污水，人们怀疑这种病与它排出的污水有关。但是，工厂老板矢口否认。
正在这时，有位英国科学家前去水俣镇考察，发现这种病与英国制革工人的病很相似。制革时使用汞的化合物，时间长了，汞在工人的体内积累多了，也会产生类似的症状。病人也会手脚震颤，耳聋眼花，智力下降。他认为水俣病是由汞中毒引起的中枢神经损害造成的。
后来，日本的武内教授也来研究这种病。他将水俣病人的头发与正常人的头发进行比较。发现水俣病病人的头发里的汞比正常人多好几倍。
有一位医院院长想为受害者讨回公道，他悄悄地用这家工厂排出的污水过滤后喂猫。每天20克。78天后，猫出现了水俣病的症状。医生用这个证据证明，是工厂排放的污水造成了中毒事件，工厂老板应该对此负责。老板为了逃避罪责，偷偷地将排污口从水俣湾改为排入另一个海湾。结果没有多少日子，这个海湾也浮起了死鱼，猫儿也跳海了，渔民和农民们也有很多人生了同样的病。受害人赶到工厂，要求停止侵害，赔偿损失，老板不答应，人群愤怒起来，砸了工厂。但是法院以证据不足为由，偏袒老板。
1960年，一位有机化学家收集了许多死鱼，从它们身上，提取出了甲基汞。他也从工厂排污口的污水中提取得到了甲基汞。他在光谱分析中发现，这两种来源不同的物质的光谱是完全一样的。他将这两种不同来源的甲基汞喂给猫吃，猫吃了以后，都患上了水俣病。这个证据非常有力地证明了水俣病的根源是汞化物污染，而污染物正是由这家工厂排出的。
甲基汞又是怎么进入人体的呢？原来，这家工厂生产醋酸，使用氯化汞和硫酸汞作为催化剂。一部分汞化物随着污水排放到河里，河里的污水又流入海洋。汞（即水银）在一种细菌的作用下，转化成了甲基汞和二甲基汞，甲基汞溶解于水，被海洋中的微生物吸收。微生物又成了小虾、小鱼的养料，小鱼小虾又被大鱼吸收。经过一次又一次地转化，甲基汞一次又一次地富集。有些鱼身上就有了丰富的甲基汞。鱼被人们捕上岸来，猫吃了，猫就生病；人吃了，人就生病。汞会影响人脑，如果侵入到小脑，就会影响肌肉的协调，病人双手会发抖，走路会不稳，说话会不清；如果侵入到视觉区或听觉区，会造成失明、失聪。
汞化物对大脑的影响通过两条途径：一种是影响到大脑中生化物质的正常合成，造成大脑中的信息传递所必需的神经递质不能分泌或者分泌量减少，结果使患者思维障碍，智力低下；另一种是汞元素直接引起大脑皮层的细胞萎缩、死亡，使神经回路减少、破坏，从而出现许多认知障碍、情感障碍和行为障碍。如果汞对人脑的损害发生在小脑，由于小脑主管运动和平衡，病人活动受阻，不能完成精细动作。水俣病人往往无法写出整齐的字来，原因就在于小脑受损，肌肉协调能力下降。水俣病人的心情也大变，失眠、嗜睡、恶梦、抑郁、孤辟、急躁、紧张、激动、怕见人、好哭好笑。如果孕妇吃了水俣镇的鱼，生出来的小孩子也有运动障碍和语言障碍，而且会产生遗传影响，好几代后仍然可以发现汞中毒产生的损害。
我国也发生过多起汞污染引起的中枢神经损害的事件。1999年，一个所谓皮肤科专家在吉林延边大学医学院皮肤科门诊治疗银屑病（即牛皮癣），使用的药物是含水银的物质，结果接受该法治疗的90多位病人全部有不同程度的汞中毒症状，造成病人发生运动障碍、感觉障碍、情绪障碍。东北松花江、贵州百花湖，都发生过严重的汞污染事件。
汞的污染可以通过多种方式对人体产生损害。皮肤会吸收，小肠会吸收，肺泡也能吸收。通过消化道、呼吸道和皮肤，都能引起汞中毒。而汞在自然界会产生变化，金属汞会被细菌转化为甲基汞，汞也会气化成为汞蒸汽，而为肺所吸收。消化道吸收的主要是有机汞，95%以上可以被吸收。经呼吸道吸收的汞蒸汽，可达85%。皮肤可在一定程度上吸收汞。汞或汞化物可通过血脑屏障进入脑组织。大量吸入汞蒸汽会出现急性汞中毒，其症候为肝炎、肾炎、蛋白尿和尿毒症。甲基汞可引起急慢性中枢神经系统损害，表现为知觉障碍、运动失调、视力和听力障碍。汞污染也损害生殖系统。
汞污染的发生很普遍。水银温度针中有汞，电池、日光灯、节能灯中都有汞，万一损坏，都可能有汞蒸汽逸出，造成污染。重金属冶炼厂、电镀厂、发电厂中的燃煤，都可能引起汞污染。
汞对大脑等器官会产生严重的损害。因此，要尽量避免汞的污染。水银温度计要当心断裂，万一断裂了，要及时用硫黄处理，使之生成无毒的硫化汞，因为汞容易挥发形成汞蒸气，汞蒸气的毒害比液体汞更大。有些学生的文具盒中有温度针，这是很危险的。学生或科研人员做与汞有关的实验时，一定要在通风柜中进行。日光灯管中含有汞化物，不要随意丢弃，要作专门收集和处理。电池中也含有汞，不能随意乱丢。
铝与阿尔海默茨病
1901年，德国医生阿尔海默茨为一位女病人治疗。她先是十分嫉妒，智力渐渐退化，后来记不起回家的路，记不清家里的地址，记不清房门的钥匙，失去了阅读能力、学习能力、记忆能力、推理能力、理解能力。她变得不会看钟表，不会穿衣服，不会系鞋带，甚至不记得自己的儿女。她表情呆板，反应迟缓，渐渐失去了基本的生活能力，最后处于木僵状态。4年半后，她最后陷入昏迷状态后死亡。1907阿氏对她的大脑作了切片，并在显微镜下观察，发现了大脑中有淀粉样斑块或神经纤维缠结。这种病，后来以他的名字命名，这就是阿尔海默茨病，也称为老年痴呆病。阿尔海默茨就这样发现了这种奇怪的精神性疾病，它是大脑的一种复杂的疾病。
患这种病的病人，智力退化的同时，情绪也不断地恶化，变得猜疑、忧郁、胆怯、粗暴。几乎所有陷于痴呆状态的人都有某种可笑的习惯或感情。有些人不停地走路，好像老在找他们没找到的东西。有些人步态很慢，似乎困难重重。有些人数日数月数年地静坐在同一个地方，或者缩在床上，或者伸手伸脚地躺在地上。有的人会不停地写，但他的感觉是不连贯的，支离破碎的……
这种病，无分贵贱，无分贫富。美国总统里根也得了这种病，后来就带着这种病离开人世。英国首相撒切尔夫人也得了这种病。卫生部门公布的一份有关老年痴呆症流行病学调查显示：65岁以上的老人中患病率为6%，80岁以上的老人患病率已达30%以上；65岁以上的老年痴呆发病率以每年1.4%的速度上升。老年性痴呆已成为最常见的老年病之一，同时也是最常见的死亡原因之一，占死亡原因的第五位。
1938年，法国科学家埃斯凯鲁在其医学著作——《精神病》中是这样描述老年痴呆病人的：
“他们既无愿望，也无反感，既无恨，也无爱。曾经最喜欢的东西现在也冷漠之至。见到亲属朋友毫无喜悦之情，与他们分离毫无遗憾之心。他们被剥夺了许多活动也无所谓，替他们找来一些乐趣他们也不怎么开心。周围发生的事情，他们不再有兴趣；生活中的事情不再受到注意，因为他们同记忆已无关联，也无任何希望。对任何东西都不感兴趣，没有事情能吸引他们……”
有个叫埃斯凯鲁的科学家对痴呆病人的大脑进行解剖发现，病人的脑回萎缩了，互相分离了，变浅变平了，压紧变小了，尤其是前脑区。这就是说，老年痴呆病人的病态是与大脑的实质性病变相关的。脑生理的变化引起了脑功能的变化。痴呆病人的大脑损坏，不仅是微观的变化，而且是组织的变化。
1976年，英国伦敦研究所和爱丁堡大学的科学家对这种病人的脑组织进行研究，发现病人大脑中缺乏一种神经递质乙酰胆碱，与正常人相比，要少80%，这种物质的功能是传递神经信息，这种神经递质少了，神经元之间传递的信息就少了，神经元之间缺少信息的传递，大脑就不活跃，自然显得呆板、迟缓、智力退化。神经元正常功能的发挥，不仅需要营养物质的滋养，而且需要信息的刺激。如果长期得不到信息的刺激，它就会退化，甚至死亡。痴呆病人由于神经递质的障碍，引起神经元信息减少，时间长了，引起神经元的退化、萎缩和死亡，进一步引起脑功能的衰退。
但是，大脑中乙酰胆碱的减少又是什么原因呢？
不少科学家认为它来自铝元素的危害。就是说，铝元素是老年痴呆病的重要原因。这种学说有两方面的依据。
第一，脑科学研究表明，老年痴呆病人的脑组织中有病变的迹象，神经纤维扭成一团。将这种神经组织进行分析，发现病变组织中铝元素含量很高。科学家们将铝元素注入动物身上，一段时间后，动物的大脑也发生了类似的病变，也产生了类似老年痴呆病的症状。
第二，铝元素引起阿尔海默茨病的另一个证据是医学地理学调查。调查表明，在一些酸雨地区，这种病的发病率明显高于没有酸雨的地区，或高于该地区没有酸雨的年代。科学家们认为，铝是一种两性元素，又是一种较活泼的元素，它易溶于酸。铝在地球中的含量很丰富。土壤中有很多铝元素。酸雨溶解了土壤中的氧化铝，铝元素被酸雨溶解后，进入江河和地下水，又通过种种途径进入饮水和食物系统进入人体。酸雨地区的饮水中铝元素的含量高于非酸雨地区饮水中的铝元素含量。酸雨地区人们积累铝元素的机率较大，患这种病的机率也就比较大。
阿尔海默茨病人很可能是随着铝制品的广泛使用而日益增多。铝制品的历史比较短。1825年，发现电磁感应的丹麦科学家奥斯特分离出了微量的铝。1854年，法国化学家德维尔发明了用极活泼的金属钠来置换铝原子的办法提取纯铝。当时，铝制品像金银制品一样名贵，只有皇家才使用铝制器皿。俄国科学家门捷列夫发现元素周期律后，法国科学院赠送他一只铝制的奖杯，在当时是非常贵重的。后来，科学家霍尔发明了电解法制铝，从此，铝成为大众化的金属。人们用它制造杯子，炊具，铝元素就较多地进入人体，影响人的大脑。在铝制品广泛使用之前，铝进入人体的机会很少，因此，古代患阿尔海默茨病的病人是不多的。当然，这也可能与古代人寿命较短有关。
在现代，铝元素进入人体的途径是很多的。由于酸雨的原因，饮水中的铝元素含量增加了。由于铝制品的普及，炊具因为酸性物质的作用或摩擦的作用，铝元素进入人体的机会也增加了。用铝锅炒菜，铝元素会源源不断地进入人体。易拉罐中的饮料，时间一长变酸了，它就溶解铝，随着饮料进入人体。有些地方用含铝的明矾作净水剂，饮水中就有了较多的铝。氢氧化铝是一种两性化合物，被用来制造中和胃酸的药。虽然它对胃酸过多有一定疗效，但是，大量氢氧化铝进入人体，会对大脑产生不良影响。
为了减少铝元素进入人体，要注意饮用水的卫生，避免饮水中铝元素的过度摄入。不要用明矾净水，不用铝制容器盛水做饭做菜。使用了铝制水壶，也不要经常刷新。刷新时会除去表面的相对稳定的保护层氧化铝，为铝进入人体提供更多机会。铝制品更不要与酸性或碱性溶液接触，因为它易与酸、与碱发生化学反应。一些罐装饮料多用铝制品作为容器，铝原子容易进入饮料，以少喝为宜。中国传统食品油条中含有较多的铝元素，粉条中常常在生产中加入铝化物作为添加剂，以增加粉丝的粘度和可嚼度，也以少吃为好。
提高生态意识自觉保护大脑
铅、铝、汞是重要的工业原料，与人们的生活关系密切，它们对大脑的损害是渐进性的，初期不易发觉，而一旦出现症状，则情况往往已经相当严重。因此，我们要提高防止大脑受到有害元素侵害的意识，自觉地保护自己的大脑。同时，要增加一些脑科学的知识，能自觉地防止它们的侵害，避免糊里糊涂地让宝贵的大脑受到损伤。同时，我们要努力提高生态意识，自觉地保护环境，不要将含有各种有害金属的电池、电脑、日光灯管等乱丢，以免有害金属污染环境，影响人们的健康。国家也要制定严格的环境和食品规范，确保环境和食品的安全，避免吸害金属对广大居民大脑的慢性伤害。如果听任铅、汞、铝等元素污染损害人们的大脑，中华民族的整体智力有可能下降，这对民族未来的损害是无法估量的。脑科学的研究已经充分地表明，在铅污染、汞污染、铝污染严重的地区，要产生智力优秀的人才是非常困难的。
事实确实是这样。历史记载，罗马后期的一些皇帝的寿命平均不超过２５岁，其他罗马贵族的寿命也不长。而且，这些罗马显贵都患上了不育症，很少留下自己的后代，就是生了孩子，也都瘦弱不堪。更加严重的是，罗马的上层统治集团全都变得愚蠢和迟钝，智力低下,性情暴躁。一个国家的统治集团昏溃无能，后继乏人，暴戾残忍,其国运必然黯淡，它势所必然地走上了衰弱的道路，最后终于覆灭。
罗马上层人物的这种种病态是什么原因造成的呢？经过深入研究后,科学家终于揭开了谜底。原来，是铅元素引起了大脑损伤造成的。
铅元素又是怎么影响罗马贵族的大脑的呢？
原来，罗马贵族生活淫逸，追求享乐。他们好喝美酒。当时，盛酒不用铜壶盛放，因为铜壶容易氧化，生成一种铜的化合物铜绿（学名碱式碳酸铜）。铜绿是一种铜的氧化物和碳酸化合物。它有一种不好闻的味道,颜色也不好看。因此，当时的贵族都不用铜壶而用铅壶做酒器。
酒的成分主要是酒精，即乙醇，酒在壶中盛放的时间长了，会变成酸，这就是醋酸。醋酸会与铅原子发生化学作用，生成醋酸铅。这是一种可溶性的物质，它随着酒一起进入人体。醋酸铅有一种香甜的味道，很好闻，也好喝。醋酸铅有粉红色的颜色，看上去很美。在宫廷宴会上，灯红酒红，使红男绿女们沉醉其中。就在觥筹交错、杯盘狼藉之间，有毒的醋酸铅不断地进入人体，在人体内积累，特别是在人的大脑中积累。
铅原子进入人体以后，随血液到达大脑。根据德国海德尔堡研究中心对铅对人体危害的研究，发现它能破坏人脑神经元的微观结构，严重影响大脑的功能。它会引起神经衰弱，智力衰退，急性中毒时会引起中毒性大脑疾病。它还会造成腹痛、贫血、肝炎，也会引起不育。铅中毒还会引起大脑脑内生化物质的分泌和平衡，引起性情暴戾。中国甘肃某村庄二百多个孩子发生铅中毒，原来温顺的孩子变得暴躁失控，时常会将头撞地，检查发现，血铅含量严重超标，行为异常是由铅引起的。由于铅的作用是渐进性的，来势不猛烈，容易为人所忽视，一旦发现，则悔之晚矣，后果已经相当严重。罗马帝国时代的科学水平还很低，化学还处于萌芽状态，人们只看到铅壶里酒色迷人，酒香醇厚，哪会想到它会对大脑产生有害作用呢？一代一代的铅中毒，使罗马贵族深受其害。整个统治阶层处于铅中毒状态，严重影响了罗马的统治。由于铅中毒也会影响骨骼，在骨中留下铅元素，今天的化学家通过罗马贵族墓穴遗骨的化学分析，揭开了罗马贵族不育和短命的原因，也为罗马的衰亡提供了生理心理学的又一份理由。
现在，铅污染仍然经常在我们身边发生着，铅元素还不时在损害着我们的大脑，影响着我们的智力。汽油中加入了一种叫做四乙基二铅的防爆物质，它有利于汽油在汽缸里充分燃烧。１升汽油中大约有１克这种含铅物质。因此，汽车的尾气中就有铅，它随尾气排入空中，有的被人直接通过呼吸或皮肤吸收，有的沉积在作物上或土壤中，也逐渐被人们间接地吸收。有些金属在冶炼过程中，废气废水中含有铅元素。陶瓷釉料、印刷品、油漆器物、自来水管中，都可能含有铅元素。
铅元素对人类产生着十分有害的作用。日本科学家的研究发现，沿街而居的孩子，由于汽车的尾气吸收较多，大脑内沉积的铅原子较多，对儿童智力的影响也较大，智商测定的成绩一般要比优良环境中成长的孩子要低些。中国西部某地农村建起了一个金属冶炼厂，废气废水中有大量铅元素，附近若有一座小学，则村民们和学生们易引起急性和慢性的铅中毒。
为了保护人类宝贵的大脑，要注意尽量避免铅污染。水管最好用铜制，不用镀锌的铁管，因为镀锌管中含有少量铅；喝水的杯子不要用色彩漂亮的彩色陶瓷，红色陶土中可能含有铅；室内不要用红色油漆，因为红油漆中常常含有铅；不要吃爆米花，爆米花机器中含有铅和锡，加热的时候，铅容易气化，污染食品；自来水经过一夜的沉积，早晨水管中流出的水中含有较多的铅元素，应尽量避免将清晨沉淀了一夜的自来水用作饮用水；尽量不要在公路上散步并尽量减少汽车废气的吸入；尽量不可吃传统的皮蛋，毕竟制皮蛋的原料中含有超量的铅；尽量不要在冶炼厂周围生活，冶炼过程中常有铅等重金属的污染。如果有条件，在自己的庭院里多种一些桑树和其他树木，它们能净化空气，减少污染。
有些物质对铅有解毒作用。鸡蛋、大蒜中含有硫元素，能与铅生成不溶解的物质硫化铅，有解毒作用。桔子、柠檬，孛荠，绿豆、甘草对铅毒也有防毒减毒的功能。
汞元素引起水俣病
日本九洲南部有个名叫水俣镇的小镇。这是一个依山傍水的美丽乡镇，是一个物产丰富的鱼米之乡。水俣河从山里流出，带着清泉流入海洋。这里风光秀丽，资源丰富，海里的水产、山上的水果，地里的蔬菜粮食，使人民过着丰衣足食、无忧无虑的生活。
工业的发展和环境的污染使这个鱼米之乡成为人间地狱。20世纪50年代，人们发现，镇上的猫的行为变得怪异起来，它们似乎疯了，有时会撕心裂肺般地嚎叫，有时候在半夜里凄厉地哀鸣，听上去毛骨悚然。更加令人感到怪异的是，猫经常会向大海中跳去，仿佛是自杀。人们还看到，鸟飞着飞着，会突然坠落下来。人们预感到，有一种说不清、道不明的无形的灾难，在向着这个平静的小山镇逼近。
这一天真的来到了。1956年，镇上发生了一种奇怪的病，从此打破了人民平静的生活。这一年４月，有一个小女孩生了一种怪病，她变得走路不稳，言语不清，四脚麻木，性情狂躁不安。但是，医生不知道这是一种什么病，也不知道怎么治好这种病。这是一切医学典籍上还没有认真记载过的病。
没有几天，这个小姑娘的２岁的小妹妹也患上了同样的病。不久，村镇上许多人患上了同样的病。几十名患者，都变得手不能提，足不能走，眼不能见东西。本来身强力壮的男子汉或健康丰美的年青妇女，有的变得走路摇摇晃晃，有的变得耳聋眼瞎，有的身体变了形，脊椎变得弯曲起来，有的人全身疼痛，不断发出悲惨的呻吟。他们一个个口齿不清，目光滞呆，面容呆板，周身麻木，上肢震颤，视野缩小，智力下降。这是一种历史上没有记载过的疾病，医生们也不认识这种病，因为它发生于水俣镇，因此称之为“水俣病”。镇上４万个居民，有１万居民或多或少受到这种病的损害。其实，其他未发病的居民，也受到了隐性的损害。
日本政府组织科学家进行调查和研究，发现不仅人会得这种病，鸟儿猫儿鱼儿都会得这种病。鸟飞着飞着，会突然跌落在海洋里。水面上，不时地翻滚出扭曲着身子的死鱼。本来蹦蹦跳跳的猫儿，也会得这种病，痛苦的时候，会向大海纵身一跳。
两年过去了，人们还是不知道这是一种什么病。镇上有一家工厂，依然不断地排放着污水，人们怀疑这种病与它排出的污水有关。但是，工厂老板矢口否认。
正在这时，有位英国科学家前去水俣镇考察，发现这种病与英国制革工人的病很相似。制革时使用汞的化合物，时间长了，汞在工人的体内积累多了，也会产生类似的症状。病人也会手脚震颤，耳聋眼花，智力下降。他认为水俣病是由汞中毒引起的中枢神经损害造成的。
后来，日本的武内教授也来研究这种病。他将水俣病人的头发与正常人的头发进行比较。发现水俣病病人的头发里的汞比正常人多好几倍。
有一位医院院长想为受害者讨回公道，他悄悄地用这家工厂排出的污水过滤后喂猫。每天20克。78天后，猫出现了水俣病的症状。医生用这个证据证明，是工厂排放的污水造成了中毒事件，工厂老板应该对此负责。老板为了逃避罪责，偷偷地将排污口从水俣湾改为排入另一个海湾。结果没有多少日子，这个海湾也浮起了死鱼，猫儿也跳海了，渔民和农民们也有很多人生了同样的病。受害人赶到工厂，要求停止侵害，赔偿损失，老板不答应，人群愤怒起来，砸了工厂。但是法院以证据不足为由，偏袒老板。
1960年，一位有机化学家收集了许多死鱼，从它们身上，提取出了甲基汞。他也从工厂排污口的污水中提取得到了甲基汞。他在光谱分析中发现，这两种来源不同的物质的光谱是完全一样的。他将这两种不同来源的甲基汞喂给猫吃，猫吃了以后，都患上了水俣病。这个证据非常有力地证明了水俣病的根源是汞化物污染，而污染物正是由这家工厂排出的。
甲基汞又是怎么进入人体的呢？原来，这家工厂生产醋酸，使用氯化汞和硫酸汞作为催化剂。一部分汞化物随着污水排放到河里，河里的污水又流入海洋。汞（即水银）在一种细菌的作用下，转化成了甲基汞和二甲基汞，甲基汞溶解于水，被海洋中的微生物吸收。微生物又成了小虾、小鱼的养料，小鱼小虾又被大鱼吸收。经过一次又一次地转化，甲基汞一次又一次地富集。有些鱼身上就有了丰富的甲基汞。鱼被人们捕上岸来，猫吃了，猫就生病；人吃了，人就生病。汞会影响人脑，如果侵入到小脑，就会影响肌肉的协调，病人双手会发抖，走路会不稳，说话会不清；如果侵入到视觉区或听觉区，会造成失明、失聪。
汞化物对大脑的影响通过两条途径：一种是影响到大脑中生化物质的正常合成，造成大脑中的信息传递所必需的神经递质不能分泌或者分泌量减少，结果使患者思维障碍，智力低下；另一种是汞元素直接引起大脑皮层的细胞萎缩、死亡，使神经回路减少、破坏，从而出现许多认知障碍、情感障碍和行为障碍。如果汞对人脑的损害发生在小脑，由于小脑主管运动和平衡，病人活动受阻，不能完成精细动作。水俣病人往往无法写出整齐的字来，原因就在于小脑受损，肌肉协调能力下降。水俣病人的心情也大变，失眠、嗜睡、恶梦、抑郁、孤辟、急躁、紧张、激动、怕见人、好哭好笑。如果孕妇吃了水俣镇的鱼，生出来的小孩子也有运动障碍和语言障碍，而且会产生遗传影响，好几代后仍然可以发现汞中毒产生的损害。
我国也发生过多起汞污染引起的中枢神经损害的事件。1999年，一个所谓皮肤科专家在吉林延边大学医学院皮肤科门诊治疗银屑病（即牛皮癣），使用的药物是含水银的物质，结果接受该法治疗的90多位病人全部有不同程度的汞中毒症状，造成病人发生运动障碍、感觉障碍、情绪障碍。东北松花江、贵州百花湖，都发生过严重的汞污染事件。
汞的污染可以通过多种方式对人体产生损害。皮肤会吸收，小肠会吸收，肺泡也能吸收。通过消化道、呼吸道和皮肤，都能引起汞中毒。而汞在自然界会产生变化，金属汞会被细菌转化为甲基汞，汞也会气化成为汞蒸汽，而为肺所吸收。消化道吸收的主要是有机汞，95%以上可以被吸收。经呼吸道吸收的汞蒸汽，可达85%。皮肤可在一定程度上吸收汞。汞或汞化物可通过血脑屏障进入脑组织。大量吸入汞蒸汽会出现急性汞中毒，其症候为肝炎、肾炎、蛋白尿和尿毒症。甲基汞可引起急慢性中枢神经系统损害，表现为知觉障碍、运动失调、视力和听力障碍。汞污染也损害生殖系统。
汞污染的发生很普遍。水银温度针中有汞，电池、日光灯、节能灯中都有汞，万一损坏，都可能有汞蒸汽逸出，造成污染。重金属冶炼厂、电镀厂、发电厂中的燃煤，都可能引起汞污染。
汞对大脑等器官会产生严重的损害。因此，要尽量避免汞的污染。水银温度计要当心断裂，万一断裂了，要及时用硫黄处理，使之生成无毒的硫化汞，因为汞容易挥发形成汞蒸气，汞蒸气的毒害比液体汞更大。有些学生的文具盒中有温度针，这是很危险的。学生或科研人员做与汞有关的实验时，一定要在通风柜中进行。日光灯管中含有汞化物，不要随意丢弃，要作专门收集和处理。电池中也含有汞，不能随意乱丢。
铝与阿尔海默茨病
1901年，德国医生阿尔海默茨为一位女病人治疗。她先是十分嫉妒，智力渐渐退化，后来记不起回家的路，记不清家里的地址，记不清房门的钥匙，失去了阅读能力、学习能力、记忆能力、推理能力、理解能力。她变得不会看钟表，不会穿衣服，不会系鞋带，甚至不记得自己的儿女。她表情呆板，反应迟缓，渐渐失去了基本的生活能力，最后处于木僵状态。4年半后，她最后陷入昏迷状态后死亡。1907阿氏对她的大脑作了切片，并在显微镜下观察，发现了大脑中有淀粉样斑块或神经纤维缠结。这种病，后来以他的名字命名，这就是阿尔海默茨病，也称为老年痴呆病。阿尔海默茨就这样发现了这种奇怪的精神性疾病，它是大脑的一种复杂的疾病。
患这种病的病人，智力退化的同时，情绪也不断地恶化，变得猜疑、忧郁、胆怯、粗暴。几乎所有陷于痴呆状态的人都有某种可笑的习惯或感情。有些人不停地走路，好像老在找他们没找到的东西。有些人步态很慢，似乎困难重重。有些人数日数月数年地静坐在同一个地方，或者缩在床上，或者伸手伸脚地躺在地上。有的人会不停地写，但他的感觉是不连贯的，支离破碎的……
这种病，无分贵贱，无分贫富。美国总统里根也得了这种病，后来就带着这种病离开人世。英国首相撒切尔夫人也得了这种病。卫生部门公布的一份有关老年痴呆症流行病学调查显示：65岁以上的老人中患病率为6%，80岁以上的老人患病率已达30%以上；65岁以上的老年痴呆发病率以每年1.4%的速度上升。老年性痴呆已成为最常见的老年病之一，同时也是最常见的死亡原因之一，占死亡原因的第五位。
1938年，法国科学家埃斯凯鲁在其医学著作——《精神病》中是这样描述老年痴呆病人的：
“他们既无愿望，也无反感，既无恨，也无爱。曾经最喜欢的东西现在也冷漠之至。见到亲属朋友毫无喜悦之情，与他们分离毫无遗憾之心。他们被剥夺了许多活动也无所谓，替他们找来一些乐趣他们也不怎么开心。周围发生的事情，他们不再有兴趣；生活中的事情不再受到注意，因为他们同记忆已无关联，也无任何希望。对任何东西都不感兴趣，没有事情能吸引他们……”
有个叫埃斯凯鲁的科学家对痴呆病人的大脑进行解剖发现，病人的脑回萎缩了，互相分离了，变浅变平了，压紧变小了，尤其是前脑区。这就是说，老年痴呆病人的病态是与大脑的实质性病变相关的。脑生理的变化引起了脑功能的变化。痴呆病人的大脑损坏，不仅是微观的变化，而且是组织的变化。
1976年，英国伦敦研究所和爱丁堡大学的科学家对这种病人的脑组织进行研究，发现病人大脑中缺乏一种神经递质乙酰胆碱，与正常人相比，要少80%，这种物质的功能是传递神经信息，这种神经递质少了，神经元之间传递的信息就少了，神经元之间缺少信息的传递，大脑就不活跃，自然显得呆板、迟缓、智力退化。神经元正常功能的发挥，不仅需要营养物质的滋养，而且需要信息的刺激。如果长期得不到信息的刺激，它就会退化，甚至死亡。痴呆病人由于神经递质的障碍，引起神经元信息减少，时间长了，引起神经元的退化、萎缩和死亡，进一步引起脑功能的衰退。
但是，大脑中乙酰胆碱的减少又是什么原因呢？
不少科学家认为它来自铝元素的危害。就是说，铝元素是老年痴呆病的重要原因。这种学说有两方面的依据。
第一，脑科学研究表明，老年痴呆病人的脑组织中有病变的迹象，神经纤维扭成一团。将这种神经组织进行分析，发现病变组织中铝元素含量很高。科学家们将铝元素注入动物身上，一段时间后，动物的大脑也发生了类似的病变，也产生了类似老年痴呆病的症状。
第二，铝元素引起阿尔海默茨病的另一个证据是医学地理学调查。调查表明，在一些酸雨地区，这种病的发病率明显高于没有酸雨的地区，或高于该地区没有酸雨的年代。科学家们认为，铝是一种两性元素，又是一种较活泼的元素，它易溶于酸。铝在地球中的含量很丰富。土壤中有很多铝元素。酸雨溶解了土壤中的氧化铝，铝元素被酸雨溶解后，进入江河和地下水，又通过种种途径进入饮水和食物系统进入人体。酸雨地区的饮水中铝元素的含量高于非酸雨地区饮水中的铝元素含量。酸雨地区人们积累铝元素的机率较大，患这种病的机率也就比较大。
阿尔海默茨病人很可能是随着铝制品的广泛使用而日益增多。铝制品的历史比较短。1825年，发现电磁感应的丹麦科学家奥斯特分离出了微量的铝。1854年，法国化学家德维尔发明了用极活泼的金属钠来置换铝原子的办法提取纯铝。当时，铝制品像金银制品一样名贵，只有皇家才使用铝制器皿。俄国科学家门捷列夫发现元素周期律后，法国科学院赠送他一只铝制的奖杯，在当时是非常贵重的。后来，科学家霍尔发明了电解法制铝，从此，铝成为大众化的金属。人们用它制造杯子，炊具，铝元素就较多地进入人体，影响人的大脑。在铝制品广泛使用之前，铝进入人体的机会很少，因此，古代患阿尔海默茨病的病人是不多的。当然，这也可能与古代人寿命较短有关。
在现代，铝元素进入人体的途径是很多的。由于酸雨的原因，饮水中的铝元素含量增加了。由于铝制品的普及，炊具因为酸性物质的作用或摩擦的作用，铝元素进入人体的机会也增加了。用铝锅炒菜，铝元素会源源不断地进入人体。易拉罐中的饮料，时间一长变酸了，它就溶解铝，随着饮料进入人体。有些地方用含铝的明矾作净水剂，饮水中就有了较多的铝。氢氧化铝是一种两性化合物，被用来制造中和胃酸的药。虽然它对胃酸过多有一定疗效，但是，大量氢氧化铝进入人体，会对大脑产生不良影响。
为了减少铝元素进入人体，要注意饮用水的卫生，避免饮水中铝元素的过度摄入。不要用明矾净水，不用铝制容器盛水做饭做菜。使用了铝制水壶，也不要经常刷新。刷新时会除去表面的相对稳定的保护层氧化铝，为铝进入人体提供更多机会。铝制品更不要与酸性或碱性溶液接触，因为它易与酸、与碱发生化学反应。一些罐装饮料多用铝制品作为容器，铝原子容易进入饮料，以少喝为宜。中国传统食品油条中含有较多的铝元素，粉条中常常在生产中加入铝化物作为添加剂，以增加粉丝的粘度和可嚼度，也以少吃为好。
提高生态意识自觉保护大脑
铅、铝、汞是重要的工业原料，与人们的生活关系密切，它们对大脑的损害是渐进性的，初期不易发觉，而一旦出现症状，则情况往往已经相当严重。因此，我们要提高防止大脑受到有害元素侵害的意识，自觉地保护自己的大脑。同时，要增加一些脑科学的知识，能自觉地防止它们的侵害，避免糊里糊涂地让宝贵的大脑受到损伤。同时，我们要努力提高生态意识，自觉地保护环境，不要将含有各种有害金属的电池、电脑、日光灯管等乱丢，以免有害金属污染环境，影响人们的健康。国家也要制定严格的环境和食品规范，确保环境和食品的安全，避免吸害金属对广大居民大脑的慢性伤害。如果听任铅、汞、铝等元素污染损害人们的大脑，中华民族的整体智力有可能下降，这对民族未来的损害是无法估量的。脑科学的研究已经充分地表明，在铅污染、汞污染、铝污染严重的地区，要产生智力优秀的人才是非常困难的。
罗马上层人物的这种种病态是什么原因造成的呢？经过深入研究后,科学家终于揭开了谜底。原来，是铅元素引起了大脑损伤造成的。
铅元素又是怎么影响罗马贵族的大脑的呢？
原来，罗马贵族生活淫逸，追求享乐。他们好喝美酒。当时，盛酒不用铜壶盛放，因为铜壶容易氧化，生成一种铜的化合物铜绿（学名碱式碳酸铜）。铜绿是一种铜的氧化物和碳酸化合物。它有一种不好闻的味道,颜色也不好看。因此，当时的贵族都不用铜壶而用铅壶做酒器。
酒的成分主要是酒精，即乙醇，酒在壶中盛放的时间长了，会变成酸，这就是醋酸。醋酸会与铅原子发生化学作用，生成醋酸铅。这是一种可溶性的物质，它随着酒一起进入人体。醋酸铅有一种香甜的味道，很好闻，也好喝。醋酸铅有粉红色的颜色，看上去很美。在宫廷宴会上，灯红酒红，使红男绿女们沉醉其中。就在觥筹交错、杯盘狼藉之间，有毒的醋酸铅不断地进入人体，在人体内积累，特别是在人的大脑中积累。
铅原子进入人体以后，随血液到达大脑。根据德国海德尔堡研究中心对铅对人体危害的研究，发现它能破坏人脑神经元的微观结构，严重影响大脑的功能。它会引起神经衰弱，智力衰退，急性中毒时会引起中毒性大脑疾病。它还会造成腹痛、贫血、肝炎，也会引起不育。铅中毒还会引起大脑脑内生化物质的分泌和平衡，引起性情暴戾。中国甘肃某村庄二百多个孩子发生铅中毒，原来温顺的孩子变得暴躁失控，时常会将头撞地，检查发现，血铅含量严重超标，行为异常是由铅引起的。由于铅的作用是渐进性的，来势不猛烈，容易为人所忽视，一旦发现，则悔之晚矣，后果已经相当严重。罗马帝国时代的科学水平还很低，化学还处于萌芽状态，人们只看到铅壶里酒色迷人，酒香醇厚，哪会想到它会对大脑产生有害作用呢？一代一代的铅中毒，使罗马贵族深受其害。整个统治阶层处于铅中毒状态，严重影响了罗马的统治。由于铅中毒也会影响骨骼，在骨中留下铅元素，今天的化学家通过罗马贵族墓穴遗骨的化学分析，揭开了罗马贵族不育和短命的原因，也为罗马的衰亡提供了生理心理学的又一份理由。
现在，铅污染仍然经常在我们身边发生着，铅元素还不时在损害着我们的大脑，影响着我们的智力。汽油中加入了一种叫做四乙基二铅的防爆物质，它有利于汽油在汽缸里充分燃烧。１升汽油中大约有１克这种含铅物质。因此，汽车的尾气中就有铅，它随尾气排入空中，有的被人直接通过呼吸或皮肤吸收，有的沉积在作物上或土壤中，也逐渐被人们间接地吸收。有些金属在冶炼过程中，废气废水中含有铅元素。陶瓷釉料、印刷品、油漆器物、自来水管中，都可能含有铅元素。
铅元素对人类产生着十分有害的作用。日本科学家的研究发现，沿街而居的孩子，由于汽车的尾气吸收较多，大脑内沉积的铅原子较多，对儿童智力的影响也较大，智商测定的成绩一般要比优良环境中成长的孩子要低些。中国西部某地农村建起了一个金属冶炼厂，废气废水中有大量铅元素，附近若有一座小学，则村民们和学生们易引起急性和慢性的铅中毒。
为了保护人类宝贵的大脑，要注意尽量避免铅污染。水管最好用铜制，不用镀锌的铁管，因为镀锌管中含有少量铅；喝水的杯子不要用色彩漂亮的彩色陶瓷，红色陶土中可能含有铅；室内不要用红色油漆，因为红油漆中常常含有铅；不要吃爆米花，爆米花机器中含有铅和锡，加热的时候，铅容易气化，污染食品；自来水经过一夜的沉积，早晨水管中流出的水中含有较多的铅元素，应尽量避免将清晨沉淀了一夜的自来水用作饮用水；尽量不要在公路上散步并尽量减少汽车废气的吸入；尽量不可吃传统的皮蛋，毕竟制皮蛋的原料中含有超量的铅；尽量不要在冶炼厂周围生活，冶炼过程中常有铅等重金属的污染。如果有条件，在自己的庭院里多种一些桑树和其他树木，它们能净化空气，减少污染。
有些物质对铅有解毒作用。鸡蛋、大蒜中含有硫元素，能与铅生成不溶解的物质硫化铅，有解毒作用。桔子、柠檬，孛荠，绿豆、甘草对铅毒也有防毒减毒的功能。
汞元素引起水俣病
日本九洲南部有个名叫水俣镇的小镇。这是一个依山傍水的美丽乡镇，是一个物产丰富的鱼米之乡。水俣河从山里流出，带着清泉流入海洋。这里风光秀丽，资源丰富，海里的水产、山上的水果，地里的蔬菜粮食，使人民过着丰衣足食、无忧无虑的生活。
工业的发展和环境的污染使这个鱼米之乡成为人间地狱。20世纪50年代，人们发现，镇上的猫的行为变得怪异起来，它们似乎疯了，有时会撕心裂肺般地嚎叫，有时候在半夜里凄厉地哀鸣，听上去毛骨悚然。更加令人感到怪异的是，猫经常会向大海中跳去，仿佛是自杀。人们还看到，鸟飞着飞着，会突然坠落下来。人们预感到，有一种说不清、道不明的无形的灾难，在向着这个平静的小山镇逼近。
这一天真的来到了。1956年，镇上发生了一种奇怪的病，从此打破了人民平静的生活。这一年４月，有一个小女孩生了一种怪病，她变得走路不稳，言语不清，四脚麻木，性情狂躁不安。但是，医生不知道这是一种什么病，也不知道怎么治好这种病。这是一切医学典籍上还没有认真记载过的病。
没有几天，这个小姑娘的２岁的小妹妹也患上了同样的病。不久，村镇上许多人患上了同样的病。几十名患者，都变得手不能提，足不能走，眼不能见东西。本来身强力壮的男子汉或健康丰美的年青妇女，有的变得走路摇摇晃晃，有的变得耳聋眼瞎，有的身体变了形，脊椎变得弯曲起来，有的人全身疼痛，不断发出悲惨的呻吟。他们一个个口齿不清，目光滞呆，面容呆板，周身麻木，上肢震颤，视野缩小，智力下降。这是一种历史上没有记载过的疾病，医生们也不认识这种病，因为它发生于水俣镇，因此称之为“水俣病”。镇上４万个居民，有１万居民或多或少受到这种病的损害。其实，其他未发病的居民，也受到了隐性的损害。
日本政府组织科学家进行调查和研究，发现不仅人会得这种病，鸟儿猫儿鱼儿都会得这种病。鸟飞着飞着，会突然跌落在海洋里。水面上，不时地翻滚出扭曲着身子的死鱼。本来蹦蹦跳跳的猫儿，也会得这种病，痛苦的时候，会向大海纵身一跳。
两年过去了，人们还是不知道这是一种什么病。镇上有一家工厂，依然不断地排放着污水，人们怀疑这种病与它排出的污水有关。但是，工厂老板矢口否认。
正在这时，有位英国科学家前去水俣镇考察，发现这种病与英国制革工人的病很相似。制革时使用汞的化合物，时间长了，汞在工人的体内积累多了，也会产生类似的症状。病人也会手脚震颤，耳聋眼花，智力下降。他认为水俣病是由汞中毒引起的中枢神经损害造成的。
后来，日本的武内教授也来研究这种病。他将水俣病人的头发与正常人的头发进行比较。发现水俣病病人的头发里的汞比正常人多好几倍。
有一位医院院长想为受害者讨回公道，他悄悄地用这家工厂排出的污水过滤后喂猫。每天20克。78天后，猫出现了水俣病的症状。医生用这个证据证明，是工厂排放的污水造成了中毒事件，工厂老板应该对此负责。老板为了逃避罪责，偷偷地将排污口从水俣湾改为排入另一个海湾。结果没有多少日子，这个海湾也浮起了死鱼，猫儿也跳海了，渔民和农民们也有很多人生了同样的病。受害人赶到工厂，要求停止侵害，赔偿损失，老板不答应，人群愤怒起来，砸了工厂。但是法院以证据不足为由，偏袒老板。
1960年，一位有机化学家收集了许多死鱼，从它们身上，提取出了甲基汞。他也从工厂排污口的污水中提取得到了甲基汞。他在光谱分析中发现，这两种来源不同的物质的光谱是完全一样的。他将这两种不同来源的甲基汞喂给猫吃，猫吃了以后，都患上了水俣病。这个证据非常有力地证明了水俣病的根源是汞化物污染，而污染物正是由这家工厂排出的。
甲基汞又是怎么进入人体的呢？原来，这家工厂生产醋酸，使用氯化汞和硫酸汞作为催化剂。一部分汞化物随着污水排放到河里，河里的污水又流入海洋。汞（即水银）在一种细菌的作用下，转化成了甲基汞和二甲基汞，甲基汞溶解于水，被海洋中的微生物吸收。微生物又成了小虾、小鱼的养料，小鱼小虾又被大鱼吸收。经过一次又一次地转化，甲基汞一次又一次地富集。有些鱼身上就有了丰富的甲基汞。鱼被人们捕上岸来，猫吃了，猫就生病；人吃了，人就生病。汞会影响人脑，如果侵入到小脑，就会影响肌肉的协调，病人双手会发抖，走路会不稳，说话会不清；如果侵入到视觉区或听觉区，会造成失明、失聪。
汞化物对大脑的影响通过两条途径：一种是影响到大脑中生化物质的正常合成，造成大脑中的信息传递所必需的神经递质不能分泌或者分泌量减少，结果使患者思维障碍，智力低下；另一种是汞元素直接引起大脑皮层的细胞萎缩、死亡，使神经回路减少、破坏，从而出现许多认知障碍、情感障碍和行为障碍。如果汞对人脑的损害发生在小脑，由于小脑主管运动和平衡，病人活动受阻，不能完成精细动作。水俣病人往往无法写出整齐的字来，原因就在于小脑受损，肌肉协调能力下降。水俣病人的心情也大变，失眠、嗜睡、恶梦、抑郁、孤辟、急躁、紧张、激动、怕见人、好哭好笑。如果孕妇吃了水俣镇的鱼，生出来的小孩子也有运动障碍和语言障碍，而且会产生遗传影响，好几代后仍然可以发现汞中毒产生的损害。
我国也发生过多起汞污染引起的中枢神经损害的事件。1999年，一个所谓皮肤科专家在吉林延边大学医学院皮肤科门诊治疗银屑病（即牛皮癣），使用的药物是含水银的物质，结果接受该法治疗的90多位病人全部有不同程度的汞中毒症状，造成病人发生运动障碍、感觉障碍、情绪障碍。东北松花江、贵州百花湖，都发生过严重的汞污染事件。
汞的污染可以通过多种方式对人体产生损害。皮肤会吸收，小肠会吸收，肺泡也能吸收。通过消化道、呼吸道和皮肤，都能引起汞中毒。而汞在自然界会产生变化，金属汞会被细菌转化为甲基汞，汞也会气化成为汞蒸汽，而为肺所吸收。消化道吸收的主要是有机汞，95%以上可以被吸收。经呼吸道吸收的汞蒸汽，可达85%。皮肤可在一定程度上吸收汞。汞或汞化物可通过血脑屏障进入脑组织。大量吸入汞蒸汽会出现急性汞中毒，其症候为肝炎、肾炎、蛋白尿和尿毒症。甲基汞可引起急慢性中枢神经系统损害，表现为知觉障碍、运动失调、视力和听力障碍。汞污染也损害生殖系统。
汞污染的发生很普遍。水银温度针中有汞，电池、日光灯、节能灯中都有汞，万一损坏，都可能有汞蒸汽逸出，造成污染。重金属冶炼厂、电镀厂、发电厂中的燃煤，都可能引起汞污染。
汞对大脑等器官会产生严重的损害。因此，要尽量避免汞的污染。水银温度计要当心断裂，万一断裂了，要及时用硫黄处理，使之生成无毒的硫化汞，因为汞容易挥发形成汞蒸气，汞蒸气的毒害比液体汞更大。有些学生的文具盒中有温度针，这是很危险的。学生或科研人员做与汞有关的实验时，一定要在通风柜中进行。日光灯管中含有汞化物，不要随意丢弃，要作专门收集和处理。电池中也含有汞，不能随意乱丢。
铝与阿尔海默茨病
1901年，德国医生阿尔海默茨为一位女病人治疗。她先是十分嫉妒，智力渐渐退化，后来记不起回家的路，记不清家里的地址，记不清房门的钥匙，失去了阅读能力、学习能力、记忆能力、推理能力、理解能力。她变得不会看钟表，不会穿衣服，不会系鞋带，甚至不记得自己的儿女。她表情呆板，反应迟缓，渐渐失去了基本的生活能力，最后处于木僵状态。4年半后，她最后陷入昏迷状态后死亡。1907阿氏对她的大脑作了切片，并在显微镜下观察，发现了大脑中有淀粉样斑块或神经纤维缠结。这种病，后来以他的名字命名，这就是阿尔海默茨病，也称为老年痴呆病。阿尔海默茨就这样发现了这种奇怪的精神性疾病，它是大脑的一种复杂的疾病。
患这种病的病人，智力退化的同时，情绪也不断地恶化，变得猜疑、忧郁、胆怯、粗暴。几乎所有陷于痴呆状态的人都有某种可笑的习惯或感情。有些人不停地走路，好像老在找他们没找到的东西。有些人步态很慢，似乎困难重重。有些人数日数月数年地静坐在同一个地方，或者缩在床上，或者伸手伸脚地躺在地上。有的人会不停地写，但他的感觉是不连贯的，支离破碎的……
这种病，无分贵贱，无分贫富。美国总统里根也得了这种病，后来就带着这种病离开人世。英国首相撒切尔夫人也得了这种病。卫生部门公布的一份有关老年痴呆症流行病学调查显示：65岁以上的老人中患病率为6%，80岁以上的老人患病率已达30%以上；65岁以上的老年痴呆发病率以每年1.4%的速度上升。老年性痴呆已成为最常见的老年病之一，同时也是最常见的死亡原因之一，占死亡原因的第五位。
1938年，法国科学家埃斯凯鲁在其医学著作——《精神病》中是这样描述老年痴呆病人的：
“他们既无愿望，也无反感，既无恨，也无爱。曾经最喜欢的东西现在也冷漠之至。见到亲属朋友毫无喜悦之情，与他们分离毫无遗憾之心。他们被剥夺了许多活动也无所谓，替他们找来一些乐趣他们也不怎么开心。周围发生的事情，他们不再有兴趣；生活中的事情不再受到注意，因为他们同记忆已无关联，也无任何希望。对任何东西都不感兴趣，没有事情能吸引他们……”
有个叫埃斯凯鲁的科学家对痴呆病人的大脑进行解剖发现，病人的脑回萎缩了，互相分离了，变浅变平了，压紧变小了，尤其是前脑区。这就是说，老年痴呆病人的病态是与大脑的实质性病变相关的。脑生理的变化引起了脑功能的变化。痴呆病人的大脑损坏，不仅是微观的变化，而且是组织的变化。
1976年，英国伦敦研究所和爱丁堡大学的科学家对这种病人的脑组织进行研究，发现病人大脑中缺乏一种神经递质乙酰胆碱，与正常人相比，要少80%，这种物质的功能是传递神经信息，这种神经递质少了，神经元之间传递的信息就少了，神经元之间缺少信息的传递，大脑就不活跃，自然显得呆板、迟缓、智力退化。神经元正常功能的发挥，不仅需要营养物质的滋养，而且需要信息的刺激。如果长期得不到信息的刺激，它就会退化，甚至死亡。痴呆病人由于神经递质的障碍，引起神经元信息减少，时间长了，引起神经元的退化、萎缩和死亡，进一步引起脑功能的衰退。
但是，大脑中乙酰胆碱的减少又是什么原因呢？
不少科学家认为它来自铝元素的危害。就是说，铝元素是老年痴呆病的重要原因。这种学说有两方面的依据。
第一，脑科学研究表明，老年痴呆病人的脑组织中有病变的迹象，神经纤维扭成一团。将这种神经组织进行分析，发现病变组织中铝元素含量很高。科学家们将铝元素注入动物身上，一段时间后，动物的大脑也发生了类似的病变，也产生了类似老年痴呆病的症状。
第二，铝元素引起阿尔海默茨病的另一个证据是医学地理学调查。调查表明，在一些酸雨地区，这种病的发病率明显高于没有酸雨的地区，或高于该地区没有酸雨的年代。科学家们认为，铝是一种两性元素，又是一种较活泼的元素，它易溶于酸。铝在地球中的含量很丰富。土壤中有很多铝元素。酸雨溶解了土壤中的氧化铝，铝元素被酸雨溶解后，进入江河和地下水，又通过种种途径进入饮水和食物系统进入人体。酸雨地区的饮水中铝元素的含量高于非酸雨地区饮水中的铝元素含量。酸雨地区人们积累铝元素的机率较大，患这种病的机率也就比较大。
阿尔海默茨病人很可能是随着铝制品的广泛使用而日益增多。铝制品的历史比较短。1825年，发现电磁感应的丹麦科学家奥斯特分离出了微量的铝。1854年，法国化学家德维尔发明了用极活泼的金属钠来置换铝原子的办法提取纯铝。当时，铝制品像金银制品一样名贵，只有皇家才使用铝制器皿。俄国科学家门捷列夫发现元素周期律后，法国科学院赠送他一只铝制的奖杯，在当时是非常贵重的。后来，科学家霍尔发明了电解法制铝，从此，铝成为大众化的金属。人们用它制造杯子，炊具，铝元素就较多地进入人体，影响人的大脑。在铝制品广泛使用之前，铝进入人体的机会很少，因此，古代患阿尔海默茨病的病人是不多的。当然，这也可能与古代人寿命较短有关。
在现代，铝元素进入人体的途径是很多的。由于酸雨的原因，饮水中的铝元素含量增加了。由于铝制品的普及，炊具因为酸性物质的作用或摩擦的作用，铝元素进入人体的机会也增加了。用铝锅炒菜，铝元素会源源不断地进入人体。易拉罐中的饮料，时间一长变酸了，它就溶解铝，随着饮料进入人体。有些地方用含铝的明矾作净水剂，饮水中就有了较多的铝。氢氧化铝是一种两性化合物，被用来制造中和胃酸的药。虽然它对胃酸过多有一定疗效，但是，大量氢氧化铝进入人体，会对大脑产生不良影响。
为了减少铝元素进入人体，要注意饮用水的卫生，避免饮水中铝元素的过度摄入。不要用明矾净水，不用铝制容器盛水做饭做菜。使用了铝制水壶，也不要经常刷新。刷新时会除去表面的相对稳定的保护层氧化铝，为铝进入人体提供更多机会。铝制品更不要与酸性或碱性溶液接触，因为它易与酸、与碱发生化学反应。一些罐装饮料多用铝制品作为容器，铝原子容易进入饮料，以少喝为宜。中国传统食品油条中含有较多的铝元素，粉条中常常在生产中加入铝化物作为添加剂，以增加粉丝的粘度和可嚼度，也以少吃为好。
提高生态意识自觉保护大脑
铅、铝、汞是重要的工业原料，与人们的生活关系密切，它们对大脑的损害是渐进性的，初期不易发觉，而一旦出现症状，则情况往往已经相当严重。因此，我们要提高防止大脑受到有害元素侵害的意识，自觉地保护自己的大脑。同时，要增加一些脑科学的知识，能自觉地防止它们的侵害，避免糊里糊涂地让宝贵的大脑受到损伤。同时，我们要努力提高生态意识，自觉地保护环境，不要将含有各种有害金属的电池、电脑、日光灯管等乱丢，以免有害金属污染环境，影响人们的健康。国家也要制定严格的环境和食品规范，确保环境和食品的安全，避免吸害金属对广大居民大脑的慢性伤害。如果听任铅、汞、铝等元素污染损害人们的大脑，中华民族的整体智力有可能下降，这对民族未来的损害是无法估量的。脑科学的研究已经充分地表明，在铅污染、汞污染、铝污染严重的地区，要产生智力优秀的人才是非常困难的。
铅元素又是怎么影响罗马贵族的大脑的呢？
原来，罗马贵族生活淫逸，追求享乐。他们好喝美酒。当时，盛酒不用铜壶盛放，因为铜壶容易氧化，生成一种铜的化合物铜绿（学名碱式碳酸铜）。铜绿是一种铜的氧化物和碳酸化合物。它有一种不好闻的味道,颜色也不好看。因此，当时的贵族都不用铜壶而用铅壶做酒器。
酒的成分主要是酒精，即乙醇，酒在壶中盛放的时间长了，会变成酸，这就是醋酸。醋酸会与铅原子发生化学作用，生成醋酸铅。这是一种可溶性的物质，它随着酒一起进入人体。醋酸铅有一种香甜的味道，很好闻，也好喝。醋酸铅有粉红色的颜色，看上去很美。在宫廷宴会上，灯红酒红，使红男绿女们沉醉其中。就在觥筹交错、杯盘狼藉之间，有毒的醋酸铅不断地进入人体，在人体内积累，特别是在人的大脑中积累。
铅原子进入人体以后，随血液到达大脑。根据德国海德尔堡研究中心对铅对人体危害的研究，发现它能破坏人脑神经元的微观结构，严重影响大脑的功能。它会引起神经衰弱，智力衰退，急性中毒时会引起中毒性大脑疾病。它还会造成腹痛、贫血、肝炎，也会引起不育。铅中毒还会引起大脑脑内生化物质的分泌和平衡，引起性情暴戾。中国甘肃某村庄二百多个孩子发生铅中毒，原来温顺的孩子变得暴躁失控，时常会将头撞地，检查发现，血铅含量严重超标，行为异常是由铅引起的。由于铅的作用是渐进性的，来势不猛烈，容易为人所忽视，一旦发现，则悔之晚矣，后果已经相当严重。罗马帝国时代的科学水平还很低，化学还处于萌芽状态，人们只看到铅壶里酒色迷人，酒香醇厚，哪会想到它会对大脑产生有害作用呢？一代一代的铅中毒，使罗马贵族深受其害。整个统治阶层处于铅中毒状态，严重影响了罗马的统治。由于铅中毒也会影响骨骼，在骨中留下铅元素，今天的化学家通过罗马贵族墓穴遗骨的化学分析，揭开了罗马贵族不育和短命的原因，也为罗马的衰亡提供了生理心理学的又一份理由。
现在，铅污染仍然经常在我们身边发生着，铅元素还不时在损害着我们的大脑，影响着我们的智力。汽油中加入了一种叫做四乙基二铅的防爆物质，它有利于汽油在汽缸里充分燃烧。１升汽油中大约有１克这种含铅物质。因此，汽车的尾气中就有铅，它随尾气排入空中，有的被人直接通过呼吸或皮肤吸收，有的沉积在作物上或土壤中，也逐渐被人们间接地吸收。有些金属在冶炼过程中，废气废水中含有铅元素。陶瓷釉料、印刷品、油漆器物、自来水管中，都可能含有铅元素。
铅元素对人类产生着十分有害的作用。日本科学家的研究发现，沿街而居的孩子，由于汽车的尾气吸收较多，大脑内沉积的铅原子较多，对儿童智力的影响也较大，智商测定的成绩一般要比优良环境中成长的孩子要低些。中国西部某地农村建起了一个金属冶炼厂，废气废水中有大量铅元素，附近若有一座小学，则村民们和学生们易引起急性和慢性的铅中毒。
为了保护人类宝贵的大脑，要注意尽量避免铅污染。水管最好用铜制，不用镀锌的铁管，因为镀锌管中含有少量铅；喝水的杯子不要用色彩漂亮的彩色陶瓷，红色陶土中可能含有铅；室内不要用红色油漆，因为红油漆中常常含有铅；不要吃爆米花，爆米花机器中含有铅和锡，加热的时候，铅容易气化，污染食品；自来水经过一夜的沉积，早晨水管中流出的水中含有较多的铅元素，应尽量避免将清晨沉淀了一夜的自来水用作饮用水；尽量不要在公路上散步并尽量减少汽车废气的吸入；尽量不可吃传统的皮蛋，毕竟制皮蛋的原料中含有超量的铅；尽量不要在冶炼厂周围生活，冶炼过程中常有铅等重金属的污染。如果有条件，在自己的庭院里多种一些桑树和其他树木，它们能净化空气，减少污染。
有些物质对铅有解毒作用。鸡蛋、大蒜中含有硫元素，能与铅生成不溶解的物质硫化铅，有解毒作用。桔子、柠檬，孛荠，绿豆、甘草对铅毒也有防毒减毒的功能。
汞元素引起水俣病
日本九洲南部有个名叫水俣镇的小镇。这是一个依山傍水的美丽乡镇，是一个物产丰富的鱼米之乡。水俣河从山里流出，带着清泉流入海洋。这里风光秀丽，资源丰富，海里的水产、山上的水果，地里的蔬菜粮食，使人民过着丰衣足食、无忧无虑的生活。
工业的发展和环境的污染使这个鱼米之乡成为人间地狱。20世纪50年代，人们发现，镇上的猫的行为变得怪异起来，它们似乎疯了，有时会撕心裂肺般地嚎叫，有时候在半夜里凄厉地哀鸣，听上去毛骨悚然。更加令人感到怪异的是，猫经常会向大海中跳去，仿佛是自杀。人们还看到，鸟飞着飞着，会突然坠落下来。人们预感到，有一种说不清、道不明的无形的灾难，在向着这个平静的小山镇逼近。
这一天真的来到了。1956年，镇上发生了一种奇怪的病，从此打破了人民平静的生活。这一年４月，有一个小女孩生了一种怪病，她变得走路不稳，言语不清，四脚麻木，性情狂躁不安。但是，医生不知道这是一种什么病，也不知道怎么治好这种病。这是一切医学典籍上还没有认真记载过的病。
没有几天，这个小姑娘的２岁的小妹妹也患上了同样的病。不久，村镇上许多人患上了同样的病。几十名患者，都变得手不能提，足不能走，眼不能见东西。本来身强力壮的男子汉或健康丰美的年青妇女，有的变得走路摇摇晃晃，有的变得耳聋眼瞎，有的身体变了形，脊椎变得弯曲起来，有的人全身疼痛，不断发出悲惨的呻吟。他们一个个口齿不清，目光滞呆，面容呆板，周身麻木，上肢震颤，视野缩小，智力下降。这是一种历史上没有记载过的疾病，医生们也不认识这种病，因为它发生于水俣镇，因此称之为“水俣病”。镇上４万个居民，有１万居民或多或少受到这种病的损害。其实，其他未发病的居民，也受到了隐性的损害。
日本政府组织科学家进行调查和研究，发现不仅人会得这种病，鸟儿猫儿鱼儿都会得这种病。鸟飞着飞着，会突然跌落在海洋里。水面上，不时地翻滚出扭曲着身子的死鱼。本来蹦蹦跳跳的猫儿，也会得这种病，痛苦的时候，会向大海纵身一跳。
两年过去了，人们还是不知道这是一种什么病。镇上有一家工厂，依然不断地排放着污水，人们怀疑这种病与它排出的污水有关。但是，工厂老板矢口否认。
正在这时，有位英国科学家前去水俣镇考察，发现这种病与英国制革工人的病很相似。制革时使用汞的化合物，时间长了，汞在工人的体内积累多了，也会产生类似的症状。病人也会手脚震颤，耳聋眼花，智力下降。他认为水俣病是由汞中毒引起的中枢神经损害造成的。
后来，日本的武内教授也来研究这种病。他将水俣病人的头发与正常人的头发进行比较。发现水俣病病人的头发里的汞比正常人多好几倍。
有一位医院院长想为受害者讨回公道，他悄悄地用这家工厂排出的污水过滤后喂猫。每天20克。78天后，猫出现了水俣病的症状。医生用这个证据证明，是工厂排放的污水造成了中毒事件，工厂老板应该对此负责。老板为了逃避罪责，偷偷地将排污口从水俣湾改为排入另一个海湾。结果没有多少日子，这个海湾也浮起了死鱼，猫儿也跳海了，渔民和农民们也有很多人生了同样的病。受害人赶到工厂，要求停止侵害，赔偿损失，老板不答应，人群愤怒起来，砸了工厂。但是法院以证据不足为由，偏袒老板。
1960年，一位有机化学家收集了许多死鱼，从它们身上，提取出了甲基汞。他也从工厂排污口的污水中提取得到了甲基汞。他在光谱分析中发现，这两种来源不同的物质的光谱是完全一样的。他将这两种不同来源的甲基汞喂给猫吃，猫吃了以后，都患上了水俣病。这个证据非常有力地证明了水俣病的根源是汞化物污染，而污染物正是由这家工厂排出的。
甲基汞又是怎么进入人体的呢？原来，这家工厂生产醋酸，使用氯化汞和硫酸汞作为催化剂。一部分汞化物随着污水排放到河里，河里的污水又流入海洋。汞（即水银）在一种细菌的作用下，转化成了甲基汞和二甲基汞，甲基汞溶解于水，被海洋中的微生物吸收。微生物又成了小虾、小鱼的养料，小鱼小虾又被大鱼吸收。经过一次又一次地转化，甲基汞一次又一次地富集。有些鱼身上就有了丰富的甲基汞。鱼被人们捕上岸来，猫吃了，猫就生病；人吃了，人就生病。汞会影响人脑，如果侵入到小脑，就会影响肌肉的协调，病人双手会发抖，走路会不稳，说话会不清；如果侵入到视觉区或听觉区，会造成失明、失聪。
汞化物对大脑的影响通过两条途径：一种是影响到大脑中生化物质的正常合成，造成大脑中的信息传递所必需的神经递质不能分泌或者分泌量减少，结果使患者思维障碍，智力低下；另一种是汞元素直接引起大脑皮层的细胞萎缩、死亡，使神经回路减少、破坏，从而出现许多认知障碍、情感障碍和行为障碍。如果汞对人脑的损害发生在小脑，由于小脑主管运动和平衡，病人活动受阻，不能完成精细动作。水俣病人往往无法写出整齐的字来，原因就在于小脑受损，肌肉协调能力下降。水俣病人的心情也大变，失眠、嗜睡、恶梦、抑郁、孤辟、急躁、紧张、激动、怕见人、好哭好笑。如果孕妇吃了水俣镇的鱼，生出来的小孩子也有运动障碍和语言障碍，而且会产生遗传影响，好几代后仍然可以发现汞中毒产生的损害。
我国也发生过多起汞污染引起的中枢神经损害的事件。1999年，一个所谓皮肤科专家在吉林延边大学医学院皮肤科门诊治疗银屑病（即牛皮癣），使用的药物是含水银的物质，结果接受该法治疗的90多位病人全部有不同程度的汞中毒症状，造成病人发生运动障碍、感觉障碍、情绪障碍。东北松花江、贵州百花湖，都发生过严重的汞污染事件。
汞的污染可以通过多种方式对人体产生损害。皮肤会吸收，小肠会吸收，肺泡也能吸收。通过消化道、呼吸道和皮肤，都能引起汞中毒。而汞在自然界会产生变化，金属汞会被细菌转化为甲基汞，汞也会气化成为汞蒸汽，而为肺所吸收。消化道吸收的主要是有机汞，95%以上可以被吸收。经呼吸道吸收的汞蒸汽，可达85%。皮肤可在一定程度上吸收汞。汞或汞化物可通过血脑屏障进入脑组织。大量吸入汞蒸汽会出现急性汞中毒，其症候为肝炎、肾炎、蛋白尿和尿毒症。甲基汞可引起急慢性中枢神经系统损害，表现为知觉障碍、运动失调、视力和听力障碍。汞污染也损害生殖系统。
汞污染的发生很普遍。水银温度针中有汞，电池、日光灯、节能灯中都有汞，万一损坏，都可能有汞蒸汽逸出，造成污染。重金属冶炼厂、电镀厂、发电厂中的燃煤，都可能引起汞污染。
汞对大脑等器官会产生严重的损害。因此，要尽量避免汞的污染。水银温度计要当心断裂，万一断裂了，要及时用硫黄处理，使之生成无毒的硫化汞，因为汞容易挥发形成汞蒸气，汞蒸气的毒害比液体汞更大。有些学生的文具盒中有温度针，这是很危险的。学生或科研人员做与汞有关的实验时，一定要在通风柜中进行。日光灯管中含有汞化物，不要随意丢弃，要作专门收集和处理。电池中也含有汞，不能随意乱丢。
铝与阿尔海默茨病
1901年，德国医生阿尔海默茨为一位女病人治疗。她先是十分嫉妒，智力渐渐退化，后来记不起回家的路，记不清家里的地址，记不清房门的钥匙，失去了阅读能力、学习能力、记忆能力、推理能力、理解能力。她变得不会看钟表，不会穿衣服，不会系鞋带，甚至不记得自己的儿女。她表情呆板，反应迟缓，渐渐失去了基本的生活能力，最后处于木僵状态。4年半后，她最后陷入昏迷状态后死亡。1907阿氏对她的大脑作了切片，并在显微镜下观察，发现了大脑中有淀粉样斑块或神经纤维缠结。这种病，后来以他的名字命名，这就是阿尔海默茨病，也称为老年痴呆病。阿尔海默茨就这样发现了这种奇怪的精神性疾病，它是大脑的一种复杂的疾病。
患这种病的病人，智力退化的同时，情绪也不断地恶化，变得猜疑、忧郁、胆怯、粗暴。几乎所有陷于痴呆状态的人都有某种可笑的习惯或感情。有些人不停地走路，好像老在找他们没找到的东西。有些人步态很慢，似乎困难重重。有些人数日数月数年地静坐在同一个地方，或者缩在床上，或者伸手伸脚地躺在地上。有的人会不停地写，但他的感觉是不连贯的，支离破碎的……
这种病，无分贵贱，无分贫富。美国总统里根也得了这种病，后来就带着这种病离开人世。英国首相撒切尔夫人也得了这种病。卫生部门公布的一份有关老年痴呆症流行病学调查显示：65岁以上的老人中患病率为6%，80岁以上的老人患病率已达30%以上；65岁以上的老年痴呆发病率以每年1.4%的速度上升。老年性痴呆已成为最常见的老年病之一，同时也是最常见的死亡原因之一，占死亡原因的第五位。
1938年，法国科学家埃斯凯鲁在其医学著作——《精神病》中是这样描述老年痴呆病人的：
“他们既无愿望，也无反感，既无恨，也无爱。曾经最喜欢的东西现在也冷漠之至。见到亲属朋友毫无喜悦之情，与他们分离毫无遗憾之心。他们被剥夺了许多活动也无所谓，替他们找来一些乐趣他们也不怎么开心。周围发生的事情，他们不再有兴趣；生活中的事情不再受到注意，因为他们同记忆已无关联，也无任何希望。对任何东西都不感兴趣，没有事情能吸引他们……”
有个叫埃斯凯鲁的科学家对痴呆病人的大脑进行解剖发现，病人的脑回萎缩了，互相分离了，变浅变平了，压紧变小了，尤其是前脑区。这就是说，老年痴呆病人的病态是与大脑的实质性病变相关的。脑生理的变化引起了脑功能的变化。痴呆病人的大脑损坏，不仅是微观的变化，而且是组织的变化。
1976年，英国伦敦研究所和爱丁堡大学的科学家对这种病人的脑组织进行研究，发现病人大脑中缺乏一种神经递质乙酰胆碱，与正常人相比，要少80%，这种物质的功能是传递神经信息，这种神经递质少了，神经元之间传递的信息就少了，神经元之间缺少信息的传递，大脑就不活跃，自然显得呆板、迟缓、智力退化。神经元正常功能的发挥，不仅需要营养物质的滋养，而且需要信息的刺激。如果长期得不到信息的刺激，它就会退化，甚至死亡。痴呆病人由于神经递质的障碍，引起神经元信息减少，时间长了，引起神经元的退化、萎缩和死亡，进一步引起脑功能的衰退。
但是，大脑中乙酰胆碱的减少又是什么原因呢？
不少科学家认为它来自铝元素的危害。就是说，铝元素是老年痴呆病的重要原因。这种学说有两方面的依据。
第一，脑科学研究表明，老年痴呆病人的脑组织中有病变的迹象，神经纤维扭成一团。将这种神经组织进行分析，发现病变组织中铝元素含量很高。科学家们将铝元素注入动物身上，一段时间后，动物的大脑也发生了类似的病变，也产生了类似老年痴呆病的症状。
第二，铝元素引起阿尔海默茨病的另一个证据是医学地理学调查。调查表明，在一些酸雨地区，这种病的发病率明显高于没有酸雨的地区，或高于该地区没有酸雨的年代。科学家们认为，铝是一种两性元素，又是一种较活泼的元素，它易溶于酸。铝在地球中的含量很丰富。土壤中有很多铝元素。酸雨溶解了土壤中的氧化铝，铝元素被酸雨溶解后，进入江河和地下水，又通过种种途径进入饮水和食物系统进入人体。酸雨地区的饮水中铝元素的含量高于非酸雨地区饮水中的铝元素含量。酸雨地区人们积累铝元素的机率较大，患这种病的机率也就比较大。
阿尔海默茨病人很可能是随着铝制品的广泛使用而日益增多。铝制品的历史比较短。1825年，发现电磁感应的丹麦科学家奥斯特分离出了微量的铝。1854年，法国化学家德维尔发明了用极活泼的金属钠来置换铝原子的办法提取纯铝。当时，铝制品像金银制品一样名贵，只有皇家才使用铝制器皿。俄国科学家门捷列夫发现元素周期律后，法国科学院赠送他一只铝制的奖杯，在当时是非常贵重的。后来，科学家霍尔发明了电解法制铝，从此，铝成为大众化的金属。人们用它制造杯子，炊具，铝元素就较多地进入人体，影响人的大脑。在铝制品广泛使用之前，铝进入人体的机会很少，因此，古代患阿尔海默茨病的病人是不多的。当然，这也可能与古代人寿命较短有关。
在现代，铝元素进入人体的途径是很多的。由于酸雨的原因，饮水中的铝元素含量增加了。由于铝制品的普及，炊具因为酸性物质的作用或摩擦的作用，铝元素进入人体的机会也增加了。用铝锅炒菜，铝元素会源源不断地进入人体。易拉罐中的饮料，时间一长变酸了，它就溶解铝，随着饮料进入人体。有些地方用含铝的明矾作净水剂，饮水中就有了较多的铝。氢氧化铝是一种两性化合物，被用来制造中和胃酸的药。虽然它对胃酸过多有一定疗效，但是，大量氢氧化铝进入人体，会对大脑产生不良影响。
为了减少铝元素进入人体，要注意饮用水的卫生，避免饮水中铝元素的过度摄入。不要用明矾净水，不用铝制容器盛水做饭做菜。使用了铝制水壶，也不要经常刷新。刷新时会除去表面的相对稳定的保护层氧化铝，为铝进入人体提供更多机会。铝制品更不要与酸性或碱性溶液接触，因为它易与酸、与碱发生化学反应。一些罐装饮料多用铝制品作为容器，铝原子容易进入饮料，以少喝为宜。中国传统食品油条中含有较多的铝元素，粉条中常常在生产中加入铝化物作为添加剂，以增加粉丝的粘度和可嚼度，也以少吃为好。
提高生态意识自觉保护大脑
铅、铝、汞是重要的工业原料，与人们的生活关系密切，它们对大脑的损害是渐进性的，初期不易发觉，而一旦出现症状，则情况往往已经相当严重。因此，我们要提高防止大脑受到有害元素侵害的意识，自觉地保护自己的大脑。同时，要增加一些脑科学的知识，能自觉地防止它们的侵害，避免糊里糊涂地让宝贵的大脑受到损伤。同时，我们要努力提高生态意识，自觉地保护环境，不要将含有各种有害金属的电池、电脑、日光灯管等乱丢，以免有害金属污染环境，影响人们的健康。国家也要制定严格的环境和食品规范，确保环境和食品的安全，避免吸害金属对广大居民大脑的慢性伤害。如果听任铅、汞、铝等元素污染损害人们的大脑，中华民族的整体智力有可能下降，这对民族未来的损害是无法估量的。脑科学的研究已经充分地表明，在铅污染、汞污染、铝污染严重的地区，要产生智力优秀的人才是非常困难的。
原来，罗马贵族生活淫逸，追求享乐。他们好喝美酒。当时，盛酒不用铜壶盛放，因为铜壶容易氧化，生成一种铜的化合物铜绿（学名碱式碳酸铜）。铜绿是一种铜的氧化物和碳酸化合物。它有一种不好闻的味道,颜色也不好看。因此，当时的贵族都不用铜壶而用铅壶做酒器。
酒的成分主要是酒精，即乙醇，酒在壶中盛放的时间长了，会变成酸，这就是醋酸。醋酸会与铅原子发生化学作用，生成醋酸铅。这是一种可溶性的物质，它随着酒一起进入人体。醋酸铅有一种香甜的味道，很好闻，也好喝。醋酸铅有粉红色的颜色，看上去很美。在宫廷宴会上，灯红酒红，使红男绿女们沉醉其中。就在觥筹交错、杯盘狼藉之间，有毒的醋酸铅不断地进入人体，在人体内积累，特别是在人的大脑中积累。
铅原子进入人体以后，随血液到达大脑。根据德国海德尔堡研究中心对铅对人体危害的研究，发现它能破坏人脑神经元的微观结构，严重影响大脑的功能。它会引起神经衰弱，智力衰退，急性中毒时会引起中毒性大脑疾病。它还会造成腹痛、贫血、肝炎，也会引起不育。铅中毒还会引起大脑脑内生化物质的分泌和平衡，引起性情暴戾。中国甘肃某村庄二百多个孩子发生铅中毒，原来温顺的孩子变得暴躁失控，时常会将头撞地，检查发现，血铅含量严重超标，行为异常是由铅引起的。由于铅的作用是渐进性的，来势不猛烈，容易为人所忽视，一旦发现，则悔之晚矣，后果已经相当严重。罗马帝国时代的科学水平还很低，化学还处于萌芽状态，人们只看到铅壶里酒色迷人，酒香醇厚，哪会想到它会对大脑产生有害作用呢？一代一代的铅中毒，使罗马贵族深受其害。整个统治阶层处于铅中毒状态，严重影响了罗马的统治。由于铅中毒也会影响骨骼，在骨中留下铅元素，今天的化学家通过罗马贵族墓穴遗骨的化学分析，揭开了罗马贵族不育和短命的原因，也为罗马的衰亡提供了生理心理学的又一份理由。
现在，铅污染仍然经常在我们身边发生着，铅元素还不时在损害着我们的大脑，影响着我们的智力。汽油中加入了一种叫做四乙基二铅的防爆物质，它有利于汽油在汽缸里充分燃烧。１升汽油中大约有１克这种含铅物质。因此，汽车的尾气中就有铅，它随尾气排入空中，有的被人直接通过呼吸或皮肤吸收，有的沉积在作物上或土壤中，也逐渐被人们间接地吸收。有些金属在冶炼过程中，废气废水中含有铅元素。陶瓷釉料、印刷品、油漆器物、自来水管中，都可能含有铅元素。
铅元素对人类产生着十分有害的作用。日本科学家的研究发现，沿街而居的孩子，由于汽车的尾气吸收较多，大脑内沉积的铅原子较多，对儿童智力的影响也较大，智商测定的成绩一般要比优良环境中成长的孩子要低些。中国西部某地农村建起了一个金属冶炼厂，废气废水中有大量铅元素，附近若有一座小学，则村民们和学生们易引起急性和慢性的铅中毒。
为了保护人类宝贵的大脑，要注意尽量避免铅污染。水管最好用铜制，不用镀锌的铁管，因为镀锌管中含有少量铅；喝水的杯子不要用色彩漂亮的彩色陶瓷，红色陶土中可能含有铅；室内不要用红色油漆，因为红油漆中常常含有铅；不要吃爆米花，爆米花机器中含有铅和锡，加热的时候，铅容易气化，污染食品；自来水经过一夜的沉积，早晨水管中流出的水中含有较多的铅元素，应尽量避免将清晨沉淀了一夜的自来水用作饮用水；尽量不要在公路上散步并尽量减少汽车废气的吸入；尽量不可吃传统的皮蛋，毕竟制皮蛋的原料中含有超量的铅；尽量不要在冶炼厂周围生活，冶炼过程中常有铅等重金属的污染。如果有条件，在自己的庭院里多种一些桑树和其他树木，它们能净化空气，减少污染。
有些物质对铅有解毒作用。鸡蛋、大蒜中含有硫元素，能与铅生成不溶解的物质硫化铅，有解毒作用。桔子、柠檬，孛荠，绿豆、甘草对铅毒也有防毒减毒的功能。
汞元素引起水俣病
日本九洲南部有个名叫水俣镇的小镇。这是一个依山傍水的美丽乡镇，是一个物产丰富的鱼米之乡。水俣河从山里流出，带着清泉流入海洋。这里风光秀丽，资源丰富，海里的水产、山上的水果，地里的蔬菜粮食，使人民过着丰衣足食、无忧无虑的生活。
工业的发展和环境的污染使这个鱼米之乡成为人间地狱。20世纪50年代，人们发现，镇上的猫的行为变得怪异起来，它们似乎疯了，有时会撕心裂肺般地嚎叫，有时候在半夜里凄厉地哀鸣，听上去毛骨悚然。更加令人感到怪异的是，猫经常会向大海中跳去，仿佛是自杀。人们还看到，鸟飞着飞着，会突然坠落下来。人们预感到，有一种说不清、道不明的无形的灾难，在向着这个平静的小山镇逼近。
这一天真的来到了。1956年，镇上发生了一种奇怪的病，从此打破了人民平静的生活。这一年４月，有一个小女孩生了一种怪病，她变得走路不稳，言语不清，四脚麻木，性情狂躁不安。但是，医生不知道这是一种什么病，也不知道怎么治好这种病。这是一切医学典籍上还没有认真记载过的病。
没有几天，这个小姑娘的２岁的小妹妹也患上了同样的病。不久，村镇上许多人患上了同样的病。几十名患者，都变得手不能提，足不能走，眼不能见东西。本来身强力壮的男子汉或健康丰美的年青妇女，有的变得走路摇摇晃晃，有的变得耳聋眼瞎，有的身体变了形，脊椎变得弯曲起来，有的人全身疼痛，不断发出悲惨的呻吟。他们一个个口齿不清，目光滞呆，面容呆板，周身麻木，上肢震颤，视野缩小，智力下降。这是一种历史上没有记载过的疾病，医生们也不认识这种病，因为它发生于水俣镇，因此称之为“水俣病”。镇上４万个居民，有１万居民或多或少受到这种病的损害。其实，其他未发病的居民，也受到了隐性的损害。
日本政府组织科学家进行调查和研究，发现不仅人会得这种病，鸟儿猫儿鱼儿都会得这种病。鸟飞着飞着，会突然跌落在海洋里。水面上，不时地翻滚出扭曲着身子的死鱼。本来蹦蹦跳跳的猫儿，也会得这种病，痛苦的时候，会向大海纵身一跳。
两年过去了，人们还是不知道这是一种什么病。镇上有一家工厂，依然不断地排放着污水，人们怀疑这种病与它排出的污水有关。但是，工厂老板矢口否认。
正在这时，有位英国科学家前去水俣镇考察，发现这种病与英国制革工人的病很相似。制革时使用汞的化合物，时间长了，汞在工人的体内积累多了，也会产生类似的症状。病人也会手脚震颤，耳聋眼花，智力下降。他认为水俣病是由汞中毒引起的中枢神经损害造成的。
后来，日本的武内教授也来研究这种病。他将水俣病人的头发与正常人的头发进行比较。发现水俣病病人的头发里的汞比正常人多好几倍。
有一位医院院长想为受害者讨回公道，他悄悄地用这家工厂排出的污水过滤后喂猫。每天20克。78天后，猫出现了水俣病的症状。医生用这个证据证明，是工厂排放的污水造成了中毒事件，工厂老板应该对此负责。老板为了逃避罪责，偷偷地将排污口从水俣湾改为排入另一个海湾。结果没有多少日子，这个海湾也浮起了死鱼，猫儿也跳海了，渔民和农民们也有很多人生了同样的病。受害人赶到工厂，要求停止侵害，赔偿损失，老板不答应，人群愤怒起来，砸了工厂。但是法院以证据不足为由，偏袒老板。
1960年，一位有机化学家收集了许多死鱼，从它们身上，提取出了甲基汞。他也从工厂排污口的污水中提取得到了甲基汞。他在光谱分析中发现，这两种来源不同的物质的光谱是完全一样的。他将这两种不同来源的甲基汞喂给猫吃，猫吃了以后，都患上了水俣病。这个证据非常有力地证明了水俣病的根源是汞化物污染，而污染物正是由这家工厂排出的。
甲基汞又是怎么进入人体的呢？原来，这家工厂生产醋酸，使用氯化汞和硫酸汞作为催化剂。一部分汞化物随着污水排放到河里，河里的污水又流入海洋。汞（即水银）在一种细菌的作用下，转化成了甲基汞和二甲基汞，甲基汞溶解于水，被海洋中的微生物吸收。微生物又成了小虾、小鱼的养料，小鱼小虾又被大鱼吸收。经过一次又一次地转化，甲基汞一次又一次地富集。有些鱼身上就有了丰富的甲基汞。鱼被人们捕上岸来，猫吃了，猫就生病；人吃了，人就生病。汞会影响人脑，如果侵入到小脑，就会影响肌肉的协调，病人双手会发抖，走路会不稳，说话会不清；如果侵入到视觉区或听觉区，会造成失明、失聪。
汞化物对大脑的影响通过两条途径：一种是影响到大脑中生化物质的正常合成，造成大脑中的信息传递所必需的神经递质不能分泌或者分泌量减少，结果使患者思维障碍，智力低下；另一种是汞元素直接引起大脑皮层的细胞萎缩、死亡，使神经回路减少、破坏，从而出现许多认知障碍、情感障碍和行为障碍。如果汞对人脑的损害发生在小脑，由于小脑主管运动和平衡，病人活动受阻，不能完成精细动作。水俣病人往往无法写出整齐的字来，原因就在于小脑受损，肌肉协调能力下降。水俣病人的心情也大变，失眠、嗜睡、恶梦、抑郁、孤辟、急躁、紧张、激动、怕见人、好哭好笑。如果孕妇吃了水俣镇的鱼，生出来的小孩子也有运动障碍和语言障碍，而且会产生遗传影响，好几代后仍然可以发现汞中毒产生的损害。
我国也发生过多起汞污染引起的中枢神经损害的事件。1999年，一个所谓皮肤科专家在吉林延边大学医学院皮肤科门诊治疗银屑病（即牛皮癣），使用的药物是含水银的物质，结果接受该法治疗的90多位病人全部有不同程度的汞中毒症状，造成病人发生运动障碍、感觉障碍、情绪障碍。东北松花江、贵州百花湖，都发生过严重的汞污染事件。
汞的污染可以通过多种方式对人体产生损害。皮肤会吸收，小肠会吸收，肺泡也能吸收。通过消化道、呼吸道和皮肤，都能引起汞中毒。而汞在自然界会产生变化，金属汞会被细菌转化为甲基汞，汞也会气化成为汞蒸汽，而为肺所吸收。消化道吸收的主要是有机汞，95%以上可以被吸收。经呼吸道吸收的汞蒸汽，可达85%。皮肤可在一定程度上吸收汞。汞或汞化物可通过血脑屏障进入脑组织。大量吸入汞蒸汽会出现急性汞中毒，其症候为肝炎、肾炎、蛋白尿和尿毒症。甲基汞可引起急慢性中枢神经系统损害，表现为知觉障碍、运动失调、视力和听力障碍。汞污染也损害生殖系统。
汞污染的发生很普遍。水银温度针中有汞，电池、日光灯、节能灯中都有汞，万一损坏，都可能有汞蒸汽逸出，造成污染。重金属冶炼厂、电镀厂、发电厂中的燃煤，都可能引起汞污染。
汞对大脑等器官会产生严重的损害。因此，要尽量避免汞的污染。水银温度计要当心断裂，万一断裂了，要及时用硫黄处理，使之生成无毒的硫化汞，因为汞容易挥发形成汞蒸气，汞蒸气的毒害比液体汞更大。有些学生的文具盒中有温度针，这是很危险的。学生或科研人员做与汞有关的实验时，一定要在通风柜中进行。日光灯管中含有汞化物，不要随意丢弃，要作专门收集和处理。电池中也含有汞，不能随意乱丢。
铝与阿尔海默茨病
1901年，德国医生阿尔海默茨为一位女病人治疗。她先是十分嫉妒，智力渐渐退化，后来记不起回家的路，记不清家里的地址，记不清房门的钥匙，失去了阅读能力、学习能力、记忆能力、推理能力、理解能力。她变得不会看钟表，不会穿衣服，不会系鞋带，甚至不记得自己的儿女。她表情呆板，反应迟缓，渐渐失去了基本的生活能力，最后处于木僵状态。4年半后，她最后陷入昏迷状态后死亡。1907阿氏对她的大脑作了切片，并在显微镜下观察，发现了大脑中有淀粉样斑块或神经纤维缠结。这种病，后来以他的名字命名，这就是阿尔海默茨病，也称为老年痴呆病。阿尔海默茨就这样发现了这种奇怪的精神性疾病，它是大脑的一种复杂的疾病。
患这种病的病人，智力退化的同时，情绪也不断地恶化，变得猜疑、忧郁、胆怯、粗暴。几乎所有陷于痴呆状态的人都有某种可笑的习惯或感情。有些人不停地走路，好像老在找他们没找到的东西。有些人步态很慢，似乎困难重重。有些人数日数月数年地静坐在同一个地方，或者缩在床上，或者伸手伸脚地躺在地上。有的人会不停地写，但他的感觉是不连贯的，支离破碎的……
这种病，无分贵贱，无分贫富。美国总统里根也得了这种病，后来就带着这种病离开人世。英国首相撒切尔夫人也得了这种病。卫生部门公布的一份有关老年痴呆症流行病学调查显示：65岁以上的老人中患病率为6%，80岁以上的老人患病率已达30%以上；65岁以上的老年痴呆发病率以每年1.4%的速度上升。老年性痴呆已成为最常见的老年病之一，同时也是最常见的死亡原因之一，占死亡原因的第五位。
1938年，法国科学家埃斯凯鲁在其医学著作——《精神病》中是这样描述老年痴呆病人的：
“他们既无愿望，也无反感，既无恨，也无爱。曾经最喜欢的东西现在也冷漠之至。见到亲属朋友毫无喜悦之情，与他们分离毫无遗憾之心。他们被剥夺了许多活动也无所谓，替他们找来一些乐趣他们也不怎么开心。周围发生的事情，他们不再有兴趣；生活中的事情不再受到注意，因为他们同记忆已无关联，也无任何希望。对任何东西都不感兴趣，没有事情能吸引他们……”
有个叫埃斯凯鲁的科学家对痴呆病人的大脑进行解剖发现，病人的脑回萎缩了，互相分离了，变浅变平了，压紧变小了，尤其是前脑区。这就是说，老年痴呆病人的病态是与大脑的实质性病变相关的。脑生理的变化引起了脑功能的变化。痴呆病人的大脑损坏，不仅是微观的变化，而且是组织的变化。
1976年，英国伦敦研究所和爱丁堡大学的科学家对这种病人的脑组织进行研究，发现病人大脑中缺乏一种神经递质乙酰胆碱，与正常人相比，要少80%，这种物质的功能是传递神经信息，这种神经递质少了，神经元之间传递的信息就少了，神经元之间缺少信息的传递，大脑就不活跃，自然显得呆板、迟缓、智力退化。神经元正常功能的发挥，不仅需要营养物质的滋养，而且需要信息的刺激。如果长期得不到信息的刺激，它就会退化，甚至死亡。痴呆病人由于神经递质的障碍，引起神经元信息减少，时间长了，引起神经元的退化、萎缩和死亡，进一步引起脑功能的衰退。
但是，大脑中乙酰胆碱的减少又是什么原因呢？
不少科学家认为它来自铝元素的危害。就是说，铝元素是老年痴呆病的重要原因。这种学说有两方面的依据。
第一，脑科学研究表明，老年痴呆病人的脑组织中有病变的迹象，神经纤维扭成一团。将这种神经组织进行分析，发现病变组织中铝元素含量很高。科学家们将铝元素注入动物身上，一段时间后，动物的大脑也发生了类似的病变，也产生了类似老年痴呆病的症状。
第二，铝元素引起阿尔海默茨病的另一个证据是医学地理学调查。调查表明，在一些酸雨地区，这种病的发病率明显高于没有酸雨的地区，或高于该地区没有酸雨的年代。科学家们认为，铝是一种两性元素，又是一种较活泼的元素，它易溶于酸。铝在地球中的含量很丰富。土壤中有很多铝元素。酸雨溶解了土壤中的氧化铝，铝元素被酸雨溶解后，进入江河和地下水，又通过种种途径进入饮水和食物系统进入人体。酸雨地区的饮水中铝元素的含量高于非酸雨地区饮水中的铝元素含量。酸雨地区人们积累铝元素的机率较大，患这种病的机率也就比较大。
阿尔海默茨病人很可能是随着铝制品的广泛使用而日益增多。铝制品的历史比较短。1825年，发现电磁感应的丹麦科学家奥斯特分离出了微量的铝。1854年，法国化学家德维尔发明了用极活泼的金属钠来置换铝原子的办法提取纯铝。当时，铝制品像金银制品一样名贵，只有皇家才使用铝制器皿。俄国科学家门捷列夫发现元素周期律后，法国科学院赠送他一只铝制的奖杯，在当时是非常贵重的。后来，科学家霍尔发明了电解法制铝，从此，铝成为大众化的金属。人们用它制造杯子，炊具，铝元素就较多地进入人体，影响人的大脑。在铝制品广泛使用之前，铝进入人体的机会很少，因此，古代患阿尔海默茨病的病人是不多的。当然，这也可能与古代人寿命较短有关。
在现代，铝元素进入人体的途径是很多的。由于酸雨的原因，饮水中的铝元素含量增加了。由于铝制品的普及，炊具因为酸性物质的作用或摩擦的作用，铝元素进入人体的机会也增加了。用铝锅炒菜，铝元素会源源不断地进入人体。易拉罐中的饮料，时间一长变酸了，它就溶解铝，随着饮料进入人体。有些地方用含铝的明矾作净水剂，饮水中就有了较多的铝。氢氧化铝是一种两性化合物，被用来制造中和胃酸的药。虽然它对胃酸过多有一定疗效，但是，大量氢氧化铝进入人体，会对大脑产生不良影响。
为了减少铝元素进入人体，要注意饮用水的卫生，避免饮水中铝元素的过度摄入。不要用明矾净水，不用铝制容器盛水做饭做菜。使用了铝制水壶，也不要经常刷新。刷新时会除去表面的相对稳定的保护层氧化铝，为铝进入人体提供更多机会。铝制品更不要与酸性或碱性溶液接触，因为它易与酸、与碱发生化学反应。一些罐装饮料多用铝制品作为容器，铝原子容易进入饮料，以少喝为宜。中国传统食品油条中含有较多的铝元素，粉条中常常在生产中加入铝化物作为添加剂，以增加粉丝的粘度和可嚼度，也以少吃为好。
提高生态意识自觉保护大脑
铅、铝、汞是重要的工业原料，与人们的生活关系密切，它们对大脑的损害是渐进性的，初期不易发觉，而一旦出现症状，则情况往往已经相当严重。因此，我们要提高防止大脑受到有害元素侵害的意识，自觉地保护自己的大脑。同时，要增加一些脑科学的知识，能自觉地防止它们的侵害，避免糊里糊涂地让宝贵的大脑受到损伤。同时，我们要努力提高生态意识，自觉地保护环境，不要将含有各种有害金属的电池、电脑、日光灯管等乱丢，以免有害金属污染环境，影响人们的健康。国家也要制定严格的环境和食品规范，确保环境和食品的安全，避免吸害金属对广大居民大脑的慢性伤害。如果听任铅、汞、铝等元素污染损害人们的大脑，中华民族的整体智力有可能下降，这对民族未来的损害是无法估量的。脑科学的研究已经充分地表明，在铅污染、汞污染、铝污染严重的地区，要产生智力优秀的人才是非常困难的。
酒的成分主要是酒精，即乙醇，酒在壶中盛放的时间长了，会变成酸，这就是醋酸。醋酸会与铅原子发生化学作用，生成醋酸铅。这是一种可溶性的物质，它随着酒一起进入人体。醋酸铅有一种香甜的味道，很好闻，也好喝。醋酸铅有粉红色的颜色，看上去很美。在宫廷宴会上，灯红酒红，使红男绿女们沉醉其中。就在觥筹交错、杯盘狼藉之间，有毒的醋酸铅不断地进入人体，在人体内积累，特别是在人的大脑中积累。
铅原子进入人体以后，随血液到达大脑。根据德国海德尔堡研究中心对铅对人体危害的研究，发现它能破坏人脑神经元的微观结构，严重影响大脑的功能。它会引起神经衰弱，智力衰退，急性中毒时会引起中毒性大脑疾病。它还会造成腹痛、贫血、肝炎，也会引起不育。铅中毒还会引起大脑脑内生化物质的分泌和平衡，引起性情暴戾。中国甘肃某村庄二百多个孩子发生铅中毒，原来温顺的孩子变得暴躁失控，时常会将头撞地，检查发现，血铅含量严重超标，行为异常是由铅引起的。由于铅的作用是渐进性的，来势不猛烈，容易为人所忽视，一旦发现，则悔之晚矣，后果已经相当严重。罗马帝国时代的科学水平还很低，化学还处于萌芽状态，人们只看到铅壶里酒色迷人，酒香醇厚，哪会想到它会对大脑产生有害作用呢？一代一代的铅中毒，使罗马贵族深受其害。整个统治阶层处于铅中毒状态，严重影响了罗马的统治。由于铅中毒也会影响骨骼，在骨中留下铅元素，今天的化学家通过罗马贵族墓穴遗骨的化学分析，揭开了罗马贵族不育和短命的原因，也为罗马的衰亡提供了生理心理学的又一份理由。
现在，铅污染仍然经常在我们身边发生着，铅元素还不时在损害着我们的大脑，影响着我们的智力。汽油中加入了一种叫做四乙基二铅的防爆物质，它有利于汽油在汽缸里充分燃烧。１升汽油中大约有１克这种含铅物质。因此，汽车的尾气中就有铅，它随尾气排入空中，有的被人直接通过呼吸或皮肤吸收，有的沉积在作物上或土壤中，也逐渐被人们间接地吸收。有些金属在冶炼过程中，废气废水中含有铅元素。陶瓷釉料、印刷品、油漆器物、自来水管中，都可能含有铅元素。
铅元素对人类产生着十分有害的作用。日本科学家的研究发现，沿街而居的孩子，由于汽车的尾气吸收较多，大脑内沉积的铅原子较多，对儿童智力的影响也较大，智商测定的成绩一般要比优良环境中成长的孩子要低些。中国西部某地农村建起了一个金属冶炼厂，废气废水中有大量铅元素，附近若有一座小学，则村民们和学生们易引起急性和慢性的铅中毒。
为了保护人类宝贵的大脑，要注意尽量避免铅污染。水管最好用铜制，不用镀锌的铁管，因为镀锌管中含有少量铅；喝水的杯子不要用色彩漂亮的彩色陶瓷，红色陶土中可能含有铅；室内不要用红色油漆，因为红油漆中常常含有铅；不要吃爆米花，爆米花机器中含有铅和锡，加热的时候，铅容易气化，污染食品；自来水经过一夜的沉积，早晨水管中流出的水中含有较多的铅元素，应尽量避免将清晨沉淀了一夜的自来水用作饮用水；尽量不要在公路上散步并尽量减少汽车废气的吸入；尽量不可吃传统的皮蛋，毕竟制皮蛋的原料中含有超量的铅；尽量不要在冶炼厂周围生活，冶炼过程中常有铅等重金属的污染。如果有条件，在自己的庭院里多种一些桑树和其他树木，它们能净化空气，减少污染。
有些物质对铅有解毒作用。鸡蛋、大蒜中含有硫元素，能与铅生成不溶解的物质硫化铅，有解毒作用。桔子、柠檬，孛荠，绿豆、甘草对铅毒也有防毒减毒的功能。
汞元素引起水俣病
日本九洲南部有个名叫水俣镇的小镇。这是一个依山傍水的美丽乡镇，是一个物产丰富的鱼米之乡。水俣河从山里流出，带着清泉流入海洋。这里风光秀丽，资源丰富，海里的水产、山上的水果，地里的蔬菜粮食，使人民过着丰衣足食、无忧无虑的生活。
工业的发展和环境的污染使这个鱼米之乡成为人间地狱。20世纪50年代，人们发现，镇上的猫的行为变得怪异起来，它们似乎疯了，有时会撕心裂肺般地嚎叫，有时候在半夜里凄厉地哀鸣，听上去毛骨悚然。更加令人感到怪异的是，猫经常会向大海中跳去，仿佛是自杀。人们还看到，鸟飞着飞着，会突然坠落下来。人们预感到，有一种说不清、道不明的无形的灾难，在向着这个平静的小山镇逼近。
这一天真的来到了。1956年，镇上发生了一种奇怪的病，从此打破了人民平静的生活。这一年４月，有一个小女孩生了一种怪病，她变得走路不稳，言语不清，四脚麻木，性情狂躁不安。但是，医生不知道这是一种什么病，也不知道怎么治好这种病。这是一切医学典籍上还没有认真记载过的病。
没有几天，这个小姑娘的２岁的小妹妹也患上了同样的病。不久，村镇上许多人患上了同样的病。几十名患者，都变得手不能提，足不能走，眼不能见东西。本来身强力壮的男子汉或健康丰美的年青妇女，有的变得走路摇摇晃晃，有的变得耳聋眼瞎，有的身体变了形，脊椎变得弯曲起来，有的人全身疼痛，不断发出悲惨的呻吟。他们一个个口齿不清，目光滞呆，面容呆板，周身麻木，上肢震颤，视野缩小，智力下降。这是一种历史上没有记载过的疾病，医生们也不认识这种病，因为它发生于水俣镇，因此称之为“水俣病”。镇上４万个居民，有１万居民或多或少受到这种病的损害。其实，其他未发病的居民，也受到了隐性的损害。
日本政府组织科学家进行调查和研究，发现不仅人会得这种病，鸟儿猫儿鱼儿都会得这种病。鸟飞着飞着，会突然跌落在海洋里。水面上，不时地翻滚出扭曲着身子的死鱼。本来蹦蹦跳跳的猫儿，也会得这种病，痛苦的时候，会向大海纵身一跳。
两年过去了，人们还是不知道这是一种什么病。镇上有一家工厂，依然不断地排放着污水，人们怀疑这种病与它排出的污水有关。但是，工厂老板矢口否认。
正在这时，有位英国科学家前去水俣镇考察，发现这种病与英国制革工人的病很相似。制革时使用汞的化合物，时间长了，汞在工人的体内积累多了，也会产生类似的症状。病人也会手脚震颤，耳聋眼花，智力下降。他认为水俣病是由汞中毒引起的中枢神经损害造成的。
后来，日本的武内教授也来研究这种病。他将水俣病人的头发与正常人的头发进行比较。发现水俣病病人的头发里的汞比正常人多好几倍。
有一位医院院长想为受害者讨回公道，他悄悄地用这家工厂排出的污水过滤后喂猫。每天20克。78天后，猫出现了水俣病的症状。医生用这个证据证明，是工厂排放的污水造成了中毒事件，工厂老板应该对此负责。老板为了逃避罪责，偷偷地将排污口从水俣湾改为排入另一个海湾。结果没有多少日子，这个海湾也浮起了死鱼，猫儿也跳海了，渔民和农民们也有很多人生了同样的病。受害人赶到工厂，要求停止侵害，赔偿损失，老板不答应，人群愤怒起来，砸了工厂。但是法院以证据不足为由，偏袒老板。
1960年，一位有机化学家收集了许多死鱼，从它们身上，提取出了甲基汞。他也从工厂排污口的污水中提取得到了甲基汞。他在光谱分析中发现，这两种来源不同的物质的光谱是完全一样的。他将这两种不同来源的甲基汞喂给猫吃，猫吃了以后，都患上了水俣病。这个证据非常有力地证明了水俣病的根源是汞化物污染，而污染物正是由这家工厂排出的。
甲基汞又是怎么进入人体的呢？原来，这家工厂生产醋酸，使用氯化汞和硫酸汞作为催化剂。一部分汞化物随着污水排放到河里，河里的污水又流入海洋。汞（即水银）在一种细菌的作用下，转化成了甲基汞和二甲基汞，甲基汞溶解于水，被海洋中的微生物吸收。微生物又成了小虾、小鱼的养料，小鱼小虾又被大鱼吸收。经过一次又一次地转化，甲基汞一次又一次地富集。有些鱼身上就有了丰富的甲基汞。鱼被人们捕上岸来，猫吃了，猫就生病；人吃了，人就生病。汞会影响人脑，如果侵入到小脑，就会影响肌肉的协调，病人双手会发抖，走路会不稳，说话会不清；如果侵入到视觉区或听觉区，会造成失明、失聪。
汞化物对大脑的影响通过两条途径：一种是影响到大脑中生化物质的正常合成，造成大脑中的信息传递所必需的神经递质不能分泌或者分泌量减少，结果使患者思维障碍，智力低下；另一种是汞元素直接引起大脑皮层的细胞萎缩、死亡，使神经回路减少、破坏，从而出现许多认知障碍、情感障碍和行为障碍。如果汞对人脑的损害发生在小脑，由于小脑主管运动和平衡，病人活动受阻，不能完成精细动作。水俣病人往往无法写出整齐的字来，原因就在于小脑受损，肌肉协调能力下降。水俣病人的心情也大变，失眠、嗜睡、恶梦、抑郁、孤辟、急躁、紧张、激动、怕见人、好哭好笑。如果孕妇吃了水俣镇的鱼，生出来的小孩子也有运动障碍和语言障碍，而且会产生遗传影响，好几代后仍然可以发现汞中毒产生的损害。
我国也发生过多起汞污染引起的中枢神经损害的事件。1999年，一个所谓皮肤科专家在吉林延边大学医学院皮肤科门诊治疗银屑病（即牛皮癣），使用的药物是含水银的物质，结果接受该法治疗的90多位病人全部有不同程度的汞中毒症状，造成病人发生运动障碍、感觉障碍、情绪障碍。东北松花江、贵州百花湖，都发生过严重的汞污染事件。
汞的污染可以通过多种方式对人体产生损害。皮肤会吸收，小肠会吸收，肺泡也能吸收。通过消化道、呼吸道和皮肤，都能引起汞中毒。而汞在自然界会产生变化，金属汞会被细菌转化为甲基汞，汞也会气化成为汞蒸汽，而为肺所吸收。消化道吸收的主要是有机汞，95%以上可以被吸收。经呼吸道吸收的汞蒸汽，可达85%。皮肤可在一定程度上吸收汞。汞或汞化物可通过血脑屏障进入脑组织。大量吸入汞蒸汽会出现急性汞中毒，其症候为肝炎、肾炎、蛋白尿和尿毒症。甲基汞可引起急慢性中枢神经系统损害，表现为知觉障碍、运动失调、视力和听力障碍。汞污染也损害生殖系统。
汞污染的发生很普遍。水银温度针中有汞，电池、日光灯、节能灯中都有汞，万一损坏，都可能有汞蒸汽逸出，造成污染。重金属冶炼厂、电镀厂、发电厂中的燃煤，都可能引起汞污染。
汞对大脑等器官会产生严重的损害。因此，要尽量避免汞的污染。水银温度计要当心断裂，万一断裂了，要及时用硫黄处理，使之生成无毒的硫化汞，因为汞容易挥发形成汞蒸气，汞蒸气的毒害比液体汞更大。有些学生的文具盒中有温度针，这是很危险的。学生或科研人员做与汞有关的实验时，一定要在通风柜中进行。日光灯管中含有汞化物，不要随意丢弃，要作专门收集和处理。电池中也含有汞，不能随意乱丢。
铝与阿尔海默茨病
1901年，德国医生阿尔海默茨为一位女病人治疗。她先是十分嫉妒，智力渐渐退化，后来记不起回家的路，记不清家里的地址，记不清房门的钥匙，失去了阅读能力、学习能力、记忆能力、推理能力、理解能力。她变得不会看钟表，不会穿衣服，不会系鞋带，甚至不记得自己的儿女。她表情呆板，反应迟缓，渐渐失去了基本的生活能力，最后处于木僵状态。4年半后，她最后陷入昏迷状态后死亡。1907阿氏对她的大脑作了切片，并在显微镜下观察，发现了大脑中有淀粉样斑块或神经纤维缠结。这种病，后来以他的名字命名，这就是阿尔海默茨病，也称为老年痴呆病。阿尔海默茨就这样发现了这种奇怪的精神性疾病，它是大脑的一种复杂的疾病。
患这种病的病人，智力退化的同时，情绪也不断地恶化，变得猜疑、忧郁、胆怯、粗暴。几乎所有陷于痴呆状态的人都有某种可笑的习惯或感情。有些人不停地走路，好像老在找他们没找到的东西。有些人步态很慢，似乎困难重重。有些人数日数月数年地静坐在同一个地方，或者缩在床上，或者伸手伸脚地躺在地上。有的人会不停地写，但他的感觉是不连贯的，支离破碎的……
这种病，无分贵贱，无分贫富。美国总统里根也得了这种病，后来就带着这种病离开人世。英国首相撒切尔夫人也得了这种病。卫生部门公布的一份有关老年痴呆症流行病学调查显示：65岁以上的老人中患病率为6%，80岁以上的老人患病率已达30%以上；65岁以上的老年痴呆发病率以每年1.4%的速度上升。老年性痴呆已成为最常见的老年病之一，同时也是最常见的死亡原因之一，占死亡原因的第五位。
1938年，法国科学家埃斯凯鲁在其医学著作——《精神病》中是这样描述老年痴呆病人的：
“他们既无愿望，也无反感，既无恨，也无爱。曾经最喜欢的东西现在也冷漠之至。见到亲属朋友毫无喜悦之情，与他们分离毫无遗憾之心。他们被剥夺了许多活动也无所谓，替他们找来一些乐趣他们也不怎么开心。周围发生的事情，他们不再有兴趣；生活中的事情不再受到注意，因为他们同记忆已无关联，也无任何希望。对任何东西都不感兴趣，没有事情能吸引他们……”
有个叫埃斯凯鲁的科学家对痴呆病人的大脑进行解剖发现，病人的脑回萎缩了，互相分离了，变浅变平了，压紧变小了，尤其是前脑区。这就是说，老年痴呆病人的病态是与大脑的实质性病变相关的。脑生理的变化引起了脑功能的变化。痴呆病人的大脑损坏，不仅是微观的变化，而且是组织的变化。
1976年，英国伦敦研究所和爱丁堡大学的科学家对这种病人的脑组织进行研究，发现病人大脑中缺乏一种神经递质乙酰胆碱，与正常人相比，要少80%，这种物质的功能是传递神经信息，这种神经递质少了，神经元之间传递的信息就少了，神经元之间缺少信息的传递，大脑就不活跃，自然显得呆板、迟缓、智力退化。神经元正常功能的发挥，不仅需要营养物质的滋养，而且需要信息的刺激。如果长期得不到信息的刺激，它就会退化，甚至死亡。痴呆病人由于神经递质的障碍，引起神经元信息减少，时间长了，引起神经元的退化、萎缩和死亡，进一步引起脑功能的衰退。
但是，大脑中乙酰胆碱的减少又是什么原因呢？
不少科学家认为它来自铝元素的危害。就是说，铝元素是老年痴呆病的重要原因。这种学说有两方面的依据。
第一，脑科学研究表明，老年痴呆病人的脑组织中有病变的迹象，神经纤维扭成一团。将这种神经组织进行分析，发现病变组织中铝元素含量很高。科学家们将铝元素注入动物身上，一段时间后，动物的大脑也发生了类似的病变，也产生了类似老年痴呆病的症状。
第二，铝元素引起阿尔海默茨病的另一个证据是医学地理学调查。调查表明，在一些酸雨地区，这种病的发病率明显高于没有酸雨的地区，或高于该地区没有酸雨的年代。科学家们认为，铝是一种两性元素，又是一种较活泼的元素，它易溶于酸。铝在地球中的含量很丰富。土壤中有很多铝元素。酸雨溶解了土壤中的氧化铝，铝元素被酸雨溶解后，进入江河和地下水，又通过种种途径进入饮水和食物系统进入人体。酸雨地区的饮水中铝元素的含量高于非酸雨地区饮水中的铝元素含量。酸雨地区人们积累铝元素的机率较大，患这种病的机率也就比较大。
阿尔海默茨病人很可能是随着铝制品的广泛使用而日益增多。铝制品的历史比较短。1825年，发现电磁感应的丹麦科学家奥斯特分离出了微量的铝。1854年，法国化学家德维尔发明了用极活泼的金属钠来置换铝原子的办法提取纯铝。当时，铝制品像金银制品一样名贵，只有皇家才使用铝制器皿。俄国科学家门捷列夫发现元素周期律后，法国科学院赠送他一只铝制的奖杯，在当时是非常贵重的。后来，科学家霍尔发明了电解法制铝，从此，铝成为大众化的金属。人们用它制造杯子，炊具，铝元素就较多地进入人体，影响人的大脑。在铝制品广泛使用之前，铝进入人体的机会很少，因此，古代患阿尔海默茨病的病人是不多的。当然，这也可能与古代人寿命较短有关。
在现代，铝元素进入人体的途径是很多的。由于酸雨的原因，饮水中的铝元素含量增加了。由于铝制品的普及，炊具因为酸性物质的作用或摩擦的作用，铝元素进入人体的机会也增加了。用铝锅炒菜，铝元素会源源不断地进入人体。易拉罐中的饮料，时间一长变酸了，它就溶解铝，随着饮料进入人体。有些地方用含铝的明矾作净水剂，饮水中就有了较多的铝。氢氧化铝是一种两性化合物，被用来制造中和胃酸的药。虽然它对胃酸过多有一定疗效，但是，大量氢氧化铝进入人体，会对大脑产生不良影响。
为了减少铝元素进入人体，要注意饮用水的卫生，避免饮水中铝元素的过度摄入。不要用明矾净水，不用铝制容器盛水做饭做菜。使用了铝制水壶，也不要经常刷新。刷新时会除去表面的相对稳定的保护层氧化铝，为铝进入人体提供更多机会。铝制品更不要与酸性或碱性溶液接触，因为它易与酸、与碱发生化学反应。一些罐装饮料多用铝制品作为容器，铝原子容易进入饮料，以少喝为宜。中国传统食品油条中含有较多的铝元素，粉条中常常在生产中加入铝化物作为添加剂，以增加粉丝的粘度和可嚼度，也以少吃为好。
提高生态意识自觉保护大脑
铅、铝、汞是重要的工业原料，与人们的生活关系密切，它们对大脑的损害是渐进性的，初期不易发觉，而一旦出现症状，则情况往往已经相当严重。因此，我们要提高防止大脑受到有害元素侵害的意识，自觉地保护自己的大脑。同时，要增加一些脑科学的知识，能自觉地防止它们的侵害，避免糊里糊涂地让宝贵的大脑受到损伤。同时，我们要努力提高生态意识，自觉地保护环境，不要将含有各种有害金属的电池、电脑、日光灯管等乱丢，以免有害金属污染环境，影响人们的健康。国家也要制定严格的环境和食品规范，确保环境和食品的安全，避免吸害金属对广大居民大脑的慢性伤害。如果听任铅、汞、铝等元素污染损害人们的大脑，中华民族的整体智力有可能下降，这对民族未来的损害是无法估量的。脑科学的研究已经充分地表明，在铅污染、汞污染、铝污染严重的地区，要产生智力优秀的人才是非常困难的。
铅原子进入人体以后，随血液到达大脑。根据德国海德尔堡研究中心对铅对人体危害的研究，发现它能破坏人脑神经元的微观结构，严重影响大脑的功能。它会引起神经衰弱，智力衰退，急性中毒时会引起中毒性大脑疾病。它还会造成腹痛、贫血、肝炎，也会引起不育。铅中毒还会引起大脑脑内生化物质的分泌和平衡，引起性情暴戾。中国甘肃某村庄二百多个孩子发生铅中毒，原来温顺的孩子变得暴躁失控，时常会将头撞地，检查发现，血铅含量严重超标，行为异常是由铅引起的。由于铅的作用是渐进性的，来势不猛烈，容易为人所忽视，一旦发现，则悔之晚矣，后果已经相当严重。罗马帝国时代的科学水平还很低，化学还处于萌芽状态，人们只看到铅壶里酒色迷人，酒香醇厚，哪会想到它会对大脑产生有害作用呢？一代一代的铅中毒，使罗马贵族深受其害。整个统治阶层处于铅中毒状态，严重影响了罗马的统治。由于铅中毒也会影响骨骼，在骨中留下铅元素，今天的化学家通过罗马贵族墓穴遗骨的化学分析，揭开了罗马贵族不育和短命的原因，也为罗马的衰亡提供了生理心理学的又一份理由。
现在，铅污染仍然经常在我们身边发生着，铅元素还不时在损害着我们的大脑，影响着我们的智力。汽油中加入了一种叫做四乙基二铅的防爆物质，它有利于汽油在汽缸里充分燃烧。１升汽油中大约有１克这种含铅物质。因此，汽车的尾气中就有铅，它随尾气排入空中，有的被人直接通过呼吸或皮肤吸收，有的沉积在作物上或土壤中，也逐渐被人们间接地吸收。有些金属在冶炼过程中，废气废水中含有铅元素。陶瓷釉料、印刷品、油漆器物、自来水管中，都可能含有铅元素。
铅元素对人类产生着十分有害的作用。日本科学家的研究发现，沿街而居的孩子，由于汽车的尾气吸收较多，大脑内沉积的铅原子较多，对儿童智力的影响也较大，智商测定的成绩一般要比优良环境中成长的孩子要低些。中国西部某地农村建起了一个金属冶炼厂，废气废水中有大量铅元素，附近若有一座小学，则村民们和学生们易引起急性和慢性的铅中毒。
为了保护人类宝贵的大脑，要注意尽量避免铅污染。水管最好用铜制，不用镀锌的铁管，因为镀锌管中含有少量铅；喝水的杯子不要用色彩漂亮的彩色陶瓷，红色陶土中可能含有铅；室内不要用红色油漆，因为红油漆中常常含有铅；不要吃爆米花，爆米花机器中含有铅和锡，加热的时候，铅容易气化，污染食品；自来水经过一夜的沉积，早晨水管中流出的水中含有较多的铅元素，应尽量避免将清晨沉淀了一夜的自来水用作饮用水；尽量不要在公路上散步并尽量减少汽车废气的吸入；尽量不可吃传统的皮蛋，毕竟制皮蛋的原料中含有超量的铅；尽量不要在冶炼厂周围生活，冶炼过程中常有铅等重金属的污染。如果有条件，在自己的庭院里多种一些桑树和其他树木，它们能净化空气，减少污染。
有些物质对铅有解毒作用。鸡蛋、大蒜中含有硫元素，能与铅生成不溶解的物质硫化铅，有解毒作用。桔子、柠檬，孛荠，绿豆、甘草对铅毒也有防毒减毒的功能。
汞元素引起水俣病
日本九洲南部有个名叫水俣镇的小镇。这是一个依山傍水的美丽乡镇，是一个物产丰富的鱼米之乡。水俣河从山里流出，带着清泉流入海洋。这里风光秀丽，资源丰富，海里的水产、山上的水果，地里的蔬菜粮食，使人民过着丰衣足食、无忧无虑的生活。
工业的发展和环境的污染使这个鱼米之乡成为人间地狱。20世纪50年代，人们发现，镇上的猫的行为变得怪异起来，它们似乎疯了，有时会撕心裂肺般地嚎叫，有时候在半夜里凄厉地哀鸣，听上去毛骨悚然。更加令人感到怪异的是，猫经常会向大海中跳去，仿佛是自杀。人们还看到，鸟飞着飞着，会突然坠落下来。人们预感到，有一种说不清、道不明的无形的灾难，在向着这个平静的小山镇逼近。
这一天真的来到了。1956年，镇上发生了一种奇怪的病，从此打破了人民平静的生活。这一年４月，有一个小女孩生了一种怪病，她变得走路不稳，言语不清，四脚麻木，性情狂躁不安。但是，医生不知道这是一种什么病，也不知道怎么治好这种病。这是一切医学典籍上还没有认真记载过的病。
没有几天，这个小姑娘的２岁的小妹妹也患上了同样的病。不久，村镇上许多人患上了同样的病。几十名患者，都变得手不能提，足不能走，眼不能见东西。本来身强力壮的男子汉或健康丰美的年青妇女，有的变得走路摇摇晃晃，有的变得耳聋眼瞎，有的身体变了形，脊椎变得弯曲起来，有的人全身疼痛，不断发出悲惨的呻吟。他们一个个口齿不清，目光滞呆，面容呆板，周身麻木，上肢震颤，视野缩小，智力下降。这是一种历史上没有记载过的疾病，医生们也不认识这种病，因为它发生于水俣镇，因此称之为“水俣病”。镇上４万个居民，有１万居民或多或少受到这种病的损害。其实，其他未发病的居民，也受到了隐性的损害。
日本政府组织科学家进行调查和研究，发现不仅人会得这种病，鸟儿猫儿鱼儿都会得这种病。鸟飞着飞着，会突然跌落在海洋里。水面上，不时地翻滚出扭曲着身子的死鱼。本来蹦蹦跳跳的猫儿，也会得这种病，痛苦的时候，会向大海纵身一跳。
两年过去了，人们还是不知道这是一种什么病。镇上有一家工厂，依然不断地排放着污水，人们怀疑这种病与它排出的污水有关。但是，工厂老板矢口否认。
正在这时，有位英国科学家前去水俣镇考察，发现这种病与英国制革工人的病很相似。制革时使用汞的化合物，时间长了，汞在工人的体内积累多了，也会产生类似的症状。病人也会手脚震颤，耳聋眼花，智力下降。他认为水俣病是由汞中毒引起的中枢神经损害造成的。
后来，日本的武内教授也来研究这种病。他将水俣病人的头发与正常人的头发进行比较。发现水俣病病人的头发里的汞比正常人多好几倍。
有一位医院院长想为受害者讨回公道，他悄悄地用这家工厂排出的污水过滤后喂猫。每天20克。78天后，猫出现了水俣病的症状。医生用这个证据证明，是工厂排放的污水造成了中毒事件，工厂老板应该对此负责。老板为了逃避罪责，偷偷地将排污口从水俣湾改为排入另一个海湾。结果没有多少日子，这个海湾也浮起了死鱼，猫儿也跳海了，渔民和农民们也有很多人生了同样的病。受害人赶到工厂，要求停止侵害，赔偿损失，老板不答应，人群愤怒起来，砸了工厂。但是法院以证据不足为由，偏袒老板。
1960年，一位有机化学家收集了许多死鱼，从它们身上，提取出了甲基汞。他也从工厂排污口的污水中提取得到了甲基汞。他在光谱分析中发现，这两种来源不同的物质的光谱是完全一样的。他将这两种不同来源的甲基汞喂给猫吃，猫吃了以后，都患上了水俣病。这个证据非常有力地证明了水俣病的根源是汞化物污染，而污染物正是由这家工厂排出的。
甲基汞又是怎么进入人体的呢？原来，这家工厂生产醋酸，使用氯化汞和硫酸汞作为催化剂。一部分汞化物随着污水排放到河里，河里的污水又流入海洋。汞（即水银）在一种细菌的作用下，转化成了甲基汞和二甲基汞，甲基汞溶解于水，被海洋中的微生物吸收。微生物又成了小虾、小鱼的养料，小鱼小虾又被大鱼吸收。经过一次又一次地转化，甲基汞一次又一次地富集。有些鱼身上就有了丰富的甲基汞。鱼被人们捕上岸来，猫吃了，猫就生病；人吃了，人就生病。汞会影响人脑，如果侵入到小脑，就会影响肌肉的协调，病人双手会发抖，走路会不稳，说话会不清；如果侵入到视觉区或听觉区，会造成失明、失聪。
汞化物对大脑的影响通过两条途径：一种是影响到大脑中生化物质的正常合成，造成大脑中的信息传递所必需的神经递质不能分泌或者分泌量减少，结果使患者思维障碍，智力低下；另一种是汞元素直接引起大脑皮层的细胞萎缩、死亡，使神经回路减少、破坏，从而出现许多认知障碍、情感障碍和行为障碍。如果汞对人脑的损害发生在小脑，由于小脑主管运动和平衡，病人活动受阻，不能完成精细动作。水俣病人往往无法写出整齐的字来，原因就在于小脑受损，肌肉协调能力下降。水俣病人的心情也大变，失眠、嗜睡、恶梦、抑郁、孤辟、急躁、紧张、激动、怕见人、好哭好笑。如果孕妇吃了水俣镇的鱼，生出来的小孩子也有运动障碍和语言障碍，而且会产生遗传影响，好几代后仍然可以发现汞中毒产生的损害。
我国也发生过多起汞污染引起的中枢神经损害的事件。1999年，一个所谓皮肤科专家在吉林延边大学医学院皮肤科门诊治疗银屑病（即牛皮癣），使用的药物是含水银的物质，结果接受该法治疗的90多位病人全部有不同程度的汞中毒症状，造成病人发生运动障碍、感觉障碍、情绪障碍。东北松花江、贵州百花湖，都发生过严重的汞污染事件。
汞的污染可以通过多种方式对人体产生损害。皮肤会吸收，小肠会吸收，肺泡也能吸收。通过消化道、呼吸道和皮肤，都能引起汞中毒。而汞在自然界会产生变化，金属汞会被细菌转化为甲基汞，汞也会气化成为汞蒸汽，而为肺所吸收。消化道吸收的主要是有机汞，95%以上可以被吸收。经呼吸道吸收的汞蒸汽，可达85%。皮肤可在一定程度上吸收汞。汞或汞化物可通过血脑屏障进入脑组织。大量吸入汞蒸汽会出现急性汞中毒，其症候为肝炎、肾炎、蛋白尿和尿毒症。甲基汞可引起急慢性中枢神经系统损害，表现为知觉障碍、运动失调、视力和听力障碍。汞污染也损害生殖系统。
汞污染的发生很普遍。水银温度针中有汞，电池、日光灯、节能灯中都有汞，万一损坏，都可能有汞蒸汽逸出，造成污染。重金属冶炼厂、电镀厂、发电厂中的燃煤，都可能引起汞污染。
汞对大脑等器官会产生严重的损害。因此，要尽量避免汞的污染。水银温度计要当心断裂，万一断裂了，要及时用硫黄处理，使之生成无毒的硫化汞，因为汞容易挥发形成汞蒸气，汞蒸气的毒害比液体汞更大。有些学生的文具盒中有温度针，这是很危险的。学生或科研人员做与汞有关的实验时，一定要在通风柜中进行。日光灯管中含有汞化物，不要随意丢弃，要作专门收集和处理。电池中也含有汞，不能随意乱丢。
铝与阿尔海默茨病
1901年，德国医生阿尔海默茨为一位女病人治疗。她先是十分嫉妒，智力渐渐退化，后来记不起回家的路，记不清家里的地址，记不清房门的钥匙，失去了阅读能力、学习能力、记忆能力、推理能力、理解能力。她变得不会看钟表，不会穿衣服，不会系鞋带，甚至不记得自己的儿女。她表情呆板，反应迟缓，渐渐失去了基本的生活能力，最后处于木僵状态。4年半后，她最后陷入昏迷状态后死亡。1907阿氏对她的大脑作了切片，并在显微镜下观察，发现了大脑中有淀粉样斑块或神经纤维缠结。这种病，后来以他的名字命名，这就是阿尔海默茨病，也称为老年痴呆病。阿尔海默茨就这样发现了这种奇怪的精神性疾病，它是大脑的一种复杂的疾病。
患这种病的病人，智力退化的同时，情绪也不断地恶化，变得猜疑、忧郁、胆怯、粗暴。几乎所有陷于痴呆状态的人都有某种可笑的习惯或感情。有些人不停地走路，好像老在找他们没找到的东西。有些人步态很慢，似乎困难重重。有些人数日数月数年地静坐在同一个地方，或者缩在床上，或者伸手伸脚地躺在地上。有的人会不停地写，但他的感觉是不连贯的，支离破碎的……
这种病，无分贵贱，无分贫富。美国总统里根也得了这种病，后来就带着这种病离开人世。英国首相撒切尔夫人也得了这种病。卫生部门公布的一份有关老年痴呆症流行病学调查显示：65岁以上的老人中患病率为6%，80岁以上的老人患病率已达30%以上；65岁以上的老年痴呆发病率以每年1.4%的速度上升。老年性痴呆已成为最常见的老年病之一，同时也是最常见的死亡原因之一，占死亡原因的第五位。
1938年，法国科学家埃斯凯鲁在其医学著作——《精神病》中是这样描述老年痴呆病人的：
“他们既无愿望，也无反感，既无恨，也无爱。曾经最喜欢的东西现在也冷漠之至。见到亲属朋友毫无喜悦之情，与他们分离毫无遗憾之心。他们被剥夺了许多活动也无所谓，替他们找来一些乐趣他们也不怎么开心。周围发生的事情，他们不再有兴趣；生活中的事情不再受到注意，因为他们同记忆已无关联，也无任何希望。对任何东西都不感兴趣，没有事情能吸引他们……”
有个叫埃斯凯鲁的科学家对痴呆病人的大脑进行解剖发现，病人的脑回萎缩了，互相分离了，变浅变平了，压紧变小了，尤其是前脑区。这就是说，老年痴呆病人的病态是与大脑的实质性病变相关的。脑生理的变化引起了脑功能的变化。痴呆病人的大脑损坏，不仅是微观的变化，而且是组织的变化。
1976年，英国伦敦研究所和爱丁堡大学的科学家对这种病人的脑组织进行研究，发现病人大脑中缺乏一种神经递质乙酰胆碱，与正常人相比，要少80%，这种物质的功能是传递神经信息，这种神经递质少了，神经元之间传递的信息就少了，神经元之间缺少信息的传递，大脑就不活跃，自然显得呆板、迟缓、智力退化。神经元正常功能的发挥，不仅需要营养物质的滋养，而且需要信息的刺激。如果长期得不到信息的刺激，它就会退化，甚至死亡。痴呆病人由于神经递质的障碍，引起神经元信息减少，时间长了，引起神经元的退化、萎缩和死亡，进一步引起脑功能的衰退。
但是，大脑中乙酰胆碱的减少又是什么原因呢？
不少科学家认为它来自铝元素的危害。就是说，铝元素是老年痴呆病的重要原因。这种学说有两方面的依据。
第一，脑科学研究表明，老年痴呆病人的脑组织中有病变的迹象，神经纤维扭成一团。将这种神经组织进行分析，发现病变组织中铝元素含量很高。科学家们将铝元素注入动物身上，一段时间后，动物的大脑也发生了类似的病变，也产生了类似老年痴呆病的症状。
第二，铝元素引起阿尔海默茨病的另一个证据是医学地理学调查。调查表明，在一些酸雨地区，这种病的发病率明显高于没有酸雨的地区，或高于该地区没有酸雨的年代。科学家们认为，铝是一种两性元素，又是一种较活泼的元素，它易溶于酸。铝在地球中的含量很丰富。土壤中有很多铝元素。酸雨溶解了土壤中的氧化铝，铝元素被酸雨溶解后，进入江河和地下水，又通过种种途径进入饮水和食物系统进入人体。酸雨地区的饮水中铝元素的含量高于非酸雨地区饮水中的铝元素含量。酸雨地区人们积累铝元素的机率较大，患这种病的机率也就比较大。
阿尔海默茨病人很可能是随着铝制品的广泛使用而日益增多。铝制品的历史比较短。1825年，发现电磁感应的丹麦科学家奥斯特分离出了微量的铝。1854年，法国化学家德维尔发明了用极活泼的金属钠来置换铝原子的办法提取纯铝。当时，铝制品像金银制品一样名贵，只有皇家才使用铝制器皿。俄国科学家门捷列夫发现元素周期律后，法国科学院赠送他一只铝制的奖杯，在当时是非常贵重的。后来，科学家霍尔发明了电解法制铝，从此，铝成为大众化的金属。人们用它制造杯子，炊具，铝元素就较多地进入人体，影响人的大脑。在铝制品广泛使用之前，铝进入人体的机会很少，因此，古代患阿尔海默茨病的病人是不多的。当然，这也可能与古代人寿命较短有关。
在现代，铝元素进入人体的途径是很多的。由于酸雨的原因，饮水中的铝元素含量增加了。由于铝制品的普及，炊具因为酸性物质的作用或摩擦的作用，铝元素进入人体的机会也增加了。用铝锅炒菜，铝元素会源源不断地进入人体。易拉罐中的饮料，时间一长变酸了，它就溶解铝，随着饮料进入人体。有些地方用含铝的明矾作净水剂，饮水中就有了较多的铝。氢氧化铝是一种两性化合物，被用来制造中和胃酸的药。虽然它对胃酸过多有一定疗效，但是，大量氢氧化铝进入人体，会对大脑产生不良影响。
为了减少铝元素进入人体，要注意饮用水的卫生，避免饮水中铝元素的过度摄入。不要用明矾净水，不用铝制容器盛水做饭做菜。使用了铝制水壶，也不要经常刷新。刷新时会除去表面的相对稳定的保护层氧化铝，为铝进入人体提供更多机会。铝制品更不要与酸性或碱性溶液接触，因为它易与酸、与碱发生化学反应。一些罐装饮料多用铝制品作为容器，铝原子容易进入饮料，以少喝为宜。中国传统食品油条中含有较多的铝元素，粉条中常常在生产中加入铝化物作为添加剂，以增加粉丝的粘度和可嚼度，也以少吃为好。
提高生态意识自觉保护大脑
铅、铝、汞是重要的工业原料，与人们的生活关系密切，它们对大脑的损害是渐进性的，初期不易发觉，而一旦出现症状，则情况往往已经相当严重。因此，我们要提高防止大脑受到有害元素侵害的意识，自觉地保护自己的大脑。同时，要增加一些脑科学的知识，能自觉地防止它们的侵害，避免糊里糊涂地让宝贵的大脑受到损伤。同时，我们要努力提高生态意识，自觉地保护环境，不要将含有各种有害金属的电池、电脑、日光灯管等乱丢，以免有害金属污染环境，影响人们的健康。国家也要制定严格的环境和食品规范，确保环境和食品的安全，避免吸害金属对广大居民大脑的慢性伤害。如果听任铅、汞、铝等元素污染损害人们的大脑，中华民族的整体智力有可能下降，这对民族未来的损害是无法估量的。脑科学的研究已经充分地表明，在铅污染、汞污染、铝污染严重的地区，要产生智力优秀的人才是非常困难的。
现在，铅污染仍然经常在我们身边发生着，铅元素还不时在损害着我们的大脑，影响着我们的智力。汽油中加入了一种叫做四乙基二铅的防爆物质，它有利于汽油在汽缸里充分燃烧。１升汽油中大约有１克这种含铅物质。因此，汽车的尾气中就有铅，它随尾气排入空中，有的被人直接通过呼吸或皮肤吸收，有的沉积在作物上或土壤中，也逐渐被人们间接地吸收。有些金属在冶炼过程中，废气废水中含有铅元素。陶瓷釉料、印刷品、油漆器物、自来水管中，都可能含有铅元素。
铅元素对人类产生着十分有害的作用。日本科学家的研究发现，沿街而居的孩子，由于汽车的尾气吸收较多，大脑内沉积的铅原子较多，对儿童智力的影响也较大，智商测定的成绩一般要比优良环境中成长的孩子要低些。中国西部某地农村建起了一个金属冶炼厂，废气废水中有大量铅元素，附近若有一座小学，则村民们和学生们易引起急性和慢性的铅中毒。
为了保护人类宝贵的大脑，要注意尽量避免铅污染。水管最好用铜制，不用镀锌的铁管，因为镀锌管中含有少量铅；喝水的杯子不要用色彩漂亮的彩色陶瓷，红色陶土中可能含有铅；室内不要用红色油漆，因为红油漆中常常含有铅；不要吃爆米花，爆米花机器中含有铅和锡，加热的时候，铅容易气化，污染食品；自来水经过一夜的沉积，早晨水管中流出的水中含有较多的铅元素，应尽量避免将清晨沉淀了一夜的自来水用作饮用水；尽量不要在公路上散步并尽量减少汽车废气的吸入；尽量不可吃传统的皮蛋，毕竟制皮蛋的原料中含有超量的铅；尽量不要在冶炼厂周围生活，冶炼过程中常有铅等重金属的污染。如果有条件，在自己的庭院里多种一些桑树和其他树木，它们能净化空气，减少污染。
有些物质对铅有解毒作用。鸡蛋、大蒜中含有硫元素，能与铅生成不溶解的物质硫化铅，有解毒作用。桔子、柠檬，孛荠，绿豆、甘草对铅毒也有防毒减毒的功能。
汞元素引起水俣病
日本九洲南部有个名叫水俣镇的小镇。这是一个依山傍水的美丽乡镇，是一个物产丰富的鱼米之乡。水俣河从山里流出，带着清泉流入海洋。这里风光秀丽，资源丰富，海里的水产、山上的水果，地里的蔬菜粮食，使人民过着丰衣足食、无忧无虑的生活。
工业的发展和环境的污染使这个鱼米之乡成为人间地狱。20世纪50年代，人们发现，镇上的猫的行为变得怪异起来，它们似乎疯了，有时会撕心裂肺般地嚎叫，有时候在半夜里凄厉地哀鸣，听上去毛骨悚然。更加令人感到怪异的是，猫经常会向大海中跳去，仿佛是自杀。人们还看到，鸟飞着飞着，会突然坠落下来。人们预感到，有一种说不清、道不明的无形的灾难，在向着这个平静的小山镇逼近。
这一天真的来到了。1956年，镇上发生了一种奇怪的病，从此打破了人民平静的生活。这一年４月，有一个小女孩生了一种怪病，她变得走路不稳，言语不清，四脚麻木，性情狂躁不安。但是，医生不知道这是一种什么病，也不知道怎么治好这种病。这是一切医学典籍上还没有认真记载过的病。
没有几天，这个小姑娘的２岁的小妹妹也患上了同样的病。不久，村镇上许多人患上了同样的病。几十名患者，都变得手不能提，足不能走，眼不能见东西。本来身强力壮的男子汉或健康丰美的年青妇女，有的变得走路摇摇晃晃，有的变得耳聋眼瞎，有的身体变了形，脊椎变得弯曲起来，有的人全身疼痛，不断发出悲惨的呻吟。他们一个个口齿不清，目光滞呆，面容呆板，周身麻木，上肢震颤，视野缩小，智力下降。这是一种历史上没有记载过的疾病，医生们也不认识这种病，因为它发生于水俣镇，因此称之为“水俣病”。镇上４万个居民，有１万居民或多或少受到这种病的损害。其实，其他未发病的居民，也受到了隐性的损害。
日本政府组织科学家进行调查和研究，发现不仅人会得这种病，鸟儿猫儿鱼儿都会得这种病。鸟飞着飞着，会突然跌落在海洋里。水面上，不时地翻滚出扭曲着身子的死鱼。本来蹦蹦跳跳的猫儿，也会得这种病，痛苦的时候，会向大海纵身一跳。
两年过去了，人们还是不知道这是一种什么病。镇上有一家工厂，依然不断地排放着污水，人们怀疑这种病与它排出的污水有关。但是，工厂老板矢口否认。
正在这时，有位英国科学家前去水俣镇考察，发现这种病与英国制革工人的病很相似。制革时使用汞的化合物，时间长了，汞在工人的体内积累多了，也会产生类似的症状。病人也会手脚震颤，耳聋眼花，智力下降。他认为水俣病是由汞中毒引起的中枢神经损害造成的。
后来，日本的武内教授也来研究这种病。他将水俣病人的头发与正常人的头发进行比较。发现水俣病病人的头发里的汞比正常人多好几倍。
有一位医院院长想为受害者讨回公道，他悄悄地用这家工厂排出的污水过滤后喂猫。每天20克。78天后，猫出现了水俣病的症状。医生用这个证据证明，是工厂排放的污水造成了中毒事件，工厂老板应该对此负责。老板为了逃避罪责，偷偷地将排污口从水俣湾改为排入另一个海湾。结果没有多少日子，这个海湾也浮起了死鱼，猫儿也跳海了，渔民和农民们也有很多人生了同样的病。受害人赶到工厂，要求停止侵害，赔偿损失，老板不答应，人群愤怒起来，砸了工厂。但是法院以证据不足为由，偏袒老板。
1960年，一位有机化学家收集了许多死鱼，从它们身上，提取出了甲基汞。他也从工厂排污口的污水中提取得到了甲基汞。他在光谱分析中发现，这两种来源不同的物质的光谱是完全一样的。他将这两种不同来源的甲基汞喂给猫吃，猫吃了以后，都患上了水俣病。这个证据非常有力地证明了水俣病的根源是汞化物污染，而污染物正是由这家工厂排出的。
甲基汞又是怎么进入人体的呢？原来，这家工厂生产醋酸，使用氯化汞和硫酸汞作为催化剂。一部分汞化物随着污水排放到河里，河里的污水又流入海洋。汞（即水银）在一种细菌的作用下，转化成了甲基汞和二甲基汞，甲基汞溶解于水，被海洋中的微生物吸收。微生物又成了小虾、小鱼的养料，小鱼小虾又被大鱼吸收。经过一次又一次地转化，甲基汞一次又一次地富集。有些鱼身上就有了丰富的甲基汞。鱼被人们捕上岸来，猫吃了，猫就生病；人吃了，人就生病。汞会影响人脑，如果侵入到小脑，就会影响肌肉的协调，病人双手会发抖，走路会不稳，说话会不清；如果侵入到视觉区或听觉区，会造成失明、失聪。
汞化物对大脑的影响通过两条途径：一种是影响到大脑中生化物质的正常合成，造成大脑中的信息传递所必需的神经递质不能分泌或者分泌量减少，结果使患者思维障碍，智力低下；另一种是汞元素直接引起大脑皮层的细胞萎缩、死亡，使神经回路减少、破坏，从而出现许多认知障碍、情感障碍和行为障碍。如果汞对人脑的损害发生在小脑，由于小脑主管运动和平衡，病人活动受阻，不能完成精细动作。水俣病人往往无法写出整齐的字来，原因就在于小脑受损，肌肉协调能力下降。水俣病人的心情也大变，失眠、嗜睡、恶梦、抑郁、孤辟、急躁、紧张、激动、怕见人、好哭好笑。如果孕妇吃了水俣镇的鱼，生出来的小孩子也有运动障碍和语言障碍，而且会产生遗传影响，好几代后仍然可以发现汞中毒产生的损害。
我国也发生过多起汞污染引起的中枢神经损害的事件。1999年，一个所谓皮肤科专家在吉林延边大学医学院皮肤科门诊治疗银屑病（即牛皮癣），使用的药物是含水银的物质，结果接受该法治疗的90多位病人全部有不同程度的汞中毒症状，造成病人发生运动障碍、感觉障碍、情绪障碍。东北松花江、贵州百花湖，都发生过严重的汞污染事件。
汞的污染可以通过多种方式对人体产生损害。皮肤会吸收，小肠会吸收，肺泡也能吸收。通过消化道、呼吸道和皮肤，都能引起汞中毒。而汞在自然界会产生变化，金属汞会被细菌转化为甲基汞，汞也会气化成为汞蒸汽，而为肺所吸收。消化道吸收的主要是有机汞，95%以上可以被吸收。经呼吸道吸收的汞蒸汽，可达85%。皮肤可在一定程度上吸收汞。汞或汞化物可通过血脑屏障进入脑组织。大量吸入汞蒸汽会出现急性汞中毒，其症候为肝炎、肾炎、蛋白尿和尿毒症。甲基汞可引起急慢性中枢神经系统损害，表现为知觉障碍、运动失调、视力和听力障碍。汞污染也损害生殖系统。
汞污染的发生很普遍。水银温度针中有汞，电池、日光灯、节能灯中都有汞，万一损坏，都可能有汞蒸汽逸出，造成污染。重金属冶炼厂、电镀厂、发电厂中的燃煤，都可能引起汞污染。
汞对大脑等器官会产生严重的损害。因此，要尽量避免汞的污染。水银温度计要当心断裂，万一断裂了，要及时用硫黄处理，使之生成无毒的硫化汞，因为汞容易挥发形成汞蒸气，汞蒸气的毒害比液体汞更大。有些学生的文具盒中有温度针，这是很危险的。学生或科研人员做与汞有关的实验时，一定要在通风柜中进行。日光灯管中含有汞化物，不要随意丢弃，要作专门收集和处理。电池中也含有汞，不能随意乱丢。
铝与阿尔海默茨病
1901年，德国医生阿尔海默茨为一位女病人治疗。她先是十分嫉妒，智力渐渐退化，后来记不起回家的路，记不清家里的地址，记不清房门的钥匙，失去了阅读能力、学习能力、记忆能力、推理能力、理解能力。她变得不会看钟表，不会穿衣服，不会系鞋带，甚至不记得自己的儿女。她表情呆板，反应迟缓，渐渐失去了基本的生活能力，最后处于木僵状态。4年半后，她最后陷入昏迷状态后死亡。1907阿氏对她的大脑作了切片，并在显微镜下观察，发现了大脑中有淀粉样斑块或神经纤维缠结。这种病，后来以他的名字命名，这就是阿尔海默茨病，也称为老年痴呆病。阿尔海默茨就这样发现了这种奇怪的精神性疾病，它是大脑的一种复杂的疾病。
患这种病的病人，智力退化的同时，情绪也不断地恶化，变得猜疑、忧郁、胆怯、粗暴。几乎所有陷于痴呆状态的人都有某种可笑的习惯或感情。有些人不停地走路，好像老在找他们没找到的东西。有些人步态很慢，似乎困难重重。有些人数日数月数年地静坐在同一个地方，或者缩在床上，或者伸手伸脚地躺在地上。有的人会不停地写，但他的感觉是不连贯的，支离破碎的……
这种病，无分贵贱，无分贫富。美国总统里根也得了这种病，后来就带着这种病离开人世。英国首相撒切尔夫人也得了这种病。卫生部门公布的一份有关老年痴呆症流行病学调查显示：65岁以上的老人中患病率为6%，80岁以上的老人患病率已达30%以上；65岁以上的老年痴呆发病率以每年1.4%的速度上升。老年性痴呆已成为最常见的老年病之一，同时也是最常见的死亡原因之一，占死亡原因的第五位。
1938年，法国科学家埃斯凯鲁在其医学著作——《精神病》中是这样描述老年痴呆病人的：
“他们既无愿望，也无反感，既无恨，也无爱。曾经最喜欢的东西现在也冷漠之至。见到亲属朋友毫无喜悦之情，与他们分离毫无遗憾之心。他们被剥夺了许多活动也无所谓，替他们找来一些乐趣他们也不怎么开心。周围发生的事情，他们不再有兴趣；生活中的事情不再受到注意，因为他们同记忆已无关联，也无任何希望。对任何东西都不感兴趣，没有事情能吸引他们……”
有个叫埃斯凯鲁的科学家对痴呆病人的大脑进行解剖发现，病人的脑回萎缩了，互相分离了，变浅变平了，压紧变小了，尤其是前脑区。这就是说，老年痴呆病人的病态是与大脑的实质性病变相关的。脑生理的变化引起了脑功能的变化。痴呆病人的大脑损坏，不仅是微观的变化，而且是组织的变化。
1976年，英国伦敦研究所和爱丁堡大学的科学家对这种病人的脑组织进行研究，发现病人大脑中缺乏一种神经递质乙酰胆碱，与正常人相比，要少80%，这种物质的功能是传递神经信息，这种神经递质少了，神经元之间传递的信息就少了，神经元之间缺少信息的传递，大脑就不活跃，自然显得呆板、迟缓、智力退化。神经元正常功能的发挥，不仅需要营养物质的滋养，而且需要信息的刺激。如果长期得不到信息的刺激，它就会退化，甚至死亡。痴呆病人由于神经递质的障碍，引起神经元信息减少，时间长了，引起神经元的退化、萎缩和死亡，进一步引起脑功能的衰退。
但是，大脑中乙酰胆碱的减少又是什么原因呢？
不少科学家认为它来自铝元素的危害。就是说，铝元素是老年痴呆病的重要原因。这种学说有两方面的依据。
第一，脑科学研究表明，老年痴呆病人的脑组织中有病变的迹象，神经纤维扭成一团。将这种神经组织进行分析，发现病变组织中铝元素含量很高。科学家们将铝元素注入动物身上，一段时间后，动物的大脑也发生了类似的病变，也产生了类似老年痴呆病的症状。
第二，铝元素引起阿尔海默茨病的另一个证据是医学地理学调查。调查表明，在一些酸雨地区，这种病的发病率明显高于没有酸雨的地区，或高于该地区没有酸雨的年代。科学家们认为，铝是一种两性元素，又是一种较活泼的元素，它易溶于酸。铝在地球中的含量很丰富。土壤中有很多铝元素。酸雨溶解了土壤中的氧化铝，铝元素被酸雨溶解后，进入江河和地下水，又通过种种途径进入饮水和食物系统进入人体。酸雨地区的饮水中铝元素的含量高于非酸雨地区饮水中的铝元素含量。酸雨地区人们积累铝元素的机率较大，患这种病的机率也就比较大。
阿尔海默茨病人很可能是随着铝制品的广泛使用而日益增多。铝制品的历史比较短。1825年，发现电磁感应的丹麦科学家奥斯特分离出了微量的铝。1854年，法国化学家德维尔发明了用极活泼的金属钠来置换铝原子的办法提取纯铝。当时，铝制品像金银制品一样名贵，只有皇家才使用铝制器皿。俄国科学家门捷列夫发现元素周期律后，法国科学院赠送他一只铝制的奖杯，在当时是非常贵重的。后来，科学家霍尔发明了电解法制铝，从此，铝成为大众化的金属。人们用它制造杯子，炊具，铝元素就较多地进入人体，影响人的大脑。在铝制品广泛使用之前，铝进入人体的机会很少，因此，古代患阿尔海默茨病的病人是不多的。当然，这也可能与古代人寿命较短有关。
在现代，铝元素进入人体的途径是很多的。由于酸雨的原因，饮水中的铝元素含量增加了。由于铝制品的普及，炊具因为酸性物质的作用或摩擦的作用，铝元素进入人体的机会也增加了。用铝锅炒菜，铝元素会源源不断地进入人体。易拉罐中的饮料，时间一长变酸了，它就溶解铝，随着饮料进入人体。有些地方用含铝的明矾作净水剂，饮水中就有了较多的铝。氢氧化铝是一种两性化合物，被用来制造中和胃酸的药。虽然它对胃酸过多有一定疗效，但是，大量氢氧化铝进入人体，会对大脑产生不良影响。
为了减少铝元素进入人体，要注意饮用水的卫生，避免饮水中铝元素的过度摄入。不要用明矾净水，不用铝制容器盛水做饭做菜。使用了铝制水壶，也不要经常刷新。刷新时会除去表面的相对稳定的保护层氧化铝，为铝进入人体提供更多机会。铝制品更不要与酸性或碱性溶液接触，因为它易与酸、与碱发生化学反应。一些罐装饮料多用铝制品作为容器，铝原子容易进入饮料，以少喝为宜。中国传统食品油条中含有较多的铝元素，粉条中常常在生产中加入铝化物作为添加剂，以增加粉丝的粘度和可嚼度，也以少吃为好。
提高生态意识自觉保护大脑
铅、铝、汞是重要的工业原料，与人们的生活关系密切，它们对大脑的损害是渐进性的，初期不易发觉，而一旦出现症状，则情况往往已经相当严重。因此，我们要提高防止大脑受到有害元素侵害的意识，自觉地保护自己的大脑。同时，要增加一些脑科学的知识，能自觉地防止它们的侵害，避免糊里糊涂地让宝贵的大脑受到损伤。同时，我们要努力提高生态意识，自觉地保护环境，不要将含有各种有害金属的电池、电脑、日光灯管等乱丢，以免有害金属污染环境，影响人们的健康。国家也要制定严格的环境和食品规范，确保环境和食品的安全，避免吸害金属对广大居民大脑的慢性伤害。如果听任铅、汞、铝等元素污染损害人们的大脑，中华民族的整体智力有可能下降，这对民族未来的损害是无法估量的。脑科学的研究已经充分地表明，在铅污染、汞污染、铝污染严重的地区，要产生智力优秀的人才是非常困难的。
铅元素对人类产生着十分有害的作用。日本科学家的研究发现，沿街而居的孩子，由于汽车的尾气吸收较多，大脑内沉积的铅原子较多，对儿童智力的影响也较大，智商测定的成绩一般要比优良环境中成长的孩子要低些。中国西部某地农村建起了一个金属冶炼厂，废气废水中有大量铅元素，附近若有一座小学，则村民们和学生们易引起急性和慢性的铅中毒。
为了保护人类宝贵的大脑，要注意尽量避免铅污染。水管最好用铜制，不用镀锌的铁管，因为镀锌管中含有少量铅；喝水的杯子不要用色彩漂亮的彩色陶瓷，红色陶土中可能含有铅；室内不要用红色油漆，因为红油漆中常常含有铅；不要吃爆米花，爆米花机器中含有铅和锡，加热的时候，铅容易气化，污染食品；自来水经过一夜的沉积，早晨水管中流出的水中含有较多的铅元素，应尽量避免将清晨沉淀了一夜的自来水用作饮用水；尽量不要在公路上散步并尽量减少汽车废气的吸入；尽量不可吃传统的皮蛋，毕竟制皮蛋的原料中含有超量的铅；尽量不要在冶炼厂周围生活，冶炼过程中常有铅等重金属的污染。如果有条件，在自己的庭院里多种一些桑树和其他树木，它们能净化空气，减少污染。
有些物质对铅有解毒作用。鸡蛋、大蒜中含有硫元素，能与铅生成不溶解的物质硫化铅，有解毒作用。桔子、柠檬，孛荠，绿豆、甘草对铅毒也有防毒减毒的功能。
汞元素引起水俣病
日本九洲南部有个名叫水俣镇的小镇。这是一个依山傍水的美丽乡镇，是一个物产丰富的鱼米之乡。水俣河从山里流出，带着清泉流入海洋。这里风光秀丽，资源丰富，海里的水产、山上的水果，地里的蔬菜粮食，使人民过着丰衣足食、无忧无虑的生活。
工业的发展和环境的污染使这个鱼米之乡成为人间地狱。20世纪50年代，人们发现，镇上的猫的行为变得怪异起来，它们似乎疯了，有时会撕心裂肺般地嚎叫，有时候在半夜里凄厉地哀鸣，听上去毛骨悚然。更加令人感到怪异的是，猫经常会向大海中跳去，仿佛是自杀。人们还看到，鸟飞着飞着，会突然坠落下来。人们预感到，有一种说不清、道不明的无形的灾难，在向着这个平静的小山镇逼近。
这一天真的来到了。1956年，镇上发生了一种奇怪的病，从此打破了人民平静的生活。这一年４月，有一个小女孩生了一种怪病，她变得走路不稳，言语不清，四脚麻木，性情狂躁不安。但是，医生不知道这是一种什么病，也不知道怎么治好这种病。这是一切医学典籍上还没有认真记载过的病。
没有几天，这个小姑娘的２岁的小妹妹也患上了同样的病。不久，村镇上许多人患上了同样的病。几十名患者，都变得手不能提，足不能走，眼不能见东西。本来身强力壮的男子汉或健康丰美的年青妇女，有的变得走路摇摇晃晃，有的变得耳聋眼瞎，有的身体变了形，脊椎变得弯曲起来，有的人全身疼痛，不断发出悲惨的呻吟。他们一个个口齿不清，目光滞呆，面容呆板，周身麻木，上肢震颤，视野缩小，智力下降。这是一种历史上没有记载过的疾病，医生们也不认识这种病，因为它发生于水俣镇，因此称之为“水俣病”。镇上４万个居民，有１万居民或多或少受到这种病的损害。其实，其他未发病的居民，也受到了隐性的损害。
日本政府组织科学家进行调查和研究，发现不仅人会得这种病，鸟儿猫儿鱼儿都会得这种病。鸟飞着飞着，会突然跌落在海洋里。水面上，不时地翻滚出扭曲着身子的死鱼。本来蹦蹦跳跳的猫儿，也会得这种病，痛苦的时候，会向大海纵身一跳。
两年过去了，人们还是不知道这是一种什么病。镇上有一家工厂，依然不断地排放着污水，人们怀疑这种病与它排出的污水有关。但是，工厂老板矢口否认。
正在这时，有位英国科学家前去水俣镇考察，发现这种病与英国制革工人的病很相似。制革时使用汞的化合物，时间长了，汞在工人的体内积累多了，也会产生类似的症状。病人也会手脚震颤，耳聋眼花，智力下降。他认为水俣病是由汞中毒引起的中枢神经损害造成的。
后来，日本的武内教授也来研究这种病。他将水俣病人的头发与正常人的头发进行比较。发现水俣病病人的头发里的汞比正常人多好几倍。
有一位医院院长想为受害者讨回公道，他悄悄地用这家工厂排出的污水过滤后喂猫。每天20克。78天后，猫出现了水俣病的症状。医生用这个证据证明，是工厂排放的污水造成了中毒事件，工厂老板应该对此负责。老板为了逃避罪责，偷偷地将排污口从水俣湾改为排入另一个海湾。结果没有多少日子，这个海湾也浮起了死鱼，猫儿也跳海了，渔民和农民们也有很多人生了同样的病。受害人赶到工厂，要求停止侵害，赔偿损失，老板不答应，人群愤怒起来，砸了工厂。但是法院以证据不足为由，偏袒老板。
1960年，一位有机化学家收集了许多死鱼，从它们身上，提取出了甲基汞。他也从工厂排污口的污水中提取得到了甲基汞。他在光谱分析中发现，这两种来源不同的物质的光谱是完全一样的。他将这两种不同来源的甲基汞喂给猫吃，猫吃了以后，都患上了水俣病。这个证据非常有力地证明了水俣病的根源是汞化物污染，而污染物正是由这家工厂排出的。
甲基汞又是怎么进入人体的呢？原来，这家工厂生产醋酸，使用氯化汞和硫酸汞作为催化剂。一部分汞化物随着污水排放到河里，河里的污水又流入海洋。汞（即水银）在一种细菌的作用下，转化成了甲基汞和二甲基汞，甲基汞溶解于水，被海洋中的微生物吸收。微生物又成了小虾、小鱼的养料，小鱼小虾又被大鱼吸收。经过一次又一次地转化，甲基汞一次又一次地富集。有些鱼身上就有了丰富的甲基汞。鱼被人们捕上岸来，猫吃了，猫就生病；人吃了，人就生病。汞会影响人脑，如果侵入到小脑，就会影响肌肉的协调，病人双手会发抖，走路会不稳，说话会不清；如果侵入到视觉区或听觉区，会造成失明、失聪。
汞化物对大脑的影响通过两条途径：一种是影响到大脑中生化物质的正常合成，造成大脑中的信息传递所必需的神经递质不能分泌或者分泌量减少，结果使患者思维障碍，智力低下；另一种是汞元素直接引起大脑皮层的细胞萎缩、死亡，使神经回路减少、破坏，从而出现许多认知障碍、情感障碍和行为障碍。如果汞对人脑的损害发生在小脑，由于小脑主管运动和平衡，病人活动受阻，不能完成精细动作。水俣病人往往无法写出整齐的字来，原因就在于小脑受损，肌肉协调能力下降。水俣病人的心情也大变，失眠、嗜睡、恶梦、抑郁、孤辟、急躁、紧张、激动、怕见人、好哭好笑。如果孕妇吃了水俣镇的鱼，生出来的小孩子也有运动障碍和语言障碍，而且会产生遗传影响，好几代后仍然可以发现汞中毒产生的损害。
我国也发生过多起汞污染引起的中枢神经损害的事件。1999年，一个所谓皮肤科专家在吉林延边大学医学院皮肤科门诊治疗银屑病（即牛皮癣），使用的药物是含水银的物质，结果接受该法治疗的90多位病人全部有不同程度的汞中毒症状，造成病人发生运动障碍、感觉障碍、情绪障碍。东北松花江、贵州百花湖，都发生过严重的汞污染事件。
汞的污染可以通过多种方式对人体产生损害。皮肤会吸收，小肠会吸收，肺泡也能吸收。通过消化道、呼吸道和皮肤，都能引起汞中毒。而汞在自然界会产生变化，金属汞会被细菌转化为甲基汞，汞也会气化成为汞蒸汽，而为肺所吸收。消化道吸收的主要是有机汞，95%以上可以被吸收。经呼吸道吸收的汞蒸汽，可达85%。皮肤可在一定程度上吸收汞。汞或汞化物可通过血脑屏障进入脑组织。大量吸入汞蒸汽会出现急性汞中毒，其症候为肝炎、肾炎、蛋白尿和尿毒症。甲基汞可引起急慢性中枢神经系统损害，表现为知觉障碍、运动失调、视力和听力障碍。汞污染也损害生殖系统。
汞污染的发生很普遍。水银温度针中有汞，电池、日光灯、节能灯中都有汞，万一损坏，都可能有汞蒸汽逸出，造成污染。重金属冶炼厂、电镀厂、发电厂中的燃煤，都可能引起汞污染。
汞对大脑等器官会产生严重的损害。因此，要尽量避免汞的污染。水银温度计要当心断裂，万一断裂了，要及时用硫黄处理，使之生成无毒的硫化汞，因为汞容易挥发形成汞蒸气，汞蒸气的毒害比液体汞更大。有些学生的文具盒中有温度针，这是很危险的。学生或科研人员做与汞有关的实验时，一定要在通风柜中进行。日光灯管中含有汞化物，不要随意丢弃，要作专门收集和处理。电池中也含有汞，不能随意乱丢。
铝与阿尔海默茨病
1901年，德国医生阿尔海默茨为一位女病人治疗。她先是十分嫉妒，智力渐渐退化，后来记不起回家的路，记不清家里的地址，记不清房门的钥匙，失去了阅读能力、学习能力、记忆能力、推理能力、理解能力。她变得不会看钟表，不会穿衣服，不会系鞋带，甚至不记得自己的儿女。她表情呆板，反应迟缓，渐渐失去了基本的生活能力，最后处于木僵状态。4年半后，她最后陷入昏迷状态后死亡。1907阿氏对她的大脑作了切片，并在显微镜下观察，发现了大脑中有淀粉样斑块或神经纤维缠结。这种病，后来以他的名字命名，这就是阿尔海默茨病，也称为老年痴呆病。阿尔海默茨就这样发现了这种奇怪的精神性疾病，它是大脑的一种复杂的疾病。
患这种病的病人，智力退化的同时，情绪也不断地恶化，变得猜疑、忧郁、胆怯、粗暴。几乎所有陷于痴呆状态的人都有某种可笑的习惯或感情。有些人不停地走路，好像老在找他们没找到的东西。有些人步态很慢，似乎困难重重。有些人数日数月数年地静坐在同一个地方，或者缩在床上，或者伸手伸脚地躺在地上。有的人会不停地写，但他的感觉是不连贯的，支离破碎的……
这种病，无分贵贱，无分贫富。美国总统里根也得了这种病，后来就带着这种病离开人世。英国首相撒切尔夫人也得了这种病。卫生部门公布的一份有关老年痴呆症流行病学调查显示：65岁以上的老人中患病率为6%，80岁以上的老人患病率已达30%以上；65岁以上的老年痴呆发病率以每年1.4%的速度上升。老年性痴呆已成为最常见的老年病之一，同时也是最常见的死亡原因之一，占死亡原因的第五位。
1938年，法国科学家埃斯凯鲁在其医学著作——《精神病》中是这样描述老年痴呆病人的：
“他们既无愿望，也无反感，既无恨，也无爱。曾经最喜欢的东西现在也冷漠之至。见到亲属朋友毫无喜悦之情，与他们分离毫无遗憾之心。他们被剥夺了许多活动也无所谓，替他们找来一些乐趣他们也不怎么开心。周围发生的事情，他们不再有兴趣；生活中的事情不再受到注意，因为他们同记忆已无关联，也无任何希望。对任何东西都不感兴趣，没有事情能吸引他们……”
有个叫埃斯凯鲁的科学家对痴呆病人的大脑进行解剖发现，病人的脑回萎缩了，互相分离了，变浅变平了，压紧变小了，尤其是前脑区。这就是说，老年痴呆病人的病态是与大脑的实质性病变相关的。脑生理的变化引起了脑功能的变化。痴呆病人的大脑损坏，不仅是微观的变化，而且是组织的变化。
1976年，英国伦敦研究所和爱丁堡大学的科学家对这种病人的脑组织进行研究，发现病人大脑中缺乏一种神经递质乙酰胆碱，与正常人相比，要少80%，这种物质的功能是传递神经信息，这种神经递质少了，神经元之间传递的信息就少了，神经元之间缺少信息的传递，大脑就不活跃，自然显得呆板、迟缓、智力退化。神经元正常功能的发挥，不仅需要营养物质的滋养，而且需要信息的刺激。如果长期得不到信息的刺激，它就会退化，甚至死亡。痴呆病人由于神经递质的障碍，引起神经元信息减少，时间长了，引起神经元的退化、萎缩和死亡，进一步引起脑功能的衰退。
但是，大脑中乙酰胆碱的减少又是什么原因呢？
不少科学家认为它来自铝元素的危害。就是说，铝元素是老年痴呆病的重要原因。这种学说有两方面的依据。
第一，脑科学研究表明，老年痴呆病人的脑组织中有病变的迹象，神经纤维扭成一团。将这种神经组织进行分析，发现病变组织中铝元素含量很高。科学家们将铝元素注入动物身上，一段时间后，动物的大脑也发生了类似的病变，也产生了类似老年痴呆病的症状。
第二，铝元素引起阿尔海默茨病的另一个证据是医学地理学调查。调查表明，在一些酸雨地区，这种病的发病率明显高于没有酸雨的地区，或高于该地区没有酸雨的年代。科学家们认为，铝是一种两性元素，又是一种较活泼的元素，它易溶于酸。铝在地球中的含量很丰富。土壤中有很多铝元素。酸雨溶解了土壤中的氧化铝，铝元素被酸雨溶解后，进入江河和地下水，又通过种种途径进入饮水和食物系统进入人体。酸雨地区的饮水中铝元素的含量高于非酸雨地区饮水中的铝元素含量。酸雨地区人们积累铝元素的机率较大，患这种病的机率也就比较大。
阿尔海默茨病人很可能是随着铝制品的广泛使用而日益增多。铝制品的历史比较短。1825年，发现电磁感应的丹麦科学家奥斯特分离出了微量的铝。1854年，法国化学家德维尔发明了用极活泼的金属钠来置换铝原子的办法提取纯铝。当时，铝制品像金银制品一样名贵，只有皇家才使用铝制器皿。俄国科学家门捷列夫发现元素周期律后，法国科学院赠送他一只铝制的奖杯，在当时是非常贵重的。后来，科学家霍尔发明了电解法制铝，从此，铝成为大众化的金属。人们用它制造杯子，炊具，铝元素就较多地进入人体，影响人的大脑。在铝制品广泛使用之前，铝进入人体的机会很少，因此，古代患阿尔海默茨病的病人是不多的。当然，这也可能与古代人寿命较短有关。
在现代，铝元素进入人体的途径是很多的。由于酸雨的原因，饮水中的铝元素含量增加了。由于铝制品的普及，炊具因为酸性物质的作用或摩擦的作用，铝元素进入人体的机会也增加了。用铝锅炒菜，铝元素会源源不断地进入人体。易拉罐中的饮料，时间一长变酸了，它就溶解铝，随着饮料进入人体。有些地方用含铝的明矾作净水剂，饮水中就有了较多的铝。氢氧化铝是一种两性化合物，被用来制造中和胃酸的药。虽然它对胃酸过多有一定疗效，但是，大量氢氧化铝进入人体，会对大脑产生不良影响。
为了减少铝元素进入人体，要注意饮用水的卫生，避免饮水中铝元素的过度摄入。不要用明矾净水，不用铝制容器盛水做饭做菜。使用了铝制水壶，也不要经常刷新。刷新时会除去表面的相对稳定的保护层氧化铝，为铝进入人体提供更多机会。铝制品更不要与酸性或碱性溶液接触，因为它易与酸、与碱发生化学反应。一些罐装饮料多用铝制品作为容器，铝原子容易进入饮料，以少喝为宜。中国传统食品油条中含有较多的铝元素，粉条中常常在生产中加入铝化物作为添加剂，以增加粉丝的粘度和可嚼度，也以少吃为好。
提高生态意识自觉保护大脑
铅、铝、汞是重要的工业原料，与人们的生活关系密切，它们对大脑的损害是渐进性的，初期不易发觉，而一旦出现症状，则情况往往已经相当严重。因此，我们要提高防止大脑受到有害元素侵害的意识，自觉地保护自己的大脑。同时，要增加一些脑科学的知识，能自觉地防止它们的侵害，避免糊里糊涂地让宝贵的大脑受到损伤。同时，我们要努力提高生态意识，自觉地保护环境，不要将含有各种有害金属的电池、电脑、日光灯管等乱丢，以免有害金属污染环境，影响人们的健康。国家也要制定严格的环境和食品规范，确保环境和食品的安全，避免吸害金属对广大居民大脑的慢性伤害。如果听任铅、汞、铝等元素污染损害人们的大脑，中华民族的整体智力有可能下降，这对民族未来的损害是无法估量的。脑科学的研究已经充分地表明，在铅污染、汞污染、铝污染严重的地区，要产生智力优秀的人才是非常困难的。
为了保护人类宝贵的大脑，要注意尽量避免铅污染。水管最好用铜制，不用镀锌的铁管，因为镀锌管中含有少量铅；喝水的杯子不要用色彩漂亮的彩色陶瓷，红色陶土中可能含有铅；室内不要用红色油漆，因为红油漆中常常含有铅；不要吃爆米花，爆米花机器中含有铅和锡，加热的时候，铅容易气化，污染食品；自来水经过一夜的沉积，早晨水管中流出的水中含有较多的铅元素，应尽量避免将清晨沉淀了一夜的自来水用作饮用水；尽量不要在公路上散步并尽量减少汽车废气的吸入；尽量不可吃传统的皮蛋，毕竟制皮蛋的原料中含有超量的铅；尽量不要在冶炼厂周围生活，冶炼过程中常有铅等重金属的污染。如果有条件，在自己的庭院里多种一些桑树和其他树木，它们能净化空气，减少污染。
有些物质对铅有解毒作用。鸡蛋、大蒜中含有硫元素，能与铅生成不溶解的物质硫化铅，有解毒作用。桔子、柠檬，孛荠，绿豆、甘草对铅毒也有防毒减毒的功能。
汞元素引起水俣病
日本九洲南部有个名叫水俣镇的小镇。这是一个依山傍水的美丽乡镇，是一个物产丰富的鱼米之乡。水俣河从山里流出，带着清泉流入海洋。这里风光秀丽，资源丰富，海里的水产、山上的水果，地里的蔬菜粮食，使人民过着丰衣足食、无忧无虑的生活。
工业的发展和环境的污染使这个鱼米之乡成为人间地狱。20世纪50年代，人们发现，镇上的猫的行为变得怪异起来，它们似乎疯了，有时会撕心裂肺般地嚎叫，有时候在半夜里凄厉地哀鸣，听上去毛骨悚然。更加令人感到怪异的是，猫经常会向大海中跳去，仿佛是自杀。人们还看到，鸟飞着飞着，会突然坠落下来。人们预感到，有一种说不清、道不明的无形的灾难，在向着这个平静的小山镇逼近。
这一天真的来到了。1956年，镇上发生了一种奇怪的病，从此打破了人民平静的生活。这一年４月，有一个小女孩生了一种怪病，她变得走路不稳，言语不清，四脚麻木，性情狂躁不安。但是，医生不知道这是一种什么病，也不知道怎么治好这种病。这是一切医学典籍上还没有认真记载过的病。
没有几天，这个小姑娘的２岁的小妹妹也患上了同样的病。不久，村镇上许多人患上了同样的病。几十名患者，都变得手不能提，足不能走，眼不能见东西。本来身强力壮的男子汉或健康丰美的年青妇女，有的变得走路摇摇晃晃，有的变得耳聋眼瞎，有的身体变了形，脊椎变得弯曲起来，有的人全身疼痛，不断发出悲惨的呻吟。他们一个个口齿不清，目光滞呆，面容呆板，周身麻木，上肢震颤，视野缩小，智力下降。这是一种历史上没有记载过的疾病，医生们也不认识这种病，因为它发生于水俣镇，因此称之为“水俣病”。镇上４万个居民，有１万居民或多或少受到这种病的损害。其实，其他未发病的居民，也受到了隐性的损害。
日本政府组织科学家进行调查和研究，发现不仅人会得这种病，鸟儿猫儿鱼儿都会得这种病。鸟飞着飞着，会突然跌落在海洋里。水面上，不时地翻滚出扭曲着身子的死鱼。本来蹦蹦跳跳的猫儿，也会得这种病，痛苦的时候，会向大海纵身一跳。
两年过去了，人们还是不知道这是一种什么病。镇上有一家工厂，依然不断地排放着污水，人们怀疑这种病与它排出的污水有关。但是，工厂老板矢口否认。
正在这时，有位英国科学家前去水俣镇考察，发现这种病与英国制革工人的病很相似。制革时使用汞的化合物，时间长了，汞在工人的体内积累多了，也会产生类似的症状。病人也会手脚震颤，耳聋眼花，智力下降。他认为水俣病是由汞中毒引起的中枢神经损害造成的。
后来，日本的武内教授也来研究这种病。他将水俣病人的头发与正常人的头发进行比较。发现水俣病病人的头发里的汞比正常人多好几倍。
有一位医院院长想为受害者讨回公道，他悄悄地用这家工厂排出的污水过滤后喂猫。每天20克。78天后，猫出现了水俣病的症状。医生用这个证据证明，是工厂排放的污水造成了中毒事件，工厂老板应该对此负责。老板为了逃避罪责，偷偷地将排污口从水俣湾改为排入另一个海湾。结果没有多少日子，这个海湾也浮起了死鱼，猫儿也跳海了，渔民和农民们也有很多人生了同样的病。受害人赶到工厂，要求停止侵害，赔偿损失，老板不答应，人群愤怒起来，砸了工厂。但是法院以证据不足为由，偏袒老板。
1960年，一位有机化学家收集了许多死鱼，从它们身上，提取出了甲基汞。他也从工厂排污口的污水中提取得到了甲基汞。他在光谱分析中发现，这两种来源不同的物质的光谱是完全一样的。他将这两种不同来源的甲基汞喂给猫吃，猫吃了以后，都患上了水俣病。这个证据非常有力地证明了水俣病的根源是汞化物污染，而污染物正是由这家工厂排出的。
甲基汞又是怎么进入人体的呢？原来，这家工厂生产醋酸，使用氯化汞和硫酸汞作为催化剂。一部分汞化物随着污水排放到河里，河里的污水又流入海洋。汞（即水银）在一种细菌的作用下，转化成了甲基汞和二甲基汞，甲基汞溶解于水，被海洋中的微生物吸收。微生物又成了小虾、小鱼的养料，小鱼小虾又被大鱼吸收。经过一次又一次地转化，甲基汞一次又一次地富集。有些鱼身上就有了丰富的甲基汞。鱼被人们捕上岸来，猫吃了，猫就生病；人吃了，人就生病。汞会影响人脑，如果侵入到小脑，就会影响肌肉的协调，病人双手会发抖，走路会不稳，说话会不清；如果侵入到视觉区或听觉区，会造成失明、失聪。
汞化物对大脑的影响通过两条途径：一种是影响到大脑中生化物质的正常合成，造成大脑中的信息传递所必需的神经递质不能分泌或者分泌量减少，结果使患者思维障碍，智力低下；另一种是汞元素直接引起大脑皮层的细胞萎缩、死亡，使神经回路减少、破坏，从而出现许多认知障碍、情感障碍和行为障碍。如果汞对人脑的损害发生在小脑，由于小脑主管运动和平衡，病人活动受阻，不能完成精细动作。水俣病人往往无法写出整齐的字来，原因就在于小脑受损，肌肉协调能力下降。水俣病人的心情也大变，失眠、嗜睡、恶梦、抑郁、孤辟、急躁、紧张、激动、怕见人、好哭好笑。如果孕妇吃了水俣镇的鱼，生出来的小孩子也有运动障碍和语言障碍，而且会产生遗传影响，好几代后仍然可以发现汞中毒产生的损害。
我国也发生过多起汞污染引起的中枢神经损害的事件。1999年，一个所谓皮肤科专家在吉林延边大学医学院皮肤科门诊治疗银屑病（即牛皮癣），使用的药物是含水银的物质，结果接受该法治疗的90多位病人全部有不同程度的汞中毒症状，造成病人发生运动障碍、感觉障碍、情绪障碍。东北松花江、贵州百花湖，都发生过严重的汞污染事件。
汞的污染可以通过多种方式对人体产生损害。皮肤会吸收，小肠会吸收，肺泡也能吸收。通过消化道、呼吸道和皮肤，都能引起汞中毒。而汞在自然界会产生变化，金属汞会被细菌转化为甲基汞，汞也会气化成为汞蒸汽，而为肺所吸收。消化道吸收的主要是有机汞，95%以上可以被吸收。经呼吸道吸收的汞蒸汽，可达85%。皮肤可在一定程度上吸收汞。汞或汞化物可通过血脑屏障进入脑组织。大量吸入汞蒸汽会出现急性汞中毒，其症候为肝炎、肾炎、蛋白尿和尿毒症。甲基汞可引起急慢性中枢神经系统损害，表现为知觉障碍、运动失调、视力和听力障碍。汞污染也损害生殖系统。
汞污染的发生很普遍。水银温度针中有汞，电池、日光灯、节能灯中都有汞，万一损坏，都可能有汞蒸汽逸出，造成污染。重金属冶炼厂、电镀厂、发电厂中的燃煤，都可能引起汞污染。
汞对大脑等器官会产生严重的损害。因此，要尽量避免汞的污染。水银温度计要当心断裂，万一断裂了，要及时用硫黄处理，使之生成无毒的硫化汞，因为汞容易挥发形成汞蒸气，汞蒸气的毒害比液体汞更大。有些学生的文具盒中有温度针，这是很危险的。学生或科研人员做与汞有关的实验时，一定要在通风柜中进行。日光灯管中含有汞化物，不要随意丢弃，要作专门收集和处理。电池中也含有汞，不能随意乱丢。
铝与阿尔海默茨病
1901年，德国医生阿尔海默茨为一位女病人治疗。她先是十分嫉妒，智力渐渐退化，后来记不起回家的路，记不清家里的地址，记不清房门的钥匙，失去了阅读能力、学习能力、记忆能力、推理能力、理解能力。她变得不会看钟表，不会穿衣服，不会系鞋带，甚至不记得自己的儿女。她表情呆板，反应迟缓，渐渐失去了基本的生活能力，最后处于木僵状态。4年半后，她最后陷入昏迷状态后死亡。1907阿氏对她的大脑作了切片，并在显微镜下观察，发现了大脑中有淀粉样斑块或神经纤维缠结。这种病，后来以他的名字命名，这就是阿尔海默茨病，也称为老年痴呆病。阿尔海默茨就这样发现了这种奇怪的精神性疾病，它是大脑的一种复杂的疾病。
患这种病的病人，智力退化的同时，情绪也不断地恶化，变得猜疑、忧郁、胆怯、粗暴。几乎所有陷于痴呆状态的人都有某种可笑的习惯或感情。有些人不停地走路，好像老在找他们没找到的东西。有些人步态很慢，似乎困难重重。有些人数日数月数年地静坐在同一个地方，或者缩在床上，或者伸手伸脚地躺在地上。有的人会不停地写，但他的感觉是不连贯的，支离破碎的……
这种病，无分贵贱，无分贫富。美国总统里根也得了这种病，后来就带着这种病离开人世。英国首相撒切尔夫人也得了这种病。卫生部门公布的一份有关老年痴呆症流行病学调查显示：65岁以上的老人中患病率为6%，80岁以上的老人患病率已达30%以上；65岁以上的老年痴呆发病率以每年1.4%的速度上升。老年性痴呆已成为最常见的老年病之一，同时也是最常见的死亡原因之一，占死亡原因的第五位。
1938年，法国科学家埃斯凯鲁在其医学著作——《精神病》中是这样描述老年痴呆病人的：
“他们既无愿望，也无反感，既无恨，也无爱。曾经最喜欢的东西现在也冷漠之至。见到亲属朋友毫无喜悦之情，与他们分离毫无遗憾之心。他们被剥夺了许多活动也无所谓，替他们找来一些乐趣他们也不怎么开心。周围发生的事情，他们不再有兴趣；生活中的事情不再受到注意，因为他们同记忆已无关联，也无任何希望。对任何东西都不感兴趣，没有事情能吸引他们……”
有个叫埃斯凯鲁的科学家对痴呆病人的大脑进行解剖发现，病人的脑回萎缩了，互相分离了，变浅变平了，压紧变小了，尤其是前脑区。这就是说，老年痴呆病人的病态是与大脑的实质性病变相关的。脑生理的变化引起了脑功能的变化。痴呆病人的大脑损坏，不仅是微观的变化，而且是组织的变化。
1976年，英国伦敦研究所和爱丁堡大学的科学家对这种病人的脑组织进行研究，发现病人大脑中缺乏一种神经递质乙酰胆碱，与正常人相比，要少80%，这种物质的功能是传递神经信息，这种神经递质少了，神经元之间传递的信息就少了，神经元之间缺少信息的传递，大脑就不活跃，自然显得呆板、迟缓、智力退化。神经元正常功能的发挥，不仅需要营养物质的滋养，而且需要信息的刺激。如果长期得不到信息的刺激，它就会退化，甚至死亡。痴呆病人由于神经递质的障碍，引起神经元信息减少，时间长了，引起神经元的退化、萎缩和死亡，进一步引起脑功能的衰退。
但是，大脑中乙酰胆碱的减少又是什么原因呢？
不少科学家认为它来自铝元素的危害。就是说，铝元素是老年痴呆病的重要原因。这种学说有两方面的依据。
第一，脑科学研究表明，老年痴呆病人的脑组织中有病变的迹象，神经纤维扭成一团。将这种神经组织进行分析，发现病变组织中铝元素含量很高。科学家们将铝元素注入动物身上，一段时间后，动物的大脑也发生了类似的病变，也产生了类似老年痴呆病的症状。
第二，铝元素引起阿尔海默茨病的另一个证据是医学地理学调查。调查表明，在一些酸雨地区，这种病的发病率明显高于没有酸雨的地区，或高于该地区没有酸雨的年代。科学家们认为，铝是一种两性元素，又是一种较活泼的元素，它易溶于酸。铝在地球中的含量很丰富。土壤中有很多铝元素。酸雨溶解了土壤中的氧化铝，铝元素被酸雨溶解后，进入江河和地下水，又通过种种途径进入饮水和食物系统进入人体。酸雨地区的饮水中铝元素的含量高于非酸雨地区饮水中的铝元素含量。酸雨地区人们积累铝元素的机率较大，患这种病的机率也就比较大。
阿尔海默茨病人很可能是随着铝制品的广泛使用而日益增多。铝制品的历史比较短。1825年，发现电磁感应的丹麦科学家奥斯特分离出了微量的铝。1854年，法国化学家德维尔发明了用极活泼的金属钠来置换铝原子的办法提取纯铝。当时，铝制品像金银制品一样名贵，只有皇家才使用铝制器皿。俄国科学家门捷列夫发现元素周期律后，法国科学院赠送他一只铝制的奖杯，在当时是非常贵重的。后来，科学家霍尔发明了电解法制铝，从此，铝成为大众化的金属。人们用它制造杯子，炊具，铝元素就较多地进入人体，影响人的大脑。在铝制品广泛使用之前，铝进入人体的机会很少，因此，古代患阿尔海默茨病的病人是不多的。当然，这也可能与古代人寿命较短有关。
在现代，铝元素进入人体的途径是很多的。由于酸雨的原因，饮水中的铝元素含量增加了。由于铝制品的普及，炊具因为酸性物质的作用或摩擦的作用，铝元素进入人体的机会也增加了。用铝锅炒菜，铝元素会源源不断地进入人体。易拉罐中的饮料，时间一长变酸了，它就溶解铝，随着饮料进入人体。有些地方用含铝的明矾作净水剂，饮水中就有了较多的铝。氢氧化铝是一种两性化合物，被用来制造中和胃酸的药。虽然它对胃酸过多有一定疗效，但是，大量氢氧化铝进入人体，会对大脑产生不良影响。
为了减少铝元素进入人体，要注意饮用水的卫生，避免饮水中铝元素的过度摄入。不要用明矾净水，不用铝制容器盛水做饭做菜。使用了铝制水壶，也不要经常刷新。刷新时会除去表面的相对稳定的保护层氧化铝，为铝进入人体提供更多机会。铝制品更不要与酸性或碱性溶液接触，因为它易与酸、与碱发生化学反应。一些罐装饮料多用铝制品作为容器，铝原子容易进入饮料，以少喝为宜。中国传统食品油条中含有较多的铝元素，粉条中常常在生产中加入铝化物作为添加剂，以增加粉丝的粘度和可嚼度，也以少吃为好。
提高生态意识自觉保护大脑
铅、铝、汞是重要的工业原料，与人们的生活关系密切，它们对大脑的损害是渐进性的，初期不易发觉，而一旦出现症状，则情况往往已经相当严重。因此，我们要提高防止大脑受到有害元素侵害的意识，自觉地保护自己的大脑。同时，要增加一些脑科学的知识，能自觉地防止它们的侵害，避免糊里糊涂地让宝贵的大脑受到损伤。同时，我们要努力提高生态意识，自觉地保护环境，不要将含有各种有害金属的电池、电脑、日光灯管等乱丢，以免有害金属污染环境，影响人们的健康。国家也要制定严格的环境和食品规范，确保环境和食品的安全，避免吸害金属对广大居民大脑的慢性伤害。如果听任铅、汞、铝等元素污染损害人们的大脑，中华民族的整体智力有可能下降，这对民族未来的损害是无法估量的。脑科学的研究已经充分地表明，在铅污染、汞污染、铝污染严重的地区，要产生智力优秀的人才是非常困难的。
有些物质对铅有解毒作用。鸡蛋、大蒜中含有硫元素，能与铅生成不溶解的物质硫化铅，有解毒作用。桔子、柠檬，孛荠，绿豆、甘草对铅毒也有防毒减毒的功能。
汞元素引起水俣病
日本九洲南部有个名叫水俣镇的小镇。这是一个依山傍水的美丽乡镇，是一个物产丰富的鱼米之乡。水俣河从山里流出，带着清泉流入海洋。这里风光秀丽，资源丰富，海里的水产、山上的水果，地里的蔬菜粮食，使人民过着丰衣足食、无忧无虑的生活。
工业的发展和环境的污染使这个鱼米之乡成为人间地狱。20世纪50年代，人们发现，镇上的猫的行为变得怪异起来，它们似乎疯了，有时会撕心裂肺般地嚎叫，有时候在半夜里凄厉地哀鸣，听上去毛骨悚然。更加令人感到怪异的是，猫经常会向大海中跳去，仿佛是自杀。人们还看到，鸟飞着飞着，会突然坠落下来。人们预感到，有一种说不清、道不明的无形的灾难，在向着这个平静的小山镇逼近。
这一天真的来到了。1956年，镇上发生了一种奇怪的病，从此打破了人民平静的生活。这一年４月，有一个小女孩生了一种怪病，她变得走路不稳，言语不清，四脚麻木，性情狂躁不安。但是，医生不知道这是一种什么病，也不知道怎么治好这种病。这是一切医学典籍上还没有认真记载过的病。
没有几天，这个小姑娘的２岁的小妹妹也患上了同样的病。不久，村镇上许多人患上了同样的病。几十名患者，都变得手不能提，足不能走，眼不能见东西。本来身强力壮的男子汉或健康丰美的年青妇女，有的变得走路摇摇晃晃，有的变得耳聋眼瞎，有的身体变了形，脊椎变得弯曲起来，有的人全身疼痛，不断发出悲惨的呻吟。他们一个个口齿不清，目光滞呆，面容呆板，周身麻木，上肢震颤，视野缩小，智力下降。这是一种历史上没有记载过的疾病，医生们也不认识这种病，因为它发生于水俣镇，因此称之为“水俣病”。镇上４万个居民，有１万居民或多或少受到这种病的损害。其实，其他未发病的居民，也受到了隐性的损害。
日本政府组织科学家进行调查和研究，发现不仅人会得这种病，鸟儿猫儿鱼儿都会得这种病。鸟飞着飞着，会突然跌落在海洋里。水面上，不时地翻滚出扭曲着身子的死鱼。本来蹦蹦跳跳的猫儿，也会得这种病，痛苦的时候，会向大海纵身一跳。
两年过去了，人们还是不知道这是一种什么病。镇上有一家工厂，依然不断地排放着污水，人们怀疑这种病与它排出的污水有关。但是，工厂老板矢口否认。
正在这时，有位英国科学家前去水俣镇考察，发现这种病与英国制革工人的病很相似。制革时使用汞的化合物，时间长了，汞在工人的体内积累多了，也会产生类似的症状。病人也会手脚震颤，耳聋眼花，智力下降。他认为水俣病是由汞中毒引起的中枢神经损害造成的。
后来，日本的武内教授也来研究这种病。他将水俣病人的头发与正常人的头发进行比较。发现水俣病病人的头发里的汞比正常人多好几倍。
有一位医院院长想为受害者讨回公道，他悄悄地用这家工厂排出的污水过滤后喂猫。每天20克。78天后，猫出现了水俣病的症状。医生用这个证据证明，是工厂排放的污水造成了中毒事件，工厂老板应该对此负责。老板为了逃避罪责，偷偷地将排污口从水俣湾改为排入另一个海湾。结果没有多少日子，这个海湾也浮起了死鱼，猫儿也跳海了，渔民和农民们也有很多人生了同样的病。受害人赶到工厂，要求停止侵害，赔偿损失，老板不答应，人群愤怒起来，砸了工厂。但是法院以证据不足为由，偏袒老板。
1960年，一位有机化学家收集了许多死鱼，从它们身上，提取出了甲基汞。他也从工厂排污口的污水中提取得到了甲基汞。他在光谱分析中发现，这两种来源不同的物质的光谱是完全一样的。他将这两种不同来源的甲基汞喂给猫吃，猫吃了以后，都患上了水俣病。这个证据非常有力地证明了水俣病的根源是汞化物污染，而污染物正是由这家工厂排出的。
甲基汞又是怎么进入人体的呢？原来，这家工厂生产醋酸，使用氯化汞和硫酸汞作为催化剂。一部分汞化物随着污水排放到河里，河里的污水又流入海洋。汞（即水银）在一种细菌的作用下，转化成了甲基汞和二甲基汞，甲基汞溶解于水，被海洋中的微生物吸收。微生物又成了小虾、小鱼的养料，小鱼小虾又被大鱼吸收。经过一次又一次地转化，甲基汞一次又一次地富集。有些鱼身上就有了丰富的甲基汞。鱼被人们捕上岸来，猫吃了，猫就生病；人吃了，人就生病。汞会影响人脑，如果侵入到小脑，就会影响肌肉的协调，病人双手会发抖，走路会不稳，说话会不清；如果侵入到视觉区或听觉区，会造成失明、失聪。
汞化物对大脑的影响通过两条途径：一种是影响到大脑中生化物质的正常合成，造成大脑中的信息传递所必需的神经递质不能分泌或者分泌量减少，结果使患者思维障碍，智力低下；另一种是汞元素直接引起大脑皮层的细胞萎缩、死亡，使神经回路减少、破坏，从而出现许多认知障碍、情感障碍和行为障碍。如果汞对人脑的损害发生在小脑，由于小脑主管运动和平衡，病人活动受阻，不能完成精细动作。水俣病人往往无法写出整齐的字来，原因就在于小脑受损，肌肉协调能力下降。水俣病人的心情也大变，失眠、嗜睡、恶梦、抑郁、孤辟、急躁、紧张、激动、怕见人、好哭好笑。如果孕妇吃了水俣镇的鱼，生出来的小孩子也有运动障碍和语言障碍，而且会产生遗传影响，好几代后仍然可以发现汞中毒产生的损害。
我国也发生过多起汞污染引起的中枢神经损害的事件。1999年，一个所谓皮肤科专家在吉林延边大学医学院皮肤科门诊治疗银屑病（即牛皮癣），使用的药物是含水银的物质，结果接受该法治疗的90多位病人全部有不同程度的汞中毒症状，造成病人发生运动障碍、感觉障碍、情绪障碍。东北松花江、贵州百花湖，都发生过严重的汞污染事件。
汞的污染可以通过多种方式对人体产生损害。皮肤会吸收，小肠会吸收，肺泡也能吸收。通过消化道、呼吸道和皮肤，都能引起汞中毒。而汞在自然界会产生变化，金属汞会被细菌转化为甲基汞，汞也会气化成为汞蒸汽，而为肺所吸收。消化道吸收的主要是有机汞，95%以上可以被吸收。经呼吸道吸收的汞蒸汽，可达85%。皮肤可在一定程度上吸收汞。汞或汞化物可通过血脑屏障进入脑组织。大量吸入汞蒸汽会出现急性汞中毒，其症候为肝炎、肾炎、蛋白尿和尿毒症。甲基汞可引起急慢性中枢神经系统损害，表现为知觉障碍、运动失调、视力和听力障碍。汞污染也损害生殖系统。
汞污染的发生很普遍。水银温度针中有汞，电池、日光灯、节能灯中都有汞，万一损坏，都可能有汞蒸汽逸出，造成污染。重金属冶炼厂、电镀厂、发电厂中的燃煤，都可能引起汞污染。
汞对大脑等器官会产生严重的损害。因此，要尽量避免汞的污染。水银温度计要当心断裂，万一断裂了，要及时用硫黄处理，使之生成无毒的硫化汞，因为汞容易挥发形成汞蒸气，汞蒸气的毒害比液体汞更大。有些学生的文具盒中有温度针，这是很危险的。学生或科研人员做与汞有关的实验时，一定要在通风柜中进行。日光灯管中含有汞化物，不要随意丢弃，要作专门收集和处理。电池中也含有汞，不能随意乱丢。
铝与阿尔海默茨病
1901年，德国医生阿尔海默茨为一位女病人治疗。她先是十分嫉妒，智力渐渐退化，后来记不起回家的路，记不清家里的地址，记不清房门的钥匙，失去了阅读能力、学习能力、记忆能力、推理能力、理解能力。她变得不会看钟表，不会穿衣服，不会系鞋带，甚至不记得自己的儿女。她表情呆板，反应迟缓，渐渐失去了基本的生活能力，最后处于木僵状态。4年半后，她最后陷入昏迷状态后死亡。1907阿氏对她的大脑作了切片，并在显微镜下观察，发现了大脑中有淀粉样斑块或神经纤维缠结。这种病，后来以他的名字命名，这就是阿尔海默茨病，也称为老年痴呆病。阿尔海默茨就这样发现了这种奇怪的精神性疾病，它是大脑的一种复杂的疾病。
患这种病的病人，智力退化的同时，情绪也不断地恶化，变得猜疑、忧郁、胆怯、粗暴。几乎所有陷于痴呆状态的人都有某种可笑的习惯或感情。有些人不停地走路，好像老在找他们没找到的东西。有些人步态很慢，似乎困难重重。有些人数日数月数年地静坐在同一个地方，或者缩在床上，或者伸手伸脚地躺在地上。有的人会不停地写，但他的感觉是不连贯的，支离破碎的……
这种病，无分贵贱，无分贫富。美国总统里根也得了这种病，后来就带着这种病离开人世。英国首相撒切尔夫人也得了这种病。卫生部门公布的一份有关老年痴呆症流行病学调查显示：65岁以上的老人中患病率为6%，80岁以上的老人患病率已达30%以上；65岁以上的老年痴呆发病率以每年1.4%的速度上升。老年性痴呆已成为最常见的老年病之一，同时也是最常见的死亡原因之一，占死亡原因的第五位。
1938年，法国科学家埃斯凯鲁在其医学著作——《精神病》中是这样描述老年痴呆病人的：
“他们既无愿望，也无反感，既无恨，也无爱。曾经最喜欢的东西现在也冷漠之至。见到亲属朋友毫无喜悦之情，与他们分离毫无遗憾之心。他们被剥夺了许多活动也无所谓，替他们找来一些乐趣他们也不怎么开心。周围发生的事情，他们不再有兴趣；生活中的事情不再受到注意，因为他们同记忆已无关联，也无任何希望。对任何东西都不感兴趣，没有事情能吸引他们……”
有个叫埃斯凯鲁的科学家对痴呆病人的大脑进行解剖发现，病人的脑回萎缩了，互相分离了，变浅变平了，压紧变小了，尤其是前脑区。这就是说，老年痴呆病人的病态是与大脑的实质性病变相关的。脑生理的变化引起了脑功能的变化。痴呆病人的大脑损坏，不仅是微观的变化，而且是组织的变化。
1976年，英国伦敦研究所和爱丁堡大学的科学家对这种病人的脑组织进行研究，发现病人大脑中缺乏一种神经递质乙酰胆碱，与正常人相比，要少80%，这种物质的功能是传递神经信息，这种神经递质少了，神经元之间传递的信息就少了，神经元之间缺少信息的传递，大脑就不活跃，自然显得呆板、迟缓、智力退化。神经元正常功能的发挥，不仅需要营养物质的滋养，而且需要信息的刺激。如果长期得不到信息的刺激，它就会退化，甚至死亡。痴呆病人由于神经递质的障碍，引起神经元信息减少，时间长了，引起神经元的退化、萎缩和死亡，进一步引起脑功能的衰退。
但是，大脑中乙酰胆碱的减少又是什么原因呢？
不少科学家认为它来自铝元素的危害。就是说，铝元素是老年痴呆病的重要原因。这种学说有两方面的依据。
第一，脑科学研究表明，老年痴呆病人的脑组织中有病变的迹象，神经纤维扭成一团。将这种神经组织进行分析，发现病变组织中铝元素含量很高。科学家们将铝元素注入动物身上，一段时间后，动物的大脑也发生了类似的病变，也产生了类似老年痴呆病的症状。
第二，铝元素引起阿尔海默茨病的另一个证据是医学地理学调查。调查表明，在一些酸雨地区，这种病的发病率明显高于没有酸雨的地区，或高于该地区没有酸雨的年代。科学家们认为，铝是一种两性元素，又是一种较活泼的元素，它易溶于酸。铝在地球中的含量很丰富。土壤中有很多铝元素。酸雨溶解了土壤中的氧化铝，铝元素被酸雨溶解后，进入江河和地下水，又通过种种途径进入饮水和食物系统进入人体。酸雨地区的饮水中铝元素的含量高于非酸雨地区饮水中的铝元素含量。酸雨地区人们积累铝元素的机率较大，患这种病的机率也就比较大。
阿尔海默茨病人很可能是随着铝制品的广泛使用而日益增多。铝制品的历史比较短。1825年，发现电磁感应的丹麦科学家奥斯特分离出了微量的铝。1854年，法国化学家德维尔发明了用极活泼的金属钠来置换铝原子的办法提取纯铝。当时，铝制品像金银制品一样名贵，只有皇家才使用铝制器皿。俄国科学家门捷列夫发现元素周期律后，法国科学院赠送他一只铝制的奖杯，在当时是非常贵重的。后来，科学家霍尔发明了电解法制铝，从此，铝成为大众化的金属。人们用它制造杯子，炊具，铝元素就较多地进入人体，影响人的大脑。在铝制品广泛使用之前，铝进入人体的机会很少，因此，古代患阿尔海默茨病的病人是不多的。当然，这也可能与古代人寿命较短有关。
在现代，铝元素进入人体的途径是很多的。由于酸雨的原因，饮水中的铝元素含量增加了。由于铝制品的普及，炊具因为酸性物质的作用或摩擦的作用，铝元素进入人体的机会也增加了。用铝锅炒菜，铝元素会源源不断地进入人体。易拉罐中的饮料，时间一长变酸了，它就溶解铝，随着饮料进入人体。有些地方用含铝的明矾作净水剂，饮水中就有了较多的铝。氢氧化铝是一种两性化合物，被用来制造中和胃酸的药。虽然它对胃酸过多有一定疗效，但是，大量氢氧化铝进入人体，会对大脑产生不良影响。
为了减少铝元素进入人体，要注意饮用水的卫生，避免饮水中铝元素的过度摄入。不要用明矾净水，不用铝制容器盛水做饭做菜。使用了铝制水壶，也不要经常刷新。刷新时会除去表面的相对稳定的保护层氧化铝，为铝进入人体提供更多机会。铝制品更不要与酸性或碱性溶液接触，因为它易与酸、与碱发生化学反应。一些罐装饮料多用铝制品作为容器，铝原子容易进入饮料，以少喝为宜。中国传统食品油条中含有较多的铝元素，粉条中常常在生产中加入铝化物作为添加剂，以增加粉丝的粘度和可嚼度，也以少吃为好。
提高生态意识自觉保护大脑
铅、铝、汞是重要的工业原料，与人们的生活关系密切，它们对大脑的损害是渐进性的，初期不易发觉，而一旦出现症状，则情况往往已经相当严重。因此，我们要提高防止大脑受到有害元素侵害的意识，自觉地保护自己的大脑。同时，要增加一些脑科学的知识，能自觉地防止它们的侵害，避免糊里糊涂地让宝贵的大脑受到损伤。同时，我们要努力提高生态意识，自觉地保护环境，不要将含有各种有害金属的电池、电脑、日光灯管等乱丢，以免有害金属污染环境，影响人们的健康。国家也要制定严格的环境和食品规范，确保环境和食品的安全，避免吸害金属对广大居民大脑的慢性伤害。如果听任铅、汞、铝等元素污染损害人们的大脑，中华民族的整体智力有可能下降，这对民族未来的损害是无法估量的。脑科学的研究已经充分地表明，在铅污染、汞污染、铝污染严重的地区，要产生智力优秀的人才是非常困难的。
汞元素引起水俣病
日本九洲南部有个名叫水俣镇的小镇。这是一个依山傍水的美丽乡镇，是一个物产丰富的鱼米之乡。水俣河从山里流出，带着清泉流入海洋。这里风光秀丽，资源丰富，海里的水产、山上的水果，地里的蔬菜粮食，使人民过着丰衣足食、无忧无虑的生活。
工业的发展和环境的污染使这个鱼米之乡成为人间地狱。20世纪50年代，人们发现，镇上的猫的行为变得怪异起来，它们似乎疯了，有时会撕心裂肺般地嚎叫，有时候在半夜里凄厉地哀鸣，听上去毛骨悚然。更加令人感到怪异的是，猫经常会向大海中跳去，仿佛是自杀。人们还看到，鸟飞着飞着，会突然坠落下来。人们预感到，有一种说不清、道不明的无形的灾难，在向着这个平静的小山镇逼近。
这一天真的来到了。1956年，镇上发生了一种奇怪的病，从此打破了人民平静的生活。这一年４月，有一个小女孩生了一种怪病，她变得走路不稳，言语不清，四脚麻木，性情狂躁不安。但是，医生不知道这是一种什么病，也不知道怎么治好这种病。这是一切医学典籍上还没有认真记载过的病。
没有几天，这个小姑娘的２岁的小妹妹也患上了同样的病。不久，村镇上许多人患上了同样的病。几十名患者，都变得手不能提，足不能走，眼不能见东西。本来身强力壮的男子汉或健康丰美的年青妇女，有的变得走路摇摇晃晃，有的变得耳聋眼瞎，有的身体变了形，脊椎变得弯曲起来，有的人全身疼痛，不断发出悲惨的呻吟。他们一个个口齿不清，目光滞呆，面容呆板，周身麻木，上肢震颤，视野缩小，智力下降。这是一种历史上没有记载过的疾病，医生们也不认识这种病，因为它发生于水俣镇，因此称之为“水俣病”。镇上４万个居民，有１万居民或多或少受到这种病的损害。其实，其他未发病的居民，也受到了隐性的损害。
日本政府组织科学家进行调查和研究，发现不仅人会得这种病，鸟儿猫儿鱼儿都会得这种病。鸟飞着飞着，会突然跌落在海洋里。水面上，不时地翻滚出扭曲着身子的死鱼。本来蹦蹦跳跳的猫儿，也会得这种病，痛苦的时候，会向大海纵身一跳。
两年过去了，人们还是不知道这是一种什么病。镇上有一家工厂，依然不断地排放着污水，人们怀疑这种病与它排出的污水有关。但是，工厂老板矢口否认。
正在这时，有位英国科学家前去水俣镇考察，发现这种病与英国制革工人的病很相似。制革时使用汞的化合物，时间长了，汞在工人的体内积累多了，也会产生类似的症状。病人也会手脚震颤，耳聋眼花，智力下降。他认为水俣病是由汞中毒引起的中枢神经损害造成的。
后来，日本的武内教授也来研究这种病。他将水俣病人的头发与正常人的头发进行比较。发现水俣病病人的头发里的汞比正常人多好几倍。
有一位医院院长想为受害者讨回公道，他悄悄地用这家工厂排出的污水过滤后喂猫。每天20克。78天后，猫出现了水俣病的症状。医生用这个证据证明，是工厂排放的污水造成了中毒事件，工厂老板应该对此负责。老板为了逃避罪责，偷偷地将排污口从水俣湾改为排入另一个海湾。结果没有多少日子，这个海湾也浮起了死鱼，猫儿也跳海了，渔民和农民们也有很多人生了同样的病。受害人赶到工厂，要求停止侵害，赔偿损失，老板不答应，人群愤怒起来，砸了工厂。但是法院以证据不足为由，偏袒老板。
1960年，一位有机化学家收集了许多死鱼，从它们身上，提取出了甲基汞。他也从工厂排污口的污水中提取得到了甲基汞。他在光谱分析中发现，这两种来源不同的物质的光谱是完全一样的。他将这两种不同来源的甲基汞喂给猫吃，猫吃了以后，都患上了水俣病。这个证据非常有力地证明了水俣病的根源是汞化物污染，而污染物正是由这家工厂排出的。
甲基汞又是怎么进入人体的呢？原来，这家工厂生产醋酸，使用氯化汞和硫酸汞作为催化剂。一部分汞化物随着污水排放到河里，河里的污水又流入海洋。汞（即水银）在一种细菌的作用下，转化成了甲基汞和二甲基汞，甲基汞溶解于水，被海洋中的微生物吸收。微生物又成了小虾、小鱼的养料，小鱼小虾又被大鱼吸收。经过一次又一次地转化，甲基汞一次又一次地富集。有些鱼身上就有了丰富的甲基汞。鱼被人们捕上岸来，猫吃了，猫就生病；人吃了，人就生病。汞会影响人脑，如果侵入到小脑，就会影响肌肉的协调，病人双手会发抖，走路会不稳，说话会不清；如果侵入到视觉区或听觉区，会造成失明、失聪。
汞化物对大脑的影响通过两条途径：一种是影响到大脑中生化物质的正常合成，造成大脑中的信息传递所必需的神经递质不能分泌或者分泌量减少，结果使患者思维障碍，智力低下；另一种是汞元素直接引起大脑皮层的细胞萎缩、死亡，使神经回路减少、破坏，从而出现许多认知障碍、情感障碍和行为障碍。如果汞对人脑的损害发生在小脑，由于小脑主管运动和平衡，病人活动受阻，不能完成精细动作。水俣病人往往无法写出整齐的字来，原因就在于小脑受损，肌肉协调能力下降。水俣病人的心情也大变，失眠、嗜睡、恶梦、抑郁、孤辟、急躁、紧张、激动、怕见人、好哭好笑。如果孕妇吃了水俣镇的鱼，生出来的小孩子也有运动障碍和语言障碍，而且会产生遗传影响，好几代后仍然可以发现汞中毒产生的损害。
我国也发生过多起汞污染引起的中枢神经损害的事件。1999年，一个所谓皮肤科专家在吉林延边大学医学院皮肤科门诊治疗银屑病（即牛皮癣），使用的药物是含水银的物质，结果接受该法治疗的90多位病人全部有不同程度的汞中毒症状，造成病人发生运动障碍、感觉障碍、情绪障碍。东北松花江、贵州百花湖，都发生过严重的汞污染事件。
汞的污染可以通过多种方式对人体产生损害。皮肤会吸收，小肠会吸收，肺泡也能吸收。通过消化道、呼吸道和皮肤，都能引起汞中毒。而汞在自然界会产生变化，金属汞会被细菌转化为甲基汞，汞也会气化成为汞蒸汽，而为肺所吸收。消化道吸收的主要是有机汞，95%以上可以被吸收。经呼吸道吸收的汞蒸汽，可达85%。皮肤可在一定程度上吸收汞。汞或汞化物可通过血脑屏障进入脑组织。大量吸入汞蒸汽会出现急性汞中毒，其症候为肝炎、肾炎、蛋白尿和尿毒症。甲基汞可引起急慢性中枢神经系统损害，表现为知觉障碍、运动失调、视力和听力障碍。汞污染也损害生殖系统。
汞污染的发生很普遍。水银温度针中有汞，电池、日光灯、节能灯中都有汞，万一损坏，都可能有汞蒸汽逸出，造成污染。重金属冶炼厂、电镀厂、发电厂中的燃煤，都可能引起汞污染。
汞对大脑等器官会产生严重的损害。因此，要尽量避免汞的污染。水银温度计要当心断裂，万一断裂了，要及时用硫黄处理，使之生成无毒的硫化汞，因为汞容易挥发形成汞蒸气，汞蒸气的毒害比液体汞更大。有些学生的文具盒中有温度针，这是很危险的。学生或科研人员做与汞有关的实验时，一定要在通风柜中进行。日光灯管中含有汞化物，不要随意丢弃，要作专门收集和处理。电池中也含有汞，不能随意乱丢。
铝与阿尔海默茨病
1901年，德国医生阿尔海默茨为一位女病人治疗。她先是十分嫉妒，智力渐渐退化，后来记不起回家的路，记不清家里的地址，记不清房门的钥匙，失去了阅读能力、学习能力、记忆能力、推理能力、理解能力。她变得不会看钟表，不会穿衣服，不会系鞋带，甚至不记得自己的儿女。她表情呆板，反应迟缓，渐渐失去了基本的生活能力，最后处于木僵状态。4年半后，她最后陷入昏迷状态后死亡。1907阿氏对她的大脑作了切片，并在显微镜下观察，发现了大脑中有淀粉样斑块或神经纤维缠结。这种病，后来以他的名字命名，这就是阿尔海默茨病，也称为老年痴呆病。阿尔海默茨就这样发现了这种奇怪的精神性疾病，它是大脑的一种复杂的疾病。
患这种病的病人，智力退化的同时，情绪也不断地恶化，变得猜疑、忧郁、胆怯、粗暴。几乎所有陷于痴呆状态的人都有某种可笑的习惯或感情。有些人不停地走路，好像老在找他们没找到的东西。有些人步态很慢，似乎困难重重。有些人数日数月数年地静坐在同一个地方，或者缩在床上，或者伸手伸脚地躺在地上。有的人会不停地写，但他的感觉是不连贯的，支离破碎的……
这种病，无分贵贱，无分贫富。美国总统里根也得了这种病，后来就带着这种病离开人世。英国首相撒切尔夫人也得了这种病。卫生部门公布的一份有关老年痴呆症流行病学调查显示：65岁以上的老人中患病率为6%，80岁以上的老人患病率已达30%以上；65岁以上的老年痴呆发病率以每年1.4%的速度上升。老年性痴呆已成为最常见的老年病之一，同时也是最常见的死亡原因之一，占死亡原因的第五位。
1938年，法国科学家埃斯凯鲁在其医学著作——《精神病》中是这样描述老年痴呆病人的：
“他们既无愿望，也无反感，既无恨，也无爱。曾经最喜欢的东西现在也冷漠之至。见到亲属朋友毫无喜悦之情，与他们分离毫无遗憾之心。他们被剥夺了许多活动也无所谓，替他们找来一些乐趣他们也不怎么开心。周围发生的事情，他们不再有兴趣；生活中的事情不再受到注意，因为他们同记忆已无关联，也无任何希望。对任何东西都不感兴趣，没有事情能吸引他们……”
有个叫埃斯凯鲁的科学家对痴呆病人的大脑进行解剖发现，病人的脑回萎缩了，互相分离了，变浅变平了，压紧变小了，尤其是前脑区。这就是说，老年痴呆病人的病态是与大脑的实质性病变相关的。脑生理的变化引起了脑功能的变化。痴呆病人的大脑损坏，不仅是微观的变化，而且是组织的变化。
1976年，英国伦敦研究所和爱丁堡大学的科学家对这种病人的脑组织进行研究，发现病人大脑中缺乏一种神经递质乙酰胆碱，与正常人相比，要少80%，这种物质的功能是传递神经信息，这种神经递质少了，神经元之间传递的信息就少了，神经元之间缺少信息的传递，大脑就不活跃，自然显得呆板、迟缓、智力退化。神经元正常功能的发挥，不仅需要营养物质的滋养，而且需要信息的刺激。如果长期得不到信息的刺激，它就会退化，甚至死亡。痴呆病人由于神经递质的障碍，引起神经元信息减少，时间长了，引起神经元的退化、萎缩和死亡，进一步引起脑功能的衰退。
但是，大脑中乙酰胆碱的减少又是什么原因呢？
不少科学家认为它来自铝元素的危害。就是说，铝元素是老年痴呆病的重要原因。这种学说有两方面的依据。
第一，脑科学研究表明，老年痴呆病人的脑组织中有病变的迹象，神经纤维扭成一团。将这种神经组织进行分析，发现病变组织中铝元素含量很高。科学家们将铝元素注入动物身上，一段时间后，动物的大脑也发生了类似的病变，也产生了类似老年痴呆病的症状。
第二，铝元素引起阿尔海默茨病的另一个证据是医学地理学调查。调查表明，在一些酸雨地区，这种病的发病率明显高于没有酸雨的地区，或高于该地区没有酸雨的年代。科学家们认为，铝是一种两性元素，又是一种较活泼的元素，它易溶于酸。铝在地球中的含量很丰富。土壤中有很多铝元素。酸雨溶解了土壤中的氧化铝，铝元素被酸雨溶解后，进入江河和地下水，又通过种种途径进入饮水和食物系统进入人体。酸雨地区的饮水中铝元素的含量高于非酸雨地区饮水中的铝元素含量。酸雨地区人们积累铝元素的机率较大，患这种病的机率也就比较大。
阿尔海默茨病人很可能是随着铝制品的广泛使用而日益增多。铝制品的历史比较短。1825年，发现电磁感应的丹麦科学家奥斯特分离出了微量的铝。1854年，法国化学家德维尔发明了用极活泼的金属钠来置换铝原子的办法提取纯铝。当时，铝制品像金银制品一样名贵，只有皇家才使用铝制器皿。俄国科学家门捷列夫发现元素周期律后，法国科学院赠送他一只铝制的奖杯，在当时是非常贵重的。后来，科学家霍尔发明了电解法制铝，从此，铝成为大众化的金属。人们用它制造杯子，炊具，铝元素就较多地进入人体，影响人的大脑。在铝制品广泛使用之前，铝进入人体的机会很少，因此，古代患阿尔海默茨病的病人是不多的。当然，这也可能与古代人寿命较短有关。
在现代，铝元素进入人体的途径是很多的。由于酸雨的原因，饮水中的铝元素含量增加了。由于铝制品的普及，炊具因为酸性物质的作用或摩擦的作用，铝元素进入人体的机会也增加了。用铝锅炒菜，铝元素会源源不断地进入人体。易拉罐中的饮料，时间一长变酸了，它就溶解铝，随着饮料进入人体。有些地方用含铝的明矾作净水剂，饮水中就有了较多的铝。氢氧化铝是一种两性化合物，被用来制造中和胃酸的药。虽然它对胃酸过多有一定疗效，但是，大量氢氧化铝进入人体，会对大脑产生不良影响。
为了减少铝元素进入人体，要注意饮用水的卫生，避免饮水中铝元素的过度摄入。不要用明矾净水，不用铝制容器盛水做饭做菜。使用了铝制水壶，也不要经常刷新。刷新时会除去表面的相对稳定的保护层氧化铝，为铝进入人体提供更多机会。铝制品更不要与酸性或碱性溶液接触，因为它易与酸、与碱发生化学反应。一些罐装饮料多用铝制品作为容器，铝原子容易进入饮料，以少喝为宜。中国传统食品油条中含有较多的铝元素，粉条中常常在生产中加入铝化物作为添加剂，以增加粉丝的粘度和可嚼度，也以少吃为好。
提高生态意识自觉保护大脑
铅、铝、汞是重要的工业原料，与人们的生活关系密切，它们对大脑的损害是渐进性的，初期不易发觉，而一旦出现症状，则情况往往已经相当严重。因此，我们要提高防止大脑受到有害元素侵害的意识，自觉地保护自己的大脑。同时，要增加一些脑科学的知识，能自觉地防止它们的侵害，避免糊里糊涂地让宝贵的大脑受到损伤。同时，我们要努力提高生态意识，自觉地保护环境，不要将含有各种有害金属的电池、电脑、日光灯管等乱丢，以免有害金属污染环境，影响人们的健康。国家也要制定严格的环境和食品规范，确保环境和食品的安全，避免吸害金属对广大居民大脑的慢性伤害。如果听任铅、汞、铝等元素污染损害人们的大脑，中华民族的整体智力有可能下降，这对民族未来的损害是无法估量的。脑科学的研究已经充分地表明，在铅污染、汞污染、铝污染严重的地区，要产生智力优秀的人才是非常困难的。
汞元素引起水俣病
日本九洲南部有个名叫水俣镇的小镇。这是一个依山傍水的美丽乡镇，是一个物产丰富的鱼米之乡。水俣河从山里流出，带着清泉流入海洋。这里风光秀丽，资源丰富，海里的水产、山上的水果，地里的蔬菜粮食，使人民过着丰衣足食、无忧无虑的生活。
工业的发展和环境的污染使这个鱼米之乡成为人间地狱。20世纪50年代，人们发现，镇上的猫的行为变得怪异起来，它们似乎疯了，有时会撕心裂肺般地嚎叫，有时候在半夜里凄厉地哀鸣，听上去毛骨悚然。更加令人感到怪异的是，猫经常会向大海中跳去，仿佛是自杀。人们还看到，鸟飞着飞着，会突然坠落下来。人们预感到，有一种说不清、道不明的无形的灾难，在向着这个平静的小山镇逼近。
这一天真的来到了。1956年，镇上发生了一种奇怪的病，从此打破了人民平静的生活。这一年４月，有一个小女孩生了一种怪病，她变得走路不稳，言语不清，四脚麻木，性情狂躁不安。但是，医生不知道这是一种什么病，也不知道怎么治好这种病。这是一切医学典籍上还没有认真记载过的病。
没有几天，这个小姑娘的２岁的小妹妹也患上了同样的病。不久，村镇上许多人患上了同样的病。几十名患者，都变得手不能提，足不能走，眼不能见东西。本来身强力壮的男子汉或健康丰美的年青妇女，有的变得走路摇摇晃晃，有的变得耳聋眼瞎，有的身体变了形，脊椎变得弯曲起来，有的人全身疼痛，不断发出悲惨的呻吟。他们一个个口齿不清，目光滞呆，面容呆板，周身麻木，上肢震颤，视野缩小，智力下降。这是一种历史上没有记载过的疾病，医生们也不认识这种病，因为它发生于水俣镇，因此称之为“水俣病”。镇上４万个居民，有１万居民或多或少受到这种病的损害。其实，其他未发病的居民，也受到了隐性的损害。
日本政府组织科学家进行调查和研究，发现不仅人会得这种病，鸟儿猫儿鱼儿都会得这种病。鸟飞着飞着，会突然跌落在海洋里。水面上，不时地翻滚出扭曲着身子的死鱼。本来蹦蹦跳跳的猫儿，也会得这种病，痛苦的时候，会向大海纵身一跳。
两年过去了，人们还是不知道这是一种什么病。镇上有一家工厂，依然不断地排放着污水，人们怀疑这种病与它排出的污水有关。但是，工厂老板矢口否认。
正在这时，有位英国科学家前去水俣镇考察，发现这种病与英国制革工人的病很相似。制革时使用汞的化合物，时间长了，汞在工人的体内积累多了，也会产生类似的症状。病人也会手脚震颤，耳聋眼花，智力下降。他认为水俣病是由汞中毒引起的中枢神经损害造成的。
后来，日本的武内教授也来研究这种病。他将水俣病人的头发与正常人的头发进行比较。发现水俣病病人的头发里的汞比正常人多好几倍。
有一位医院院长想为受害者讨回公道，他悄悄地用这家工厂排出的污水过滤后喂猫。每天20克。78天后，猫出现了水俣病的症状。医生用这个证据证明，是工厂排放的污水造成了中毒事件，工厂老板应该对此负责。老板为了逃避罪责，偷偷地将排污口从水俣湾改为排入另一个海湾。结果没有多少日子，这个海湾也浮起了死鱼，猫儿也跳海了，渔民和农民们也有很多人生了同样的病。受害人赶到工厂，要求停止侵害，赔偿损失，老板不答应，人群愤怒起来，砸了工厂。但是法院以证据不足为由，偏袒老板。
1960年，一位有机化学家收集了许多死鱼，从它们身上，提取出了甲基汞。他也从工厂排污口的污水中提取得到了甲基汞。他在光谱分析中发现，这两种来源不同的物质的光谱是完全一样的。他将这两种不同来源的甲基汞喂给猫吃，猫吃了以后，都患上了水俣病。这个证据非常有力地证明了水俣病的根源是汞化物污染，而污染物正是由这家工厂排出的。
甲基汞又是怎么进入人体的呢？原来，这家工厂生产醋酸，使用氯化汞和硫酸汞作为催化剂。一部分汞化物随着污水排放到河里，河里的污水又流入海洋。汞（即水银）在一种细菌的作用下，转化成了甲基汞和二甲基汞，甲基汞溶解于水，被海洋中的微生物吸收。微生物又成了小虾、小鱼的养料，小鱼小虾又被大鱼吸收。经过一次又一次地转化，甲基汞一次又一次地富集。有些鱼身上就有了丰富的甲基汞。鱼被人们捕上岸来，猫吃了，猫就生病；人吃了，人就生病。汞会影响人脑，如果侵入到小脑，就会影响肌肉的协调，病人双手会发抖，走路会不稳，说话会不清；如果侵入到视觉区或听觉区，会造成失明、失聪。
汞化物对大脑的影响通过两条途径：一种是影响到大脑中生化物质的正常合成，造成大脑中的信息传递所必需的神经递质不能分泌或者分泌量减少，结果使患者思维障碍，智力低下；另一种是汞元素直接引起大脑皮层的细胞萎缩、死亡，使神经回路减少、破坏，从而出现许多认知障碍、情感障碍和行为障碍。如果汞对人脑的损害发生在小脑，由于小脑主管运动和平衡，病人活动受阻，不能完成精细动作。水俣病人往往无法写出整齐的字来，原因就在于小脑受损，肌肉协调能力下降。水俣病人的心情也大变，失眠、嗜睡、恶梦、抑郁、孤辟、急躁、紧张、激动、怕见人、好哭好笑。如果孕妇吃了水俣镇的鱼，生出来的小孩子也有运动障碍和语言障碍，而且会产生遗传影响，好几代后仍然可以发现汞中毒产生的损害。
我国也发生过多起汞污染引起的中枢神经损害的事件。1999年，一个所谓皮肤科专家在吉林延边大学医学院皮肤科门诊治疗银屑病（即牛皮癣），使用的药物是含水银的物质，结果接受该法治疗的90多位病人全部有不同程度的汞中毒症状，造成病人发生运动障碍、感觉障碍、情绪障碍。东北松花江、贵州百花湖，都发生过严重的汞污染事件。
汞的污染可以通过多种方式对人体产生损害。皮肤会吸收，小肠会吸收，肺泡也能吸收。通过消化道、呼吸道和皮肤，都能引起汞中毒。而汞在自然界会产生变化，金属汞会被细菌转化为甲基汞，汞也会气化成为汞蒸汽，而为肺所吸收。消化道吸收的主要是有机汞，95%以上可以被吸收。经呼吸道吸收的汞蒸汽，可达85%。皮肤可在一定程度上吸收汞。汞或汞化物可通过血脑屏障进入脑组织。大量吸入汞蒸汽会出现急性汞中毒，其症候为肝炎、肾炎、蛋白尿和尿毒症。甲基汞可引起急慢性中枢神经系统损害，表现为知觉障碍、运动失调、视力和听力障碍。汞污染也损害生殖系统。
汞污染的发生很普遍。水银温度针中有汞，电池、日光灯、节能灯中都有汞，万一损坏，都可能有汞蒸汽逸出，造成污染。重金属冶炼厂、电镀厂、发电厂中的燃煤，都可能引起汞污染。
汞对大脑等器官会产生严重的损害。因此，要尽量避免汞的污染。水银温度计要当心断裂，万一断裂了，要及时用硫黄处理，使之生成无毒的硫化汞，因为汞容易挥发形成汞蒸气，汞蒸气的毒害比液体汞更大。有些学生的文具盒中有温度针，这是很危险的。学生或科研人员做与汞有关的实验时，一定要在通风柜中进行。日光灯管中含有汞化物，不要随意丢弃，要作专门收集和处理。电池中也含有汞，不能随意乱丢。
铝与阿尔海默茨病
1901年，德国医生阿尔海默茨为一位女病人治疗。她先是十分嫉妒，智力渐渐退化，后来记不起回家的路，记不清家里的地址，记不清房门的钥匙，失去了阅读能力、学习能力、记忆能力、推理能力、理解能力。她变得不会看钟表，不会穿衣服，不会系鞋带，甚至不记得自己的儿女。她表情呆板，反应迟缓，渐渐失去了基本的生活能力，最后处于木僵状态。4年半后，她最后陷入昏迷状态后死亡。1907阿氏对她的大脑作了切片，并在显微镜下观察，发现了大脑中有淀粉样斑块或神经纤维缠结。这种病，后来以他的名字命名，这就是阿尔海默茨病，也称为老年痴呆病。阿尔海默茨就这样发现了这种奇怪的精神性疾病，它是大脑的一种复杂的疾病。
患这种病的病人，智力退化的同时，情绪也不断地恶化，变得猜疑、忧郁、胆怯、粗暴。几乎所有陷于痴呆状态的人都有某种可笑的习惯或感情。有些人不停地走路，好像老在找他们没找到的东西。有些人步态很慢，似乎困难重重。有些人数日数月数年地静坐在同一个地方，或者缩在床上，或者伸手伸脚地躺在地上。有的人会不停地写，但他的感觉是不连贯的，支离破碎的……
这种病，无分贵贱，无分贫富。美国总统里根也得了这种病，后来就带着这种病离开人世。英国首相撒切尔夫人也得了这种病。卫生部门公布的一份有关老年痴呆症流行病学调查显示：65岁以上的老人中患病率为6%，80岁以上的老人患病率已达30%以上；65岁以上的老年痴呆发病率以每年1.4%的速度上升。老年性痴呆已成为最常见的老年病之一，同时也是最常见的死亡原因之一，占死亡原因的第五位。
1938年，法国科学家埃斯凯鲁在其医学著作——《精神病》中是这样描述老年痴呆病人的：
“他们既无愿望，也无反感，既无恨，也无爱。曾经最喜欢的东西现在也冷漠之至。见到亲属朋友毫无喜悦之情，与他们分离毫无遗憾之心。他们被剥夺了许多活动也无所谓，替他们找来一些乐趣他们也不怎么开心。周围发生的事情，他们不再有兴趣；生活中的事情不再受到注意，因为他们同记忆已无关联，也无任何希望。对任何东西都不感兴趣，没有事情能吸引他们……”
有个叫埃斯凯鲁的科学家对痴呆病人的大脑进行解剖发现，病人的脑回萎缩了，互相分离了，变浅变平了，压紧变小了，尤其是前脑区。这就是说，老年痴呆病人的病态是与大脑的实质性病变相关的。脑生理的变化引起了脑功能的变化。痴呆病人的大脑损坏，不仅是微观的变化，而且是组织的变化。
1976年，英国伦敦研究所和爱丁堡大学的科学家对这种病人的脑组织进行研究，发现病人大脑中缺乏一种神经递质乙酰胆碱，与正常人相比，要少80%，这种物质的功能是传递神经信息，这种神经递质少了，神经元之间传递的信息就少了，神经元之间缺少信息的传递，大脑就不活跃，自然显得呆板、迟缓、智力退化。神经元正常功能的发挥，不仅需要营养物质的滋养，而且需要信息的刺激。如果长期得不到信息的刺激，它就会退化，甚至死亡。痴呆病人由于神经递质的障碍，引起神经元信息减少，时间长了，引起神经元的退化、萎缩和死亡，进一步引起脑功能的衰退。
但是，大脑中乙酰胆碱的减少又是什么原因呢？
不少科学家认为它来自铝元素的危害。就是说，铝元素是老年痴呆病的重要原因。这种学说有两方面的依据。
第一，脑科学研究表明，老年痴呆病人的脑组织中有病变的迹象，神经纤维扭成一团。将这种神经组织进行分析，发现病变组织中铝元素含量很高。科学家们将铝元素注入动物身上，一段时间后，动物的大脑也发生了类似的病变，也产生了类似老年痴呆病的症状。
第二，铝元素引起阿尔海默茨病的另一个证据是医学地理学调查。调查表明，在一些酸雨地区，这种病的发病率明显高于没有酸雨的地区，或高于该地区没有酸雨的年代。科学家们认为，铝是一种两性元素，又是一种较活泼的元素，它易溶于酸。铝在地球中的含量很丰富。土壤中有很多铝元素。酸雨溶解了土壤中的氧化铝，铝元素被酸雨溶解后，进入江河和地下水，又通过种种途径进入饮水和食物系统进入人体。酸雨地区的饮水中铝元素的含量高于非酸雨地区饮水中的铝元素含量。酸雨地区人们积累铝元素的机率较大，患这种病的机率也就比较大。
阿尔海默茨病人很可能是随着铝制品的广泛使用而日益增多。铝制品的历史比较短。1825年，发现电磁感应的丹麦科学家奥斯特分离出了微量的铝。1854年，法国化学家德维尔发明了用极活泼的金属钠来置换铝原子的办法提取纯铝。当时，铝制品像金银制品一样名贵，只有皇家才使用铝制器皿。俄国科学家门捷列夫发现元素周期律后，法国科学院赠送他一只铝制的奖杯，在当时是非常贵重的。后来，科学家霍尔发明了电解法制铝，从此，铝成为大众化的金属。人们用它制造杯子，炊具，铝元素就较多地进入人体，影响人的大脑。在铝制品广泛使用之前，铝进入人体的机会很少，因此，古代患阿尔海默茨病的病人是不多的。当然，这也可能与古代人寿命较短有关。
在现代，铝元素进入人体的途径是很多的。由于酸雨的原因，饮水中的铝元素含量增加了。由于铝制品的普及，炊具因为酸性物质的作用或摩擦的作用，铝元素进入人体的机会也增加了。用铝锅炒菜，铝元素会源源不断地进入人体。易拉罐中的饮料，时间一长变酸了，它就溶解铝，随着饮料进入人体。有些地方用含铝的明矾作净水剂，饮水中就有了较多的铝。氢氧化铝是一种两性化合物，被用来制造中和胃酸的药。虽然它对胃酸过多有一定疗效，但是，大量氢氧化铝进入人体，会对大脑产生不良影响。
为了减少铝元素进入人体，要注意饮用水的卫生，避免饮水中铝元素的过度摄入。不要用明矾净水，不用铝制容器盛水做饭做菜。使用了铝制水壶，也不要经常刷新。刷新时会除去表面的相对稳定的保护层氧化铝，为铝进入人体提供更多机会。铝制品更不要与酸性或碱性溶液接触，因为它易与酸、与碱发生化学反应。一些罐装饮料多用铝制品作为容器，铝原子容易进入饮料，以少喝为宜。中国传统食品油条中含有较多的铝元素，粉条中常常在生产中加入铝化物作为添加剂，以增加粉丝的粘度和可嚼度，也以少吃为好。
提高生态意识自觉保护大脑
铅、铝、汞是重要的工业原料，与人们的生活关系密切，它们对大脑的损害是渐进性的，初期不易发觉，而一旦出现症状，则情况往往已经相当严重。因此，我们要提高防止大脑受到有害元素侵害的意识，自觉地保护自己的大脑。同时，要增加一些脑科学的知识，能自觉地防止它们的侵害，避免糊里糊涂地让宝贵的大脑受到损伤。同时，我们要努力提高生态意识，自觉地保护环境，不要将含有各种有害金属的电池、电脑、日光灯管等乱丢，以免有害金属污染环境，影响人们的健康。国家也要制定严格的环境和食品规范，确保环境和食品的安全，避免吸害金属对广大居民大脑的慢性伤害。如果听任铅、汞、铝等元素污染损害人们的大脑，中华民族的整体智力有可能下降，这对民族未来的损害是无法估量的。脑科学的研究已经充分地表明，在铅污染、汞污染、铝污染严重的地区，要产生智力优秀的人才是非常困难的。
日本九洲南部有个名叫水俣镇的小镇。这是一个依山傍水的美丽乡镇，是一个物产丰富的鱼米之乡。水俣河从山里流出，带着清泉流入海洋。这里风光秀丽，资源丰富，海里的水产、山上的水果，地里的蔬菜粮食，使人民过着丰衣足食、无忧无虑的生活。
工业的发展和环境的污染使这个鱼米之乡成为人间地狱。20世纪50年代，人们发现，镇上的猫的行为变得怪异起来，它们似乎疯了，有时会撕心裂肺般地嚎叫，有时候在半夜里凄厉地哀鸣，听上去毛骨悚然。更加令人感到怪异的是，猫经常会向大海中跳去，仿佛是自杀。人们还看到，鸟飞着飞着，会突然坠落下来。人们预感到，有一种说不清、道不明的无形的灾难，在向着这个平静的小山镇逼近。
这一天真的来到了。1956年，镇上发生了一种奇怪的病，从此打破了人民平静的生活。这一年４月，有一个小女孩生了一种怪病，她变得走路不稳，言语不清，四脚麻木，性情狂躁不安。但是，医生不知道这是一种什么病，也不知道怎么治好这种病。这是一切医学典籍上还没有认真记载过的病。
没有几天，这个小姑娘的２岁的小妹妹也患上了同样的病。不久，村镇上许多人患上了同样的病。几十名患者，都变得手不能提，足不能走，眼不能见东西。本来身强力壮的男子汉或健康丰美的年青妇女，有的变得走路摇摇晃晃，有的变得耳聋眼瞎，有的身体变了形，脊椎变得弯曲起来，有的人全身疼痛，不断发出悲惨的呻吟。他们一个个口齿不清，目光滞呆，面容呆板，周身麻木，上肢震颤，视野缩小，智力下降。这是一种历史上没有记载过的疾病，医生们也不认识这种病，因为它发生于水俣镇，因此称之为“水俣病”。镇上４万个居民，有１万居民或多或少受到这种病的损害。其实，其他未发病的居民，也受到了隐性的损害。
日本政府组织科学家进行调查和研究，发现不仅人会得这种病，鸟儿猫儿鱼儿都会得这种病。鸟飞着飞着，会突然跌落在海洋里。水面上，不时地翻滚出扭曲着身子的死鱼。本来蹦蹦跳跳的猫儿，也会得这种病，痛苦的时候，会向大海纵身一跳。
两年过去了，人们还是不知道这是一种什么病。镇上有一家工厂，依然不断地排放着污水，人们怀疑这种病与它排出的污水有关。但是，工厂老板矢口否认。
正在这时，有位英国科学家前去水俣镇考察，发现这种病与英国制革工人的病很相似。制革时使用汞的化合物，时间长了，汞在工人的体内积累多了，也会产生类似的症状。病人也会手脚震颤，耳聋眼花，智力下降。他认为水俣病是由汞中毒引起的中枢神经损害造成的。
后来，日本的武内教授也来研究这种病。他将水俣病人的头发与正常人的头发进行比较。发现水俣病病人的头发里的汞比正常人多好几倍。
有一位医院院长想为受害者讨回公道，他悄悄地用这家工厂排出的污水过滤后喂猫。每天20克。78天后，猫出现了水俣病的症状。医生用这个证据证明，是工厂排放的污水造成了中毒事件，工厂老板应该对此负责。老板为了逃避罪责，偷偷地将排污口从水俣湾改为排入另一个海湾。结果没有多少日子，这个海湾也浮起了死鱼，猫儿也跳海了，渔民和农民们也有很多人生了同样的病。受害人赶到工厂，要求停止侵害，赔偿损失，老板不答应，人群愤怒起来，砸了工厂。但是法院以证据不足为由，偏袒老板。
1960年，一位有机化学家收集了许多死鱼，从它们身上，提取出了甲基汞。他也从工厂排污口的污水中提取得到了甲基汞。他在光谱分析中发现，这两种来源不同的物质的光谱是完全一样的。他将这两种不同来源的甲基汞喂给猫吃，猫吃了以后，都患上了水俣病。这个证据非常有力地证明了水俣病的根源是汞化物污染，而污染物正是由这家工厂排出的。
甲基汞又是怎么进入人体的呢？原来，这家工厂生产醋酸，使用氯化汞和硫酸汞作为催化剂。一部分汞化物随着污水排放到河里，河里的污水又流入海洋。汞（即水银）在一种细菌的作用下，转化成了甲基汞和二甲基汞，甲基汞溶解于水，被海洋中的微生物吸收。微生物又成了小虾、小鱼的养料，小鱼小虾又被大鱼吸收。经过一次又一次地转化，甲基汞一次又一次地富集。有些鱼身上就有了丰富的甲基汞。鱼被人们捕上岸来，猫吃了，猫就生病；人吃了，人就生病。汞会影响人脑，如果侵入到小脑，就会影响肌肉的协调，病人双手会发抖，走路会不稳，说话会不清；如果侵入到视觉区或听觉区，会造成失明、失聪。
汞化物对大脑的影响通过两条途径：一种是影响到大脑中生化物质的正常合成，造成大脑中的信息传递所必需的神经递质不能分泌或者分泌量减少，结果使患者思维障碍，智力低下；另一种是汞元素直接引起大脑皮层的细胞萎缩、死亡，使神经回路减少、破坏，从而出现许多认知障碍、情感障碍和行为障碍。如果汞对人脑的损害发生在小脑，由于小脑主管运动和平衡，病人活动受阻，不能完成精细动作。水俣病人往往无法写出整齐的字来，原因就在于小脑受损，肌肉协调能力下降。水俣病人的心情也大变，失眠、嗜睡、恶梦、抑郁、孤辟、急躁、紧张、激动、怕见人、好哭好笑。如果孕妇吃了水俣镇的鱼，生出来的小孩子也有运动障碍和语言障碍，而且会产生遗传影响，好几代后仍然可以发现汞中毒产生的损害。
我国也发生过多起汞污染引起的中枢神经损害的事件。1999年，一个所谓皮肤科专家在吉林延边大学医学院皮肤科门诊治疗银屑病（即牛皮癣），使用的药物是含水银的物质，结果接受该法治疗的90多位病人全部有不同程度的汞中毒症状，造成病人发生运动障碍、感觉障碍、情绪障碍。东北松花江、贵州百花湖，都发生过严重的汞污染事件。
汞的污染可以通过多种方式对人体产生损害。皮肤会吸收，小肠会吸收，肺泡也能吸收。通过消化道、呼吸道和皮肤，都能引起汞中毒。而汞在自然界会产生变化，金属汞会被细菌转化为甲基汞，汞也会气化成为汞蒸汽，而为肺所吸收。消化道吸收的主要是有机汞，95%以上可以被吸收。经呼吸道吸收的汞蒸汽，可达85%。皮肤可在一定程度上吸收汞。汞或汞化物可通过血脑屏障进入脑组织。大量吸入汞蒸汽会出现急性汞中毒，其症候为肝炎、肾炎、蛋白尿和尿毒症。甲基汞可引起急慢性中枢神经系统损害，表现为知觉障碍、运动失调、视力和听力障碍。汞污染也损害生殖系统。
汞污染的发生很普遍。水银温度针中有汞，电池、日光灯、节能灯中都有汞，万一损坏，都可能有汞蒸汽逸出，造成污染。重金属冶炼厂、电镀厂、发电厂中的燃煤，都可能引起汞污染。
汞对大脑等器官会产生严重的损害。因此，要尽量避免汞的污染。水银温度计要当心断裂，万一断裂了，要及时用硫黄处理，使之生成无毒的硫化汞，因为汞容易挥发形成汞蒸气，汞蒸气的毒害比液体汞更大。有些学生的文具盒中有温度针，这是很危险的。学生或科研人员做与汞有关的实验时，一定要在通风柜中进行。日光灯管中含有汞化物，不要随意丢弃，要作专门收集和处理。电池中也含有汞，不能随意乱丢。
铝与阿尔海默茨病
1901年，德国医生阿尔海默茨为一位女病人治疗。她先是十分嫉妒，智力渐渐退化，后来记不起回家的路，记不清家里的地址，记不清房门的钥匙，失去了阅读能力、学习能力、记忆能力、推理能力、理解能力。她变得不会看钟表，不会穿衣服，不会系鞋带，甚至不记得自己的儿女。她表情呆板，反应迟缓，渐渐失去了基本的生活能力，最后处于木僵状态。4年半后，她最后陷入昏迷状态后死亡。1907阿氏对她的大脑作了切片，并在显微镜下观察，发现了大脑中有淀粉样斑块或神经纤维缠结。这种病，后来以他的名字命名，这就是阿尔海默茨病，也称为老年痴呆病。阿尔海默茨就这样发现了这种奇怪的精神性疾病，它是大脑的一种复杂的疾病。
患这种病的病人，智力退化的同时，情绪也不断地恶化，变得猜疑、忧郁、胆怯、粗暴。几乎所有陷于痴呆状态的人都有某种可笑的习惯或感情。有些人不停地走路，好像老在找他们没找到的东西。有些人步态很慢，似乎困难重重。有些人数日数月数年地静坐在同一个地方，或者缩在床上，或者伸手伸脚地躺在地上。有的人会不停地写，但他的感觉是不连贯的，支离破碎的……
这种病，无分贵贱，无分贫富。美国总统里根也得了这种病，后来就带着这种病离开人世。英国首相撒切尔夫人也得了这种病。卫生部门公布的一份有关老年痴呆症流行病学调查显示：65岁以上的老人中患病率为6%，80岁以上的老人患病率已达30%以上；65岁以上的老年痴呆发病率以每年1.4%的速度上升。老年性痴呆已成为最常见的老年病之一，同时也是最常见的死亡原因之一，占死亡原因的第五位。
1938年，法国科学家埃斯凯鲁在其医学著作——《精神病》中是这样描述老年痴呆病人的：
“他们既无愿望，也无反感，既无恨，也无爱。曾经最喜欢的东西现在也冷漠之至。见到亲属朋友毫无喜悦之情，与他们分离毫无遗憾之心。他们被剥夺了许多活动也无所谓，替他们找来一些乐趣他们也不怎么开心。周围发生的事情，他们不再有兴趣；生活中的事情不再受到注意，因为他们同记忆已无关联，也无任何希望。对任何东西都不感兴趣，没有事情能吸引他们……”
有个叫埃斯凯鲁的科学家对痴呆病人的大脑进行解剖发现，病人的脑回萎缩了，互相分离了，变浅变平了，压紧变小了，尤其是前脑区。这就是说，老年痴呆病人的病态是与大脑的实质性病变相关的。脑生理的变化引起了脑功能的变化。痴呆病人的大脑损坏，不仅是微观的变化，而且是组织的变化。
1976年，英国伦敦研究所和爱丁堡大学的科学家对这种病人的脑组织进行研究，发现病人大脑中缺乏一种神经递质乙酰胆碱，与正常人相比，要少80%，这种物质的功能是传递神经信息，这种神经递质少了，神经元之间传递的信息就少了，神经元之间缺少信息的传递，大脑就不活跃，自然显得呆板、迟缓、智力退化。神经元正常功能的发挥，不仅需要营养物质的滋养，而且需要信息的刺激。如果长期得不到信息的刺激，它就会退化，甚至死亡。痴呆病人由于神经递质的障碍，引起神经元信息减少，时间长了，引起神经元的退化、萎缩和死亡，进一步引起脑功能的衰退。
但是，大脑中乙酰胆碱的减少又是什么原因呢？
不少科学家认为它来自铝元素的危害。就是说，铝元素是老年痴呆病的重要原因。这种学说有两方面的依据。
第一，脑科学研究表明，老年痴呆病人的脑组织中有病变的迹象，神经纤维扭成一团。将这种神经组织进行分析，发现病变组织中铝元素含量很高。科学家们将铝元素注入动物身上，一段时间后，动物的大脑也发生了类似的病变，也产生了类似老年痴呆病的症状。
第二，铝元素引起阿尔海默茨病的另一个证据是医学地理学调查。调查表明，在一些酸雨地区，这种病的发病率明显高于没有酸雨的地区，或高于该地区没有酸雨的年代。科学家们认为，铝是一种两性元素，又是一种较活泼的元素，它易溶于酸。铝在地球中的含量很丰富。土壤中有很多铝元素。酸雨溶解了土壤中的氧化铝，铝元素被酸雨溶解后，进入江河和地下水，又通过种种途径进入饮水和食物系统进入人体。酸雨地区的饮水中铝元素的含量高于非酸雨地区饮水中的铝元素含量。酸雨地区人们积累铝元素的机率较大，患这种病的机率也就比较大。
阿尔海默茨病人很可能是随着铝制品的广泛使用而日益增多。铝制品的历史比较短。1825年，发现电磁感应的丹麦科学家奥斯特分离出了微量的铝。1854年，法国化学家德维尔发明了用极活泼的金属钠来置换铝原子的办法提取纯铝。当时，铝制品像金银制品一样名贵，只有皇家才使用铝制器皿。俄国科学家门捷列夫发现元素周期律后，法国科学院赠送他一只铝制的奖杯，在当时是非常贵重的。后来，科学家霍尔发明了电解法制铝，从此，铝成为大众化的金属。人们用它制造杯子，炊具，铝元素就较多地进入人体，影响人的大脑。在铝制品广泛使用之前，铝进入人体的机会很少，因此，古代患阿尔海默茨病的病人是不多的。当然，这也可能与古代人寿命较短有关。
在现代，铝元素进入人体的途径是很多的。由于酸雨的原因，饮水中的铝元素含量增加了。由于铝制品的普及，炊具因为酸性物质的作用或摩擦的作用，铝元素进入人体的机会也增加了。用铝锅炒菜，铝元素会源源不断地进入人体。易拉罐中的饮料，时间一长变酸了，它就溶解铝，随着饮料进入人体。有些地方用含铝的明矾作净水剂，饮水中就有了较多的铝。氢氧化铝是一种两性化合物，被用来制造中和胃酸的药。虽然它对胃酸过多有一定疗效，但是，大量氢氧化铝进入人体，会对大脑产生不良影响。
为了减少铝元素进入人体，要注意饮用水的卫生，避免饮水中铝元素的过度摄入。不要用明矾净水，不用铝制容器盛水做饭做菜。使用了铝制水壶，也不要经常刷新。刷新时会除去表面的相对稳定的保护层氧化铝，为铝进入人体提供更多机会。铝制品更不要与酸性或碱性溶液接触，因为它易与酸、与碱发生化学反应。一些罐装饮料多用铝制品作为容器，铝原子容易进入饮料，以少喝为宜。中国传统食品油条中含有较多的铝元素，粉条中常常在生产中加入铝化物作为添加剂，以增加粉丝的粘度和可嚼度，也以少吃为好。
提高生态意识自觉保护大脑
铅、铝、汞是重要的工业原料，与人们的生活关系密切，它们对大脑的损害是渐进性的，初期不易发觉，而一旦出现症状，则情况往往已经相当严重。因此，我们要提高防止大脑受到有害元素侵害的意识，自觉地保护自己的大脑。同时，要增加一些脑科学的知识，能自觉地防止它们的侵害，避免糊里糊涂地让宝贵的大脑受到损伤。同时，我们要努力提高生态意识，自觉地保护环境，不要将含有各种有害金属的电池、电脑、日光灯管等乱丢，以免有害金属污染环境，影响人们的健康。国家也要制定严格的环境和食品规范，确保环境和食品的安全，避免吸害金属对广大居民大脑的慢性伤害。如果听任铅、汞、铝等元素污染损害人们的大脑，中华民族的整体智力有可能下降，这对民族未来的损害是无法估量的。脑科学的研究已经充分地表明，在铅污染、汞污染、铝污染严重的地区，要产生智力优秀的人才是非常困难的。
工业的发展和环境的污染使这个鱼米之乡成为人间地狱。20世纪50年代，人们发现，镇上的猫的行为变得怪异起来，它们似乎疯了，有时会撕心裂肺般地嚎叫，有时候在半夜里凄厉地哀鸣，听上去毛骨悚然。更加令人感到怪异的是，猫经常会向大海中跳去，仿佛是自杀。人们还看到，鸟飞着飞着，会突然坠落下来。人们预感到，有一种说不清、道不明的无形的灾难，在向着这个平静的小山镇逼近。
这一天真的来到了。1956年，镇上发生了一种奇怪的病，从此打破了人民平静的生活。这一年４月，有一个小女孩生了一种怪病，她变得走路不稳，言语不清，四脚麻木，性情狂躁不安。但是，医生不知道这是一种什么病，也不知道怎么治好这种病。这是一切医学典籍上还没有认真记载过的病。
没有几天，这个小姑娘的２岁的小妹妹也患上了同样的病。不久，村镇上许多人患上了同样的病。几十名患者，都变得手不能提，足不能走，眼不能见东西。本来身强力壮的男子汉或健康丰美的年青妇女，有的变得走路摇摇晃晃，有的变得耳聋眼瞎，有的身体变了形，脊椎变得弯曲起来，有的人全身疼痛，不断发出悲惨的呻吟。他们一个个口齿不清，目光滞呆，面容呆板，周身麻木，上肢震颤，视野缩小，智力下降。这是一种历史上没有记载过的疾病，医生们也不认识这种病，因为它发生于水俣镇，因此称之为“水俣病”。镇上４万个居民，有１万居民或多或少受到这种病的损害。其实，其他未发病的居民，也受到了隐性的损害。
日本政府组织科学家进行调查和研究，发现不仅人会得这种病，鸟儿猫儿鱼儿都会得这种病。鸟飞着飞着，会突然跌落在海洋里。水面上，不时地翻滚出扭曲着身子的死鱼。本来蹦蹦跳跳的猫儿，也会得这种病，痛苦的时候，会向大海纵身一跳。
两年过去了，人们还是不知道这是一种什么病。镇上有一家工厂，依然不断地排放着污水，人们怀疑这种病与它排出的污水有关。但是，工厂老板矢口否认。
正在这时，有位英国科学家前去水俣镇考察，发现这种病与英国制革工人的病很相似。制革时使用汞的化合物，时间长了，汞在工人的体内积累多了，也会产生类似的症状。病人也会手脚震颤，耳聋眼花，智力下降。他认为水俣病是由汞中毒引起的中枢神经损害造成的。
后来，日本的武内教授也来研究这种病。他将水俣病人的头发与正常人的头发进行比较。发现水俣病病人的头发里的汞比正常人多好几倍。
有一位医院院长想为受害者讨回公道，他悄悄地用这家工厂排出的污水过滤后喂猫。每天20克。78天后，猫出现了水俣病的症状。医生用这个证据证明，是工厂排放的污水造成了中毒事件，工厂老板应该对此负责。老板为了逃避罪责，偷偷地将排污口从水俣湾改为排入另一个海湾。结果没有多少日子，这个海湾也浮起了死鱼，猫儿也跳海了，渔民和农民们也有很多人生了同样的病。受害人赶到工厂，要求停止侵害，赔偿损失，老板不答应，人群愤怒起来，砸了工厂。但是法院以证据不足为由，偏袒老板。
1960年，一位有机化学家收集了许多死鱼，从它们身上，提取出了甲基汞。他也从工厂排污口的污水中提取得到了甲基汞。他在光谱分析中发现，这两种来源不同的物质的光谱是完全一样的。他将这两种不同来源的甲基汞喂给猫吃，猫吃了以后，都患上了水俣病。这个证据非常有力地证明了水俣病的根源是汞化物污染，而污染物正是由这家工厂排出的。
甲基汞又是怎么进入人体的呢？原来，这家工厂生产醋酸，使用氯化汞和硫酸汞作为催化剂。一部分汞化物随着污水排放到河里，河里的污水又流入海洋。汞（即水银）在一种细菌的作用下，转化成了甲基汞和二甲基汞，甲基汞溶解于水，被海洋中的微生物吸收。微生物又成了小虾、小鱼的养料，小鱼小虾又被大鱼吸收。经过一次又一次地转化，甲基汞一次又一次地富集。有些鱼身上就有了丰富的甲基汞。鱼被人们捕上岸来，猫吃了，猫就生病；人吃了，人就生病。汞会影响人脑，如果侵入到小脑，就会影响肌肉的协调，病人双手会发抖，走路会不稳，说话会不清；如果侵入到视觉区或听觉区，会造成失明、失聪。
汞化物对大脑的影响通过两条途径：一种是影响到大脑中生化物质的正常合成，造成大脑中的信息传递所必需的神经递质不能分泌或者分泌量减少，结果使患者思维障碍，智力低下；另一种是汞元素直接引起大脑皮层的细胞萎缩、死亡，使神经回路减少、破坏，从而出现许多认知障碍、情感障碍和行为障碍。如果汞对人脑的损害发生在小脑，由于小脑主管运动和平衡，病人活动受阻，不能完成精细动作。水俣病人往往无法写出整齐的字来，原因就在于小脑受损，肌肉协调能力下降。水俣病人的心情也大变，失眠、嗜睡、恶梦、抑郁、孤辟、急躁、紧张、激动、怕见人、好哭好笑。如果孕妇吃了水俣镇的鱼，生出来的小孩子也有运动障碍和语言障碍，而且会产生遗传影响，好几代后仍然可以发现汞中毒产生的损害。
我国也发生过多起汞污染引起的中枢神经损害的事件。1999年，一个所谓皮肤科专家在吉林延边大学医学院皮肤科门诊治疗银屑病（即牛皮癣），使用的药物是含水银的物质，结果接受该法治疗的90多位病人全部有不同程度的汞中毒症状，造成病人发生运动障碍、感觉障碍、情绪障碍。东北松花江、贵州百花湖，都发生过严重的汞污染事件。
汞的污染可以通过多种方式对人体产生损害。皮肤会吸收，小肠会吸收，肺泡也能吸收。通过消化道、呼吸道和皮肤，都能引起汞中毒。而汞在自然界会产生变化，金属汞会被细菌转化为甲基汞，汞也会气化成为汞蒸汽，而为肺所吸收。消化道吸收的主要是有机汞，95%以上可以被吸收。经呼吸道吸收的汞蒸汽，可达85%。皮肤可在一定程度上吸收汞。汞或汞化物可通过血脑屏障进入脑组织。大量吸入汞蒸汽会出现急性汞中毒，其症候为肝炎、肾炎、蛋白尿和尿毒症。甲基汞可引起急慢性中枢神经系统损害，表现为知觉障碍、运动失调、视力和听力障碍。汞污染也损害生殖系统。
汞污染的发生很普遍。水银温度针中有汞，电池、日光灯、节能灯中都有汞，万一损坏，都可能有汞蒸汽逸出，造成污染。重金属冶炼厂、电镀厂、发电厂中的燃煤，都可能引起汞污染。
汞对大脑等器官会产生严重的损害。因此，要尽量避免汞的污染。水银温度计要当心断裂，万一断裂了，要及时用硫黄处理，使之生成无毒的硫化汞，因为汞容易挥发形成汞蒸气，汞蒸气的毒害比液体汞更大。有些学生的文具盒中有温度针，这是很危险的。学生或科研人员做与汞有关的实验时，一定要在通风柜中进行。日光灯管中含有汞化物，不要随意丢弃，要作专门收集和处理。电池中也含有汞，不能随意乱丢。
铝与阿尔海默茨病
1901年，德国医生阿尔海默茨为一位女病人治疗。她先是十分嫉妒，智力渐渐退化，后来记不起回家的路，记不清家里的地址，记不清房门的钥匙，失去了阅读能力、学习能力、记忆能力、推理能力、理解能力。她变得不会看钟表，不会穿衣服，不会系鞋带，甚至不记得自己的儿女。她表情呆板，反应迟缓，渐渐失去了基本的生活能力，最后处于木僵状态。4年半后，她最后陷入昏迷状态后死亡。1907阿氏对她的大脑作了切片，并在显微镜下观察，发现了大脑中有淀粉样斑块或神经纤维缠结。这种病，后来以他的名字命名，这就是阿尔海默茨病，也称为老年痴呆病。阿尔海默茨就这样发现了这种奇怪的精神性疾病，它是大脑的一种复杂的疾病。
患这种病的病人，智力退化的同时，情绪也不断地恶化，变得猜疑、忧郁、胆怯、粗暴。几乎所有陷于痴呆状态的人都有某种可笑的习惯或感情。有些人不停地走路，好像老在找他们没找到的东西。有些人步态很慢，似乎困难重重。有些人数日数月数年地静坐在同一个地方，或者缩在床上，或者伸手伸脚地躺在地上。有的人会不停地写，但他的感觉是不连贯的，支离破碎的……
这种病，无分贵贱，无分贫富。美国总统里根也得了这种病，后来就带着这种病离开人世。英国首相撒切尔夫人也得了这种病。卫生部门公布的一份有关老年痴呆症流行病学调查显示：65岁以上的老人中患病率为6%，80岁以上的老人患病率已达30%以上；65岁以上的老年痴呆发病率以每年1.4%的速度上升。老年性痴呆已成为最常见的老年病之一，同时也是最常见的死亡原因之一，占死亡原因的第五位。
1938年，法国科学家埃斯凯鲁在其医学著作——《精神病》中是这样描述老年痴呆病人的：
“他们既无愿望，也无反感，既无恨，也无爱。曾经最喜欢的东西现在也冷漠之至。见到亲属朋友毫无喜悦之情，与他们分离毫无遗憾之心。他们被剥夺了许多活动也无所谓，替他们找来一些乐趣他们也不怎么开心。周围发生的事情，他们不再有兴趣；生活中的事情不再受到注意，因为他们同记忆已无关联，也无任何希望。对任何东西都不感兴趣，没有事情能吸引他们……”
有个叫埃斯凯鲁的科学家对痴呆病人的大脑进行解剖发现，病人的脑回萎缩了，互相分离了，变浅变平了，压紧变小了，尤其是前脑区。这就是说，老年痴呆病人的病态是与大脑的实质性病变相关的。脑生理的变化引起了脑功能的变化。痴呆病人的大脑损坏，不仅是微观的变化，而且是组织的变化。
1976年，英国伦敦研究所和爱丁堡大学的科学家对这种病人的脑组织进行研究，发现病人大脑中缺乏一种神经递质乙酰胆碱，与正常人相比，要少80%，这种物质的功能是传递神经信息，这种神经递质少了，神经元之间传递的信息就少了，神经元之间缺少信息的传递，大脑就不活跃，自然显得呆板、迟缓、智力退化。神经元正常功能的发挥，不仅需要营养物质的滋养，而且需要信息的刺激。如果长期得不到信息的刺激，它就会退化，甚至死亡。痴呆病人由于神经递质的障碍，引起神经元信息减少，时间长了，引起神经元的退化、萎缩和死亡，进一步引起脑功能的衰退。
但是，大脑中乙酰胆碱的减少又是什么原因呢？
不少科学家认为它来自铝元素的危害。就是说，铝元素是老年痴呆病的重要原因。这种学说有两方面的依据。
第一，脑科学研究表明，老年痴呆病人的脑组织中有病变的迹象，神经纤维扭成一团。将这种神经组织进行分析，发现病变组织中铝元素含量很高。科学家们将铝元素注入动物身上，一段时间后，动物的大脑也发生了类似的病变，也产生了类似老年痴呆病的症状。
第二，铝元素引起阿尔海默茨病的另一个证据是医学地理学调查。调查表明，在一些酸雨地区，这种病的发病率明显高于没有酸雨的地区，或高于该地区没有酸雨的年代。科学家们认为，铝是一种两性元素，又是一种较活泼的元素，它易溶于酸。铝在地球中的含量很丰富。土壤中有很多铝元素。酸雨溶解了土壤中的氧化铝，铝元素被酸雨溶解后，进入江河和地下水，又通过种种途径进入饮水和食物系统进入人体。酸雨地区的饮水中铝元素的含量高于非酸雨地区饮水中的铝元素含量。酸雨地区人们积累铝元素的机率较大，患这种病的机率也就比较大。
阿尔海默茨病人很可能是随着铝制品的广泛使用而日益增多。铝制品的历史比较短。1825年，发现电磁感应的丹麦科学家奥斯特分离出了微量的铝。1854年，法国化学家德维尔发明了用极活泼的金属钠来置换铝原子的办法提取纯铝。当时，铝制品像金银制品一样名贵，只有皇家才使用铝制器皿。俄国科学家门捷列夫发现元素周期律后，法国科学院赠送他一只铝制的奖杯，在当时是非常贵重的。后来，科学家霍尔发明了电解法制铝，从此，铝成为大众化的金属。人们用它制造杯子，炊具，铝元素就较多地进入人体，影响人的大脑。在铝制品广泛使用之前，铝进入人体的机会很少，因此，古代患阿尔海默茨病的病人是不多的。当然，这也可能与古代人寿命较短有关。
在现代，铝元素进入人体的途径是很多的。由于酸雨的原因，饮水中的铝元素含量增加了。由于铝制品的普及，炊具因为酸性物质的作用或摩擦的作用，铝元素进入人体的机会也增加了。用铝锅炒菜，铝元素会源源不断地进入人体。易拉罐中的饮料，时间一长变酸了，它就溶解铝，随着饮料进入人体。有些地方用含铝的明矾作净水剂，饮水中就有了较多的铝。氢氧化铝是一种两性化合物，被用来制造中和胃酸的药。虽然它对胃酸过多有一定疗效，但是，大量氢氧化铝进入人体，会对大脑产生不良影响。
为了减少铝元素进入人体，要注意饮用水的卫生，避免饮水中铝元素的过度摄入。不要用明矾净水，不用铝制容器盛水做饭做菜。使用了铝制水壶，也不要经常刷新。刷新时会除去表面的相对稳定的保护层氧化铝，为铝进入人体提供更多机会。铝制品更不要与酸性或碱性溶液接触，因为它易与酸、与碱发生化学反应。一些罐装饮料多用铝制品作为容器，铝原子容易进入饮料，以少喝为宜。中国传统食品油条中含有较多的铝元素，粉条中常常在生产中加入铝化物作为添加剂，以增加粉丝的粘度和可嚼度，也以少吃为好。
提高生态意识自觉保护大脑
铅、铝、汞是重要的工业原料，与人们的生活关系密切，它们对大脑的损害是渐进性的，初期不易发觉，而一旦出现症状，则情况往往已经相当严重。因此，我们要提高防止大脑受到有害元素侵害的意识，自觉地保护自己的大脑。同时，要增加一些脑科学的知识，能自觉地防止它们的侵害，避免糊里糊涂地让宝贵的大脑受到损伤。同时，我们要努力提高生态意识，自觉地保护环境，不要将含有各种有害金属的电池、电脑、日光灯管等乱丢，以免有害金属污染环境，影响人们的健康。国家也要制定严格的环境和食品规范，确保环境和食品的安全，避免吸害金属对广大居民大脑的慢性伤害。如果听任铅、汞、铝等元素污染损害人们的大脑，中华民族的整体智力有可能下降，这对民族未来的损害是无法估量的。脑科学的研究已经充分地表明，在铅污染、汞污染、铝污染严重的地区，要产生智力优秀的人才是非常困难的。
这一天真的来到了。1956年，镇上发生了一种奇怪的病，从此打破了人民平静的生活。这一年４月，有一个小女孩生了一种怪病，她变得走路不稳，言语不清，四脚麻木，性情狂躁不安。但是，医生不知道这是一种什么病，也不知道怎么治好这种病。这是一切医学典籍上还没有认真记载过的病。
没有几天，这个小姑娘的２岁的小妹妹也患上了同样的病。不久，村镇上许多人患上了同样的病。几十名患者，都变得手不能提，足不能走，眼不能见东西。本来身强力壮的男子汉或健康丰美的年青妇女，有的变得走路摇摇晃晃，有的变得耳聋眼瞎，有的身体变了形，脊椎变得弯曲起来，有的人全身疼痛，不断发出悲惨的呻吟。他们一个个口齿不清，目光滞呆，面容呆板，周身麻木，上肢震颤，视野缩小，智力下降。这是一种历史上没有记载过的疾病，医生们也不认识这种病，因为它发生于水俣镇，因此称之为“水俣病”。镇上４万个居民，有１万居民或多或少受到这种病的损害。其实，其他未发病的居民，也受到了隐性的损害。
日本政府组织科学家进行调查和研究，发现不仅人会得这种病，鸟儿猫儿鱼儿都会得这种病。鸟飞着飞着，会突然跌落在海洋里。水面上，不时地翻滚出扭曲着身子的死鱼。本来蹦蹦跳跳的猫儿，也会得这种病，痛苦的时候，会向大海纵身一跳。
两年过去了，人们还是不知道这是一种什么病。镇上有一家工厂，依然不断地排放着污水，人们怀疑这种病与它排出的污水有关。但是，工厂老板矢口否认。
正在这时，有位英国科学家前去水俣镇考察，发现这种病与英国制革工人的病很相似。制革时使用汞的化合物，时间长了，汞在工人的体内积累多了，也会产生类似的症状。病人也会手脚震颤，耳聋眼花，智力下降。他认为水俣病是由汞中毒引起的中枢神经损害造成的。
后来，日本的武内教授也来研究这种病。他将水俣病人的头发与正常人的头发进行比较。发现水俣病病人的头发里的汞比正常人多好几倍。
有一位医院院长想为受害者讨回公道，他悄悄地用这家工厂排出的污水过滤后喂猫。每天20克。78天后，猫出现了水俣病的症状。医生用这个证据证明，是工厂排放的污水造成了中毒事件，工厂老板应该对此负责。老板为了逃避罪责，偷偷地将排污口从水俣湾改为排入另一个海湾。结果没有多少日子，这个海湾也浮起了死鱼，猫儿也跳海了，渔民和农民们也有很多人生了同样的病。受害人赶到工厂，要求停止侵害，赔偿损失，老板不答应，人群愤怒起来，砸了工厂。但是法院以证据不足为由，偏袒老板。
1960年，一位有机化学家收集了许多死鱼，从它们身上，提取出了甲基汞。他也从工厂排污口的污水中提取得到了甲基汞。他在光谱分析中发现，这两种来源不同的物质的光谱是完全一样的。他将这两种不同来源的甲基汞喂给猫吃，猫吃了以后，都患上了水俣病。这个证据非常有力地证明了水俣病的根源是汞化物污染，而污染物正是由这家工厂排出的。
甲基汞又是怎么进入人体的呢？原来，这家工厂生产醋酸，使用氯化汞和硫酸汞作为催化剂。一部分汞化物随着污水排放到河里，河里的污水又流入海洋。汞（即水银）在一种细菌的作用下，转化成了甲基汞和二甲基汞，甲基汞溶解于水，被海洋中的微生物吸收。微生物又成了小虾、小鱼的养料，小鱼小虾又被大鱼吸收。经过一次又一次地转化，甲基汞一次又一次地富集。有些鱼身上就有了丰富的甲基汞。鱼被人们捕上岸来，猫吃了，猫就生病；人吃了，人就生病。汞会影响人脑，如果侵入到小脑，就会影响肌肉的协调，病人双手会发抖，走路会不稳，说话会不清；如果侵入到视觉区或听觉区，会造成失明、失聪。
汞化物对大脑的影响通过两条途径：一种是影响到大脑中生化物质的正常合成，造成大脑中的信息传递所必需的神经递质不能分泌或者分泌量减少，结果使患者思维障碍，智力低下；另一种是汞元素直接引起大脑皮层的细胞萎缩、死亡，使神经回路减少、破坏，从而出现许多认知障碍、情感障碍和行为障碍。如果汞对人脑的损害发生在小脑，由于小脑主管运动和平衡，病人活动受阻，不能完成精细动作。水俣病人往往无法写出整齐的字来，原因就在于小脑受损，肌肉协调能力下降。水俣病人的心情也大变，失眠、嗜睡、恶梦、抑郁、孤辟、急躁、紧张、激动、怕见人、好哭好笑。如果孕妇吃了水俣镇的鱼，生出来的小孩子也有运动障碍和语言障碍，而且会产生遗传影响，好几代后仍然可以发现汞中毒产生的损害。
我国也发生过多起汞污染引起的中枢神经损害的事件。1999年，一个所谓皮肤科专家在吉林延边大学医学院皮肤科门诊治疗银屑病（即牛皮癣），使用的药物是含水银的物质，结果接受该法治疗的90多位病人全部有不同程度的汞中毒症状，造成病人发生运动障碍、感觉障碍、情绪障碍。东北松花江、贵州百花湖，都发生过严重的汞污染事件。
汞的污染可以通过多种方式对人体产生损害。皮肤会吸收，小肠会吸收，肺泡也能吸收。通过消化道、呼吸道和皮肤，都能引起汞中毒。而汞在自然界会产生变化，金属汞会被细菌转化为甲基汞，汞也会气化成为汞蒸汽，而为肺所吸收。消化道吸收的主要是有机汞，95%以上可以被吸收。经呼吸道吸收的汞蒸汽，可达85%。皮肤可在一定程度上吸收汞。汞或汞化物可通过血脑屏障进入脑组织。大量吸入汞蒸汽会出现急性汞中毒，其症候为肝炎、肾炎、蛋白尿和尿毒症。甲基汞可引起急慢性中枢神经系统损害，表现为知觉障碍、运动失调、视力和听力障碍。汞污染也损害生殖系统。
汞污染的发生很普遍。水银温度针中有汞，电池、日光灯、节能灯中都有汞，万一损坏，都可能有汞蒸汽逸出，造成污染。重金属冶炼厂、电镀厂、发电厂中的燃煤，都可能引起汞污染。
汞对大脑等器官会产生严重的损害。因此，要尽量避免汞的污染。水银温度计要当心断裂，万一断裂了，要及时用硫黄处理，使之生成无毒的硫化汞，因为汞容易挥发形成汞蒸气，汞蒸气的毒害比液体汞更大。有些学生的文具盒中有温度针，这是很危险的。学生或科研人员做与汞有关的实验时，一定要在通风柜中进行。日光灯管中含有汞化物，不要随意丢弃，要作专门收集和处理。电池中也含有汞，不能随意乱丢。
铝与阿尔海默茨病
1901年，德国医生阿尔海默茨为一位女病人治疗。她先是十分嫉妒，智力渐渐退化，后来记不起回家的路，记不清家里的地址，记不清房门的钥匙，失去了阅读能力、学习能力、记忆能力、推理能力、理解能力。她变得不会看钟表，不会穿衣服，不会系鞋带，甚至不记得自己的儿女。她表情呆板，反应迟缓，渐渐失去了基本的生活能力，最后处于木僵状态。4年半后，她最后陷入昏迷状态后死亡。1907阿氏对她的大脑作了切片，并在显微镜下观察，发现了大脑中有淀粉样斑块或神经纤维缠结。这种病，后来以他的名字命名，这就是阿尔海默茨病，也称为老年痴呆病。阿尔海默茨就这样发现了这种奇怪的精神性疾病，它是大脑的一种复杂的疾病。
患这种病的病人，智力退化的同时，情绪也不断地恶化，变得猜疑、忧郁、胆怯、粗暴。几乎所有陷于痴呆状态的人都有某种可笑的习惯或感情。有些人不停地走路，好像老在找他们没找到的东西。有些人步态很慢，似乎困难重重。有些人数日数月数年地静坐在同一个地方，或者缩在床上，或者伸手伸脚地躺在地上。有的人会不停地写，但他的感觉是不连贯的，支离破碎的……
这种病，无分贵贱，无分贫富。美国总统里根也得了这种病，后来就带着这种病离开人世。英国首相撒切尔夫人也得了这种病。卫生部门公布的一份有关老年痴呆症流行病学调查显示：65岁以上的老人中患病率为6%，80岁以上的老人患病率已达30%以上；65岁以上的老年痴呆发病率以每年1.4%的速度上升。老年性痴呆已成为最常见的老年病之一，同时也是最常见的死亡原因之一，占死亡原因的第五位。
1938年，法国科学家埃斯凯鲁在其医学著作——《精神病》中是这样描述老年痴呆病人的：
“他们既无愿望，也无反感，既无恨，也无爱。曾经最喜欢的东西现在也冷漠之至。见到亲属朋友毫无喜悦之情，与他们分离毫无遗憾之心。他们被剥夺了许多活动也无所谓，替他们找来一些乐趣他们也不怎么开心。周围发生的事情，他们不再有兴趣；生活中的事情不再受到注意，因为他们同记忆已无关联，也无任何希望。对任何东西都不感兴趣，没有事情能吸引他们……”
有个叫埃斯凯鲁的科学家对痴呆病人的大脑进行解剖发现，病人的脑回萎缩了，互相分离了，变浅变平了，压紧变小了，尤其是前脑区。这就是说，老年痴呆病人的病态是与大脑的实质性病变相关的。脑生理的变化引起了脑功能的变化。痴呆病人的大脑损坏，不仅是微观的变化，而且是组织的变化。
1976年，英国伦敦研究所和爱丁堡大学的科学家对这种病人的脑组织进行研究，发现病人大脑中缺乏一种神经递质乙酰胆碱，与正常人相比，要少80%，这种物质的功能是传递神经信息，这种神经递质少了，神经元之间传递的信息就少了，神经元之间缺少信息的传递，大脑就不活跃，自然显得呆板、迟缓、智力退化。神经元正常功能的发挥，不仅需要营养物质的滋养，而且需要信息的刺激。如果长期得不到信息的刺激，它就会退化，甚至死亡。痴呆病人由于神经递质的障碍，引起神经元信息减少，时间长了，引起神经元的退化、萎缩和死亡，进一步引起脑功能的衰退。
但是，大脑中乙酰胆碱的减少又是什么原因呢？
不少科学家认为它来自铝元素的危害。就是说，铝元素是老年痴呆病的重要原因。这种学说有两方面的依据。
第一，脑科学研究表明，老年痴呆病人的脑组织中有病变的迹象，神经纤维扭成一团。将这种神经组织进行分析，发现病变组织中铝元素含量很高。科学家们将铝元素注入动物身上，一段时间后，动物的大脑也发生了类似的病变，也产生了类似老年痴呆病的症状。
第二，铝元素引起阿尔海默茨病的另一个证据是医学地理学调查。调查表明，在一些酸雨地区，这种病的发病率明显高于没有酸雨的地区，或高于该地区没有酸雨的年代。科学家们认为，铝是一种两性元素，又是一种较活泼的元素，它易溶于酸。铝在地球中的含量很丰富。土壤中有很多铝元素。酸雨溶解了土壤中的氧化铝，铝元素被酸雨溶解后，进入江河和地下水，又通过种种途径进入饮水和食物系统进入人体。酸雨地区的饮水中铝元素的含量高于非酸雨地区饮水中的铝元素含量。酸雨地区人们积累铝元素的机率较大，患这种病的机率也就比较大。
阿尔海默茨病人很可能是随着铝制品的广泛使用而日益增多。铝制品的历史比较短。1825年，发现电磁感应的丹麦科学家奥斯特分离出了微量的铝。1854年，法国化学家德维尔发明了用极活泼的金属钠来置换铝原子的办法提取纯铝。当时，铝制品像金银制品一样名贵，只有皇家才使用铝制器皿。俄国科学家门捷列夫发现元素周期律后，法国科学院赠送他一只铝制的奖杯，在当时是非常贵重的。后来，科学家霍尔发明了电解法制铝，从此，铝成为大众化的金属。人们用它制造杯子，炊具，铝元素就较多地进入人体，影响人的大脑。在铝制品广泛使用之前，铝进入人体的机会很少，因此，古代患阿尔海默茨病的病人是不多的。当然，这也可能与古代人寿命较短有关。
在现代，铝元素进入人体的途径是很多的。由于酸雨的原因，饮水中的铝元素含量增加了。由于铝制品的普及，炊具因为酸性物质的作用或摩擦的作用，铝元素进入人体的机会也增加了。用铝锅炒菜，铝元素会源源不断地进入人体。易拉罐中的饮料，时间一长变酸了，它就溶解铝，随着饮料进入人体。有些地方用含铝的明矾作净水剂，饮水中就有了较多的铝。氢氧化铝是一种两性化合物，被用来制造中和胃酸的药。虽然它对胃酸过多有一定疗效，但是，大量氢氧化铝进入人体，会对大脑产生不良影响。
为了减少铝元素进入人体，要注意饮用水的卫生，避免饮水中铝元素的过度摄入。不要用明矾净水，不用铝制容器盛水做饭做菜。使用了铝制水壶，也不要经常刷新。刷新时会除去表面的相对稳定的保护层氧化铝，为铝进入人体提供更多机会。铝制品更不要与酸性或碱性溶液接触，因为它易与酸、与碱发生化学反应。一些罐装饮料多用铝制品作为容器，铝原子容易进入饮料，以少喝为宜。中国传统食品油条中含有较多的铝元素，粉条中常常在生产中加入铝化物作为添加剂，以增加粉丝的粘度和可嚼度，也以少吃为好。
提高生态意识自觉保护大脑
铅、铝、汞是重要的工业原料，与人们的生活关系密切，它们对大脑的损害是渐进性的，初期不易发觉，而一旦出现症状，则情况往往已经相当严重。因此，我们要提高防止大脑受到有害元素侵害的意识，自觉地保护自己的大脑。同时，要增加一些脑科学的知识，能自觉地防止它们的侵害，避免糊里糊涂地让宝贵的大脑受到损伤。同时，我们要努力提高生态意识，自觉地保护环境，不要将含有各种有害金属的电池、电脑、日光灯管等乱丢，以免有害金属污染环境，影响人们的健康。国家也要制定严格的环境和食品规范，确保环境和食品的安全，避免吸害金属对广大居民大脑的慢性伤害。如果听任铅、汞、铝等元素污染损害人们的大脑，中华民族的整体智力有可能下降，这对民族未来的损害是无法估量的。脑科学的研究已经充分地表明，在铅污染、汞污染、铝污染严重的地区，要产生智力优秀的人才是非常困难的。
没有几天，这个小姑娘的２岁的小妹妹也患上了同样的病。不久，村镇上许多人患上了同样的病。几十名患者，都变得手不能提，足不能走，眼不能见东西。本来身强力壮的男子汉或健康丰美的年青妇女，有的变得走路摇摇晃晃，有的变得耳聋眼瞎，有的身体变了形，脊椎变得弯曲起来，有的人全身疼痛，不断发出悲惨的呻吟。他们一个个口齿不清，目光滞呆，面容呆板，周身麻木，上肢震颤，视野缩小，智力下降。这是一种历史上没有记载过的疾病，医生们也不认识这种病，因为它发生于水俣镇，因此称之为“水俣病”。镇上４万个居民，有１万居民或多或少受到这种病的损害。其实，其他未发病的居民，也受到了隐性的损害。
日本政府组织科学家进行调查和研究，发现不仅人会得这种病，鸟儿猫儿鱼儿都会得这种病。鸟飞着飞着，会突然跌落在海洋里。水面上，不时地翻滚出扭曲着身子的死鱼。本来蹦蹦跳跳的猫儿，也会得这种病，痛苦的时候，会向大海纵身一跳。
两年过去了，人们还是不知道这是一种什么病。镇上有一家工厂，依然不断地排放着污水，人们怀疑这种病与它排出的污水有关。但是，工厂老板矢口否认。
正在这时，有位英国科学家前去水俣镇考察，发现这种病与英国制革工人的病很相似。制革时使用汞的化合物，时间长了，汞在工人的体内积累多了，也会产生类似的症状。病人也会手脚震颤，耳聋眼花，智力下降。他认为水俣病是由汞中毒引起的中枢神经损害造成的。
后来，日本的武内教授也来研究这种病。他将水俣病人的头发与正常人的头发进行比较。发现水俣病病人的头发里的汞比正常人多好几倍。
有一位医院院长想为受害者讨回公道，他悄悄地用这家工厂排出的污水过滤后喂猫。每天20克。78天后，猫出现了水俣病的症状。医生用这个证据证明，是工厂排放的污水造成了中毒事件，工厂老板应该对此负责。老板为了逃避罪责，偷偷地将排污口从水俣湾改为排入另一个海湾。结果没有多少日子，这个海湾也浮起了死鱼，猫儿也跳海了，渔民和农民们也有很多人生了同样的病。受害人赶到工厂，要求停止侵害，赔偿损失，老板不答应，人群愤怒起来，砸了工厂。但是法院以证据不足为由，偏袒老板。
1960年，一位有机化学家收集了许多死鱼，从它们身上，提取出了甲基汞。他也从工厂排污口的污水中提取得到了甲基汞。他在光谱分析中发现，这两种来源不同的物质的光谱是完全一样的。他将这两种不同来源的甲基汞喂给猫吃，猫吃了以后，都患上了水俣病。这个证据非常有力地证明了水俣病的根源是汞化物污染，而污染物正是由这家工厂排出的。
甲基汞又是怎么进入人体的呢？原来，这家工厂生产醋酸，使用氯化汞和硫酸汞作为催化剂。一部分汞化物随着污水排放到河里，河里的污水又流入海洋。汞（即水银）在一种细菌的作用下，转化成了甲基汞和二甲基汞，甲基汞溶解于水，被海洋中的微生物吸收。微生物又成了小虾、小鱼的养料，小鱼小虾又被大鱼吸收。经过一次又一次地转化，甲基汞一次又一次地富集。有些鱼身上就有了丰富的甲基汞。鱼被人们捕上岸来，猫吃了，猫就生病；人吃了，人就生病。汞会影响人脑，如果侵入到小脑，就会影响肌肉的协调，病人双手会发抖，走路会不稳，说话会不清；如果侵入到视觉区或听觉区，会造成失明、失聪。
汞化物对大脑的影响通过两条途径：一种是影响到大脑中生化物质的正常合成，造成大脑中的信息传递所必需的神经递质不能分泌或者分泌量减少，结果使患者思维障碍，智力低下；另一种是汞元素直接引起大脑皮层的细胞萎缩、死亡，使神经回路减少、破坏，从而出现许多认知障碍、情感障碍和行为障碍。如果汞对人脑的损害发生在小脑，由于小脑主管运动和平衡，病人活动受阻，不能完成精细动作。水俣病人往往无法写出整齐的字来，原因就在于小脑受损，肌肉协调能力下降。水俣病人的心情也大变，失眠、嗜睡、恶梦、抑郁、孤辟、急躁、紧张、激动、怕见人、好哭好笑。如果孕妇吃了水俣镇的鱼，生出来的小孩子也有运动障碍和语言障碍，而且会产生遗传影响，好几代后仍然可以发现汞中毒产生的损害。
我国也发生过多起汞污染引起的中枢神经损害的事件。1999年，一个所谓皮肤科专家在吉林延边大学医学院皮肤科门诊治疗银屑病（即牛皮癣），使用的药物是含水银的物质，结果接受该法治疗的90多位病人全部有不同程度的汞中毒症状，造成病人发生运动障碍、感觉障碍、情绪障碍。东北松花江、贵州百花湖，都发生过严重的汞污染事件。
汞的污染可以通过多种方式对人体产生损害。皮肤会吸收，小肠会吸收，肺泡也能吸收。通过消化道、呼吸道和皮肤，都能引起汞中毒。而汞在自然界会产生变化，金属汞会被细菌转化为甲基汞，汞也会气化成为汞蒸汽，而为肺所吸收。消化道吸收的主要是有机汞，95%以上可以被吸收。经呼吸道吸收的汞蒸汽，可达85%。皮肤可在一定程度上吸收汞。汞或汞化物可通过血脑屏障进入脑组织。大量吸入汞蒸汽会出现急性汞中毒，其症候为肝炎、肾炎、蛋白尿和尿毒症。甲基汞可引起急慢性中枢神经系统损害，表现为知觉障碍、运动失调、视力和听力障碍。汞污染也损害生殖系统。
汞污染的发生很普遍。水银温度针中有汞，电池、日光灯、节能灯中都有汞，万一损坏，都可能有汞蒸汽逸出，造成污染。重金属冶炼厂、电镀厂、发电厂中的燃煤，都可能引起汞污染。
汞对大脑等器官会产生严重的损害。因此，要尽量避免汞的污染。水银温度计要当心断裂，万一断裂了，要及时用硫黄处理，使之生成无毒的硫化汞，因为汞容易挥发形成汞蒸气，汞蒸气的毒害比液体汞更大。有些学生的文具盒中有温度针，这是很危险的。学生或科研人员做与汞有关的实验时，一定要在通风柜中进行。日光灯管中含有汞化物，不要随意丢弃，要作专门收集和处理。电池中也含有汞，不能随意乱丢。
铝与阿尔海默茨病
1901年，德国医生阿尔海默茨为一位女病人治疗。她先是十分嫉妒，智力渐渐退化，后来记不起回家的路，记不清家里的地址，记不清房门的钥匙，失去了阅读能力、学习能力、记忆能力、推理能力、理解能力。她变得不会看钟表，不会穿衣服，不会系鞋带，甚至不记得自己的儿女。她表情呆板，反应迟缓，渐渐失去了基本的生活能力，最后处于木僵状态。4年半后，她最后陷入昏迷状态后死亡。1907阿氏对她的大脑作了切片，并在显微镜下观察，发现了大脑中有淀粉样斑块或神经纤维缠结。这种病，后来以他的名字命名，这就是阿尔海默茨病，也称为老年痴呆病。阿尔海默茨就这样发现了这种奇怪的精神性疾病，它是大脑的一种复杂的疾病。
患这种病的病人，智力退化的同时，情绪也不断地恶化，变得猜疑、忧郁、胆怯、粗暴。几乎所有陷于痴呆状态的人都有某种可笑的习惯或感情。有些人不停地走路，好像老在找他们没找到的东西。有些人步态很慢，似乎困难重重。有些人数日数月数年地静坐在同一个地方，或者缩在床上，或者伸手伸脚地躺在地上。有的人会不停地写，但他的感觉是不连贯的，支离破碎的……
这种病，无分贵贱，无分贫富。美国总统里根也得了这种病，后来就带着这种病离开人世。英国首相撒切尔夫人也得了这种病。卫生部门公布的一份有关老年痴呆症流行病学调查显示：65岁以上的老人中患病率为6%，80岁以上的老人患病率已达30%以上；65岁以上的老年痴呆发病率以每年1.4%的速度上升。老年性痴呆已成为最常见的老年病之一，同时也是最常见的死亡原因之一，占死亡原因的第五位。
1938年，法国科学家埃斯凯鲁在其医学著作——《精神病》中是这样描述老年痴呆病人的：
“他们既无愿望，也无反感，既无恨，也无爱。曾经最喜欢的东西现在也冷漠之至。见到亲属朋友毫无喜悦之情，与他们分离毫无遗憾之心。他们被剥夺了许多活动也无所谓，替他们找来一些乐趣他们也不怎么开心。周围发生的事情，他们不再有兴趣；生活中的事情不再受到注意，因为他们同记忆已无关联，也无任何希望。对任何东西都不感兴趣，没有事情能吸引他们……”
有个叫埃斯凯鲁的科学家对痴呆病人的大脑进行解剖发现，病人的脑回萎缩了，互相分离了，变浅变平了，压紧变小了，尤其是前脑区。这就是说，老年痴呆病人的病态是与大脑的实质性病变相关的。脑生理的变化引起了脑功能的变化。痴呆病人的大脑损坏，不仅是微观的变化，而且是组织的变化。
1976年，英国伦敦研究所和爱丁堡大学的科学家对这种病人的脑组织进行研究，发现病人大脑中缺乏一种神经递质乙酰胆碱，与正常人相比，要少80%，这种物质的功能是传递神经信息，这种神经递质少了，神经元之间传递的信息就少了，神经元之间缺少信息的传递，大脑就不活跃，自然显得呆板、迟缓、智力退化。神经元正常功能的发挥，不仅需要营养物质的滋养，而且需要信息的刺激。如果长期得不到信息的刺激，它就会退化，甚至死亡。痴呆病人由于神经递质的障碍，引起神经元信息减少，时间长了，引起神经元的退化、萎缩和死亡，进一步引起脑功能的衰退。
但是，大脑中乙酰胆碱的减少又是什么原因呢？
不少科学家认为它来自铝元素的危害。就是说，铝元素是老年痴呆病的重要原因。这种学说有两方面的依据。
第一，脑科学研究表明，老年痴呆病人的脑组织中有病变的迹象，神经纤维扭成一团。将这种神经组织进行分析，发现病变组织中铝元素含量很高。科学家们将铝元素注入动物身上，一段时间后，动物的大脑也发生了类似的病变，也产生了类似老年痴呆病的症状。
第二，铝元素引起阿尔海默茨病的另一个证据是医学地理学调查。调查表明，在一些酸雨地区，这种病的发病率明显高于没有酸雨的地区，或高于该地区没有酸雨的年代。科学家们认为，铝是一种两性元素，又是一种较活泼的元素，它易溶于酸。铝在地球中的含量很丰富。土壤中有很多铝元素。酸雨溶解了土壤中的氧化铝，铝元素被酸雨溶解后，进入江河和地下水，又通过种种途径进入饮水和食物系统进入人体。酸雨地区的饮水中铝元素的含量高于非酸雨地区饮水中的铝元素含量。酸雨地区人们积累铝元素的机率较大，患这种病的机率也就比较大。
阿尔海默茨病人很可能是随着铝制品的广泛使用而日益增多。铝制品的历史比较短。1825年，发现电磁感应的丹麦科学家奥斯特分离出了微量的铝。1854年，法国化学家德维尔发明了用极活泼的金属钠来置换铝原子的办法提取纯铝。当时，铝制品像金银制品一样名贵，只有皇家才使用铝制器皿。俄国科学家门捷列夫发现元素周期律后，法国科学院赠送他一只铝制的奖杯，在当时是非常贵重的。后来，科学家霍尔发明了电解法制铝，从此，铝成为大众化的金属。人们用它制造杯子，炊具，铝元素就较多地进入人体，影响人的大脑。在铝制品广泛使用之前，铝进入人体的机会很少，因此，古代患阿尔海默茨病的病人是不多的。当然，这也可能与古代人寿命较短有关。
在现代，铝元素进入人体的途径是很多的。由于酸雨的原因，饮水中的铝元素含量增加了。由于铝制品的普及，炊具因为酸性物质的作用或摩擦的作用，铝元素进入人体的机会也增加了。用铝锅炒菜，铝元素会源源不断地进入人体。易拉罐中的饮料，时间一长变酸了，它就溶解铝，随着饮料进入人体。有些地方用含铝的明矾作净水剂，饮水中就有了较多的铝。氢氧化铝是一种两性化合物，被用来制造中和胃酸的药。虽然它对胃酸过多有一定疗效，但是，大量氢氧化铝进入人体，会对大脑产生不良影响。
为了减少铝元素进入人体，要注意饮用水的卫生，避免饮水中铝元素的过度摄入。不要用明矾净水，不用铝制容器盛水做饭做菜。使用了铝制水壶，也不要经常刷新。刷新时会除去表面的相对稳定的保护层氧化铝，为铝进入人体提供更多机会。铝制品更不要与酸性或碱性溶液接触，因为它易与酸、与碱发生化学反应。一些罐装饮料多用铝制品作为容器，铝原子容易进入饮料，以少喝为宜。中国传统食品油条中含有较多的铝元素，粉条中常常在生产中加入铝化物作为添加剂，以增加粉丝的粘度和可嚼度，也以少吃为好。
提高生态意识自觉保护大脑
铅、铝、汞是重要的工业原料，与人们的生活关系密切，它们对大脑的损害是渐进性的，初期不易发觉，而一旦出现症状，则情况往往已经相当严重。因此，我们要提高防止大脑受到有害元素侵害的意识，自觉地保护自己的大脑。同时，要增加一些脑科学的知识，能自觉地防止它们的侵害，避免糊里糊涂地让宝贵的大脑受到损伤。同时，我们要努力提高生态意识，自觉地保护环境，不要将含有各种有害金属的电池、电脑、日光灯管等乱丢，以免有害金属污染环境，影响人们的健康。国家也要制定严格的环境和食品规范，确保环境和食品的安全，避免吸害金属对广大居民大脑的慢性伤害。如果听任铅、汞、铝等元素污染损害人们的大脑，中华民族的整体智力有可能下降，这对民族未来的损害是无法估量的。脑科学的研究已经充分地表明，在铅污染、汞污染、铝污染严重的地区，要产生智力优秀的人才是非常困难的。
日本政府组织科学家进行调查和研究，发现不仅人会得这种病，鸟儿猫儿鱼儿都会得这种病。鸟飞着飞着，会突然跌落在海洋里。水面上，不时地翻滚出扭曲着身子的死鱼。本来蹦蹦跳跳的猫儿，也会得这种病，痛苦的时候，会向大海纵身一跳。
两年过去了，人们还是不知道这是一种什么病。镇上有一家工厂，依然不断地排放着污水，人们怀疑这种病与它排出的污水有关。但是，工厂老板矢口否认。
正在这时，有位英国科学家前去水俣镇考察，发现这种病与英国制革工人的病很相似。制革时使用汞的化合物，时间长了，汞在工人的体内积累多了，也会产生类似的症状。病人也会手脚震颤，耳聋眼花，智力下降。他认为水俣病是由汞中毒引起的中枢神经损害造成的。
后来，日本的武内教授也来研究这种病。他将水俣病人的头发与正常人的头发进行比较。发现水俣病病人的头发里的汞比正常人多好几倍。
有一位医院院长想为受害者讨回公道，他悄悄地用这家工厂排出的污水过滤后喂猫。每天20克。78天后，猫出现了水俣病的症状。医生用这个证据证明，是工厂排放的污水造成了中毒事件，工厂老板应该对此负责。老板为了逃避罪责，偷偷地将排污口从水俣湾改为排入另一个海湾。结果没有多少日子，这个海湾也浮起了死鱼，猫儿也跳海了，渔民和农民们也有很多人生了同样的病。受害人赶到工厂，要求停止侵害，赔偿损失，老板不答应，人群愤怒起来，砸了工厂。但是法院以证据不足为由，偏袒老板。
1960年，一位有机化学家收集了许多死鱼，从它们身上，提取出了甲基汞。他也从工厂排污口的污水中提取得到了甲基汞。他在光谱分析中发现，这两种来源不同的物质的光谱是完全一样的。他将这两种不同来源的甲基汞喂给猫吃，猫吃了以后，都患上了水俣病。这个证据非常有力地证明了水俣病的根源是汞化物污染，而污染物正是由这家工厂排出的。
甲基汞又是怎么进入人体的呢？原来，这家工厂生产醋酸，使用氯化汞和硫酸汞作为催化剂。一部分汞化物随着污水排放到河里，河里的污水又流入海洋。汞（即水银）在一种细菌的作用下，转化成了甲基汞和二甲基汞，甲基汞溶解于水，被海洋中的微生物吸收。微生物又成了小虾、小鱼的养料，小鱼小虾又被大鱼吸收。经过一次又一次地转化，甲基汞一次又一次地富集。有些鱼身上就有了丰富的甲基汞。鱼被人们捕上岸来，猫吃了，猫就生病；人吃了，人就生病。汞会影响人脑，如果侵入到小脑，就会影响肌肉的协调，病人双手会发抖，走路会不稳，说话会不清；如果侵入到视觉区或听觉区，会造成失明、失聪。
汞化物对大脑的影响通过两条途径：一种是影响到大脑中生化物质的正常合成，造成大脑中的信息传递所必需的神经递质不能分泌或者分泌量减少，结果使患者思维障碍，智力低下；另一种是汞元素直接引起大脑皮层的细胞萎缩、死亡，使神经回路减少、破坏，从而出现许多认知障碍、情感障碍和行为障碍。如果汞对人脑的损害发生在小脑，由于小脑主管运动和平衡，病人活动受阻，不能完成精细动作。水俣病人往往无法写出整齐的字来，原因就在于小脑受损，肌肉协调能力下降。水俣病人的心情也大变，失眠、嗜睡、恶梦、抑郁、孤辟、急躁、紧张、激动、怕见人、好哭好笑。如果孕妇吃了水俣镇的鱼，生出来的小孩子也有运动障碍和语言障碍，而且会产生遗传影响，好几代后仍然可以发现汞中毒产生的损害。
我国也发生过多起汞污染引起的中枢神经损害的事件。1999年，一个所谓皮肤科专家在吉林延边大学医学院皮肤科门诊治疗银屑病（即牛皮癣），使用的药物是含水银的物质，结果接受该法治疗的90多位病人全部有不同程度的汞中毒症状，造成病人发生运动障碍、感觉障碍、情绪障碍。东北松花江、贵州百花湖，都发生过严重的汞污染事件。
汞的污染可以通过多种方式对人体产生损害。皮肤会吸收，小肠会吸收，肺泡也能吸收。通过消化道、呼吸道和皮肤，都能引起汞中毒。而汞在自然界会产生变化，金属汞会被细菌转化为甲基汞，汞也会气化成为汞蒸汽，而为肺所吸收。消化道吸收的主要是有机汞，95%以上可以被吸收。经呼吸道吸收的汞蒸汽，可达85%。皮肤可在一定程度上吸收汞。汞或汞化物可通过血脑屏障进入脑组织。大量吸入汞蒸汽会出现急性汞中毒，其症候为肝炎、肾炎、蛋白尿和尿毒症。甲基汞可引起急慢性中枢神经系统损害，表现为知觉障碍、运动失调、视力和听力障碍。汞污染也损害生殖系统。
汞污染的发生很普遍。水银温度针中有汞，电池、日光灯、节能灯中都有汞，万一损坏，都可能有汞蒸汽逸出，造成污染。重金属冶炼厂、电镀厂、发电厂中的燃煤，都可能引起汞污染。
汞对大脑等器官会产生严重的损害。因此，要尽量避免汞的污染。水银温度计要当心断裂，万一断裂了，要及时用硫黄处理，使之生成无毒的硫化汞，因为汞容易挥发形成汞蒸气，汞蒸气的毒害比液体汞更大。有些学生的文具盒中有温度针，这是很危险的。学生或科研人员做与汞有关的实验时，一定要在通风柜中进行。日光灯管中含有汞化物，不要随意丢弃，要作专门收集和处理。电池中也含有汞，不能随意乱丢。
铝与阿尔海默茨病
1901年，德国医生阿尔海默茨为一位女病人治疗。她先是十分嫉妒，智力渐渐退化，后来记不起回家的路，记不清家里的地址，记不清房门的钥匙，失去了阅读能力、学习能力、记忆能力、推理能力、理解能力。她变得不会看钟表，不会穿衣服，不会系鞋带，甚至不记得自己的儿女。她表情呆板，反应迟缓，渐渐失去了基本的生活能力，最后处于木僵状态。4年半后，她最后陷入昏迷状态后死亡。1907阿氏对她的大脑作了切片，并在显微镜下观察，发现了大脑中有淀粉样斑块或神经纤维缠结。这种病，后来以他的名字命名，这就是阿尔海默茨病，也称为老年痴呆病。阿尔海默茨就这样发现了这种奇怪的精神性疾病，它是大脑的一种复杂的疾病。
患这种病的病人，智力退化的同时，情绪也不断地恶化，变得猜疑、忧郁、胆怯、粗暴。几乎所有陷于痴呆状态的人都有某种可笑的习惯或感情。有些人不停地走路，好像老在找他们没找到的东西。有些人步态很慢，似乎困难重重。有些人数日数月数年地静坐在同一个地方，或者缩在床上，或者伸手伸脚地躺在地上。有的人会不停地写，但他的感觉是不连贯的，支离破碎的……
这种病，无分贵贱，无分贫富。美国总统里根也得了这种病，后来就带着这种病离开人世。英国首相撒切尔夫人也得了这种病。卫生部门公布的一份有关老年痴呆症流行病学调查显示：65岁以上的老人中患病率为6%，80岁以上的老人患病率已达30%以上；65岁以上的老年痴呆发病率以每年1.4%的速度上升。老年性痴呆已成为最常见的老年病之一，同时也是最常见的死亡原因之一，占死亡原因的第五位。
1938年，法国科学家埃斯凯鲁在其医学著作——《精神病》中是这样描述老年痴呆病人的：
“他们既无愿望，也无反感，既无恨，也无爱。曾经最喜欢的东西现在也冷漠之至。见到亲属朋友毫无喜悦之情，与他们分离毫无遗憾之心。他们被剥夺了许多活动也无所谓，替他们找来一些乐趣他们也不怎么开心。周围发生的事情，他们不再有兴趣；生活中的事情不再受到注意，因为他们同记忆已无关联，也无任何希望。对任何东西都不感兴趣，没有事情能吸引他们……”
有个叫埃斯凯鲁的科学家对痴呆病人的大脑进行解剖发现，病人的脑回萎缩了，互相分离了，变浅变平了，压紧变小了，尤其是前脑区。这就是说，老年痴呆病人的病态是与大脑的实质性病变相关的。脑生理的变化引起了脑功能的变化。痴呆病人的大脑损坏，不仅是微观的变化，而且是组织的变化。
1976年，英国伦敦研究所和爱丁堡大学的科学家对这种病人的脑组织进行研究，发现病人大脑中缺乏一种神经递质乙酰胆碱，与正常人相比，要少80%，这种物质的功能是传递神经信息，这种神经递质少了，神经元之间传递的信息就少了，神经元之间缺少信息的传递，大脑就不活跃，自然显得呆板、迟缓、智力退化。神经元正常功能的发挥，不仅需要营养物质的滋养，而且需要信息的刺激。如果长期得不到信息的刺激，它就会退化，甚至死亡。痴呆病人由于神经递质的障碍，引起神经元信息减少，时间长了，引起神经元的退化、萎缩和死亡，进一步引起脑功能的衰退。
但是，大脑中乙酰胆碱的减少又是什么原因呢？
不少科学家认为它来自铝元素的危害。就是说，铝元素是老年痴呆病的重要原因。这种学说有两方面的依据。
第一，脑科学研究表明，老年痴呆病人的脑组织中有病变的迹象，神经纤维扭成一团。将这种神经组织进行分析，发现病变组织中铝元素含量很高。科学家们将铝元素注入动物身上，一段时间后，动物的大脑也发生了类似的病变，也产生了类似老年痴呆病的症状。
第二，铝元素引起阿尔海默茨病的另一个证据是医学地理学调查。调查表明，在一些酸雨地区，这种病的发病率明显高于没有酸雨的地区，或高于该地区没有酸雨的年代。科学家们认为，铝是一种两性元素，又是一种较活泼的元素，它易溶于酸。铝在地球中的含量很丰富。土壤中有很多铝元素。酸雨溶解了土壤中的氧化铝，铝元素被酸雨溶解后，进入江河和地下水，又通过种种途径进入饮水和食物系统进入人体。酸雨地区的饮水中铝元素的含量高于非酸雨地区饮水中的铝元素含量。酸雨地区人们积累铝元素的机率较大，患这种病的机率也就比较大。
阿尔海默茨病人很可能是随着铝制品的广泛使用而日益增多。铝制品的历史比较短。1825年，发现电磁感应的丹麦科学家奥斯特分离出了微量的铝。1854年，法国化学家德维尔发明了用极活泼的金属钠来置换铝原子的办法提取纯铝。当时，铝制品像金银制品一样名贵，只有皇家才使用铝制器皿。俄国科学家门捷列夫发现元素周期律后，法国科学院赠送他一只铝制的奖杯，在当时是非常贵重的。后来，科学家霍尔发明了电解法制铝，从此，铝成为大众化的金属。人们用它制造杯子，炊具，铝元素就较多地进入人体，影响人的大脑。在铝制品广泛使用之前，铝进入人体的机会很少，因此，古代患阿尔海默茨病的病人是不多的。当然，这也可能与古代人寿命较短有关。
在现代，铝元素进入人体的途径是很多的。由于酸雨的原因，饮水中的铝元素含量增加了。由于铝制品的普及，炊具因为酸性物质的作用或摩擦的作用，铝元素进入人体的机会也增加了。用铝锅炒菜，铝元素会源源不断地进入人体。易拉罐中的饮料，时间一长变酸了，它就溶解铝，随着饮料进入人体。有些地方用含铝的明矾作净水剂，饮水中就有了较多的铝。氢氧化铝是一种两性化合物，被用来制造中和胃酸的药。虽然它对胃酸过多有一定疗效，但是，大量氢氧化铝进入人体，会对大脑产生不良影响。
为了减少铝元素进入人体，要注意饮用水的卫生，避免饮水中铝元素的过度摄入。不要用明矾净水，不用铝制容器盛水做饭做菜。使用了铝制水壶，也不要经常刷新。刷新时会除去表面的相对稳定的保护层氧化铝，为铝进入人体提供更多机会。铝制品更不要与酸性或碱性溶液接触，因为它易与酸、与碱发生化学反应。一些罐装饮料多用铝制品作为容器，铝原子容易进入饮料，以少喝为宜。中国传统食品油条中含有较多的铝元素，粉条中常常在生产中加入铝化物作为添加剂，以增加粉丝的粘度和可嚼度，也以少吃为好。
提高生态意识自觉保护大脑
铅、铝、汞是重要的工业原料，与人们的生活关系密切，它们对大脑的损害是渐进性的，初期不易发觉，而一旦出现症状，则情况往往已经相当严重。因此，我们要提高防止大脑受到有害元素侵害的意识，自觉地保护自己的大脑。同时，要增加一些脑科学的知识，能自觉地防止它们的侵害，避免糊里糊涂地让宝贵的大脑受到损伤。同时，我们要努力提高生态意识，自觉地保护环境，不要将含有各种有害金属的电池、电脑、日光灯管等乱丢，以免有害金属污染环境，影响人们的健康。国家也要制定严格的环境和食品规范，确保环境和食品的安全，避免吸害金属对广大居民大脑的慢性伤害。如果听任铅、汞、铝等元素污染损害人们的大脑，中华民族的整体智力有可能下降，这对民族未来的损害是无法估量的。脑科学的研究已经充分地表明，在铅污染、汞污染、铝污染严重的地区，要产生智力优秀的人才是非常困难的。
两年过去了，人们还是不知道这是一种什么病。镇上有一家工厂，依然不断地排放着污水，人们怀疑这种病与它排出的污水有关。但是，工厂老板矢口否认。
正在这时，有位英国科学家前去水俣镇考察，发现这种病与英国制革工人的病很相似。制革时使用汞的化合物，时间长了，汞在工人的体内积累多了，也会产生类似的症状。病人也会手脚震颤，耳聋眼花，智力下降。他认为水俣病是由汞中毒引起的中枢神经损害造成的。
后来，日本的武内教授也来研究这种病。他将水俣病人的头发与正常人的头发进行比较。发现水俣病病人的头发里的汞比正常人多好几倍。
有一位医院院长想为受害者讨回公道，他悄悄地用这家工厂排出的污水过滤后喂猫。每天20克。78天后，猫出现了水俣病的症状。医生用这个证据证明，是工厂排放的污水造成了中毒事件，工厂老板应该对此负责。老板为了逃避罪责，偷偷地将排污口从水俣湾改为排入另一个海湾。结果没有多少日子，这个海湾也浮起了死鱼，猫儿也跳海了，渔民和农民们也有很多人生了同样的病。受害人赶到工厂，要求停止侵害，赔偿损失，老板不答应，人群愤怒起来，砸了工厂。但是法院以证据不足为由，偏袒老板。
1960年，一位有机化学家收集了许多死鱼，从它们身上，提取出了甲基汞。他也从工厂排污口的污水中提取得到了甲基汞。他在光谱分析中发现，这两种来源不同的物质的光谱是完全一样的。他将这两种不同来源的甲基汞喂给猫吃，猫吃了以后，都患上了水俣病。这个证据非常有力地证明了水俣病的根源是汞化物污染，而污染物正是由这家工厂排出的。
甲基汞又是怎么进入人体的呢？原来，这家工厂生产醋酸，使用氯化汞和硫酸汞作为催化剂。一部分汞化物随着污水排放到河里，河里的污水又流入海洋。汞（即水银）在一种细菌的作用下，转化成了甲基汞和二甲基汞，甲基汞溶解于水，被海洋中的微生物吸收。微生物又成了小虾、小鱼的养料，小鱼小虾又被大鱼吸收。经过一次又一次地转化，甲基汞一次又一次地富集。有些鱼身上就有了丰富的甲基汞。鱼被人们捕上岸来，猫吃了，猫就生病；人吃了，人就生病。汞会影响人脑，如果侵入到小脑，就会影响肌肉的协调，病人双手会发抖，走路会不稳，说话会不清；如果侵入到视觉区或听觉区，会造成失明、失聪。
汞化物对大脑的影响通过两条途径：一种是影响到大脑中生化物质的正常合成，造成大脑中的信息传递所必需的神经递质不能分泌或者分泌量减少，结果使患者思维障碍，智力低下；另一种是汞元素直接引起大脑皮层的细胞萎缩、死亡，使神经回路减少、破坏，从而出现许多认知障碍、情感障碍和行为障碍。如果汞对人脑的损害发生在小脑，由于小脑主管运动和平衡，病人活动受阻，不能完成精细动作。水俣病人往往无法写出整齐的字来，原因就在于小脑受损，肌肉协调能力下降。水俣病人的心情也大变，失眠、嗜睡、恶梦、抑郁、孤辟、急躁、紧张、激动、怕见人、好哭好笑。如果孕妇吃了水俣镇的鱼，生出来的小孩子也有运动障碍和语言障碍，而且会产生遗传影响，好几代后仍然可以发现汞中毒产生的损害。
我国也发生过多起汞污染引起的中枢神经损害的事件。1999年，一个所谓皮肤科专家在吉林延边大学医学院皮肤科门诊治疗银屑病（即牛皮癣），使用的药物是含水银的物质，结果接受该法治疗的90多位病人全部有不同程度的汞中毒症状，造成病人发生运动障碍、感觉障碍、情绪障碍。东北松花江、贵州百花湖，都发生过严重的汞污染事件。
汞的污染可以通过多种方式对人体产生损害。皮肤会吸收，小肠会吸收，肺泡也能吸收。通过消化道、呼吸道和皮肤，都能引起汞中毒。而汞在自然界会产生变化，金属汞会被细菌转化为甲基汞，汞也会气化成为汞蒸汽，而为肺所吸收。消化道吸收的主要是有机汞，95%以上可以被吸收。经呼吸道吸收的汞蒸汽，可达85%。皮肤可在一定程度上吸收汞。汞或汞化物可通过血脑屏障进入脑组织。大量吸入汞蒸汽会出现急性汞中毒，其症候为肝炎、肾炎、蛋白尿和尿毒症。甲基汞可引起急慢性中枢神经系统损害，表现为知觉障碍、运动失调、视力和听力障碍。汞污染也损害生殖系统。
汞污染的发生很普遍。水银温度针中有汞，电池、日光灯、节能灯中都有汞，万一损坏，都可能有汞蒸汽逸出，造成污染。重金属冶炼厂、电镀厂、发电厂中的燃煤，都可能引起汞污染。
汞对大脑等器官会产生严重的损害。因此，要尽量避免汞的污染。水银温度计要当心断裂，万一断裂了，要及时用硫黄处理，使之生成无毒的硫化汞，因为汞容易挥发形成汞蒸气，汞蒸气的毒害比液体汞更大。有些学生的文具盒中有温度针，这是很危险的。学生或科研人员做与汞有关的实验时，一定要在通风柜中进行。日光灯管中含有汞化物，不要随意丢弃，要作专门收集和处理。电池中也含有汞，不能随意乱丢。
铝与阿尔海默茨病
1901年，德国医生阿尔海默茨为一位女病人治疗。她先是十分嫉妒，智力渐渐退化，后来记不起回家的路，记不清家里的地址，记不清房门的钥匙，失去了阅读能力、学习能力、记忆能力、推理能力、理解能力。她变得不会看钟表，不会穿衣服，不会系鞋带，甚至不记得自己的儿女。她表情呆板，反应迟缓，渐渐失去了基本的生活能力，最后处于木僵状态。4年半后，她最后陷入昏迷状态后死亡。1907阿氏对她的大脑作了切片，并在显微镜下观察，发现了大脑中有淀粉样斑块或神经纤维缠结。这种病，后来以他的名字命名，这就是阿尔海默茨病，也称为老年痴呆病。阿尔海默茨就这样发现了这种奇怪的精神性疾病，它是大脑的一种复杂的疾病。
患这种病的病人，智力退化的同时，情绪也不断地恶化，变得猜疑、忧郁、胆怯、粗暴。几乎所有陷于痴呆状态的人都有某种可笑的习惯或感情。有些人不停地走路，好像老在找他们没找到的东西。有些人步态很慢，似乎困难重重。有些人数日数月数年地静坐在同一个地方，或者缩在床上，或者伸手伸脚地躺在地上。有的人会不停地写，但他的感觉是不连贯的，支离破碎的……
这种病，无分贵贱，无分贫富。美国总统里根也得了这种病，后来就带着这种病离开人世。英国首相撒切尔夫人也得了这种病。卫生部门公布的一份有关老年痴呆症流行病学调查显示：65岁以上的老人中患病率为6%，80岁以上的老人患病率已达30%以上；65岁以上的老年痴呆发病率以每年1.4%的速度上升。老年性痴呆已成为最常见的老年病之一，同时也是最常见的死亡原因之一，占死亡原因的第五位。
1938年，法国科学家埃斯凯鲁在其医学著作——《精神病》中是这样描述老年痴呆病人的：
“他们既无愿望，也无反感，既无恨，也无爱。曾经最喜欢的东西现在也冷漠之至。见到亲属朋友毫无喜悦之情，与他们分离毫无遗憾之心。他们被剥夺了许多活动也无所谓，替他们找来一些乐趣他们也不怎么开心。周围发生的事情，他们不再有兴趣；生活中的事情不再受到注意，因为他们同记忆已无关联，也无任何希望。对任何东西都不感兴趣，没有事情能吸引他们……”
有个叫埃斯凯鲁的科学家对痴呆病人的大脑进行解剖发现，病人的脑回萎缩了，互相分离了，变浅变平了，压紧变小了，尤其是前脑区。这就是说，老年痴呆病人的病态是与大脑的实质性病变相关的。脑生理的变化引起了脑功能的变化。痴呆病人的大脑损坏，不仅是微观的变化，而且是组织的变化。
1976年，英国伦敦研究所和爱丁堡大学的科学家对这种病人的脑组织进行研究，发现病人大脑中缺乏一种神经递质乙酰胆碱，与正常人相比，要少80%，这种物质的功能是传递神经信息，这种神经递质少了，神经元之间传递的信息就少了，神经元之间缺少信息的传递，大脑就不活跃，自然显得呆板、迟缓、智力退化。神经元正常功能的发挥，不仅需要营养物质的滋养，而且需要信息的刺激。如果长期得不到信息的刺激，它就会退化，甚至死亡。痴呆病人由于神经递质的障碍，引起神经元信息减少，时间长了，引起神经元的退化、萎缩和死亡，进一步引起脑功能的衰退。
但是，大脑中乙酰胆碱的减少又是什么原因呢？
不少科学家认为它来自铝元素的危害。就是说，铝元素是老年痴呆病的重要原因。这种学说有两方面的依据。
第一，脑科学研究表明，老年痴呆病人的脑组织中有病变的迹象，神经纤维扭成一团。将这种神经组织进行分析，发现病变组织中铝元素含量很高。科学家们将铝元素注入动物身上，一段时间后，动物的大脑也发生了类似的病变，也产生了类似老年痴呆病的症状。
第二，铝元素引起阿尔海默茨病的另一个证据是医学地理学调查。调查表明，在一些酸雨地区，这种病的发病率明显高于没有酸雨的地区，或高于该地区没有酸雨的年代。科学家们认为，铝是一种两性元素，又是一种较活泼的元素，它易溶于酸。铝在地球中的含量很丰富。土壤中有很多铝元素。酸雨溶解了土壤中的氧化铝，铝元素被酸雨溶解后，进入江河和地下水，又通过种种途径进入饮水和食物系统进入人体。酸雨地区的饮水中铝元素的含量高于非酸雨地区饮水中的铝元素含量。酸雨地区人们积累铝元素的机率较大，患这种病的机率也就比较大。
阿尔海默茨病人很可能是随着铝制品的广泛使用而日益增多。铝制品的历史比较短。1825年，发现电磁感应的丹麦科学家奥斯特分离出了微量的铝。1854年，法国化学家德维尔发明了用极活泼的金属钠来置换铝原子的办法提取纯铝。当时，铝制品像金银制品一样名贵，只有皇家才使用铝制器皿。俄国科学家门捷列夫发现元素周期律后，法国科学院赠送他一只铝制的奖杯，在当时是非常贵重的。后来，科学家霍尔发明了电解法制铝，从此，铝成为大众化的金属。人们用它制造杯子，炊具，铝元素就较多地进入人体，影响人的大脑。在铝制品广泛使用之前，铝进入人体的机会很少，因此，古代患阿尔海默茨病的病人是不多的。当然，这也可能与古代人寿命较短有关。
在现代，铝元素进入人体的途径是很多的。由于酸雨的原因，饮水中的铝元素含量增加了。由于铝制品的普及，炊具因为酸性物质的作用或摩擦的作用，铝元素进入人体的机会也增加了。用铝锅炒菜，铝元素会源源不断地进入人体。易拉罐中的饮料，时间一长变酸了，它就溶解铝，随着饮料进入人体。有些地方用含铝的明矾作净水剂，饮水中就有了较多的铝。氢氧化铝是一种两性化合物，被用来制造中和胃酸的药。虽然它对胃酸过多有一定疗效，但是，大量氢氧化铝进入人体，会对大脑产生不良影响。
为了减少铝元素进入人体，要注意饮用水的卫生，避免饮水中铝元素的过度摄入。不要用明矾净水，不用铝制容器盛水做饭做菜。使用了铝制水壶，也不要经常刷新。刷新时会除去表面的相对稳定的保护层氧化铝，为铝进入人体提供更多机会。铝制品更不要与酸性或碱性溶液接触，因为它易与酸、与碱发生化学反应。一些罐装饮料多用铝制品作为容器，铝原子容易进入饮料，以少喝为宜。中国传统食品油条中含有较多的铝元素，粉条中常常在生产中加入铝化物作为添加剂，以增加粉丝的粘度和可嚼度，也以少吃为好。
提高生态意识自觉保护大脑
铅、铝、汞是重要的工业原料，与人们的生活关系密切，它们对大脑的损害是渐进性的，初期不易发觉，而一旦出现症状，则情况往往已经相当严重。因此，我们要提高防止大脑受到有害元素侵害的意识，自觉地保护自己的大脑。同时，要增加一些脑科学的知识，能自觉地防止它们的侵害，避免糊里糊涂地让宝贵的大脑受到损伤。同时，我们要努力提高生态意识，自觉地保护环境，不要将含有各种有害金属的电池、电脑、日光灯管等乱丢，以免有害金属污染环境，影响人们的健康。国家也要制定严格的环境和食品规范，确保环境和食品的安全，避免吸害金属对广大居民大脑的慢性伤害。如果听任铅、汞、铝等元素污染损害人们的大脑，中华民族的整体智力有可能下降，这对民族未来的损害是无法估量的。脑科学的研究已经充分地表明，在铅污染、汞污染、铝污染严重的地区，要产生智力优秀的人才是非常困难的。
正在这时，有位英国科学家前去水俣镇考察，发现这种病与英国制革工人的病很相似。制革时使用汞的化合物，时间长了，汞在工人的体内积累多了，也会产生类似的症状。病人也会手脚震颤，耳聋眼花，智力下降。他认为水俣病是由汞中毒引起的中枢神经损害造成的。
后来，日本的武内教授也来研究这种病。他将水俣病人的头发与正常人的头发进行比较。发现水俣病病人的头发里的汞比正常人多好几倍。
有一位医院院长想为受害者讨回公道，他悄悄地用这家工厂排出的污水过滤后喂猫。每天20克。78天后，猫出现了水俣病的症状。医生用这个证据证明，是工厂排放的污水造成了中毒事件，工厂老板应该对此负责。老板为了逃避罪责，偷偷地将排污口从水俣湾改为排入另一个海湾。结果没有多少日子，这个海湾也浮起了死鱼，猫儿也跳海了，渔民和农民们也有很多人生了同样的病。受害人赶到工厂，要求停止侵害，赔偿损失，老板不答应，人群愤怒起来，砸了工厂。但是法院以证据不足为由，偏袒老板。
1960年，一位有机化学家收集了许多死鱼，从它们身上，提取出了甲基汞。他也从工厂排污口的污水中提取得到了甲基汞。他在光谱分析中发现，这两种来源不同的物质的光谱是完全一样的。他将这两种不同来源的甲基汞喂给猫吃，猫吃了以后，都患上了水俣病。这个证据非常有力地证明了水俣病的根源是汞化物污染，而污染物正是由这家工厂排出的。
甲基汞又是怎么进入人体的呢？原来，这家工厂生产醋酸，使用氯化汞和硫酸汞作为催化剂。一部分汞化物随着污水排放到河里，河里的污水又流入海洋。汞（即水银）在一种细菌的作用下，转化成了甲基汞和二甲基汞，甲基汞溶解于水，被海洋中的微生物吸收。微生物又成了小虾、小鱼的养料，小鱼小虾又被大鱼吸收。经过一次又一次地转化，甲基汞一次又一次地富集。有些鱼身上就有了丰富的甲基汞。鱼被人们捕上岸来，猫吃了，猫就生病；人吃了，人就生病。汞会影响人脑，如果侵入到小脑，就会影响肌肉的协调，病人双手会发抖，走路会不稳，说话会不清；如果侵入到视觉区或听觉区，会造成失明、失聪。
汞化物对大脑的影响通过两条途径：一种是影响到大脑中生化物质的正常合成，造成大脑中的信息传递所必需的神经递质不能分泌或者分泌量减少，结果使患者思维障碍，智力低下；另一种是汞元素直接引起大脑皮层的细胞萎缩、死亡，使神经回路减少、破坏，从而出现许多认知障碍、情感障碍和行为障碍。如果汞对人脑的损害发生在小脑，由于小脑主管运动和平衡，病人活动受阻，不能完成精细动作。水俣病人往往无法写出整齐的字来，原因就在于小脑受损，肌肉协调能力下降。水俣病人的心情也大变，失眠、嗜睡、恶梦、抑郁、孤辟、急躁、紧张、激动、怕见人、好哭好笑。如果孕妇吃了水俣镇的鱼，生出来的小孩子也有运动障碍和语言障碍，而且会产生遗传影响，好几代后仍然可以发现汞中毒产生的损害。
我国也发生过多起汞污染引起的中枢神经损害的事件。1999年，一个所谓皮肤科专家在吉林延边大学医学院皮肤科门诊治疗银屑病（即牛皮癣），使用的药物是含水银的物质，结果接受该法治疗的90多位病人全部有不同程度的汞中毒症状，造成病人发生运动障碍、感觉障碍、情绪障碍。东北松花江、贵州百花湖，都发生过严重的汞污染事件。
汞的污染可以通过多种方式对人体产生损害。皮肤会吸收，小肠会吸收，肺泡也能吸收。通过消化道、呼吸道和皮肤，都能引起汞中毒。而汞在自然界会产生变化，金属汞会被细菌转化为甲基汞，汞也会气化成为汞蒸汽，而为肺所吸收。消化道吸收的主要是有机汞，95%以上可以被吸收。经呼吸道吸收的汞蒸汽，可达85%。皮肤可在一定程度上吸收汞。汞或汞化物可通过血脑屏障进入脑组织。大量吸入汞蒸汽会出现急性汞中毒，其症候为肝炎、肾炎、蛋白尿和尿毒症。甲基汞可引起急慢性中枢神经系统损害，表现为知觉障碍、运动失调、视力和听力障碍。汞污染也损害生殖系统。
汞污染的发生很普遍。水银温度针中有汞，电池、日光灯、节能灯中都有汞，万一损坏，都可能有汞蒸汽逸出，造成污染。重金属冶炼厂、电镀厂、发电厂中的燃煤，都可能引起汞污染。
汞对大脑等器官会产生严重的损害。因此，要尽量避免汞的污染。水银温度计要当心断裂，万一断裂了，要及时用硫黄处理，使之生成无毒的硫化汞，因为汞容易挥发形成汞蒸气，汞蒸气的毒害比液体汞更大。有些学生的文具盒中有温度针，这是很危险的。学生或科研人员做与汞有关的实验时，一定要在通风柜中进行。日光灯管中含有汞化物，不要随意丢弃，要作专门收集和处理。电池中也含有汞，不能随意乱丢。
铝与阿尔海默茨病
1901年，德国医生阿尔海默茨为一位女病人治疗。她先是十分嫉妒，智力渐渐退化，后来记不起回家的路，记不清家里的地址，记不清房门的钥匙，失去了阅读能力、学习能力、记忆能力、推理能力、理解能力。她变得不会看钟表，不会穿衣服，不会系鞋带，甚至不记得自己的儿女。她表情呆板，反应迟缓，渐渐失去了基本的生活能力，最后处于木僵状态。4年半后，她最后陷入昏迷状态后死亡。1907阿氏对她的大脑作了切片，并在显微镜下观察，发现了大脑中有淀粉样斑块或神经纤维缠结。这种病，后来以他的名字命名，这就是阿尔海默茨病，也称为老年痴呆病。阿尔海默茨就这样发现了这种奇怪的精神性疾病，它是大脑的一种复杂的疾病。
患这种病的病人，智力退化的同时，情绪也不断地恶化，变得猜疑、忧郁、胆怯、粗暴。几乎所有陷于痴呆状态的人都有某种可笑的习惯或感情。有些人不停地走路，好像老在找他们没找到的东西。有些人步态很慢，似乎困难重重。有些人数日数月数年地静坐在同一个地方，或者缩在床上，或者伸手伸脚地躺在地上。有的人会不停地写，但他的感觉是不连贯的，支离破碎的……
这种病，无分贵贱，无分贫富。美国总统里根也得了这种病，后来就带着这种病离开人世。英国首相撒切尔夫人也得了这种病。卫生部门公布的一份有关老年痴呆症流行病学调查显示：65岁以上的老人中患病率为6%，80岁以上的老人患病率已达30%以上；65岁以上的老年痴呆发病率以每年1.4%的速度上升。老年性痴呆已成为最常见的老年病之一，同时也是最常见的死亡原因之一，占死亡原因的第五位。
1938年，法国科学家埃斯凯鲁在其医学著作——《精神病》中是这样描述老年痴呆病人的：
“他们既无愿望，也无反感，既无恨，也无爱。曾经最喜欢的东西现在也冷漠之至。见到亲属朋友毫无喜悦之情，与他们分离毫无遗憾之心。他们被剥夺了许多活动也无所谓，替他们找来一些乐趣他们也不怎么开心。周围发生的事情，他们不再有兴趣；生活中的事情不再受到注意，因为他们同记忆已无关联，也无任何希望。对任何东西都不感兴趣，没有事情能吸引他们……”
有个叫埃斯凯鲁的科学家对痴呆病人的大脑进行解剖发现，病人的脑回萎缩了，互相分离了，变浅变平了，压紧变小了，尤其是前脑区。这就是说，老年痴呆病人的病态是与大脑的实质性病变相关的。脑生理的变化引起了脑功能的变化。痴呆病人的大脑损坏，不仅是微观的变化，而且是组织的变化。
1976年，英国伦敦研究所和爱丁堡大学的科学家对这种病人的脑组织进行研究，发现病人大脑中缺乏一种神经递质乙酰胆碱，与正常人相比，要少80%，这种物质的功能是传递神经信息，这种神经递质少了，神经元之间传递的信息就少了，神经元之间缺少信息的传递，大脑就不活跃，自然显得呆板、迟缓、智力退化。神经元正常功能的发挥，不仅需要营养物质的滋养，而且需要信息的刺激。如果长期得不到信息的刺激，它就会退化，甚至死亡。痴呆病人由于神经递质的障碍，引起神经元信息减少，时间长了，引起神经元的退化、萎缩和死亡，进一步引起脑功能的衰退。
但是，大脑中乙酰胆碱的减少又是什么原因呢？
不少科学家认为它来自铝元素的危害。就是说，铝元素是老年痴呆病的重要原因。这种学说有两方面的依据。
第一，脑科学研究表明，老年痴呆病人的脑组织中有病变的迹象，神经纤维扭成一团。将这种神经组织进行分析，发现病变组织中铝元素含量很高。科学家们将铝元素注入动物身上，一段时间后，动物的大脑也发生了类似的病变，也产生了类似老年痴呆病的症状。
第二，铝元素引起阿尔海默茨病的另一个证据是医学地理学调查。调查表明，在一些酸雨地区，这种病的发病率明显高于没有酸雨的地区，或高于该地区没有酸雨的年代。科学家们认为，铝是一种两性元素，又是一种较活泼的元素，它易溶于酸。铝在地球中的含量很丰富。土壤中有很多铝元素。酸雨溶解了土壤中的氧化铝，铝元素被酸雨溶解后，进入江河和地下水，又通过种种途径进入饮水和食物系统进入人体。酸雨地区的饮水中铝元素的含量高于非酸雨地区饮水中的铝元素含量。酸雨地区人们积累铝元素的机率较大，患这种病的机率也就比较大。
阿尔海默茨病人很可能是随着铝制品的广泛使用而日益增多。铝制品的历史比较短。1825年，发现电磁感应的丹麦科学家奥斯特分离出了微量的铝。1854年，法国化学家德维尔发明了用极活泼的金属钠来置换铝原子的办法提取纯铝。当时，铝制品像金银制品一样名贵，只有皇家才使用铝制器皿。俄国科学家门捷列夫发现元素周期律后，法国科学院赠送他一只铝制的奖杯，在当时是非常贵重的。后来，科学家霍尔发明了电解法制铝，从此，铝成为大众化的金属。人们用它制造杯子，炊具，铝元素就较多地进入人体，影响人的大脑。在铝制品广泛使用之前，铝进入人体的机会很少，因此，古代患阿尔海默茨病的病人是不多的。当然，这也可能与古代人寿命较短有关。
在现代，铝元素进入人体的途径是很多的。由于酸雨的原因，饮水中的铝元素含量增加了。由于铝制品的普及，炊具因为酸性物质的作用或摩擦的作用，铝元素进入人体的机会也增加了。用铝锅炒菜，铝元素会源源不断地进入人体。易拉罐中的饮料，时间一长变酸了，它就溶解铝，随着饮料进入人体。有些地方用含铝的明矾作净水剂，饮水中就有了较多的铝。氢氧化铝是一种两性化合物，被用来制造中和胃酸的药。虽然它对胃酸过多有一定疗效，但是，大量氢氧化铝进入人体，会对大脑产生不良影响。
为了减少铝元素进入人体，要注意饮用水的卫生，避免饮水中铝元素的过度摄入。不要用明矾净水，不用铝制容器盛水做饭做菜。使用了铝制水壶，也不要经常刷新。刷新时会除去表面的相对稳定的保护层氧化铝，为铝进入人体提供更多机会。铝制品更不要与酸性或碱性溶液接触，因为它易与酸、与碱发生化学反应。一些罐装饮料多用铝制品作为容器，铝原子容易进入饮料，以少喝为宜。中国传统食品油条中含有较多的铝元素，粉条中常常在生产中加入铝化物作为添加剂，以增加粉丝的粘度和可嚼度，也以少吃为好。
提高生态意识自觉保护大脑
铅、铝、汞是重要的工业原料，与人们的生活关系密切，它们对大脑的损害是渐进性的，初期不易发觉，而一旦出现症状，则情况往往已经相当严重。因此，我们要提高防止大脑受到有害元素侵害的意识，自觉地保护自己的大脑。同时，要增加一些脑科学的知识，能自觉地防止它们的侵害，避免糊里糊涂地让宝贵的大脑受到损伤。同时，我们要努力提高生态意识，自觉地保护环境，不要将含有各种有害金属的电池、电脑、日光灯管等乱丢，以免有害金属污染环境，影响人们的健康。国家也要制定严格的环境和食品规范，确保环境和食品的安全，避免吸害金属对广大居民大脑的慢性伤害。如果听任铅、汞、铝等元素污染损害人们的大脑，中华民族的整体智力有可能下降，这对民族未来的损害是无法估量的。脑科学的研究已经充分地表明，在铅污染、汞污染、铝污染严重的地区，要产生智力优秀的人才是非常困难的。
后来，日本的武内教授也来研究这种病。他将水俣病人的头发与正常人的头发进行比较。发现水俣病病人的头发里的汞比正常人多好几倍。
有一位医院院长想为受害者讨回公道，他悄悄地用这家工厂排出的污水过滤后喂猫。每天20克。78天后，猫出现了水俣病的症状。医生用这个证据证明，是工厂排放的污水造成了中毒事件，工厂老板应该对此负责。老板为了逃避罪责，偷偷地将排污口从水俣湾改为排入另一个海湾。结果没有多少日子，这个海湾也浮起了死鱼，猫儿也跳海了，渔民和农民们也有很多人生了同样的病。受害人赶到工厂，要求停止侵害，赔偿损失，老板不答应，人群愤怒起来，砸了工厂。但是法院以证据不足为由，偏袒老板。
1960年，一位有机化学家收集了许多死鱼，从它们身上，提取出了甲基汞。他也从工厂排污口的污水中提取得到了甲基汞。他在光谱分析中发现，这两种来源不同的物质的光谱是完全一样的。他将这两种不同来源的甲基汞喂给猫吃，猫吃了以后，都患上了水俣病。这个证据非常有力地证明了水俣病的根源是汞化物污染，而污染物正是由这家工厂排出的。
甲基汞又是怎么进入人体的呢？原来，这家工厂生产醋酸，使用氯化汞和硫酸汞作为催化剂。一部分汞化物随着污水排放到河里，河里的污水又流入海洋。汞（即水银）在一种细菌的作用下，转化成了甲基汞和二甲基汞，甲基汞溶解于水，被海洋中的微生物吸收。微生物又成了小虾、小鱼的养料，小鱼小虾又被大鱼吸收。经过一次又一次地转化，甲基汞一次又一次地富集。有些鱼身上就有了丰富的甲基汞。鱼被人们捕上岸来，猫吃了，猫就生病；人吃了，人就生病。汞会影响人脑，如果侵入到小脑，就会影响肌肉的协调，病人双手会发抖，走路会不稳，说话会不清；如果侵入到视觉区或听觉区，会造成失明、失聪。
汞化物对大脑的影响通过两条途径：一种是影响到大脑中生化物质的正常合成，造成大脑中的信息传递所必需的神经递质不能分泌或者分泌量减少，结果使患者思维障碍，智力低下；另一种是汞元素直接引起大脑皮层的细胞萎缩、死亡，使神经回路减少、破坏，从而出现许多认知障碍、情感障碍和行为障碍。如果汞对人脑的损害发生在小脑，由于小脑主管运动和平衡，病人活动受阻，不能完成精细动作。水俣病人往往无法写出整齐的字来，原因就在于小脑受损，肌肉协调能力下降。水俣病人的心情也大变，失眠、嗜睡、恶梦、抑郁、孤辟、急躁、紧张、激动、怕见人、好哭好笑。如果孕妇吃了水俣镇的鱼，生出来的小孩子也有运动障碍和语言障碍，而且会产生遗传影响，好几代后仍然可以发现汞中毒产生的损害。
我国也发生过多起汞污染引起的中枢神经损害的事件。1999年，一个所谓皮肤科专家在吉林延边大学医学院皮肤科门诊治疗银屑病（即牛皮癣），使用的药物是含水银的物质，结果接受该法治疗的90多位病人全部有不同程度的汞中毒症状，造成病人发生运动障碍、感觉障碍、情绪障碍。东北松花江、贵州百花湖，都发生过严重的汞污染事件。
汞的污染可以通过多种方式对人体产生损害。皮肤会吸收，小肠会吸收，肺泡也能吸收。通过消化道、呼吸道和皮肤，都能引起汞中毒。而汞在自然界会产生变化，金属汞会被细菌转化为甲基汞，汞也会气化成为汞蒸汽，而为肺所吸收。消化道吸收的主要是有机汞，95%以上可以被吸收。经呼吸道吸收的汞蒸汽，可达85%。皮肤可在一定程度上吸收汞。汞或汞化物可通过血脑屏障进入脑组织。大量吸入汞蒸汽会出现急性汞中毒，其症候为肝炎、肾炎、蛋白尿和尿毒症。甲基汞可引起急慢性中枢神经系统损害，表现为知觉障碍、运动失调、视力和听力障碍。汞污染也损害生殖系统。
汞污染的发生很普遍。水银温度针中有汞，电池、日光灯、节能灯中都有汞，万一损坏，都可能有汞蒸汽逸出，造成污染。重金属冶炼厂、电镀厂、发电厂中的燃煤，都可能引起汞污染。
汞对大脑等器官会产生严重的损害。因此，要尽量避免汞的污染。水银温度计要当心断裂，万一断裂了，要及时用硫黄处理，使之生成无毒的硫化汞，因为汞容易挥发形成汞蒸气，汞蒸气的毒害比液体汞更大。有些学生的文具盒中有温度针，这是很危险的。学生或科研人员做与汞有关的实验时，一定要在通风柜中进行。日光灯管中含有汞化物，不要随意丢弃，要作专门收集和处理。电池中也含有汞，不能随意乱丢。
铝与阿尔海默茨病
1901年，德国医生阿尔海默茨为一位女病人治疗。她先是十分嫉妒，智力渐渐退化，后来记不起回家的路，记不清家里的地址，记不清房门的钥匙，失去了阅读能力、学习能力、记忆能力、推理能力、理解能力。她变得不会看钟表，不会穿衣服，不会系鞋带，甚至不记得自己的儿女。她表情呆板，反应迟缓，渐渐失去了基本的生活能力，最后处于木僵状态。4年半后，她最后陷入昏迷状态后死亡。1907阿氏对她的大脑作了切片，并在显微镜下观察，发现了大脑中有淀粉样斑块或神经纤维缠结。这种病，后来以他的名字命名，这就是阿尔海默茨病，也称为老年痴呆病。阿尔海默茨就这样发现了这种奇怪的精神性疾病，它是大脑的一种复杂的疾病。
患这种病的病人，智力退化的同时，情绪也不断地恶化，变得猜疑、忧郁、胆怯、粗暴。几乎所有陷于痴呆状态的人都有某种可笑的习惯或感情。有些人不停地走路，好像老在找他们没找到的东西。有些人步态很慢，似乎困难重重。有些人数日数月数年地静坐在同一个地方，或者缩在床上，或者伸手伸脚地躺在地上。有的人会不停地写，但他的感觉是不连贯的，支离破碎的……
这种病，无分贵贱，无分贫富。美国总统里根也得了这种病，后来就带着这种病离开人世。英国首相撒切尔夫人也得了这种病。卫生部门公布的一份有关老年痴呆症流行病学调查显示：65岁以上的老人中患病率为6%，80岁以上的老人患病率已达30%以上；65岁以上的老年痴呆发病率以每年1.4%的速度上升。老年性痴呆已成为最常见的老年病之一，同时也是最常见的死亡原因之一，占死亡原因的第五位。
1938年，法国科学家埃斯凯鲁在其医学著作——《精神病》中是这样描述老年痴呆病人的：
“他们既无愿望，也无反感，既无恨，也无爱。曾经最喜欢的东西现在也冷漠之至。见到亲属朋友毫无喜悦之情，与他们分离毫无遗憾之心。他们被剥夺了许多活动也无所谓，替他们找来一些乐趣他们也不怎么开心。周围发生的事情，他们不再有兴趣；生活中的事情不再受到注意，因为他们同记忆已无关联，也无任何希望。对任何东西都不感兴趣，没有事情能吸引他们……”
有个叫埃斯凯鲁的科学家对痴呆病人的大脑进行解剖发现，病人的脑回萎缩了，互相分离了，变浅变平了，压紧变小了，尤其是前脑区。这就是说，老年痴呆病人的病态是与大脑的实质性病变相关的。脑生理的变化引起了脑功能的变化。痴呆病人的大脑损坏，不仅是微观的变化，而且是组织的变化。
1976年，英国伦敦研究所和爱丁堡大学的科学家对这种病人的脑组织进行研究，发现病人大脑中缺乏一种神经递质乙酰胆碱，与正常人相比，要少80%，这种物质的功能是传递神经信息，这种神经递质少了，神经元之间传递的信息就少了，神经元之间缺少信息的传递，大脑就不活跃，自然显得呆板、迟缓、智力退化。神经元正常功能的发挥，不仅需要营养物质的滋养，而且需要信息的刺激。如果长期得不到信息的刺激，它就会退化，甚至死亡。痴呆病人由于神经递质的障碍，引起神经元信息减少，时间长了，引起神经元的退化、萎缩和死亡，进一步引起脑功能的衰退。
但是，大脑中乙酰胆碱的减少又是什么原因呢？
不少科学家认为它来自铝元素的危害。就是说，铝元素是老年痴呆病的重要原因。这种学说有两方面的依据。
第一，脑科学研究表明，老年痴呆病人的脑组织中有病变的迹象，神经纤维扭成一团。将这种神经组织进行分析，发现病变组织中铝元素含量很高。科学家们将铝元素注入动物身上，一段时间后，动物的大脑也发生了类似的病变，也产生了类似老年痴呆病的症状。
第二，铝元素引起阿尔海默茨病的另一个证据是医学地理学调查。调查表明，在一些酸雨地区，这种病的发病率明显高于没有酸雨的地区，或高于该地区没有酸雨的年代。科学家们认为，铝是一种两性元素，又是一种较活泼的元素，它易溶于酸。铝在地球中的含量很丰富。土壤中有很多铝元素。酸雨溶解了土壤中的氧化铝，铝元素被酸雨溶解后，进入江河和地下水，又通过种种途径进入饮水和食物系统进入人体。酸雨地区的饮水中铝元素的含量高于非酸雨地区饮水中的铝元素含量。酸雨地区人们积累铝元素的机率较大，患这种病的机率也就比较大。
阿尔海默茨病人很可能是随着铝制品的广泛使用而日益增多。铝制品的历史比较短。1825年，发现电磁感应的丹麦科学家奥斯特分离出了微量的铝。1854年，法国化学家德维尔发明了用极活泼的金属钠来置换铝原子的办法提取纯铝。当时，铝制品像金银制品一样名贵，只有皇家才使用铝制器皿。俄国科学家门捷列夫发现元素周期律后，法国科学院赠送他一只铝制的奖杯，在当时是非常贵重的。后来，科学家霍尔发明了电解法制铝，从此，铝成为大众化的金属。人们用它制造杯子，炊具，铝元素就较多地进入人体，影响人的大脑。在铝制品广泛使用之前，铝进入人体的机会很少，因此，古代患阿尔海默茨病的病人是不多的。当然，这也可能与古代人寿命较短有关。
在现代，铝元素进入人体的途径是很多的。由于酸雨的原因，饮水中的铝元素含量增加了。由于铝制品的普及，炊具因为酸性物质的作用或摩擦的作用，铝元素进入人体的机会也增加了。用铝锅炒菜，铝元素会源源不断地进入人体。易拉罐中的饮料，时间一长变酸了，它就溶解铝，随着饮料进入人体。有些地方用含铝的明矾作净水剂，饮水中就有了较多的铝。氢氧化铝是一种两性化合物，被用来制造中和胃酸的药。虽然它对胃酸过多有一定疗效，但是，大量氢氧化铝进入人体，会对大脑产生不良影响。
为了减少铝元素进入人体，要注意饮用水的卫生，避免饮水中铝元素的过度摄入。不要用明矾净水，不用铝制容器盛水做饭做菜。使用了铝制水壶，也不要经常刷新。刷新时会除去表面的相对稳定的保护层氧化铝，为铝进入人体提供更多机会。铝制品更不要与酸性或碱性溶液接触，因为它易与酸、与碱发生化学反应。一些罐装饮料多用铝制品作为容器，铝原子容易进入饮料，以少喝为宜。中国传统食品油条中含有较多的铝元素，粉条中常常在生产中加入铝化物作为添加剂，以增加粉丝的粘度和可嚼度，也以少吃为好。
提高生态意识自觉保护大脑
铅、铝、汞是重要的工业原料，与人们的生活关系密切，它们对大脑的损害是渐进性的，初期不易发觉，而一旦出现症状，则情况往往已经相当严重。因此，我们要提高防止大脑受到有害元素侵害的意识，自觉地保护自己的大脑。同时，要增加一些脑科学的知识，能自觉地防止它们的侵害，避免糊里糊涂地让宝贵的大脑受到损伤。同时，我们要努力提高生态意识，自觉地保护环境，不要将含有各种有害金属的电池、电脑、日光灯管等乱丢，以免有害金属污染环境，影响人们的健康。国家也要制定严格的环境和食品规范，确保环境和食品的安全，避免吸害金属对广大居民大脑的慢性伤害。如果听任铅、汞、铝等元素污染损害人们的大脑，中华民族的整体智力有可能下降，这对民族未来的损害是无法估量的。脑科学的研究已经充分地表明，在铅污染、汞污染、铝污染严重的地区，要产生智力优秀的人才是非常困难的。
有一位医院院长想为受害者讨回公道，他悄悄地用这家工厂排出的污水过滤后喂猫。每天20克。78天后，猫出现了水俣病的症状。医生用这个证据证明，是工厂排放的污水造成了中毒事件，工厂老板应该对此负责。老板为了逃避罪责，偷偷地将排污口从水俣湾改为排入另一个海湾。结果没有多少日子，这个海湾也浮起了死鱼，猫儿也跳海了，渔民和农民们也有很多人生了同样的病。受害人赶到工厂，要求停止侵害，赔偿损失，老板不答应，人群愤怒起来，砸了工厂。但是法院以证据不足为由，偏袒老板。
1960年，一位有机化学家收集了许多死鱼，从它们身上，提取出了甲基汞。他也从工厂排污口的污水中提取得到了甲基汞。他在光谱分析中发现，这两种来源不同的物质的光谱是完全一样的。他将这两种不同来源的甲基汞喂给猫吃，猫吃了以后，都患上了水俣病。这个证据非常有力地证明了水俣病的根源是汞化物污染，而污染物正是由这家工厂排出的。
甲基汞又是怎么进入人体的呢？原来，这家工厂生产醋酸，使用氯化汞和硫酸汞作为催化剂。一部分汞化物随着污水排放到河里，河里的污水又流入海洋。汞（即水银）在一种细菌的作用下，转化成了甲基汞和二甲基汞，甲基汞溶解于水，被海洋中的微生物吸收。微生物又成了小虾、小鱼的养料，小鱼小虾又被大鱼吸收。经过一次又一次地转化，甲基汞一次又一次地富集。有些鱼身上就有了丰富的甲基汞。鱼被人们捕上岸来，猫吃了，猫就生病；人吃了，人就生病。汞会影响人脑，如果侵入到小脑，就会影响肌肉的协调，病人双手会发抖，走路会不稳，说话会不清；如果侵入到视觉区或听觉区，会造成失明、失聪。
汞化物对大脑的影响通过两条途径：一种是影响到大脑中生化物质的正常合成，造成大脑中的信息传递所必需的神经递质不能分泌或者分泌量减少，结果使患者思维障碍，智力低下；另一种是汞元素直接引起大脑皮层的细胞萎缩、死亡，使神经回路减少、破坏，从而出现许多认知障碍、情感障碍和行为障碍。如果汞对人脑的损害发生在小脑，由于小脑主管运动和平衡，病人活动受阻，不能完成精细动作。水俣病人往往无法写出整齐的字来，原因就在于小脑受损，肌肉协调能力下降。水俣病人的心情也大变，失眠、嗜睡、恶梦、抑郁、孤辟、急躁、紧张、激动、怕见人、好哭好笑。如果孕妇吃了水俣镇的鱼，生出来的小孩子也有运动障碍和语言障碍，而且会产生遗传影响，好几代后仍然可以发现汞中毒产生的损害。
我国也发生过多起汞污染引起的中枢神经损害的事件。1999年，一个所谓皮肤科专家在吉林延边大学医学院皮肤科门诊治疗银屑病（即牛皮癣），使用的药物是含水银的物质，结果接受该法治疗的90多位病人全部有不同程度的汞中毒症状，造成病人发生运动障碍、感觉障碍、情绪障碍。东北松花江、贵州百花湖，都发生过严重的汞污染事件。
汞的污染可以通过多种方式对人体产生损害。皮肤会吸收，小肠会吸收，肺泡也能吸收。通过消化道、呼吸道和皮肤，都能引起汞中毒。而汞在自然界会产生变化，金属汞会被细菌转化为甲基汞，汞也会气化成为汞蒸汽，而为肺所吸收。消化道吸收的主要是有机汞，95%以上可以被吸收。经呼吸道吸收的汞蒸汽，可达85%。皮肤可在一定程度上吸收汞。汞或汞化物可通过血脑屏障进入脑组织。大量吸入汞蒸汽会出现急性汞中毒，其症候为肝炎、肾炎、蛋白尿和尿毒症。甲基汞可引起急慢性中枢神经系统损害，表现为知觉障碍、运动失调、视力和听力障碍。汞污染也损害生殖系统。
汞污染的发生很普遍。水银温度针中有汞，电池、日光灯、节能灯中都有汞，万一损坏，都可能有汞蒸汽逸出，造成污染。重金属冶炼厂、电镀厂、发电厂中的燃煤，都可能引起汞污染。
汞对大脑等器官会产生严重的损害。因此，要尽量避免汞的污染。水银温度计要当心断裂，万一断裂了，要及时用硫黄处理，使之生成无毒的硫化汞，因为汞容易挥发形成汞蒸气，汞蒸气的毒害比液体汞更大。有些学生的文具盒中有温度针，这是很危险的。学生或科研人员做与汞有关的实验时，一定要在通风柜中进行。日光灯管中含有汞化物，不要随意丢弃，要作专门收集和处理。电池中也含有汞，不能随意乱丢。
铝与阿尔海默茨病
1901年，德国医生阿尔海默茨为一位女病人治疗。她先是十分嫉妒，智力渐渐退化，后来记不起回家的路，记不清家里的地址，记不清房门的钥匙，失去了阅读能力、学习能力、记忆能力、推理能力、理解能力。她变得不会看钟表，不会穿衣服，不会系鞋带，甚至不记得自己的儿女。她表情呆板，反应迟缓，渐渐失去了基本的生活能力，最后处于木僵状态。4年半后，她最后陷入昏迷状态后死亡。1907阿氏对她的大脑作了切片，并在显微镜下观察，发现了大脑中有淀粉样斑块或神经纤维缠结。这种病，后来以他的名字命名，这就是阿尔海默茨病，也称为老年痴呆病。阿尔海默茨就这样发现了这种奇怪的精神性疾病，它是大脑的一种复杂的疾病。
患这种病的病人，智力退化的同时，情绪也不断地恶化，变得猜疑、忧郁、胆怯、粗暴。几乎所有陷于痴呆状态的人都有某种可笑的习惯或感情。有些人不停地走路，好像老在找他们没找到的东西。有些人步态很慢，似乎困难重重。有些人数日数月数年地静坐在同一个地方，或者缩在床上，或者伸手伸脚地躺在地上。有的人会不停地写，但他的感觉是不连贯的，支离破碎的……
这种病，无分贵贱，无分贫富。美国总统里根也得了这种病，后来就带着这种病离开人世。英国首相撒切尔夫人也得了这种病。卫生部门公布的一份有关老年痴呆症流行病学调查显示：65岁以上的老人中患病率为6%，80岁以上的老人患病率已达30%以上；65岁以上的老年痴呆发病率以每年1.4%的速度上升。老年性痴呆已成为最常见的老年病之一，同时也是最常见的死亡原因之一，占死亡原因的第五位。
1938年，法国科学家埃斯凯鲁在其医学著作——《精神病》中是这样描述老年痴呆病人的：
“他们既无愿望，也无反感，既无恨，也无爱。曾经最喜欢的东西现在也冷漠之至。见到亲属朋友毫无喜悦之情，与他们分离毫无遗憾之心。他们被剥夺了许多活动也无所谓，替他们找来一些乐趣他们也不怎么开心。周围发生的事情，他们不再有兴趣；生活中的事情不再受到注意，因为他们同记忆已无关联，也无任何希望。对任何东西都不感兴趣，没有事情能吸引他们……”
有个叫埃斯凯鲁的科学家对痴呆病人的大脑进行解剖发现，病人的脑回萎缩了，互相分离了，变浅变平了，压紧变小了，尤其是前脑区。这就是说，老年痴呆病人的病态是与大脑的实质性病变相关的。脑生理的变化引起了脑功能的变化。痴呆病人的大脑损坏，不仅是微观的变化，而且是组织的变化。
1976年，英国伦敦研究所和爱丁堡大学的科学家对这种病人的脑组织进行研究，发现病人大脑中缺乏一种神经递质乙酰胆碱，与正常人相比，要少80%，这种物质的功能是传递神经信息，这种神经递质少了，神经元之间传递的信息就少了，神经元之间缺少信息的传递，大脑就不活跃，自然显得呆板、迟缓、智力退化。神经元正常功能的发挥，不仅需要营养物质的滋养，而且需要信息的刺激。如果长期得不到信息的刺激，它就会退化，甚至死亡。痴呆病人由于神经递质的障碍，引起神经元信息减少，时间长了，引起神经元的退化、萎缩和死亡，进一步引起脑功能的衰退。
但是，大脑中乙酰胆碱的减少又是什么原因呢？
不少科学家认为它来自铝元素的危害。就是说，铝元素是老年痴呆病的重要原因。这种学说有两方面的依据。
第一，脑科学研究表明，老年痴呆病人的脑组织中有病变的迹象，神经纤维扭成一团。将这种神经组织进行分析，发现病变组织中铝元素含量很高。科学家们将铝元素注入动物身上，一段时间后，动物的大脑也发生了类似的病变，也产生了类似老年痴呆病的症状。
第二，铝元素引起阿尔海默茨病的另一个证据是医学地理学调查。调查表明，在一些酸雨地区，这种病的发病率明显高于没有酸雨的地区，或高于该地区没有酸雨的年代。科学家们认为，铝是一种两性元素，又是一种较活泼的元素，它易溶于酸。铝在地球中的含量很丰富。土壤中有很多铝元素。酸雨溶解了土壤中的氧化铝，铝元素被酸雨溶解后，进入江河和地下水，又通过种种途径进入饮水和食物系统进入人体。酸雨地区的饮水中铝元素的含量高于非酸雨地区饮水中的铝元素含量。酸雨地区人们积累铝元素的机率较大，患这种病的机率也就比较大。
阿尔海默茨病人很可能是随着铝制品的广泛使用而日益增多。铝制品的历史比较短。1825年，发现电磁感应的丹麦科学家奥斯特分离出了微量的铝。1854年，法国化学家德维尔发明了用极活泼的金属钠来置换铝原子的办法提取纯铝。当时，铝制品像金银制品一样名贵，只有皇家才使用铝制器皿。俄国科学家门捷列夫发现元素周期律后，法国科学院赠送他一只铝制的奖杯，在当时是非常贵重的。后来，科学家霍尔发明了电解法制铝，从此，铝成为大众化的金属。人们用它制造杯子，炊具，铝元素就较多地进入人体，影响人的大脑。在铝制品广泛使用之前，铝进入人体的机会很少，因此，古代患阿尔海默茨病的病人是不多的。当然，这也可能与古代人寿命较短有关。
在现代，铝元素进入人体的途径是很多的。由于酸雨的原因，饮水中的铝元素含量增加了。由于铝制品的普及，炊具因为酸性物质的作用或摩擦的作用，铝元素进入人体的机会也增加了。用铝锅炒菜，铝元素会源源不断地进入人体。易拉罐中的饮料，时间一长变酸了，它就溶解铝，随着饮料进入人体。有些地方用含铝的明矾作净水剂，饮水中就有了较多的铝。氢氧化铝是一种两性化合物，被用来制造中和胃酸的药。虽然它对胃酸过多有一定疗效，但是，大量氢氧化铝进入人体，会对大脑产生不良影响。
为了减少铝元素进入人体，要注意饮用水的卫生，避免饮水中铝元素的过度摄入。不要用明矾净水，不用铝制容器盛水做饭做菜。使用了铝制水壶，也不要经常刷新。刷新时会除去表面的相对稳定的保护层氧化铝，为铝进入人体提供更多机会。铝制品更不要与酸性或碱性溶液接触，因为它易与酸、与碱发生化学反应。一些罐装饮料多用铝制品作为容器，铝原子容易进入饮料，以少喝为宜。中国传统食品油条中含有较多的铝元素，粉条中常常在生产中加入铝化物作为添加剂，以增加粉丝的粘度和可嚼度，也以少吃为好。
提高生态意识自觉保护大脑
铅、铝、汞是重要的工业原料，与人们的生活关系密切，它们对大脑的损害是渐进性的，初期不易发觉，而一旦出现症状，则情况往往已经相当严重。因此，我们要提高防止大脑受到有害元素侵害的意识，自觉地保护自己的大脑。同时，要增加一些脑科学的知识，能自觉地防止它们的侵害，避免糊里糊涂地让宝贵的大脑受到损伤。同时，我们要努力提高生态意识，自觉地保护环境，不要将含有各种有害金属的电池、电脑、日光灯管等乱丢，以免有害金属污染环境，影响人们的健康。国家也要制定严格的环境和食品规范，确保环境和食品的安全，避免吸害金属对广大居民大脑的慢性伤害。如果听任铅、汞、铝等元素污染损害人们的大脑，中华民族的整体智力有可能下降，这对民族未来的损害是无法估量的。脑科学的研究已经充分地表明，在铅污染、汞污染、铝污染严重的地区，要产生智力优秀的人才是非常困难的。
1960年，一位有机化学家收集了许多死鱼，从它们身上，提取出了甲基汞。他也从工厂排污口的污水中提取得到了甲基汞。他在光谱分析中发现，这两种来源不同的物质的光谱是完全一样的。他将这两种不同来源的甲基汞喂给猫吃，猫吃了以后，都患上了水俣病。这个证据非常有力地证明了水俣病的根源是汞化物污染，而污染物正是由这家工厂排出的。
甲基汞又是怎么进入人体的呢？原来，这家工厂生产醋酸，使用氯化汞和硫酸汞作为催化剂。一部分汞化物随着污水排放到河里，河里的污水又流入海洋。汞（即水银）在一种细菌的作用下，转化成了甲基汞和二甲基汞，甲基汞溶解于水，被海洋中的微生物吸收。微生物又成了小虾、小鱼的养料，小鱼小虾又被大鱼吸收。经过一次又一次地转化，甲基汞一次又一次地富集。有些鱼身上就有了丰富的甲基汞。鱼被人们捕上岸来，猫吃了，猫就生病；人吃了，人就生病。汞会影响人脑，如果侵入到小脑，就会影响肌肉的协调，病人双手会发抖，走路会不稳，说话会不清；如果侵入到视觉区或听觉区，会造成失明、失聪。
汞化物对大脑的影响通过两条途径：一种是影响到大脑中生化物质的正常合成，造成大脑中的信息传递所必需的神经递质不能分泌或者分泌量减少，结果使患者思维障碍，智力低下；另一种是汞元素直接引起大脑皮层的细胞萎缩、死亡，使神经回路减少、破坏，从而出现许多认知障碍、情感障碍和行为障碍。如果汞对人脑的损害发生在小脑，由于小脑主管运动和平衡，病人活动受阻，不能完成精细动作。水俣病人往往无法写出整齐的字来，原因就在于小脑受损，肌肉协调能力下降。水俣病人的心情也大变，失眠、嗜睡、恶梦、抑郁、孤辟、急躁、紧张、激动、怕见人、好哭好笑。如果孕妇吃了水俣镇的鱼，生出来的小孩子也有运动障碍和语言障碍，而且会产生遗传影响，好几代后仍然可以发现汞中毒产生的损害。
我国也发生过多起汞污染引起的中枢神经损害的事件。1999年，一个所谓皮肤科专家在吉林延边大学医学院皮肤科门诊治疗银屑病（即牛皮癣），使用的药物是含水银的物质，结果接受该法治疗的90多位病人全部有不同程度的汞中毒症状，造成病人发生运动障碍、感觉障碍、情绪障碍。东北松花江、贵州百花湖，都发生过严重的汞污染事件。
汞的污染可以通过多种方式对人体产生损害。皮肤会吸收，小肠会吸收，肺泡也能吸收。通过消化道、呼吸道和皮肤，都能引起汞中毒。而汞在自然界会产生变化，金属汞会被细菌转化为甲基汞，汞也会气化成为汞蒸汽，而为肺所吸收。消化道吸收的主要是有机汞，95%以上可以被吸收。经呼吸道吸收的汞蒸汽，可达85%。皮肤可在一定程度上吸收汞。汞或汞化物可通过血脑屏障进入脑组织。大量吸入汞蒸汽会出现急性汞中毒，其症候为肝炎、肾炎、蛋白尿和尿毒症。甲基汞可引起急慢性中枢神经系统损害，表现为知觉障碍、运动失调、视力和听力障碍。汞污染也损害生殖系统。
汞污染的发生很普遍。水银温度针中有汞，电池、日光灯、节能灯中都有汞，万一损坏，都可能有汞蒸汽逸出，造成污染。重金属冶炼厂、电镀厂、发电厂中的燃煤，都可能引起汞污染。
汞对大脑等器官会产生严重的损害。因此，要尽量避免汞的污染。水银温度计要当心断裂，万一断裂了，要及时用硫黄处理，使之生成无毒的硫化汞，因为汞容易挥发形成汞蒸气，汞蒸气的毒害比液体汞更大。有些学生的文具盒中有温度针，这是很危险的。学生或科研人员做与汞有关的实验时，一定要在通风柜中进行。日光灯管中含有汞化物，不要随意丢弃，要作专门收集和处理。电池中也含有汞，不能随意乱丢。
铝与阿尔海默茨病
1901年，德国医生阿尔海默茨为一位女病人治疗。她先是十分嫉妒，智力渐渐退化，后来记不起回家的路，记不清家里的地址，记不清房门的钥匙，失去了阅读能力、学习能力、记忆能力、推理能力、理解能力。她变得不会看钟表，不会穿衣服，不会系鞋带，甚至不记得自己的儿女。她表情呆板，反应迟缓，渐渐失去了基本的生活能力，最后处于木僵状态。4年半后，她最后陷入昏迷状态后死亡。1907阿氏对她的大脑作了切片，并在显微镜下观察，发现了大脑中有淀粉样斑块或神经纤维缠结。这种病，后来以他的名字命名，这就是阿尔海默茨病，也称为老年痴呆病。阿尔海默茨就这样发现了这种奇怪的精神性疾病，它是大脑的一种复杂的疾病。
患这种病的病人，智力退化的同时，情绪也不断地恶化，变得猜疑、忧郁、胆怯、粗暴。几乎所有陷于痴呆状态的人都有某种可笑的习惯或感情。有些人不停地走路，好像老在找他们没找到的东西。有些人步态很慢，似乎困难重重。有些人数日数月数年地静坐在同一个地方，或者缩在床上，或者伸手伸脚地躺在地上。有的人会不停地写，但他的感觉是不连贯的，支离破碎的……
这种病，无分贵贱，无分贫富。美国总统里根也得了这种病，后来就带着这种病离开人世。英国首相撒切尔夫人也得了这种病。卫生部门公布的一份有关老年痴呆症流行病学调查显示：65岁以上的老人中患病率为6%，80岁以上的老人患病率已达30%以上；65岁以上的老年痴呆发病率以每年1.4%的速度上升。老年性痴呆已成为最常见的老年病之一，同时也是最常见的死亡原因之一，占死亡原因的第五位。
1938年，法国科学家埃斯凯鲁在其医学著作——《精神病》中是这样描述老年痴呆病人的：
“他们既无愿望，也无反感，既无恨，也无爱。曾经最喜欢的东西现在也冷漠之至。见到亲属朋友毫无喜悦之情，与他们分离毫无遗憾之心。他们被剥夺了许多活动也无所谓，替他们找来一些乐趣他们也不怎么开心。周围发生的事情，他们不再有兴趣；生活中的事情不再受到注意，因为他们同记忆已无关联，也无任何希望。对任何东西都不感兴趣，没有事情能吸引他们……”
有个叫埃斯凯鲁的科学家对痴呆病人的大脑进行解剖发现，病人的脑回萎缩了，互相分离了，变浅变平了，压紧变小了，尤其是前脑区。这就是说，老年痴呆病人的病态是与大脑的实质性病变相关的。脑生理的变化引起了脑功能的变化。痴呆病人的大脑损坏，不仅是微观的变化，而且是组织的变化。
1976年，英国伦敦研究所和爱丁堡大学的科学家对这种病人的脑组织进行研究，发现病人大脑中缺乏一种神经递质乙酰胆碱，与正常人相比，要少80%，这种物质的功能是传递神经信息，这种神经递质少了，神经元之间传递的信息就少了，神经元之间缺少信息的传递，大脑就不活跃，自然显得呆板、迟缓、智力退化。神经元正常功能的发挥，不仅需要营养物质的滋养，而且需要信息的刺激。如果长期得不到信息的刺激，它就会退化，甚至死亡。痴呆病人由于神经递质的障碍，引起神经元信息减少，时间长了，引起神经元的退化、萎缩和死亡，进一步引起脑功能的衰退。
但是，大脑中乙酰胆碱的减少又是什么原因呢？
不少科学家认为它来自铝元素的危害。就是说，铝元素是老年痴呆病的重要原因。这种学说有两方面的依据。
第一，脑科学研究表明，老年痴呆病人的脑组织中有病变的迹象，神经纤维扭成一团。将这种神经组织进行分析，发现病变组织中铝元素含量很高。科学家们将铝元素注入动物身上，一段时间后，动物的大脑也发生了类似的病变，也产生了类似老年痴呆病的症状。
第二，铝元素引起阿尔海默茨病的另一个证据是医学地理学调查。调查表明，在一些酸雨地区，这种病的发病率明显高于没有酸雨的地区，或高于该地区没有酸雨的年代。科学家们认为，铝是一种两性元素，又是一种较活泼的元素，它易溶于酸。铝在地球中的含量很丰富。土壤中有很多铝元素。酸雨溶解了土壤中的氧化铝，铝元素被酸雨溶解后，进入江河和地下水，又通过种种途径进入饮水和食物系统进入人体。酸雨地区的饮水中铝元素的含量高于非酸雨地区饮水中的铝元素含量。酸雨地区人们积累铝元素的机率较大，患这种病的机率也就比较大。
阿尔海默茨病人很可能是随着铝制品的广泛使用而日益增多。铝制品的历史比较短。1825年，发现电磁感应的丹麦科学家奥斯特分离出了微量的铝。1854年，法国化学家德维尔发明了用极活泼的金属钠来置换铝原子的办法提取纯铝。当时，铝制品像金银制品一样名贵，只有皇家才使用铝制器皿。俄国科学家门捷列夫发现元素周期律后，法国科学院赠送他一只铝制的奖杯，在当时是非常贵重的。后来，科学家霍尔发明了电解法制铝，从此，铝成为大众化的金属。人们用它制造杯子，炊具，铝元素就较多地进入人体，影响人的大脑。在铝制品广泛使用之前，铝进入人体的机会很少，因此，古代患阿尔海默茨病的病人是不多的。当然，这也可能与古代人寿命较短有关。
在现代，铝元素进入人体的途径是很多的。由于酸雨的原因，饮水中的铝元素含量增加了。由于铝制品的普及，炊具因为酸性物质的作用或摩擦的作用，铝元素进入人体的机会也增加了。用铝锅炒菜，铝元素会源源不断地进入人体。易拉罐中的饮料，时间一长变酸了，它就溶解铝，随着饮料进入人体。有些地方用含铝的明矾作净水剂，饮水中就有了较多的铝。氢氧化铝是一种两性化合物，被用来制造中和胃酸的药。虽然它对胃酸过多有一定疗效，但是，大量氢氧化铝进入人体，会对大脑产生不良影响。
为了减少铝元素进入人体，要注意饮用水的卫生，避免饮水中铝元素的过度摄入。不要用明矾净水，不用铝制容器盛水做饭做菜。使用了铝制水壶，也不要经常刷新。刷新时会除去表面的相对稳定的保护层氧化铝，为铝进入人体提供更多机会。铝制品更不要与酸性或碱性溶液接触，因为它易与酸、与碱发生化学反应。一些罐装饮料多用铝制品作为容器，铝原子容易进入饮料，以少喝为宜。中国传统食品油条中含有较多的铝元素，粉条中常常在生产中加入铝化物作为添加剂，以增加粉丝的粘度和可嚼度，也以少吃为好。
提高生态意识自觉保护大脑
铅、铝、汞是重要的工业原料，与人们的生活关系密切，它们对大脑的损害是渐进性的，初期不易发觉，而一旦出现症状，则情况往往已经相当严重。因此，我们要提高防止大脑受到有害元素侵害的意识，自觉地保护自己的大脑。同时，要增加一些脑科学的知识，能自觉地防止它们的侵害，避免糊里糊涂地让宝贵的大脑受到损伤。同时，我们要努力提高生态意识，自觉地保护环境，不要将含有各种有害金属的电池、电脑、日光灯管等乱丢，以免有害金属污染环境，影响人们的健康。国家也要制定严格的环境和食品规范，确保环境和食品的安全，避免吸害金属对广大居民大脑的慢性伤害。如果听任铅、汞、铝等元素污染损害人们的大脑，中华民族的整体智力有可能下降，这对民族未来的损害是无法估量的。脑科学的研究已经充分地表明，在铅污染、汞污染、铝污染严重的地区，要产生智力优秀的人才是非常困难的。
甲基汞又是怎么进入人体的呢？原来，这家工厂生产醋酸，使用氯化汞和硫酸汞作为催化剂。一部分汞化物随着污水排放到河里，河里的污水又流入海洋。汞（即水银）在一种细菌的作用下，转化成了甲基汞和二甲基汞，甲基汞溶解于水，被海洋中的微生物吸收。微生物又成了小虾、小鱼的养料，小鱼小虾又被大鱼吸收。经过一次又一次地转化，甲基汞一次又一次地富集。有些鱼身上就有了丰富的甲基汞。鱼被人们捕上岸来，猫吃了，猫就生病；人吃了，人就生病。汞会影响人脑，如果侵入到小脑，就会影响肌肉的协调，病人双手会发抖，走路会不稳，说话会不清；如果侵入到视觉区或听觉区，会造成失明、失聪。
汞化物对大脑的影响通过两条途径：一种是影响到大脑中生化物质的正常合成，造成大脑中的信息传递所必需的神经递质不能分泌或者分泌量减少，结果使患者思维障碍，智力低下；另一种是汞元素直接引起大脑皮层的细胞萎缩、死亡，使神经回路减少、破坏，从而出现许多认知障碍、情感障碍和行为障碍。如果汞对人脑的损害发生在小脑，由于小脑主管运动和平衡，病人活动受阻，不能完成精细动作。水俣病人往往无法写出整齐的字来，原因就在于小脑受损，肌肉协调能力下降。水俣病人的心情也大变，失眠、嗜睡、恶梦、抑郁、孤辟、急躁、紧张、激动、怕见人、好哭好笑。如果孕妇吃了水俣镇的鱼，生出来的小孩子也有运动障碍和语言障碍，而且会产生遗传影响，好几代后仍然可以发现汞中毒产生的损害。
我国也发生过多起汞污染引起的中枢神经损害的事件。1999年，一个所谓皮肤科专家在吉林延边大学医学院皮肤科门诊治疗银屑病（即牛皮癣），使用的药物是含水银的物质，结果接受该法治疗的90多位病人全部有不同程度的汞中毒症状，造成病人发生运动障碍、感觉障碍、情绪障碍。东北松花江、贵州百花湖，都发生过严重的汞污染事件。
汞的污染可以通过多种方式对人体产生损害。皮肤会吸收，小肠会吸收，肺泡也能吸收。通过消化道、呼吸道和皮肤，都能引起汞中毒。而汞在自然界会产生变化，金属汞会被细菌转化为甲基汞，汞也会气化成为汞蒸汽，而为肺所吸收。消化道吸收的主要是有机汞，95%以上可以被吸收。经呼吸道吸收的汞蒸汽，可达85%。皮肤可在一定程度上吸收汞。汞或汞化物可通过血脑屏障进入脑组织。大量吸入汞蒸汽会出现急性汞中毒，其症候为肝炎、肾炎、蛋白尿和尿毒症。甲基汞可引起急慢性中枢神经系统损害，表现为知觉障碍、运动失调、视力和听力障碍。汞污染也损害生殖系统。
汞污染的发生很普遍。水银温度针中有汞，电池、日光灯、节能灯中都有汞，万一损坏，都可能有汞蒸汽逸出，造成污染。重金属冶炼厂、电镀厂、发电厂中的燃煤，都可能引起汞污染。
汞对大脑等器官会产生严重的损害。因此，要尽量避免汞的污染。水银温度计要当心断裂，万一断裂了，要及时用硫黄处理，使之生成无毒的硫化汞，因为汞容易挥发形成汞蒸气，汞蒸气的毒害比液体汞更大。有些学生的文具盒中有温度针，这是很危险的。学生或科研人员做与汞有关的实验时，一定要在通风柜中进行。日光灯管中含有汞化物，不要随意丢弃，要作专门收集和处理。电池中也含有汞，不能随意乱丢。
铝与阿尔海默茨病
1901年，德国医生阿尔海默茨为一位女病人治疗。她先是十分嫉妒，智力渐渐退化，后来记不起回家的路，记不清家里的地址，记不清房门的钥匙，失去了阅读能力、学习能力、记忆能力、推理能力、理解能力。她变得不会看钟表，不会穿衣服，不会系鞋带，甚至不记得自己的儿女。她表情呆板，反应迟缓，渐渐失去了基本的生活能力，最后处于木僵状态。4年半后，她最后陷入昏迷状态后死亡。1907阿氏对她的大脑作了切片，并在显微镜下观察，发现了大脑中有淀粉样斑块或神经纤维缠结。这种病，后来以他的名字命名，这就是阿尔海默茨病，也称为老年痴呆病。阿尔海默茨就这样发现了这种奇怪的精神性疾病，它是大脑的一种复杂的疾病。
患这种病的病人，智力退化的同时，情绪也不断地恶化，变得猜疑、忧郁、胆怯、粗暴。几乎所有陷于痴呆状态的人都有某种可笑的习惯或感情。有些人不停地走路，好像老在找他们没找到的东西。有些人步态很慢，似乎困难重重。有些人数日数月数年地静坐在同一个地方，或者缩在床上，或者伸手伸脚地躺在地上。有的人会不停地写，但他的感觉是不连贯的，支离破碎的……
这种病，无分贵贱，无分贫富。美国总统里根也得了这种病，后来就带着这种病离开人世。英国首相撒切尔夫人也得了这种病。卫生部门公布的一份有关老年痴呆症流行病学调查显示：65岁以上的老人中患病率为6%，80岁以上的老人患病率已达30%以上；65岁以上的老年痴呆发病率以每年1.4%的速度上升。老年性痴呆已成为最常见的老年病之一，同时也是最常见的死亡原因之一，占死亡原因的第五位。
1938年，法国科学家埃斯凯鲁在其医学著作——《精神病》中是这样描述老年痴呆病人的：
“他们既无愿望，也无反感，既无恨，也无爱。曾经最喜欢的东西现在也冷漠之至。见到亲属朋友毫无喜悦之情，与他们分离毫无遗憾之心。他们被剥夺了许多活动也无所谓，替他们找来一些乐趣他们也不怎么开心。周围发生的事情，他们不再有兴趣；生活中的事情不再受到注意，因为他们同记忆已无关联，也无任何希望。对任何东西都不感兴趣，没有事情能吸引他们……”
有个叫埃斯凯鲁的科学家对痴呆病人的大脑进行解剖发现，病人的脑回萎缩了，互相分离了，变浅变平了，压紧变小了，尤其是前脑区。这就是说，老年痴呆病人的病态是与大脑的实质性病变相关的。脑生理的变化引起了脑功能的变化。痴呆病人的大脑损坏，不仅是微观的变化，而且是组织的变化。
1976年，英国伦敦研究所和爱丁堡大学的科学家对这种病人的脑组织进行研究，发现病人大脑中缺乏一种神经递质乙酰胆碱，与正常人相比，要少80%，这种物质的功能是传递神经信息，这种神经递质少了，神经元之间传递的信息就少了，神经元之间缺少信息的传递，大脑就不活跃，自然显得呆板、迟缓、智力退化。神经元正常功能的发挥，不仅需要营养物质的滋养，而且需要信息的刺激。如果长期得不到信息的刺激，它就会退化，甚至死亡。痴呆病人由于神经递质的障碍，引起神经元信息减少，时间长了，引起神经元的退化、萎缩和死亡，进一步引起脑功能的衰退。
但是，大脑中乙酰胆碱的减少又是什么原因呢？
不少科学家认为它来自铝元素的危害。就是说，铝元素是老年痴呆病的重要原因。这种学说有两方面的依据。
第一，脑科学研究表明，老年痴呆病人的脑组织中有病变的迹象，神经纤维扭成一团。将这种神经组织进行分析，发现病变组织中铝元素含量很高。科学家们将铝元素注入动物身上，一段时间后，动物的大脑也发生了类似的病变，也产生了类似老年痴呆病的症状。
第二，铝元素引起阿尔海默茨病的另一个证据是医学地理学调查。调查表明，在一些酸雨地区，这种病的发病率明显高于没有酸雨的地区，或高于该地区没有酸雨的年代。科学家们认为，铝是一种两性元素，又是一种较活泼的元素，它易溶于酸。铝在地球中的含量很丰富。土壤中有很多铝元素。酸雨溶解了土壤中的氧化铝，铝元素被酸雨溶解后，进入江河和地下水，又通过种种途径进入饮水和食物系统进入人体。酸雨地区的饮水中铝元素的含量高于非酸雨地区饮水中的铝元素含量。酸雨地区人们积累铝元素的机率较大，患这种病的机率也就比较大。
阿尔海默茨病人很可能是随着铝制品的广泛使用而日益增多。铝制品的历史比较短。1825年，发现电磁感应的丹麦科学家奥斯特分离出了微量的铝。1854年，法国化学家德维尔发明了用极活泼的金属钠来置换铝原子的办法提取纯铝。当时，铝制品像金银制品一样名贵，只有皇家才使用铝制器皿。俄国科学家门捷列夫发现元素周期律后，法国科学院赠送他一只铝制的奖杯，在当时是非常贵重的。后来，科学家霍尔发明了电解法制铝，从此，铝成为大众化的金属。人们用它制造杯子，炊具，铝元素就较多地进入人体，影响人的大脑。在铝制品广泛使用之前，铝进入人体的机会很少，因此，古代患阿尔海默茨病的病人是不多的。当然，这也可能与古代人寿命较短有关。
在现代，铝元素进入人体的途径是很多的。由于酸雨的原因，饮水中的铝元素含量增加了。由于铝制品的普及，炊具因为酸性物质的作用或摩擦的作用，铝元素进入人体的机会也增加了。用铝锅炒菜，铝元素会源源不断地进入人体。易拉罐中的饮料，时间一长变酸了，它就溶解铝，随着饮料进入人体。有些地方用含铝的明矾作净水剂，饮水中就有了较多的铝。氢氧化铝是一种两性化合物，被用来制造中和胃酸的药。虽然它对胃酸过多有一定疗效，但是，大量氢氧化铝进入人体，会对大脑产生不良影响。
为了减少铝元素进入人体，要注意饮用水的卫生，避免饮水中铝元素的过度摄入。不要用明矾净水，不用铝制容器盛水做饭做菜。使用了铝制水壶，也不要经常刷新。刷新时会除去表面的相对稳定的保护层氧化铝，为铝进入人体提供更多机会。铝制品更不要与酸性或碱性溶液接触，因为它易与酸、与碱发生化学反应。一些罐装饮料多用铝制品作为容器，铝原子容易进入饮料，以少喝为宜。中国传统食品油条中含有较多的铝元素，粉条中常常在生产中加入铝化物作为添加剂，以增加粉丝的粘度和可嚼度，也以少吃为好。
提高生态意识自觉保护大脑
铅、铝、汞是重要的工业原料，与人们的生活关系密切，它们对大脑的损害是渐进性的，初期不易发觉，而一旦出现症状，则情况往往已经相当严重。因此，我们要提高防止大脑受到有害元素侵害的意识，自觉地保护自己的大脑。同时，要增加一些脑科学的知识，能自觉地防止它们的侵害，避免糊里糊涂地让宝贵的大脑受到损伤。同时，我们要努力提高生态意识，自觉地保护环境，不要将含有各种有害金属的电池、电脑、日光灯管等乱丢，以免有害金属污染环境，影响人们的健康。国家也要制定严格的环境和食品规范，确保环境和食品的安全，避免吸害金属对广大居民大脑的慢性伤害。如果听任铅、汞、铝等元素污染损害人们的大脑，中华民族的整体智力有可能下降，这对民族未来的损害是无法估量的。脑科学的研究已经充分地表明，在铅污染、汞污染、铝污染严重的地区，要产生智力优秀的人才是非常困难的。
汞化物对大脑的影响通过两条途径：一种是影响到大脑中生化物质的正常合成，造成大脑中的信息传递所必需的神经递质不能分泌或者分泌量减少，结果使患者思维障碍，智力低下；另一种是汞元素直接引起大脑皮层的细胞萎缩、死亡，使神经回路减少、破坏，从而出现许多认知障碍、情感障碍和行为障碍。如果汞对人脑的损害发生在小脑，由于小脑主管运动和平衡，病人活动受阻，不能完成精细动作。水俣病人往往无法写出整齐的字来，原因就在于小脑受损，肌肉协调能力下降。水俣病人的心情也大变，失眠、嗜睡、恶梦、抑郁、孤辟、急躁、紧张、激动、怕见人、好哭好笑。如果孕妇吃了水俣镇的鱼，生出来的小孩子也有运动障碍和语言障碍，而且会产生遗传影响，好几代后仍然可以发现汞中毒产生的损害。
我国也发生过多起汞污染引起的中枢神经损害的事件。1999年，一个所谓皮肤科专家在吉林延边大学医学院皮肤科门诊治疗银屑病（即牛皮癣），使用的药物是含水银的物质，结果接受该法治疗的90多位病人全部有不同程度的汞中毒症状，造成病人发生运动障碍、感觉障碍、情绪障碍。东北松花江、贵州百花湖，都发生过严重的汞污染事件。
汞的污染可以通过多种方式对人体产生损害。皮肤会吸收，小肠会吸收，肺泡也能吸收。通过消化道、呼吸道和皮肤，都能引起汞中毒。而汞在自然界会产生变化，金属汞会被细菌转化为甲基汞，汞也会气化成为汞蒸汽，而为肺所吸收。消化道吸收的主要是有机汞，95%以上可以被吸收。经呼吸道吸收的汞蒸汽，可达85%。皮肤可在一定程度上吸收汞。汞或汞化物可通过血脑屏障进入脑组织。大量吸入汞蒸汽会出现急性汞中毒，其症候为肝炎、肾炎、蛋白尿和尿毒症。甲基汞可引起急慢性中枢神经系统损害，表现为知觉障碍、运动失调、视力和听力障碍。汞污染也损害生殖系统。
汞污染的发生很普遍。水银温度针中有汞，电池、日光灯、节能灯中都有汞，万一损坏，都可能有汞蒸汽逸出，造成污染。重金属冶炼厂、电镀厂、发电厂中的燃煤，都可能引起汞污染。
汞对大脑等器官会产生严重的损害。因此，要尽量避免汞的污染。水银温度计要当心断裂，万一断裂了，要及时用硫黄处理，使之生成无毒的硫化汞，因为汞容易挥发形成汞蒸气，汞蒸气的毒害比液体汞更大。有些学生的文具盒中有温度针，这是很危险的。学生或科研人员做与汞有关的实验时，一定要在通风柜中进行。日光灯管中含有汞化物，不要随意丢弃，要作专门收集和处理。电池中也含有汞，不能随意乱丢。
铝与阿尔海默茨病
1901年，德国医生阿尔海默茨为一位女病人治疗。她先是十分嫉妒，智力渐渐退化，后来记不起回家的路，记不清家里的地址，记不清房门的钥匙，失去了阅读能力、学习能力、记忆能力、推理能力、理解能力。她变得不会看钟表，不会穿衣服，不会系鞋带，甚至不记得自己的儿女。她表情呆板，反应迟缓，渐渐失去了基本的生活能力，最后处于木僵状态。4年半后，她最后陷入昏迷状态后死亡。1907阿氏对她的大脑作了切片，并在显微镜下观察，发现了大脑中有淀粉样斑块或神经纤维缠结。这种病，后来以他的名字命名，这就是阿尔海默茨病，也称为老年痴呆病。阿尔海默茨就这样发现了这种奇怪的精神性疾病，它是大脑的一种复杂的疾病。
患这种病的病人，智力退化的同时，情绪也不断地恶化，变得猜疑、忧郁、胆怯、粗暴。几乎所有陷于痴呆状态的人都有某种可笑的习惯或感情。有些人不停地走路，好像老在找他们没找到的东西。有些人步态很慢，似乎困难重重。有些人数日数月数年地静坐在同一个地方，或者缩在床上，或者伸手伸脚地躺在地上。有的人会不停地写，但他的感觉是不连贯的，支离破碎的……
这种病，无分贵贱，无分贫富。美国总统里根也得了这种病，后来就带着这种病离开人世。英国首相撒切尔夫人也得了这种病。卫生部门公布的一份有关老年痴呆症流行病学调查显示：65岁以上的老人中患病率为6%，80岁以上的老人患病率已达30%以上；65岁以上的老年痴呆发病率以每年1.4%的速度上升。老年性痴呆已成为最常见的老年病之一，同时也是最常见的死亡原因之一，占死亡原因的第五位。
1938年，法国科学家埃斯凯鲁在其医学著作——《精神病》中是这样描述老年痴呆病人的：
“他们既无愿望，也无反感，既无恨，也无爱。曾经最喜欢的东西现在也冷漠之至。见到亲属朋友毫无喜悦之情，与他们分离毫无遗憾之心。他们被剥夺了许多活动也无所谓，替他们找来一些乐趣他们也不怎么开心。周围发生的事情，他们不再有兴趣；生活中的事情不再受到注意，因为他们同记忆已无关联，也无任何希望。对任何东西都不感兴趣，没有事情能吸引他们……”
有个叫埃斯凯鲁的科学家对痴呆病人的大脑进行解剖发现，病人的脑回萎缩了，互相分离了，变浅变平了，压紧变小了，尤其是前脑区。这就是说，老年痴呆病人的病态是与大脑的实质性病变相关的。脑生理的变化引起了脑功能的变化。痴呆病人的大脑损坏，不仅是微观的变化，而且是组织的变化。
1976年，英国伦敦研究所和爱丁堡大学的科学家对这种病人的脑组织进行研究，发现病人大脑中缺乏一种神经递质乙酰胆碱，与正常人相比，要少80%，这种物质的功能是传递神经信息，这种神经递质少了，神经元之间传递的信息就少了，神经元之间缺少信息的传递，大脑就不活跃，自然显得呆板、迟缓、智力退化。神经元正常功能的发挥，不仅需要营养物质的滋养，而且需要信息的刺激。如果长期得不到信息的刺激，它就会退化，甚至死亡。痴呆病人由于神经递质的障碍，引起神经元信息减少，时间长了，引起神经元的退化、萎缩和死亡，进一步引起脑功能的衰退。
但是，大脑中乙酰胆碱的减少又是什么原因呢？
不少科学家认为它来自铝元素的危害。就是说，铝元素是老年痴呆病的重要原因。这种学说有两方面的依据。
第一，脑科学研究表明，老年痴呆病人的脑组织中有病变的迹象，神经纤维扭成一团。将这种神经组织进行分析，发现病变组织中铝元素含量很高。科学家们将铝元素注入动物身上，一段时间后，动物的大脑也发生了类似的病变，也产生了类似老年痴呆病的症状。
第二，铝元素引起阿尔海默茨病的另一个证据是医学地理学调查。调查表明，在一些酸雨地区，这种病的发病率明显高于没有酸雨的地区，或高于该地区没有酸雨的年代。科学家们认为，铝是一种两性元素，又是一种较活泼的元素，它易溶于酸。铝在地球中的含量很丰富。土壤中有很多铝元素。酸雨溶解了土壤中的氧化铝，铝元素被酸雨溶解后，进入江河和地下水，又通过种种途径进入饮水和食物系统进入人体。酸雨地区的饮水中铝元素的含量高于非酸雨地区饮水中的铝元素含量。酸雨地区人们积累铝元素的机率较大，患这种病的机率也就比较大。
阿尔海默茨病人很可能是随着铝制品的广泛使用而日益增多。铝制品的历史比较短。1825年，发现电磁感应的丹麦科学家奥斯特分离出了微量的铝。1854年，法国化学家德维尔发明了用极活泼的金属钠来置换铝原子的办法提取纯铝。当时，铝制品像金银制品一样名贵，只有皇家才使用铝制器皿。俄国科学家门捷列夫发现元素周期律后，法国科学院赠送他一只铝制的奖杯，在当时是非常贵重的。后来，科学家霍尔发明了电解法制铝，从此，铝成为大众化的金属。人们用它制造杯子，炊具，铝元素就较多地进入人体，影响人的大脑。在铝制品广泛使用之前，铝进入人体的机会很少，因此，古代患阿尔海默茨病的病人是不多的。当然，这也可能与古代人寿命较短有关。
在现代，铝元素进入人体的途径是很多的。由于酸雨的原因，饮水中的铝元素含量增加了。由于铝制品的普及，炊具因为酸性物质的作用或摩擦的作用，铝元素进入人体的机会也增加了。用铝锅炒菜，铝元素会源源不断地进入人体。易拉罐中的饮料，时间一长变酸了，它就溶解铝，随着饮料进入人体。有些地方用含铝的明矾作净水剂，饮水中就有了较多的铝。氢氧化铝是一种两性化合物，被用来制造中和胃酸的药。虽然它对胃酸过多有一定疗效，但是，大量氢氧化铝进入人体，会对大脑产生不良影响。
为了减少铝元素进入人体，要注意饮用水的卫生，避免饮水中铝元素的过度摄入。不要用明矾净水，不用铝制容器盛水做饭做菜。使用了铝制水壶，也不要经常刷新。刷新时会除去表面的相对稳定的保护层氧化铝，为铝进入人体提供更多机会。铝制品更不要与酸性或碱性溶液接触，因为它易与酸、与碱发生化学反应。一些罐装饮料多用铝制品作为容器，铝原子容易进入饮料，以少喝为宜。中国传统食品油条中含有较多的铝元素，粉条中常常在生产中加入铝化物作为添加剂，以增加粉丝的粘度和可嚼度，也以少吃为好。
提高生态意识自觉保护大脑
铅、铝、汞是重要的工业原料，与人们的生活关系密切，它们对大脑的损害是渐进性的，初期不易发觉，而一旦出现症状，则情况往往已经相当严重。因此，我们要提高防止大脑受到有害元素侵害的意识，自觉地保护自己的大脑。同时，要增加一些脑科学的知识，能自觉地防止它们的侵害，避免糊里糊涂地让宝贵的大脑受到损伤。同时，我们要努力提高生态意识，自觉地保护环境，不要将含有各种有害金属的电池、电脑、日光灯管等乱丢，以免有害金属污染环境，影响人们的健康。国家也要制定严格的环境和食品规范，确保环境和食品的安全，避免吸害金属对广大居民大脑的慢性伤害。如果听任铅、汞、铝等元素污染损害人们的大脑，中华民族的整体智力有可能下降，这对民族未来的损害是无法估量的。脑科学的研究已经充分地表明，在铅污染、汞污染、铝污染严重的地区，要产生智力优秀的人才是非常困难的。
我国也发生过多起汞污染引起的中枢神经损害的事件。1999年，一个所谓皮肤科专家在吉林延边大学医学院皮肤科门诊治疗银屑病（即牛皮癣），使用的药物是含水银的物质，结果接受该法治疗的90多位病人全部有不同程度的汞中毒症状，造成病人发生运动障碍、感觉障碍、情绪障碍。东北松花江、贵州百花湖，都发生过严重的汞污染事件。
汞的污染可以通过多种方式对人体产生损害。皮肤会吸收，小肠会吸收，肺泡也能吸收。通过消化道、呼吸道和皮肤，都能引起汞中毒。而汞在自然界会产生变化，金属汞会被细菌转化为甲基汞，汞也会气化成为汞蒸汽，而为肺所吸收。消化道吸收的主要是有机汞，95%以上可以被吸收。经呼吸道吸收的汞蒸汽，可达85%。皮肤可在一定程度上吸收汞。汞或汞化物可通过血脑屏障进入脑组织。大量吸入汞蒸汽会出现急性汞中毒，其症候为肝炎、肾炎、蛋白尿和尿毒症。甲基汞可引起急慢性中枢神经系统损害，表现为知觉障碍、运动失调、视力和听力障碍。汞污染也损害生殖系统。
汞污染的发生很普遍。水银温度针中有汞，电池、日光灯、节能灯中都有汞，万一损坏，都可能有汞蒸汽逸出，造成污染。重金属冶炼厂、电镀厂、发电厂中的燃煤，都可能引起汞污染。
汞对大脑等器官会产生严重的损害。因此，要尽量避免汞的污染。水银温度计要当心断裂，万一断裂了，要及时用硫黄处理，使之生成无毒的硫化汞，因为汞容易挥发形成汞蒸气，汞蒸气的毒害比液体汞更大。有些学生的文具盒中有温度针，这是很危险的。学生或科研人员做与汞有关的实验时，一定要在通风柜中进行。日光灯管中含有汞化物，不要随意丢弃，要作专门收集和处理。电池中也含有汞，不能随意乱丢。
铝与阿尔海默茨病
1901年，德国医生阿尔海默茨为一位女病人治疗。她先是十分嫉妒，智力渐渐退化，后来记不起回家的路，记不清家里的地址，记不清房门的钥匙，失去了阅读能力、学习能力、记忆能力、推理能力、理解能力。她变得不会看钟表，不会穿衣服，不会系鞋带，甚至不记得自己的儿女。她表情呆板，反应迟缓，渐渐失去了基本的生活能力，最后处于木僵状态。4年半后，她最后陷入昏迷状态后死亡。1907阿氏对她的大脑作了切片，并在显微镜下观察，发现了大脑中有淀粉样斑块或神经纤维缠结。这种病，后来以他的名字命名，这就是阿尔海默茨病，也称为老年痴呆病。阿尔海默茨就这样发现了这种奇怪的精神性疾病，它是大脑的一种复杂的疾病。
患这种病的病人，智力退化的同时，情绪也不断地恶化，变得猜疑、忧郁、胆怯、粗暴。几乎所有陷于痴呆状态的人都有某种可笑的习惯或感情。有些人不停地走路，好像老在找他们没找到的东西。有些人步态很慢，似乎困难重重。有些人数日数月数年地静坐在同一个地方，或者缩在床上，或者伸手伸脚地躺在地上。有的人会不停地写，但他的感觉是不连贯的，支离破碎的……
这种病，无分贵贱，无分贫富。美国总统里根也得了这种病，后来就带着这种病离开人世。英国首相撒切尔夫人也得了这种病。卫生部门公布的一份有关老年痴呆症流行病学调查显示：65岁以上的老人中患病率为6%，80岁以上的老人患病率已达30%以上；65岁以上的老年痴呆发病率以每年1.4%的速度上升。老年性痴呆已成为最常见的老年病之一，同时也是最常见的死亡原因之一，占死亡原因的第五位。
1938年，法国科学家埃斯凯鲁在其医学著作——《精神病》中是这样描述老年痴呆病人的：
“他们既无愿望，也无反感，既无恨，也无爱。曾经最喜欢的东西现在也冷漠之至。见到亲属朋友毫无喜悦之情，与他们分离毫无遗憾之心。他们被剥夺了许多活动也无所谓，替他们找来一些乐趣他们也不怎么开心。周围发生的事情，他们不再有兴趣；生活中的事情不再受到注意，因为他们同记忆已无关联，也无任何希望。对任何东西都不感兴趣，没有事情能吸引他们……”
有个叫埃斯凯鲁的科学家对痴呆病人的大脑进行解剖发现，病人的脑回萎缩了，互相分离了，变浅变平了，压紧变小了，尤其是前脑区。这就是说，老年痴呆病人的病态是与大脑的实质性病变相关的。脑生理的变化引起了脑功能的变化。痴呆病人的大脑损坏，不仅是微观的变化，而且是组织的变化。
1976年，英国伦敦研究所和爱丁堡大学的科学家对这种病人的脑组织进行研究，发现病人大脑中缺乏一种神经递质乙酰胆碱，与正常人相比，要少80%，这种物质的功能是传递神经信息，这种神经递质少了，神经元之间传递的信息就少了，神经元之间缺少信息的传递，大脑就不活跃，自然显得呆板、迟缓、智力退化。神经元正常功能的发挥，不仅需要营养物质的滋养，而且需要信息的刺激。如果长期得不到信息的刺激，它就会退化，甚至死亡。痴呆病人由于神经递质的障碍，引起神经元信息减少，时间长了，引起神经元的退化、萎缩和死亡，进一步引起脑功能的衰退。
但是，大脑中乙酰胆碱的减少又是什么原因呢？
不少科学家认为它来自铝元素的危害。就是说，铝元素是老年痴呆病的重要原因。这种学说有两方面的依据。
第一，脑科学研究表明，老年痴呆病人的脑组织中有病变的迹象，神经纤维扭成一团。将这种神经组织进行分析，发现病变组织中铝元素含量很高。科学家们将铝元素注入动物身上，一段时间后，动物的大脑也发生了类似的病变，也产生了类似老年痴呆病的症状。
第二，铝元素引起阿尔海默茨病的另一个证据是医学地理学调查。调查表明，在一些酸雨地区，这种病的发病率明显高于没有酸雨的地区，或高于该地区没有酸雨的年代。科学家们认为，铝是一种两性元素，又是一种较活泼的元素，它易溶于酸。铝在地球中的含量很丰富。土壤中有很多铝元素。酸雨溶解了土壤中的氧化铝，铝元素被酸雨溶解后，进入江河和地下水，又通过种种途径进入饮水和食物系统进入人体。酸雨地区的饮水中铝元素的含量高于非酸雨地区饮水中的铝元素含量。酸雨地区人们积累铝元素的机率较大，患这种病的机率也就比较大。
阿尔海默茨病人很可能是随着铝制品的广泛使用而日益增多。铝制品的历史比较短。1825年，发现电磁感应的丹麦科学家奥斯特分离出了微量的铝。1854年，法国化学家德维尔发明了用极活泼的金属钠来置换铝原子的办法提取纯铝。当时，铝制品像金银制品一样名贵，只有皇家才使用铝制器皿。俄国科学家门捷列夫发现元素周期律后，法国科学院赠送他一只铝制的奖杯，在当时是非常贵重的。后来，科学家霍尔发明了电解法制铝，从此，铝成为大众化的金属。人们用它制造杯子，炊具，铝元素就较多地进入人体，影响人的大脑。在铝制品广泛使用之前，铝进入人体的机会很少，因此，古代患阿尔海默茨病的病人是不多的。当然，这也可能与古代人寿命较短有关。
在现代，铝元素进入人体的途径是很多的。由于酸雨的原因，饮水中的铝元素含量增加了。由于铝制品的普及，炊具因为酸性物质的作用或摩擦的作用，铝元素进入人体的机会也增加了。用铝锅炒菜，铝元素会源源不断地进入人体。易拉罐中的饮料，时间一长变酸了，它就溶解铝，随着饮料进入人体。有些地方用含铝的明矾作净水剂，饮水中就有了较多的铝。氢氧化铝是一种两性化合物，被用来制造中和胃酸的药。虽然它对胃酸过多有一定疗效，但是，大量氢氧化铝进入人体，会对大脑产生不良影响。
为了减少铝元素进入人体，要注意饮用水的卫生，避免饮水中铝元素的过度摄入。不要用明矾净水，不用铝制容器盛水做饭做菜。使用了铝制水壶，也不要经常刷新。刷新时会除去表面的相对稳定的保护层氧化铝，为铝进入人体提供更多机会。铝制品更不要与酸性或碱性溶液接触，因为它易与酸、与碱发生化学反应。一些罐装饮料多用铝制品作为容器，铝原子容易进入饮料，以少喝为宜。中国传统食品油条中含有较多的铝元素，粉条中常常在生产中加入铝化物作为添加剂，以增加粉丝的粘度和可嚼度，也以少吃为好。
提高生态意识自觉保护大脑
铅、铝、汞是重要的工业原料，与人们的生活关系密切，它们对大脑的损害是渐进性的，初期不易发觉，而一旦出现症状，则情况往往已经相当严重。因此，我们要提高防止大脑受到有害元素侵害的意识，自觉地保护自己的大脑。同时，要增加一些脑科学的知识，能自觉地防止它们的侵害，避免糊里糊涂地让宝贵的大脑受到损伤。同时，我们要努力提高生态意识，自觉地保护环境，不要将含有各种有害金属的电池、电脑、日光灯管等乱丢，以免有害金属污染环境，影响人们的健康。国家也要制定严格的环境和食品规范，确保环境和食品的安全，避免吸害金属对广大居民大脑的慢性伤害。如果听任铅、汞、铝等元素污染损害人们的大脑，中华民族的整体智力有可能下降，这对民族未来的损害是无法估量的。脑科学的研究已经充分地表明，在铅污染、汞污染、铝污染严重的地区，要产生智力优秀的人才是非常困难的。
汞的污染可以通过多种方式对人体产生损害。皮肤会吸收，小肠会吸收，肺泡也能吸收。通过消化道、呼吸道和皮肤，都能引起汞中毒。而汞在自然界会产生变化，金属汞会被细菌转化为甲基汞，汞也会气化成为汞蒸汽，而为肺所吸收。消化道吸收的主要是有机汞，95%以上可以被吸收。经呼吸道吸收的汞蒸汽，可达85%。皮肤可在一定程度上吸收汞。汞或汞化物可通过血脑屏障进入脑组织。大量吸入汞蒸汽会出现急性汞中毒，其症候为肝炎、肾炎、蛋白尿和尿毒症。甲基汞可引起急慢性中枢神经系统损害，表现为知觉障碍、运动失调、视力和听力障碍。汞污染也损害生殖系统。
汞污染的发生很普遍。水银温度针中有汞，电池、日光灯、节能灯中都有汞，万一损坏，都可能有汞蒸汽逸出，造成污染。重金属冶炼厂、电镀厂、发电厂中的燃煤，都可能引起汞污染。
汞对大脑等器官会产生严重的损害。因此，要尽量避免汞的污染。水银温度计要当心断裂，万一断裂了，要及时用硫黄处理，使之生成无毒的硫化汞，因为汞容易挥发形成汞蒸气，汞蒸气的毒害比液体汞更大。有些学生的文具盒中有温度针，这是很危险的。学生或科研人员做与汞有关的实验时，一定要在通风柜中进行。日光灯管中含有汞化物，不要随意丢弃，要作专门收集和处理。电池中也含有汞，不能随意乱丢。
铝与阿尔海默茨病
1901年，德国医生阿尔海默茨为一位女病人治疗。她先是十分嫉妒，智力渐渐退化，后来记不起回家的路，记不清家里的地址，记不清房门的钥匙，失去了阅读能力、学习能力、记忆能力、推理能力、理解能力。她变得不会看钟表，不会穿衣服，不会系鞋带，甚至不记得自己的儿女。她表情呆板，反应迟缓，渐渐失去了基本的生活能力，最后处于木僵状态。4年半后，她最后陷入昏迷状态后死亡。1907阿氏对她的大脑作了切片，并在显微镜下观察，发现了大脑中有淀粉样斑块或神经纤维缠结。这种病，后来以他的名字命名，这就是阿尔海默茨病，也称为老年痴呆病。阿尔海默茨就这样发现了这种奇怪的精神性疾病，它是大脑的一种复杂的疾病。
患这种病的病人，智力退化的同时，情绪也不断地恶化，变得猜疑、忧郁、胆怯、粗暴。几乎所有陷于痴呆状态的人都有某种可笑的习惯或感情。有些人不停地走路，好像老在找他们没找到的东西。有些人步态很慢，似乎困难重重。有些人数日数月数年地静坐在同一个地方，或者缩在床上，或者伸手伸脚地躺在地上。有的人会不停地写，但他的感觉是不连贯的，支离破碎的……
这种病，无分贵贱，无分贫富。美国总统里根也得了这种病，后来就带着这种病离开人世。英国首相撒切尔夫人也得了这种病。卫生部门公布的一份有关老年痴呆症流行病学调查显示：65岁以上的老人中患病率为6%，80岁以上的老人患病率已达30%以上；65岁以上的老年痴呆发病率以每年1.4%的速度上升。老年性痴呆已成为最常见的老年病之一，同时也是最常见的死亡原因之一，占死亡原因的第五位。
1938年，法国科学家埃斯凯鲁在其医学著作——《精神病》中是这样描述老年痴呆病人的：
“他们既无愿望，也无反感，既无恨，也无爱。曾经最喜欢的东西现在也冷漠之至。见到亲属朋友毫无喜悦之情，与他们分离毫无遗憾之心。他们被剥夺了许多活动也无所谓，替他们找来一些乐趣他们也不怎么开心。周围发生的事情，他们不再有兴趣；生活中的事情不再受到注意，因为他们同记忆已无关联，也无任何希望。对任何东西都不感兴趣，没有事情能吸引他们……”
有个叫埃斯凯鲁的科学家对痴呆病人的大脑进行解剖发现，病人的脑回萎缩了，互相分离了，变浅变平了，压紧变小了，尤其是前脑区。这就是说，老年痴呆病人的病态是与大脑的实质性病变相关的。脑生理的变化引起了脑功能的变化。痴呆病人的大脑损坏，不仅是微观的变化，而且是组织的变化。
1976年，英国伦敦研究所和爱丁堡大学的科学家对这种病人的脑组织进行研究，发现病人大脑中缺乏一种神经递质乙酰胆碱，与正常人相比，要少80%，这种物质的功能是传递神经信息，这种神经递质少了，神经元之间传递的信息就少了，神经元之间缺少信息的传递，大脑就不活跃，自然显得呆板、迟缓、智力退化。神经元正常功能的发挥，不仅需要营养物质的滋养，而且需要信息的刺激。如果长期得不到信息的刺激，它就会退化，甚至死亡。痴呆病人由于神经递质的障碍，引起神经元信息减少，时间长了，引起神经元的退化、萎缩和死亡，进一步引起脑功能的衰退。
但是，大脑中乙酰胆碱的减少又是什么原因呢？
不少科学家认为它来自铝元素的危害。就是说，铝元素是老年痴呆病的重要原因。这种学说有两方面的依据。
第一，脑科学研究表明，老年痴呆病人的脑组织中有病变的迹象，神经纤维扭成一团。将这种神经组织进行分析，发现病变组织中铝元素含量很高。科学家们将铝元素注入动物身上，一段时间后，动物的大脑也发生了类似的病变，也产生了类似老年痴呆病的症状。
第二，铝元素引起阿尔海默茨病的另一个证据是医学地理学调查。调查表明，在一些酸雨地区，这种病的发病率明显高于没有酸雨的地区，或高于该地区没有酸雨的年代。科学家们认为，铝是一种两性元素，又是一种较活泼的元素，它易溶于酸。铝在地球中的含量很丰富。土壤中有很多铝元素。酸雨溶解了土壤中的氧化铝，铝元素被酸雨溶解后，进入江河和地下水，又通过种种途径进入饮水和食物系统进入人体。酸雨地区的饮水中铝元素的含量高于非酸雨地区饮水中的铝元素含量。酸雨地区人们积累铝元素的机率较大，患这种病的机率也就比较大。
阿尔海默茨病人很可能是随着铝制品的广泛使用而日益增多。铝制品的历史比较短。1825年，发现电磁感应的丹麦科学家奥斯特分离出了微量的铝。1854年，法国化学家德维尔发明了用极活泼的金属钠来置换铝原子的办法提取纯铝。当时，铝制品像金银制品一样名贵，只有皇家才使用铝制器皿。俄国科学家门捷列夫发现元素周期律后，法国科学院赠送他一只铝制的奖杯，在当时是非常贵重的。后来，科学家霍尔发明了电解法制铝，从此，铝成为大众化的金属。人们用它制造杯子，炊具，铝元素就较多地进入人体，影响人的大脑。在铝制品广泛使用之前，铝进入人体的机会很少，因此，古代患阿尔海默茨病的病人是不多的。当然，这也可能与古代人寿命较短有关。
在现代，铝元素进入人体的途径是很多的。由于酸雨的原因，饮水中的铝元素含量增加了。由于铝制品的普及，炊具因为酸性物质的作用或摩擦的作用，铝元素进入人体的机会也增加了。用铝锅炒菜，铝元素会源源不断地进入人体。易拉罐中的饮料，时间一长变酸了，它就溶解铝，随着饮料进入人体。有些地方用含铝的明矾作净水剂，饮水中就有了较多的铝。氢氧化铝是一种两性化合物，被用来制造中和胃酸的药。虽然它对胃酸过多有一定疗效，但是，大量氢氧化铝进入人体，会对大脑产生不良影响。
为了减少铝元素进入人体，要注意饮用水的卫生，避免饮水中铝元素的过度摄入。不要用明矾净水，不用铝制容器盛水做饭做菜。使用了铝制水壶，也不要经常刷新。刷新时会除去表面的相对稳定的保护层氧化铝，为铝进入人体提供更多机会。铝制品更不要与酸性或碱性溶液接触，因为它易与酸、与碱发生化学反应。一些罐装饮料多用铝制品作为容器，铝原子容易进入饮料，以少喝为宜。中国传统食品油条中含有较多的铝元素，粉条中常常在生产中加入铝化物作为添加剂，以增加粉丝的粘度和可嚼度，也以少吃为好。
提高生态意识自觉保护大脑
铅、铝、汞是重要的工业原料，与人们的生活关系密切，它们对大脑的损害是渐进性的，初期不易发觉，而一旦出现症状，则情况往往已经相当严重。因此，我们要提高防止大脑受到有害元素侵害的意识，自觉地保护自己的大脑。同时，要增加一些脑科学的知识，能自觉地防止它们的侵害，避免糊里糊涂地让宝贵的大脑受到损伤。同时，我们要努力提高生态意识，自觉地保护环境，不要将含有各种有害金属的电池、电脑、日光灯管等乱丢，以免有害金属污染环境，影响人们的健康。国家也要制定严格的环境和食品规范，确保环境和食品的安全，避免吸害金属对广大居民大脑的慢性伤害。如果听任铅、汞、铝等元素污染损害人们的大脑，中华民族的整体智力有可能下降，这对民族未来的损害是无法估量的。脑科学的研究已经充分地表明，在铅污染、汞污染、铝污染严重的地区，要产生智力优秀的人才是非常困难的。
汞污染的发生很普遍。水银温度针中有汞，电池、日光灯、节能灯中都有汞，万一损坏，都可能有汞蒸汽逸出，造成污染。重金属冶炼厂、电镀厂、发电厂中的燃煤，都可能引起汞污染。
汞对大脑等器官会产生严重的损害。因此，要尽量避免汞的污染。水银温度计要当心断裂，万一断裂了，要及时用硫黄处理，使之生成无毒的硫化汞，因为汞容易挥发形成汞蒸气，汞蒸气的毒害比液体汞更大。有些学生的文具盒中有温度针，这是很危险的。学生或科研人员做与汞有关的实验时，一定要在通风柜中进行。日光灯管中含有汞化物，不要随意丢弃，要作专门收集和处理。电池中也含有汞，不能随意乱丢。
铝与阿尔海默茨病
1901年，德国医生阿尔海默茨为一位女病人治疗。她先是十分嫉妒，智力渐渐退化，后来记不起回家的路，记不清家里的地址，记不清房门的钥匙，失去了阅读能力、学习能力、记忆能力、推理能力、理解能力。她变得不会看钟表，不会穿衣服，不会系鞋带，甚至不记得自己的儿女。她表情呆板，反应迟缓，渐渐失去了基本的生活能力，最后处于木僵状态。4年半后，她最后陷入昏迷状态后死亡。1907阿氏对她的大脑作了切片，并在显微镜下观察，发现了大脑中有淀粉样斑块或神经纤维缠结。这种病，后来以他的名字命名，这就是阿尔海默茨病，也称为老年痴呆病。阿尔海默茨就这样发现了这种奇怪的精神性疾病，它是大脑的一种复杂的疾病。
患这种病的病人，智力退化的同时，情绪也不断地恶化，变得猜疑、忧郁、胆怯、粗暴。几乎所有陷于痴呆状态的人都有某种可笑的习惯或感情。有些人不停地走路，好像老在找他们没找到的东西。有些人步态很慢，似乎困难重重。有些人数日数月数年地静坐在同一个地方，或者缩在床上，或者伸手伸脚地躺在地上。有的人会不停地写，但他的感觉是不连贯的，支离破碎的……
这种病，无分贵贱，无分贫富。美国总统里根也得了这种病，后来就带着这种病离开人世。英国首相撒切尔夫人也得了这种病。卫生部门公布的一份有关老年痴呆症流行病学调查显示：65岁以上的老人中患病率为6%，80岁以上的老人患病率已达30%以上；65岁以上的老年痴呆发病率以每年1.4%的速度上升。老年性痴呆已成为最常见的老年病之一，同时也是最常见的死亡原因之一，占死亡原因的第五位。
1938年，法国科学家埃斯凯鲁在其医学著作——《精神病》中是这样描述老年痴呆病人的：
“他们既无愿望，也无反感，既无恨，也无爱。曾经最喜欢的东西现在也冷漠之至。见到亲属朋友毫无喜悦之情，与他们分离毫无遗憾之心。他们被剥夺了许多活动也无所谓，替他们找来一些乐趣他们也不怎么开心。周围发生的事情，他们不再有兴趣；生活中的事情不再受到注意，因为他们同记忆已无关联，也无任何希望。对任何东西都不感兴趣，没有事情能吸引他们……”
有个叫埃斯凯鲁的科学家对痴呆病人的大脑进行解剖发现，病人的脑回萎缩了，互相分离了，变浅变平了，压紧变小了，尤其是前脑区。这就是说，老年痴呆病人的病态是与大脑的实质性病变相关的。脑生理的变化引起了脑功能的变化。痴呆病人的大脑损坏，不仅是微观的变化，而且是组织的变化。
1976年，英国伦敦研究所和爱丁堡大学的科学家对这种病人的脑组织进行研究，发现病人大脑中缺乏一种神经递质乙酰胆碱，与正常人相比，要少80%，这种物质的功能是传递神经信息，这种神经递质少了，神经元之间传递的信息就少了，神经元之间缺少信息的传递，大脑就不活跃，自然显得呆板、迟缓、智力退化。神经元正常功能的发挥，不仅需要营养物质的滋养，而且需要信息的刺激。如果长期得不到信息的刺激，它就会退化，甚至死亡。痴呆病人由于神经递质的障碍，引起神经元信息减少，时间长了，引起神经元的退化、萎缩和死亡，进一步引起脑功能的衰退。
但是，大脑中乙酰胆碱的减少又是什么原因呢？
不少科学家认为它来自铝元素的危害。就是说，铝元素是老年痴呆病的重要原因。这种学说有两方面的依据。
第一，脑科学研究表明，老年痴呆病人的脑组织中有病变的迹象，神经纤维扭成一团。将这种神经组织进行分析，发现病变组织中铝元素含量很高。科学家们将铝元素注入动物身上，一段时间后，动物的大脑也发生了类似的病变，也产生了类似老年痴呆病的症状。
第二，铝元素引起阿尔海默茨病的另一个证据是医学地理学调查。调查表明，在一些酸雨地区，这种病的发病率明显高于没有酸雨的地区，或高于该地区没有酸雨的年代。科学家们认为，铝是一种两性元素，又是一种较活泼的元素，它易溶于酸。铝在地球中的含量很丰富。土壤中有很多铝元素。酸雨溶解了土壤中的氧化铝，铝元素被酸雨溶解后，进入江河和地下水，又通过种种途径进入饮水和食物系统进入人体。酸雨地区的饮水中铝元素的含量高于非酸雨地区饮水中的铝元素含量。酸雨地区人们积累铝元素的机率较大，患这种病的机率也就比较大。
阿尔海默茨病人很可能是随着铝制品的广泛使用而日益增多。铝制品的历史比较短。1825年，发现电磁感应的丹麦科学家奥斯特分离出了微量的铝。1854年，法国化学家德维尔发明了用极活泼的金属钠来置换铝原子的办法提取纯铝。当时，铝制品像金银制品一样名贵，只有皇家才使用铝制器皿。俄国科学家门捷列夫发现元素周期律后，法国科学院赠送他一只铝制的奖杯，在当时是非常贵重的。后来，科学家霍尔发明了电解法制铝，从此，铝成为大众化的金属。人们用它制造杯子，炊具，铝元素就较多地进入人体，影响人的大脑。在铝制品广泛使用之前，铝进入人体的机会很少，因此，古代患阿尔海默茨病的病人是不多的。当然，这也可能与古代人寿命较短有关。
在现代，铝元素进入人体的途径是很多的。由于酸雨的原因，饮水中的铝元素含量增加了。由于铝制品的普及，炊具因为酸性物质的作用或摩擦的作用，铝元素进入人体的机会也增加了。用铝锅炒菜，铝元素会源源不断地进入人体。易拉罐中的饮料，时间一长变酸了，它就溶解铝，随着饮料进入人体。有些地方用含铝的明矾作净水剂，饮水中就有了较多的铝。氢氧化铝是一种两性化合物，被用来制造中和胃酸的药。虽然它对胃酸过多有一定疗效，但是，大量氢氧化铝进入人体，会对大脑产生不良影响。
为了减少铝元素进入人体，要注意饮用水的卫生，避免饮水中铝元素的过度摄入。不要用明矾净水，不用铝制容器盛水做饭做菜。使用了铝制水壶，也不要经常刷新。刷新时会除去表面的相对稳定的保护层氧化铝，为铝进入人体提供更多机会。铝制品更不要与酸性或碱性溶液接触，因为它易与酸、与碱发生化学反应。一些罐装饮料多用铝制品作为容器，铝原子容易进入饮料，以少喝为宜。中国传统食品油条中含有较多的铝元素，粉条中常常在生产中加入铝化物作为添加剂，以增加粉丝的粘度和可嚼度，也以少吃为好。
提高生态意识自觉保护大脑
铅、铝、汞是重要的工业原料，与人们的生活关系密切，它们对大脑的损害是渐进性的，初期不易发觉，而一旦出现症状，则情况往往已经相当严重。因此，我们要提高防止大脑受到有害元素侵害的意识，自觉地保护自己的大脑。同时，要增加一些脑科学的知识，能自觉地防止它们的侵害，避免糊里糊涂地让宝贵的大脑受到损伤。同时，我们要努力提高生态意识，自觉地保护环境，不要将含有各种有害金属的电池、电脑、日光灯管等乱丢，以免有害金属污染环境，影响人们的健康。国家也要制定严格的环境和食品规范，确保环境和食品的安全，避免吸害金属对广大居民大脑的慢性伤害。如果听任铅、汞、铝等元素污染损害人们的大脑，中华民族的整体智力有可能下降，这对民族未来的损害是无法估量的。脑科学的研究已经充分地表明，在铅污染、汞污染、铝污染严重的地区，要产生智力优秀的人才是非常困难的。
汞对大脑等器官会产生严重的损害。因此，要尽量避免汞的污染。水银温度计要当心断裂，万一断裂了，要及时用硫黄处理，使之生成无毒的硫化汞，因为汞容易挥发形成汞蒸气，汞蒸气的毒害比液体汞更大。有些学生的文具盒中有温度针，这是很危险的。学生或科研人员做与汞有关的实验时，一定要在通风柜中进行。日光灯管中含有汞化物，不要随意丢弃，要作专门收集和处理。电池中也含有汞，不能随意乱丢。
铝与阿尔海默茨病
1901年，德国医生阿尔海默茨为一位女病人治疗。她先是十分嫉妒，智力渐渐退化，后来记不起回家的路，记不清家里的地址，记不清房门的钥匙，失去了阅读能力、学习能力、记忆能力、推理能力、理解能力。她变得不会看钟表，不会穿衣服，不会系鞋带，甚至不记得自己的儿女。她表情呆板，反应迟缓，渐渐失去了基本的生活能力，最后处于木僵状态。4年半后，她最后陷入昏迷状态后死亡。1907阿氏对她的大脑作了切片，并在显微镜下观察，发现了大脑中有淀粉样斑块或神经纤维缠结。这种病，后来以他的名字命名，这就是阿尔海默茨病，也称为老年痴呆病。阿尔海默茨就这样发现了这种奇怪的精神性疾病，它是大脑的一种复杂的疾病。
患这种病的病人，智力退化的同时，情绪也不断地恶化，变得猜疑、忧郁、胆怯、粗暴。几乎所有陷于痴呆状态的人都有某种可笑的习惯或感情。有些人不停地走路，好像老在找他们没找到的东西。有些人步态很慢，似乎困难重重。有些人数日数月数年地静坐在同一个地方，或者缩在床上，或者伸手伸脚地躺在地上。有的人会不停地写，但他的感觉是不连贯的，支离破碎的……
这种病，无分贵贱，无分贫富。美国总统里根也得了这种病，后来就带着这种病离开人世。英国首相撒切尔夫人也得了这种病。卫生部门公布的一份有关老年痴呆症流行病学调查显示：65岁以上的老人中患病率为6%，80岁以上的老人患病率已达30%以上；65岁以上的老年痴呆发病率以每年1.4%的速度上升。老年性痴呆已成为最常见的老年病之一，同时也是最常见的死亡原因之一，占死亡原因的第五位。
1938年，法国科学家埃斯凯鲁在其医学著作——《精神病》中是这样描述老年痴呆病人的：
“他们既无愿望，也无反感，既无恨，也无爱。曾经最喜欢的东西现在也冷漠之至。见到亲属朋友毫无喜悦之情，与他们分离毫无遗憾之心。他们被剥夺了许多活动也无所谓，替他们找来一些乐趣他们也不怎么开心。周围发生的事情，他们不再有兴趣；生活中的事情不再受到注意，因为他们同记忆已无关联，也无任何希望。对任何东西都不感兴趣，没有事情能吸引他们……”
有个叫埃斯凯鲁的科学家对痴呆病人的大脑进行解剖发现，病人的脑回萎缩了，互相分离了，变浅变平了，压紧变小了，尤其是前脑区。这就是说，老年痴呆病人的病态是与大脑的实质性病变相关的。脑生理的变化引起了脑功能的变化。痴呆病人的大脑损坏，不仅是微观的变化，而且是组织的变化。
1976年，英国伦敦研究所和爱丁堡大学的科学家对这种病人的脑组织进行研究，发现病人大脑中缺乏一种神经递质乙酰胆碱，与正常人相比，要少80%，这种物质的功能是传递神经信息，这种神经递质少了，神经元之间传递的信息就少了，神经元之间缺少信息的传递，大脑就不活跃，自然显得呆板、迟缓、智力退化。神经元正常功能的发挥，不仅需要营养物质的滋养，而且需要信息的刺激。如果长期得不到信息的刺激，它就会退化，甚至死亡。痴呆病人由于神经递质的障碍，引起神经元信息减少，时间长了，引起神经元的退化、萎缩和死亡，进一步引起脑功能的衰退。
但是，大脑中乙酰胆碱的减少又是什么原因呢？
不少科学家认为它来自铝元素的危害。就是说，铝元素是老年痴呆病的重要原因。这种学说有两方面的依据。
第一，脑科学研究表明，老年痴呆病人的脑组织中有病变的迹象，神经纤维扭成一团。将这种神经组织进行分析，发现病变组织中铝元素含量很高。科学家们将铝元素注入动物身上，一段时间后，动物的大脑也发生了类似的病变，也产生了类似老年痴呆病的症状。
第二，铝元素引起阿尔海默茨病的另一个证据是医学地理学调查。调查表明，在一些酸雨地区，这种病的发病率明显高于没有酸雨的地区，或高于该地区没有酸雨的年代。科学家们认为，铝是一种两性元素，又是一种较活泼的元素，它易溶于酸。铝在地球中的含量很丰富。土壤中有很多铝元素。酸雨溶解了土壤中的氧化铝，铝元素被酸雨溶解后，进入江河和地下水，又通过种种途径进入饮水和食物系统进入人体。酸雨地区的饮水中铝元素的含量高于非酸雨地区饮水中的铝元素含量。酸雨地区人们积累铝元素的机率较大，患这种病的机率也就比较大。
阿尔海默茨病人很可能是随着铝制品的广泛使用而日益增多。铝制品的历史比较短。1825年，发现电磁感应的丹麦科学家奥斯特分离出了微量的铝。1854年，法国化学家德维尔发明了用极活泼的金属钠来置换铝原子的办法提取纯铝。当时，铝制品像金银制品一样名贵，只有皇家才使用铝制器皿。俄国科学家门捷列夫发现元素周期律后，法国科学院赠送他一只铝制的奖杯，在当时是非常贵重的。后来，科学家霍尔发明了电解法制铝，从此，铝成为大众化的金属。人们用它制造杯子，炊具，铝元素就较多地进入人体，影响人的大脑。在铝制品广泛使用之前，铝进入人体的机会很少，因此，古代患阿尔海默茨病的病人是不多的。当然，这也可能与古代人寿命较短有关。
在现代，铝元素进入人体的途径是很多的。由于酸雨的原因，饮水中的铝元素含量增加了。由于铝制品的普及，炊具因为酸性物质的作用或摩擦的作用，铝元素进入人体的机会也增加了。用铝锅炒菜，铝元素会源源不断地进入人体。易拉罐中的饮料，时间一长变酸了，它就溶解铝，随着饮料进入人体。有些地方用含铝的明矾作净水剂，饮水中就有了较多的铝。氢氧化铝是一种两性化合物，被用来制造中和胃酸的药。虽然它对胃酸过多有一定疗效，但是，大量氢氧化铝进入人体，会对大脑产生不良影响。
为了减少铝元素进入人体，要注意饮用水的卫生，避免饮水中铝元素的过度摄入。不要用明矾净水，不用铝制容器盛水做饭做菜。使用了铝制水壶，也不要经常刷新。刷新时会除去表面的相对稳定的保护层氧化铝，为铝进入人体提供更多机会。铝制品更不要与酸性或碱性溶液接触，因为它易与酸、与碱发生化学反应。一些罐装饮料多用铝制品作为容器，铝原子容易进入饮料，以少喝为宜。中国传统食品油条中含有较多的铝元素，粉条中常常在生产中加入铝化物作为添加剂，以增加粉丝的粘度和可嚼度，也以少吃为好。
提高生态意识自觉保护大脑
铅、铝、汞是重要的工业原料，与人们的生活关系密切，它们对大脑的损害是渐进性的，初期不易发觉，而一旦出现症状，则情况往往已经相当严重。因此，我们要提高防止大脑受到有害元素侵害的意识，自觉地保护自己的大脑。同时，要增加一些脑科学的知识，能自觉地防止它们的侵害，避免糊里糊涂地让宝贵的大脑受到损伤。同时，我们要努力提高生态意识，自觉地保护环境，不要将含有各种有害金属的电池、电脑、日光灯管等乱丢，以免有害金属污染环境，影响人们的健康。国家也要制定严格的环境和食品规范，确保环境和食品的安全，避免吸害金属对广大居民大脑的慢性伤害。如果听任铅、汞、铝等元素污染损害人们的大脑，中华民族的整体智力有可能下降，这对民族未来的损害是无法估量的。脑科学的研究已经充分地表明，在铅污染、汞污染、铝污染严重的地区，要产生智力优秀的人才是非常困难的。
铝与阿尔海默茨病
1901年，德国医生阿尔海默茨为一位女病人治疗。她先是十分嫉妒，智力渐渐退化，后来记不起回家的路，记不清家里的地址，记不清房门的钥匙，失去了阅读能力、学习能力、记忆能力、推理能力、理解能力。她变得不会看钟表，不会穿衣服，不会系鞋带，甚至不记得自己的儿女。她表情呆板，反应迟缓，渐渐失去了基本的生活能力，最后处于木僵状态。4年半后，她最后陷入昏迷状态后死亡。1907阿氏对她的大脑作了切片，并在显微镜下观察，发现了大脑中有淀粉样斑块或神经纤维缠结。这种病，后来以他的名字命名，这就是阿尔海默茨病，也称为老年痴呆病。阿尔海默茨就这样发现了这种奇怪的精神性疾病，它是大脑的一种复杂的疾病。
患这种病的病人，智力退化的同时，情绪也不断地恶化，变得猜疑、忧郁、胆怯、粗暴。几乎所有陷于痴呆状态的人都有某种可笑的习惯或感情。有些人不停地走路，好像老在找他们没找到的东西。有些人步态很慢，似乎困难重重。有些人数日数月数年地静坐在同一个地方，或者缩在床上，或者伸手伸脚地躺在地上。有的人会不停地写，但他的感觉是不连贯的，支离破碎的……
这种病，无分贵贱，无分贫富。美国总统里根也得了这种病，后来就带着这种病离开人世。英国首相撒切尔夫人也得了这种病。卫生部门公布的一份有关老年痴呆症流行病学调查显示：65岁以上的老人中患病率为6%，80岁以上的老人患病率已达30%以上；65岁以上的老年痴呆发病率以每年1.4%的速度上升。老年性痴呆已成为最常见的老年病之一，同时也是最常见的死亡原因之一，占死亡原因的第五位。
1938年，法国科学家埃斯凯鲁在其医学著作——《精神病》中是这样描述老年痴呆病人的：
“他们既无愿望，也无反感，既无恨，也无爱。曾经最喜欢的东西现在也冷漠之至。见到亲属朋友毫无喜悦之情，与他们分离毫无遗憾之心。他们被剥夺了许多活动也无所谓，替他们找来一些乐趣他们也不怎么开心。周围发生的事情，他们不再有兴趣；生活中的事情不再受到注意，因为他们同记忆已无关联，也无任何希望。对任何东西都不感兴趣，没有事情能吸引他们……”
有个叫埃斯凯鲁的科学家对痴呆病人的大脑进行解剖发现，病人的脑回萎缩了，互相分离了，变浅变平了，压紧变小了，尤其是前脑区。这就是说，老年痴呆病人的病态是与大脑的实质性病变相关的。脑生理的变化引起了脑功能的变化。痴呆病人的大脑损坏，不仅是微观的变化，而且是组织的变化。
1976年，英国伦敦研究所和爱丁堡大学的科学家对这种病人的脑组织进行研究，发现病人大脑中缺乏一种神经递质乙酰胆碱，与正常人相比，要少80%，这种物质的功能是传递神经信息，这种神经递质少了，神经元之间传递的信息就少了，神经元之间缺少信息的传递，大脑就不活跃，自然显得呆板、迟缓、智力退化。神经元正常功能的发挥，不仅需要营养物质的滋养，而且需要信息的刺激。如果长期得不到信息的刺激，它就会退化，甚至死亡。痴呆病人由于神经递质的障碍，引起神经元信息减少，时间长了，引起神经元的退化、萎缩和死亡，进一步引起脑功能的衰退。
但是，大脑中乙酰胆碱的减少又是什么原因呢？
不少科学家认为它来自铝元素的危害。就是说，铝元素是老年痴呆病的重要原因。这种学说有两方面的依据。
第一，脑科学研究表明，老年痴呆病人的脑组织中有病变的迹象，神经纤维扭成一团。将这种神经组织进行分析，发现病变组织中铝元素含量很高。科学家们将铝元素注入动物身上，一段时间后，动物的大脑也发生了类似的病变，也产生了类似老年痴呆病的症状。
第二，铝元素引起阿尔海默茨病的另一个证据是医学地理学调查。调查表明，在一些酸雨地区，这种病的发病率明显高于没有酸雨的地区，或高于该地区没有酸雨的年代。科学家们认为，铝是一种两性元素，又是一种较活泼的元素，它易溶于酸。铝在地球中的含量很丰富。土壤中有很多铝元素。酸雨溶解了土壤中的氧化铝，铝元素被酸雨溶解后，进入江河和地下水，又通过种种途径进入饮水和食物系统进入人体。酸雨地区的饮水中铝元素的含量高于非酸雨地区饮水中的铝元素含量。酸雨地区人们积累铝元素的机率较大，患这种病的机率也就比较大。
阿尔海默茨病人很可能是随着铝制品的广泛使用而日益增多。铝制品的历史比较短。1825年，发现电磁感应的丹麦科学家奥斯特分离出了微量的铝。1854年，法国化学家德维尔发明了用极活泼的金属钠来置换铝原子的办法提取纯铝。当时，铝制品像金银制品一样名贵，只有皇家才使用铝制器皿。俄国科学家门捷列夫发现元素周期律后，法国科学院赠送他一只铝制的奖杯，在当时是非常贵重的。后来，科学家霍尔发明了电解法制铝，从此，铝成为大众化的金属。人们用它制造杯子，炊具，铝元素就较多地进入人体，影响人的大脑。在铝制品广泛使用之前，铝进入人体的机会很少，因此，古代患阿尔海默茨病的病人是不多的。当然，这也可能与古代人寿命较短有关。
在现代，铝元素进入人体的途径是很多的。由于酸雨的原因，饮水中的铝元素含量增加了。由于铝制品的普及，炊具因为酸性物质的作用或摩擦的作用，铝元素进入人体的机会也增加了。用铝锅炒菜，铝元素会源源不断地进入人体。易拉罐中的饮料，时间一长变酸了，它就溶解铝，随着饮料进入人体。有些地方用含铝的明矾作净水剂，饮水中就有了较多的铝。氢氧化铝是一种两性化合物，被用来制造中和胃酸的药。虽然它对胃酸过多有一定疗效，但是，大量氢氧化铝进入人体，会对大脑产生不良影响。
为了减少铝元素进入人体，要注意饮用水的卫生，避免饮水中铝元素的过度摄入。不要用明矾净水，不用铝制容器盛水做饭做菜。使用了铝制水壶，也不要经常刷新。刷新时会除去表面的相对稳定的保护层氧化铝，为铝进入人体提供更多机会。铝制品更不要与酸性或碱性溶液接触，因为它易与酸、与碱发生化学反应。一些罐装饮料多用铝制品作为容器，铝原子容易进入饮料，以少喝为宜。中国传统食品油条中含有较多的铝元素，粉条中常常在生产中加入铝化物作为添加剂，以增加粉丝的粘度和可嚼度，也以少吃为好。
提高生态意识自觉保护大脑
铅、铝、汞是重要的工业原料，与人们的生活关系密切，它们对大脑的损害是渐进性的，初期不易发觉，而一旦出现症状，则情况往往已经相当严重。因此，我们要提高防止大脑受到有害元素侵害的意识，自觉地保护自己的大脑。同时，要增加一些脑科学的知识，能自觉地防止它们的侵害，避免糊里糊涂地让宝贵的大脑受到损伤。同时，我们要努力提高生态意识，自觉地保护环境，不要将含有各种有害金属的电池、电脑、日光灯管等乱丢，以免有害金属污染环境，影响人们的健康。国家也要制定严格的环境和食品规范，确保环境和食品的安全，避免吸害金属对广大居民大脑的慢性伤害。如果听任铅、汞、铝等元素污染损害人们的大脑，中华民族的整体智力有可能下降，这对民族未来的损害是无法估量的。脑科学的研究已经充分地表明，在铅污染、汞污染、铝污染严重的地区，要产生智力优秀的人才是非常困难的。
1901年，德国医生阿尔海默茨为一位女病人治疗。她先是十分嫉妒，智力渐渐退化，后来记不起回家的路，记不清家里的地址，记不清房门的钥匙，失去了阅读能力、学习能力、记忆能力、推理能力、理解能力。她变得不会看钟表，不会穿衣服，不会系鞋带，甚至不记得自己的儿女。她表情呆板，反应迟缓，渐渐失去了基本的生活能力，最后处于木僵状态。4年半后，她最后陷入昏迷状态后死亡。1907阿氏对她的大脑作了切片，并在显微镜下观察，发现了大脑中有淀粉样斑块或神经纤维缠结。这种病，后来以他的名字命名，这就是阿尔海默茨病，也称为老年痴呆病。阿尔海默茨就这样发现了这种奇怪的精神性疾病，它是大脑的一种复杂的疾病。
患这种病的病人，智力退化的同时，情绪也不断地恶化，变得猜疑、忧郁、胆怯、粗暴。几乎所有陷于痴呆状态的人都有某种可笑的习惯或感情。有些人不停地走路，好像老在找他们没找到的东西。有些人步态很慢，似乎困难重重。有些人数日数月数年地静坐在同一个地方，或者缩在床上，或者伸手伸脚地躺在地上。有的人会不停地写，但他的感觉是不连贯的，支离破碎的……
这种病，无分贵贱，无分贫富。美国总统里根也得了这种病，后来就带着这种病离开人世。英国首相撒切尔夫人也得了这种病。卫生部门公布的一份有关老年痴呆症流行病学调查显示：65岁以上的老人中患病率为6%，80岁以上的老人患病率已达30%以上；65岁以上的老年痴呆发病率以每年1.4%的速度上升。老年性痴呆已成为最常见的老年病之一，同时也是最常见的死亡原因之一，占死亡原因的第五位。
1938年，法国科学家埃斯凯鲁在其医学著作——《精神病》中是这样描述老年痴呆病人的：
“他们既无愿望，也无反感，既无恨，也无爱。曾经最喜欢的东西现在也冷漠之至。见到亲属朋友毫无喜悦之情，与他们分离毫无遗憾之心。他们被剥夺了许多活动也无所谓，替他们找来一些乐趣他们也不怎么开心。周围发生的事情，他们不再有兴趣；生活中的事情不再受到注意，因为他们同记忆已无关联，也无任何希望。对任何东西都不感兴趣，没有事情能吸引他们……”
有个叫埃斯凯鲁的科学家对痴呆病人的大脑进行解剖发现，病人的脑回萎缩了，互相分离了，变浅变平了，压紧变小了，尤其是前脑区。这就是说，老年痴呆病人的病态是与大脑的实质性病变相关的。脑生理的变化引起了脑功能的变化。痴呆病人的大脑损坏，不仅是微观的变化，而且是组织的变化。
1976年，英国伦敦研究所和爱丁堡大学的科学家对这种病人的脑组织进行研究，发现病人大脑中缺乏一种神经递质乙酰胆碱，与正常人相比，要少80%，这种物质的功能是传递神经信息，这种神经递质少了，神经元之间传递的信息就少了，神经元之间缺少信息的传递，大脑就不活跃，自然显得呆板、迟缓、智力退化。神经元正常功能的发挥，不仅需要营养物质的滋养，而且需要信息的刺激。如果长期得不到信息的刺激，它就会退化，甚至死亡。痴呆病人由于神经递质的障碍，引起神经元信息减少，时间长了，引起神经元的退化、萎缩和死亡，进一步引起脑功能的衰退。
但是，大脑中乙酰胆碱的减少又是什么原因呢？
不少科学家认为它来自铝元素的危害。就是说，铝元素是老年痴呆病的重要原因。这种学说有两方面的依据。
第一，脑科学研究表明，老年痴呆病人的脑组织中有病变的迹象，神经纤维扭成一团。将这种神经组织进行分析，发现病变组织中铝元素含量很高。科学家们将铝元素注入动物身上，一段时间后，动物的大脑也发生了类似的病变，也产生了类似老年痴呆病的症状。
第二，铝元素引起阿尔海默茨病的另一个证据是医学地理学调查。调查表明，在一些酸雨地区，这种病的发病率明显高于没有酸雨的地区，或高于该地区没有酸雨的年代。科学家们认为，铝是一种两性元素，又是一种较活泼的元素，它易溶于酸。铝在地球中的含量很丰富。土壤中有很多铝元素。酸雨溶解了土壤中的氧化铝，铝元素被酸雨溶解后，进入江河和地下水，又通过种种途径进入饮水和食物系统进入人体。酸雨地区的饮水中铝元素的含量高于非酸雨地区饮水中的铝元素含量。酸雨地区人们积累铝元素的机率较大，患这种病的机率也就比较大。
阿尔海默茨病人很可能是随着铝制品的广泛使用而日益增多。铝制品的历史比较短。1825年，发现电磁感应的丹麦科学家奥斯特分离出了微量的铝。1854年，法国化学家德维尔发明了用极活泼的金属钠来置换铝原子的办法提取纯铝。当时，铝制品像金银制品一样名贵，只有皇家才使用铝制器皿。俄国科学家门捷列夫发现元素周期律后，法国科学院赠送他一只铝制的奖杯，在当时是非常贵重的。后来，科学家霍尔发明了电解法制铝，从此，铝成为大众化的金属。人们用它制造杯子，炊具，铝元素就较多地进入人体，影响人的大脑。在铝制品广泛使用之前，铝进入人体的机会很少，因此，古代患阿尔海默茨病的病人是不多的。当然，这也可能与古代人寿命较短有关。
在现代，铝元素进入人体的途径是很多的。由于酸雨的原因，饮水中的铝元素含量增加了。由于铝制品的普及，炊具因为酸性物质的作用或摩擦的作用，铝元素进入人体的机会也增加了。用铝锅炒菜，铝元素会源源不断地进入人体。易拉罐中的饮料，时间一长变酸了，它就溶解铝，随着饮料进入人体。有些地方用含铝的明矾作净水剂，饮水中就有了较多的铝。氢氧化铝是一种两性化合物，被用来制造中和胃酸的药。虽然它对胃酸过多有一定疗效，但是，大量氢氧化铝进入人体，会对大脑产生不良影响。
为了减少铝元素进入人体，要注意饮用水的卫生，避免饮水中铝元素的过度摄入。不要用明矾净水，不用铝制容器盛水做饭做菜。使用了铝制水壶，也不要经常刷新。刷新时会除去表面的相对稳定的保护层氧化铝，为铝进入人体提供更多机会。铝制品更不要与酸性或碱性溶液接触，因为它易与酸、与碱发生化学反应。一些罐装饮料多用铝制品作为容器，铝原子容易进入饮料，以少喝为宜。中国传统食品油条中含有较多的铝元素，粉条中常常在生产中加入铝化物作为添加剂，以增加粉丝的粘度和可嚼度，也以少吃为好。
提高生态意识自觉保护大脑
铅、铝、汞是重要的工业原料，与人们的生活关系密切，它们对大脑的损害是渐进性的，初期不易发觉，而一旦出现症状，则情况往往已经相当严重。因此，我们要提高防止大脑受到有害元素侵害的意识，自觉地保护自己的大脑。同时，要增加一些脑科学的知识，能自觉地防止它们的侵害，避免糊里糊涂地让宝贵的大脑受到损伤。同时，我们要努力提高生态意识，自觉地保护环境，不要将含有各种有害金属的电池、电脑、日光灯管等乱丢，以免有害金属污染环境，影响人们的健康。国家也要制定严格的环境和食品规范，确保环境和食品的安全，避免吸害金属对广大居民大脑的慢性伤害。如果听任铅、汞、铝等元素污染损害人们的大脑，中华民族的整体智力有可能下降，这对民族未来的损害是无法估量的。脑科学的研究已经充分地表明，在铅污染、汞污染、铝污染严重的地区，要产生智力优秀的人才是非常困难的。
患这种病的病人，智力退化的同时，情绪也不断地恶化，变得猜疑、忧郁、胆怯、粗暴。几乎所有陷于痴呆状态的人都有某种可笑的习惯或感情。有些人不停地走路，好像老在找他们没找到的东西。有些人步态很慢，似乎困难重重。有些人数日数月数年地静坐在同一个地方，或者缩在床上，或者伸手伸脚地躺在地上。有的人会不停地写，但他的感觉是不连贯的，支离破碎的……
这种病，无分贵贱，无分贫富。美国总统里根也得了这种病，后来就带着这种病离开人世。英国首相撒切尔夫人也得了这种病。卫生部门公布的一份有关老年痴呆症流行病学调查显示：65岁以上的老人中患病率为6%，80岁以上的老人患病率已达30%以上；65岁以上的老年痴呆发病率以每年1.4%的速度上升。老年性痴呆已成为最常见的老年病之一，同时也是最常见的死亡原因之一，占死亡原因的第五位。
1938年，法国科学家埃斯凯鲁在其医学著作——《精神病》中是这样描述老年痴呆病人的：
“他们既无愿望，也无反感，既无恨，也无爱。曾经最喜欢的东西现在也冷漠之至。见到亲属朋友毫无喜悦之情，与他们分离毫无遗憾之心。他们被剥夺了许多活动也无所谓，替他们找来一些乐趣他们也不怎么开心。周围发生的事情，他们不再有兴趣；生活中的事情不再受到注意，因为他们同记忆已无关联，也无任何希望。对任何东西都不感兴趣，没有事情能吸引他们……”
有个叫埃斯凯鲁的科学家对痴呆病人的大脑进行解剖发现，病人的脑回萎缩了，互相分离了，变浅变平了，压紧变小了，尤其是前脑区。这就是说，老年痴呆病人的病态是与大脑的实质性病变相关的。脑生理的变化引起了脑功能的变化。痴呆病人的大脑损坏，不仅是微观的变化，而且是组织的变化。
1976年，英国伦敦研究所和爱丁堡大学的科学家对这种病人的脑组织进行研究，发现病人大脑中缺乏一种神经递质乙酰胆碱，与正常人相比，要少80%，这种物质的功能是传递神经信息，这种神经递质少了，神经元之间传递的信息就少了，神经元之间缺少信息的传递，大脑就不活跃，自然显得呆板、迟缓、智力退化。神经元正常功能的发挥，不仅需要营养物质的滋养，而且需要信息的刺激。如果长期得不到信息的刺激，它就会退化，甚至死亡。痴呆病人由于神经递质的障碍，引起神经元信息减少，时间长了，引起神经元的退化、萎缩和死亡，进一步引起脑功能的衰退。
但是，大脑中乙酰胆碱的减少又是什么原因呢？
不少科学家认为它来自铝元素的危害。就是说，铝元素是老年痴呆病的重要原因。这种学说有两方面的依据。
第一，脑科学研究表明，老年痴呆病人的脑组织中有病变的迹象，神经纤维扭成一团。将这种神经组织进行分析，发现病变组织中铝元素含量很高。科学家们将铝元素注入动物身上，一段时间后，动物的大脑也发生了类似的病变，也产生了类似老年痴呆病的症状。
第二，铝元素引起阿尔海默茨病的另一个证据是医学地理学调查。调查表明，在一些酸雨地区，这种病的发病率明显高于没有酸雨的地区，或高于该地区没有酸雨的年代。科学家们认为，铝是一种两性元素，又是一种较活泼的元素，它易溶于酸。铝在地球中的含量很丰富。土壤中有很多铝元素。酸雨溶解了土壤中的氧化铝，铝元素被酸雨溶解后，进入江河和地下水，又通过种种途径进入饮水和食物系统进入人体。酸雨地区的饮水中铝元素的含量高于非酸雨地区饮水中的铝元素含量。酸雨地区人们积累铝元素的机率较大，患这种病的机率也就比较大。
阿尔海默茨病人很可能是随着铝制品的广泛使用而日益增多。铝制品的历史比较短。1825年，发现电磁感应的丹麦科学家奥斯特分离出了微量的铝。1854年，法国化学家德维尔发明了用极活泼的金属钠来置换铝原子的办法提取纯铝。当时，铝制品像金银制品一样名贵，只有皇家才使用铝制器皿。俄国科学家门捷列夫发现元素周期律后，法国科学院赠送他一只铝制的奖杯，在当时是非常贵重的。后来，科学家霍尔发明了电解法制铝，从此，铝成为大众化的金属。人们用它制造杯子，炊具，铝元素就较多地进入人体，影响人的大脑。在铝制品广泛使用之前，铝进入人体的机会很少，因此，古代患阿尔海默茨病的病人是不多的。当然，这也可能与古代人寿命较短有关。
在现代，铝元素进入人体的途径是很多的。由于酸雨的原因，饮水中的铝元素含量增加了。由于铝制品的普及，炊具因为酸性物质的作用或摩擦的作用，铝元素进入人体的机会也增加了。用铝锅炒菜，铝元素会源源不断地进入人体。易拉罐中的饮料，时间一长变酸了，它就溶解铝，随着饮料进入人体。有些地方用含铝的明矾作净水剂，饮水中就有了较多的铝。氢氧化铝是一种两性化合物，被用来制造中和胃酸的药。虽然它对胃酸过多有一定疗效，但是，大量氢氧化铝进入人体，会对大脑产生不良影响。
为了减少铝元素进入人体，要注意饮用水的卫生，避免饮水中铝元素的过度摄入。不要用明矾净水，不用铝制容器盛水做饭做菜。使用了铝制水壶，也不要经常刷新。刷新时会除去表面的相对稳定的保护层氧化铝，为铝进入人体提供更多机会。铝制品更不要与酸性或碱性溶液接触，因为它易与酸、与碱发生化学反应。一些罐装饮料多用铝制品作为容器，铝原子容易进入饮料，以少喝为宜。中国传统食品油条中含有较多的铝元素，粉条中常常在生产中加入铝化物作为添加剂，以增加粉丝的粘度和可嚼度，也以少吃为好。
提高生态意识自觉保护大脑
铅、铝、汞是重要的工业原料，与人们的生活关系密切，它们对大脑的损害是渐进性的，初期不易发觉，而一旦出现症状，则情况往往已经相当严重。因此，我们要提高防止大脑受到有害元素侵害的意识，自觉地保护自己的大脑。同时，要增加一些脑科学的知识，能自觉地防止它们的侵害，避免糊里糊涂地让宝贵的大脑受到损伤。同时，我们要努力提高生态意识，自觉地保护环境，不要将含有各种有害金属的电池、电脑、日光灯管等乱丢，以免有害金属污染环境，影响人们的健康。国家也要制定严格的环境和食品规范，确保环境和食品的安全，避免吸害金属对广大居民大脑的慢性伤害。如果听任铅、汞、铝等元素污染损害人们的大脑，中华民族的整体智力有可能下降，这对民族未来的损害是无法估量的。脑科学的研究已经充分地表明，在铅污染、汞污染、铝污染严重的地区，要产生智力优秀的人才是非常困难的。
这种病，无分贵贱，无分贫富。美国总统里根也得了这种病，后来就带着这种病离开人世。英国首相撒切尔夫人也得了这种病。卫生部门公布的一份有关老年痴呆症流行病学调查显示：65岁以上的老人中患病率为6%，80岁以上的老人患病率已达30%以上；65岁以上的老年痴呆发病率以每年1.4%的速度上升。老年性痴呆已成为最常见的老年病之一，同时也是最常见的死亡原因之一，占死亡原因的第五位。
1938年，法国科学家埃斯凯鲁在其医学著作——《精神病》中是这样描述老年痴呆病人的：
“他们既无愿望，也无反感，既无恨，也无爱。曾经最喜欢的东西现在也冷漠之至。见到亲属朋友毫无喜悦之情，与他们分离毫无遗憾之心。他们被剥夺了许多活动也无所谓，替他们找来一些乐趣他们也不怎么开心。周围发生的事情，他们不再有兴趣；生活中的事情不再受到注意，因为他们同记忆已无关联，也无任何希望。对任何东西都不感兴趣，没有事情能吸引他们……”
有个叫埃斯凯鲁的科学家对痴呆病人的大脑进行解剖发现，病人的脑回萎缩了，互相分离了，变浅变平了，压紧变小了，尤其是前脑区。这就是说，老年痴呆病人的病态是与大脑的实质性病变相关的。脑生理的变化引起了脑功能的变化。痴呆病人的大脑损坏，不仅是微观的变化，而且是组织的变化。
1976年，英国伦敦研究所和爱丁堡大学的科学家对这种病人的脑组织进行研究，发现病人大脑中缺乏一种神经递质乙酰胆碱，与正常人相比，要少80%，这种物质的功能是传递神经信息，这种神经递质少了，神经元之间传递的信息就少了，神经元之间缺少信息的传递，大脑就不活跃，自然显得呆板、迟缓、智力退化。神经元正常功能的发挥，不仅需要营养物质的滋养，而且需要信息的刺激。如果长期得不到信息的刺激，它就会退化，甚至死亡。痴呆病人由于神经递质的障碍，引起神经元信息减少，时间长了，引起神经元的退化、萎缩和死亡，进一步引起脑功能的衰退。
但是，大脑中乙酰胆碱的减少又是什么原因呢？
不少科学家认为它来自铝元素的危害。就是说，铝元素是老年痴呆病的重要原因。这种学说有两方面的依据。
第一，脑科学研究表明，老年痴呆病人的脑组织中有病变的迹象，神经纤维扭成一团。将这种神经组织进行分析，发现病变组织中铝元素含量很高。科学家们将铝元素注入动物身上，一段时间后，动物的大脑也发生了类似的病变，也产生了类似老年痴呆病的症状。
第二，铝元素引起阿尔海默茨病的另一个证据是医学地理学调查。调查表明，在一些酸雨地区，这种病的发病率明显高于没有酸雨的地区，或高于该地区没有酸雨的年代。科学家们认为，铝是一种两性元素，又是一种较活泼的元素，它易溶于酸。铝在地球中的含量很丰富。土壤中有很多铝元素。酸雨溶解了土壤中的氧化铝，铝元素被酸雨溶解后，进入江河和地下水，又通过种种途径进入饮水和食物系统进入人体。酸雨地区的饮水中铝元素的含量高于非酸雨地区饮水中的铝元素含量。酸雨地区人们积累铝元素的机率较大，患这种病的机率也就比较大。
阿尔海默茨病人很可能是随着铝制品的广泛使用而日益增多。铝制品的历史比较短。1825年，发现电磁感应的丹麦科学家奥斯特分离出了微量的铝。1854年，法国化学家德维尔发明了用极活泼的金属钠来置换铝原子的办法提取纯铝。当时，铝制品像金银制品一样名贵，只有皇家才使用铝制器皿。俄国科学家门捷列夫发现元素周期律后，法国科学院赠送他一只铝制的奖杯，在当时是非常贵重的。后来，科学家霍尔发明了电解法制铝，从此，铝成为大众化的金属。人们用它制造杯子，炊具，铝元素就较多地进入人体，影响人的大脑。在铝制品广泛使用之前，铝进入人体的机会很少，因此，古代患阿尔海默茨病的病人是不多的。当然，这也可能与古代人寿命较短有关。
在现代，铝元素进入人体的途径是很多的。由于酸雨的原因，饮水中的铝元素含量增加了。由于铝制品的普及，炊具因为酸性物质的作用或摩擦的作用，铝元素进入人体的机会也增加了。用铝锅炒菜，铝元素会源源不断地进入人体。易拉罐中的饮料，时间一长变酸了，它就溶解铝，随着饮料进入人体。有些地方用含铝的明矾作净水剂，饮水中就有了较多的铝。氢氧化铝是一种两性化合物，被用来制造中和胃酸的药。虽然它对胃酸过多有一定疗效，但是，大量氢氧化铝进入人体，会对大脑产生不良影响。
为了减少铝元素进入人体，要注意饮用水的卫生，避免饮水中铝元素的过度摄入。不要用明矾净水，不用铝制容器盛水做饭做菜。使用了铝制水壶，也不要经常刷新。刷新时会除去表面的相对稳定的保护层氧化铝，为铝进入人体提供更多机会。铝制品更不要与酸性或碱性溶液接触，因为它易与酸、与碱发生化学反应。一些罐装饮料多用铝制品作为容器，铝原子容易进入饮料，以少喝为宜。中国传统食品油条中含有较多的铝元素，粉条中常常在生产中加入铝化物作为添加剂，以增加粉丝的粘度和可嚼度，也以少吃为好。
提高生态意识自觉保护大脑
铅、铝、汞是重要的工业原料，与人们的生活关系密切，它们对大脑的损害是渐进性的，初期不易发觉，而一旦出现症状，则情况往往已经相当严重。因此，我们要提高防止大脑受到有害元素侵害的意识，自觉地保护自己的大脑。同时，要增加一些脑科学的知识，能自觉地防止它们的侵害，避免糊里糊涂地让宝贵的大脑受到损伤。同时，我们要努力提高生态意识，自觉地保护环境，不要将含有各种有害金属的电池、电脑、日光灯管等乱丢，以免有害金属污染环境，影响人们的健康。国家也要制定严格的环境和食品规范，确保环境和食品的安全，避免吸害金属对广大居民大脑的慢性伤害。如果听任铅、汞、铝等元素污染损害人们的大脑，中华民族的整体智力有可能下降，这对民族未来的损害是无法估量的。脑科学的研究已经充分地表明，在铅污染、汞污染、铝污染严重的地区，要产生智力优秀的人才是非常困难的。
1938年，法国科学家埃斯凯鲁在其医学著作——《精神病》中是这样描述老年痴呆病人的：
“他们既无愿望，也无反感，既无恨，也无爱。曾经最喜欢的东西现在也冷漠之至。见到亲属朋友毫无喜悦之情，与他们分离毫无遗憾之心。他们被剥夺了许多活动也无所谓，替他们找来一些乐趣他们也不怎么开心。周围发生的事情，他们不再有兴趣；生活中的事情不再受到注意，因为他们同记忆已无关联，也无任何希望。对任何东西都不感兴趣，没有事情能吸引他们……”
有个叫埃斯凯鲁的科学家对痴呆病人的大脑进行解剖发现，病人的脑回萎缩了，互相分离了，变浅变平了，压紧变小了，尤其是前脑区。这就是说，老年痴呆病人的病态是与大脑的实质性病变相关的。脑生理的变化引起了脑功能的变化。痴呆病人的大脑损坏，不仅是微观的变化，而且是组织的变化。
1976年，英国伦敦研究所和爱丁堡大学的科学家对这种病人的脑组织进行研究，发现病人大脑中缺乏一种神经递质乙酰胆碱，与正常人相比，要少80%，这种物质的功能是传递神经信息，这种神经递质少了，神经元之间传递的信息就少了，神经元之间缺少信息的传递，大脑就不活跃，自然显得呆板、迟缓、智力退化。神经元正常功能的发挥，不仅需要营养物质的滋养，而且需要信息的刺激。如果长期得不到信息的刺激，它就会退化，甚至死亡。痴呆病人由于神经递质的障碍，引起神经元信息减少，时间长了，引起神经元的退化、萎缩和死亡，进一步引起脑功能的衰退。
但是，大脑中乙酰胆碱的减少又是什么原因呢？
不少科学家认为它来自铝元素的危害。就是说，铝元素是老年痴呆病的重要原因。这种学说有两方面的依据。
第一，脑科学研究表明，老年痴呆病人的脑组织中有病变的迹象，神经纤维扭成一团。将这种神经组织进行分析，发现病变组织中铝元素含量很高。科学家们将铝元素注入动物身上，一段时间后，动物的大脑也发生了类似的病变，也产生了类似老年痴呆病的症状。
第二，铝元素引起阿尔海默茨病的另一个证据是医学地理学调查。调查表明，在一些酸雨地区，这种病的发病率明显高于没有酸雨的地区，或高于该地区没有酸雨的年代。科学家们认为，铝是一种两性元素，又是一种较活泼的元素，它易溶于酸。铝在地球中的含量很丰富。土壤中有很多铝元素。酸雨溶解了土壤中的氧化铝，铝元素被酸雨溶解后，进入江河和地下水，又通过种种途径进入饮水和食物系统进入人体。酸雨地区的饮水中铝元素的含量高于非酸雨地区饮水中的铝元素含量。酸雨地区人们积累铝元素的机率较大，患这种病的机率也就比较大。
阿尔海默茨病人很可能是随着铝制品的广泛使用而日益增多。铝制品的历史比较短。1825年，发现电磁感应的丹麦科学家奥斯特分离出了微量的铝。1854年，法国化学家德维尔发明了用极活泼的金属钠来置换铝原子的办法提取纯铝。当时，铝制品像金银制品一样名贵，只有皇家才使用铝制器皿。俄国科学家门捷列夫发现元素周期律后，法国科学院赠送他一只铝制的奖杯，在当时是非常贵重的。后来，科学家霍尔发明了电解法制铝，从此，铝成为大众化的金属。人们用它制造杯子，炊具，铝元素就较多地进入人体，影响人的大脑。在铝制品广泛使用之前，铝进入人体的机会很少，因此，古代患阿尔海默茨病的病人是不多的。当然，这也可能与古代人寿命较短有关。
在现代，铝元素进入人体的途径是很多的。由于酸雨的原因，饮水中的铝元素含量增加了。由于铝制品的普及，炊具因为酸性物质的作用或摩擦的作用，铝元素进入人体的机会也增加了。用铝锅炒菜，铝元素会源源不断地进入人体。易拉罐中的饮料，时间一长变酸了，它就溶解铝，随着饮料进入人体。有些地方用含铝的明矾作净水剂，饮水中就有了较多的铝。氢氧化铝是一种两性化合物，被用来制造中和胃酸的药。虽然它对胃酸过多有一定疗效，但是，大量氢氧化铝进入人体，会对大脑产生不良影响。
为了减少铝元素进入人体，要注意饮用水的卫生，避免饮水中铝元素的过度摄入。不要用明矾净水，不用铝制容器盛水做饭做菜。使用了铝制水壶，也不要经常刷新。刷新时会除去表面的相对稳定的保护层氧化铝，为铝进入人体提供更多机会。铝制品更不要与酸性或碱性溶液接触，因为它易与酸、与碱发生化学反应。一些罐装饮料多用铝制品作为容器，铝原子容易进入饮料，以少喝为宜。中国传统食品油条中含有较多的铝元素，粉条中常常在生产中加入铝化物作为添加剂，以增加粉丝的粘度和可嚼度，也以少吃为好。
提高生态意识自觉保护大脑
铅、铝、汞是重要的工业原料，与人们的生活关系密切，它们对大脑的损害是渐进性的，初期不易发觉，而一旦出现症状，则情况往往已经相当严重。因此，我们要提高防止大脑受到有害元素侵害的意识，自觉地保护自己的大脑。同时，要增加一些脑科学的知识，能自觉地防止它们的侵害，避免糊里糊涂地让宝贵的大脑受到损伤。同时，我们要努力提高生态意识，自觉地保护环境，不要将含有各种有害金属的电池、电脑、日光灯管等乱丢，以免有害金属污染环境，影响人们的健康。国家也要制定严格的环境和食品规范，确保环境和食品的安全，避免吸害金属对广大居民大脑的慢性伤害。如果听任铅、汞、铝等元素污染损害人们的大脑，中华民族的整体智力有可能下降，这对民族未来的损害是无法估量的。脑科学的研究已经充分地表明，在铅污染、汞污染、铝污染严重的地区，要产生智力优秀的人才是非常困难的。
“他们既无愿望，也无反感，既无恨，也无爱。曾经最喜欢的东西现在也冷漠之至。见到亲属朋友毫无喜悦之情，与他们分离毫无遗憾之心。他们被剥夺了许多活动也无所谓，替他们找来一些乐趣他们也不怎么开心。周围发生的事情，他们不再有兴趣；生活中的事情不再受到注意，因为他们同记忆已无关联，也无任何希望。对任何东西都不感兴趣，没有事情能吸引他们……”
有个叫埃斯凯鲁的科学家对痴呆病人的大脑进行解剖发现，病人的脑回萎缩了，互相分离了，变浅变平了，压紧变小了，尤其是前脑区。这就是说，老年痴呆病人的病态是与大脑的实质性病变相关的。脑生理的变化引起了脑功能的变化。痴呆病人的大脑损坏，不仅是微观的变化，而且是组织的变化。
1976年，英国伦敦研究所和爱丁堡大学的科学家对这种病人的脑组织进行研究，发现病人大脑中缺乏一种神经递质乙酰胆碱，与正常人相比，要少80%，这种物质的功能是传递神经信息，这种神经递质少了，神经元之间传递的信息就少了，神经元之间缺少信息的传递，大脑就不活跃，自然显得呆板、迟缓、智力退化。神经元正常功能的发挥，不仅需要营养物质的滋养，而且需要信息的刺激。如果长期得不到信息的刺激，它就会退化，甚至死亡。痴呆病人由于神经递质的障碍，引起神经元信息减少，时间长了，引起神经元的退化、萎缩和死亡，进一步引起脑功能的衰退。
但是，大脑中乙酰胆碱的减少又是什么原因呢？
不少科学家认为它来自铝元素的危害。就是说，铝元素是老年痴呆病的重要原因。这种学说有两方面的依据。
第一，脑科学研究表明，老年痴呆病人的脑组织中有病变的迹象，神经纤维扭成一团。将这种神经组织进行分析，发现病变组织中铝元素含量很高。科学家们将铝元素注入动物身上，一段时间后，动物的大脑也发生了类似的病变，也产生了类似老年痴呆病的症状。
第二，铝元素引起阿尔海默茨病的另一个证据是医学地理学调查。调查表明，在一些酸雨地区，这种病的发病率明显高于没有酸雨的地区，或高于该地区没有酸雨的年代。科学家们认为，铝是一种两性元素，又是一种较活泼的元素，它易溶于酸。铝在地球中的含量很丰富。土壤中有很多铝元素。酸雨溶解了土壤中的氧化铝，铝元素被酸雨溶解后，进入江河和地下水，又通过种种途径进入饮水和食物系统进入人体。酸雨地区的饮水中铝元素的含量高于非酸雨地区饮水中的铝元素含量。酸雨地区人们积累铝元素的机率较大，患这种病的机率也就比较大。
阿尔海默茨病人很可能是随着铝制品的广泛使用而日益增多。铝制品的历史比较短。1825年，发现电磁感应的丹麦科学家奥斯特分离出了微量的铝。1854年，法国化学家德维尔发明了用极活泼的金属钠来置换铝原子的办法提取纯铝。当时，铝制品像金银制品一样名贵，只有皇家才使用铝制器皿。俄国科学家门捷列夫发现元素周期律后，法国科学院赠送他一只铝制的奖杯，在当时是非常贵重的。后来，科学家霍尔发明了电解法制铝，从此，铝成为大众化的金属。人们用它制造杯子，炊具，铝元素就较多地进入人体，影响人的大脑。在铝制品广泛使用之前，铝进入人体的机会很少，因此，古代患阿尔海默茨病的病人是不多的。当然，这也可能与古代人寿命较短有关。
在现代，铝元素进入人体的途径是很多的。由于酸雨的原因，饮水中的铝元素含量增加了。由于铝制品的普及，炊具因为酸性物质的作用或摩擦的作用，铝元素进入人体的机会也增加了。用铝锅炒菜，铝元素会源源不断地进入人体。易拉罐中的饮料，时间一长变酸了，它就溶解铝，随着饮料进入人体。有些地方用含铝的明矾作净水剂，饮水中就有了较多的铝。氢氧化铝是一种两性化合物，被用来制造中和胃酸的药。虽然它对胃酸过多有一定疗效，但是，大量氢氧化铝进入人体，会对大脑产生不良影响。
为了减少铝元素进入人体，要注意饮用水的卫生，避免饮水中铝元素的过度摄入。不要用明矾净水，不用铝制容器盛水做饭做菜。使用了铝制水壶，也不要经常刷新。刷新时会除去表面的相对稳定的保护层氧化铝，为铝进入人体提供更多机会。铝制品更不要与酸性或碱性溶液接触，因为它易与酸、与碱发生化学反应。一些罐装饮料多用铝制品作为容器，铝原子容易进入饮料，以少喝为宜。中国传统食品油条中含有较多的铝元素，粉条中常常在生产中加入铝化物作为添加剂，以增加粉丝的粘度和可嚼度，也以少吃为好。
提高生态意识自觉保护大脑
铅、铝、汞是重要的工业原料，与人们的生活关系密切，它们对大脑的损害是渐进性的，初期不易发觉，而一旦出现症状，则情况往往已经相当严重。因此，我们要提高防止大脑受到有害元素侵害的意识，自觉地保护自己的大脑。同时，要增加一些脑科学的知识，能自觉地防止它们的侵害，避免糊里糊涂地让宝贵的大脑受到损伤。同时，我们要努力提高生态意识，自觉地保护环境，不要将含有各种有害金属的电池、电脑、日光灯管等乱丢，以免有害金属污染环境，影响人们的健康。国家也要制定严格的环境和食品规范，确保环境和食品的安全，避免吸害金属对广大居民大脑的慢性伤害。如果听任铅、汞、铝等元素污染损害人们的大脑，中华民族的整体智力有可能下降，这对民族未来的损害是无法估量的。脑科学的研究已经充分地表明，在铅污染、汞污染、铝污染严重的地区，要产生智力优秀的人才是非常困难的。
有个叫埃斯凯鲁的科学家对痴呆病人的大脑进行解剖发现，病人的脑回萎缩了，互相分离了，变浅变平了，压紧变小了，尤其是前脑区。这就是说，老年痴呆病人的病态是与大脑的实质性病变相关的。脑生理的变化引起了脑功能的变化。痴呆病人的大脑损坏，不仅是微观的变化，而且是组织的变化。
1976年，英国伦敦研究所和爱丁堡大学的科学家对这种病人的脑组织进行研究，发现病人大脑中缺乏一种神经递质乙酰胆碱，与正常人相比，要少80%，这种物质的功能是传递神经信息，这种神经递质少了，神经元之间传递的信息就少了，神经元之间缺少信息的传递，大脑就不活跃，自然显得呆板、迟缓、智力退化。神经元正常功能的发挥，不仅需要营养物质的滋养，而且需要信息的刺激。如果长期得不到信息的刺激，它就会退化，甚至死亡。痴呆病人由于神经递质的障碍，引起神经元信息减少，时间长了，引起神经元的退化、萎缩和死亡，进一步引起脑功能的衰退。
但是，大脑中乙酰胆碱的减少又是什么原因呢？
不少科学家认为它来自铝元素的危害。就是说，铝元素是老年痴呆病的重要原因。这种学说有两方面的依据。
第一，脑科学研究表明，老年痴呆病人的脑组织中有病变的迹象，神经纤维扭成一团。将这种神经组织进行分析，发现病变组织中铝元素含量很高。科学家们将铝元素注入动物身上，一段时间后，动物的大脑也发生了类似的病变，也产生了类似老年痴呆病的症状。
第二，铝元素引起阿尔海默茨病的另一个证据是医学地理学调查。调查表明，在一些酸雨地区，这种病的发病率明显高于没有酸雨的地区，或高于该地区没有酸雨的年代。科学家们认为，铝是一种两性元素，又是一种较活泼的元素，它易溶于酸。铝在地球中的含量很丰富。土壤中有很多铝元素。酸雨溶解了土壤中的氧化铝，铝元素被酸雨溶解后，进入江河和地下水，又通过种种途径进入饮水和食物系统进入人体。酸雨地区的饮水中铝元素的含量高于非酸雨地区饮水中的铝元素含量。酸雨地区人们积累铝元素的机率较大，患这种病的机率也就比较大。
阿尔海默茨病人很可能是随着铝制品的广泛使用而日益增多。铝制品的历史比较短。1825年，发现电磁感应的丹麦科学家奥斯特分离出了微量的铝。1854年，法国化学家德维尔发明了用极活泼的金属钠来置换铝原子的办法提取纯铝。当时，铝制品像金银制品一样名贵，只有皇家才使用铝制器皿。俄国科学家门捷列夫发现元素周期律后，法国科学院赠送他一只铝制的奖杯，在当时是非常贵重的。后来，科学家霍尔发明了电解法制铝，从此，铝成为大众化的金属。人们用它制造杯子，炊具，铝元素就较多地进入人体，影响人的大脑。在铝制品广泛使用之前，铝进入人体的机会很少，因此，古代患阿尔海默茨病的病人是不多的。当然，这也可能与古代人寿命较短有关。
在现代，铝元素进入人体的途径是很多的。由于酸雨的原因，饮水中的铝元素含量增加了。由于铝制品的普及，炊具因为酸性物质的作用或摩擦的作用，铝元素进入人体的机会也增加了。用铝锅炒菜，铝元素会源源不断地进入人体。易拉罐中的饮料，时间一长变酸了，它就溶解铝，随着饮料进入人体。有些地方用含铝的明矾作净水剂，饮水中就有了较多的铝。氢氧化铝是一种两性化合物，被用来制造中和胃酸的药。虽然它对胃酸过多有一定疗效，但是，大量氢氧化铝进入人体，会对大脑产生不良影响。
为了减少铝元素进入人体，要注意饮用水的卫生，避免饮水中铝元素的过度摄入。不要用明矾净水，不用铝制容器盛水做饭做菜。使用了铝制水壶，也不要经常刷新。刷新时会除去表面的相对稳定的保护层氧化铝，为铝进入人体提供更多机会。铝制品更不要与酸性或碱性溶液接触，因为它易与酸、与碱发生化学反应。一些罐装饮料多用铝制品作为容器，铝原子容易进入饮料，以少喝为宜。中国传统食品油条中含有较多的铝元素，粉条中常常在生产中加入铝化物作为添加剂，以增加粉丝的粘度和可嚼度，也以少吃为好。
提高生态意识自觉保护大脑
铅、铝、汞是重要的工业原料，与人们的生活关系密切，它们对大脑的损害是渐进性的，初期不易发觉，而一旦出现症状，则情况往往已经相当严重。因此，我们要提高防止大脑受到有害元素侵害的意识，自觉地保护自己的大脑。同时，要增加一些脑科学的知识，能自觉地防止它们的侵害，避免糊里糊涂地让宝贵的大脑受到损伤。同时，我们要努力提高生态意识，自觉地保护环境，不要将含有各种有害金属的电池、电脑、日光灯管等乱丢，以免有害金属污染环境，影响人们的健康。国家也要制定严格的环境和食品规范，确保环境和食品的安全，避免吸害金属对广大居民大脑的慢性伤害。如果听任铅、汞、铝等元素污染损害人们的大脑，中华民族的整体智力有可能下降，这对民族未来的损害是无法估量的。脑科学的研究已经充分地表明，在铅污染、汞污染、铝污染严重的地区，要产生智力优秀的人才是非常困难的。
1976年，英国伦敦研究所和爱丁堡大学的科学家对这种病人的脑组织进行研究，发现病人大脑中缺乏一种神经递质乙酰胆碱，与正常人相比，要少80%，这种物质的功能是传递神经信息，这种神经递质少了，神经元之间传递的信息就少了，神经元之间缺少信息的传递，大脑就不活跃，自然显得呆板、迟缓、智力退化。神经元正常功能的发挥，不仅需要营养物质的滋养，而且需要信息的刺激。如果长期得不到信息的刺激，它就会退化，甚至死亡。痴呆病人由于神经递质的障碍，引起神经元信息减少，时间长了，引起神经元的退化、萎缩和死亡，进一步引起脑功能的衰退。
但是，大脑中乙酰胆碱的减少又是什么原因呢？
不少科学家认为它来自铝元素的危害。就是说，铝元素是老年痴呆病的重要原因。这种学说有两方面的依据。
第一，脑科学研究表明，老年痴呆病人的脑组织中有病变的迹象，神经纤维扭成一团。将这种神经组织进行分析，发现病变组织中铝元素含量很高。科学家们将铝元素注入动物身上，一段时间后，动物的大脑也发生了类似的病变，也产生了类似老年痴呆病的症状。
第二，铝元素引起阿尔海默茨病的另一个证据是医学地理学调查。调查表明，在一些酸雨地区，这种病的发病率明显高于没有酸雨的地区，或高于该地区没有酸雨的年代。科学家们认为，铝是一种两性元素，又是一种较活泼的元素，它易溶于酸。铝在地球中的含量很丰富。土壤中有很多铝元素。酸雨溶解了土壤中的氧化铝，铝元素被酸雨溶解后，进入江河和地下水，又通过种种途径进入饮水和食物系统进入人体。酸雨地区的饮水中铝元素的含量高于非酸雨地区饮水中的铝元素含量。酸雨地区人们积累铝元素的机率较大，患这种病的机率也就比较大。
阿尔海默茨病人很可能是随着铝制品的广泛使用而日益增多。铝制品的历史比较短。1825年，发现电磁感应的丹麦科学家奥斯特分离出了微量的铝。1854年，法国化学家德维尔发明了用极活泼的金属钠来置换铝原子的办法提取纯铝。当时，铝制品像金银制品一样名贵，只有皇家才使用铝制器皿。俄国科学家门捷列夫发现元素周期律后，法国科学院赠送他一只铝制的奖杯，在当时是非常贵重的。后来，科学家霍尔发明了电解法制铝，从此，铝成为大众化的金属。人们用它制造杯子，炊具，铝元素就较多地进入人体，影响人的大脑。在铝制品广泛使用之前，铝进入人体的机会很少，因此，古代患阿尔海默茨病的病人是不多的。当然，这也可能与古代人寿命较短有关。
在现代，铝元素进入人体的途径是很多的。由于酸雨的原因，饮水中的铝元素含量增加了。由于铝制品的普及，炊具因为酸性物质的作用或摩擦的作用，铝元素进入人体的机会也增加了。用铝锅炒菜，铝元素会源源不断地进入人体。易拉罐中的饮料，时间一长变酸了，它就溶解铝，随着饮料进入人体。有些地方用含铝的明矾作净水剂，饮水中就有了较多的铝。氢氧化铝是一种两性化合物，被用来制造中和胃酸的药。虽然它对胃酸过多有一定疗效，但是，大量氢氧化铝进入人体，会对大脑产生不良影响。
为了减少铝元素进入人体，要注意饮用水的卫生，避免饮水中铝元素的过度摄入。不要用明矾净水，不用铝制容器盛水做饭做菜。使用了铝制水壶，也不要经常刷新。刷新时会除去表面的相对稳定的保护层氧化铝，为铝进入人体提供更多机会。铝制品更不要与酸性或碱性溶液接触，因为它易与酸、与碱发生化学反应。一些罐装饮料多用铝制品作为容器，铝原子容易进入饮料，以少喝为宜。中国传统食品油条中含有较多的铝元素，粉条中常常在生产中加入铝化物作为添加剂，以增加粉丝的粘度和可嚼度，也以少吃为好。
提高生态意识自觉保护大脑
铅、铝、汞是重要的工业原料，与人们的生活关系密切，它们对大脑的损害是渐进性的，初期不易发觉，而一旦出现症状，则情况往往已经相当严重。因此，我们要提高防止大脑受到有害元素侵害的意识，自觉地保护自己的大脑。同时，要增加一些脑科学的知识，能自觉地防止它们的侵害，避免糊里糊涂地让宝贵的大脑受到损伤。同时，我们要努力提高生态意识，自觉地保护环境，不要将含有各种有害金属的电池、电脑、日光灯管等乱丢，以免有害金属污染环境，影响人们的健康。国家也要制定严格的环境和食品规范，确保环境和食品的安全，避免吸害金属对广大居民大脑的慢性伤害。如果听任铅、汞、铝等元素污染损害人们的大脑，中华民族的整体智力有可能下降，这对民族未来的损害是无法估量的。脑科学的研究已经充分地表明，在铅污染、汞污染、铝污染严重的地区，要产生智力优秀的人才是非常困难的。
但是，大脑中乙酰胆碱的减少又是什么原因呢？
不少科学家认为它来自铝元素的危害。就是说，铝元素是老年痴呆病的重要原因。这种学说有两方面的依据。
第一，脑科学研究表明，老年痴呆病人的脑组织中有病变的迹象，神经纤维扭成一团。将这种神经组织进行分析，发现病变组织中铝元素含量很高。科学家们将铝元素注入动物身上，一段时间后，动物的大脑也发生了类似的病变，也产生了类似老年痴呆病的症状。
第二，铝元素引起阿尔海默茨病的另一个证据是医学地理学调查。调查表明，在一些酸雨地区，这种病的发病率明显高于没有酸雨的地区，或高于该地区没有酸雨的年代。科学家们认为，铝是一种两性元素，又是一种较活泼的元素，它易溶于酸。铝在地球中的含量很丰富。土壤中有很多铝元素。酸雨溶解了土壤中的氧化铝，铝元素被酸雨溶解后，进入江河和地下水，又通过种种途径进入饮水和食物系统进入人体。酸雨地区的饮水中铝元素的含量高于非酸雨地区饮水中的铝元素含量。酸雨地区人们积累铝元素的机率较大，患这种病的机率也就比较大。
阿尔海默茨病人很可能是随着铝制品的广泛使用而日益增多。铝制品的历史比较短。1825年，发现电磁感应的丹麦科学家奥斯特分离出了微量的铝。1854年，法国化学家德维尔发明了用极活泼的金属钠来置换铝原子的办法提取纯铝。当时，铝制品像金银制品一样名贵，只有皇家才使用铝制器皿。俄国科学家门捷列夫发现元素周期律后，法国科学院赠送他一只铝制的奖杯，在当时是非常贵重的。后来，科学家霍尔发明了电解法制铝，从此，铝成为大众化的金属。人们用它制造杯子，炊具，铝元素就较多地进入人体，影响人的大脑。在铝制品广泛使用之前，铝进入人体的机会很少，因此，古代患阿尔海默茨病的病人是不多的。当然，这也可能与古代人寿命较短有关。
在现代，铝元素进入人体的途径是很多的。由于酸雨的原因，饮水中的铝元素含量增加了。由于铝制品的普及，炊具因为酸性物质的作用或摩擦的作用，铝元素进入人体的机会也增加了。用铝锅炒菜，铝元素会源源不断地进入人体。易拉罐中的饮料，时间一长变酸了，它就溶解铝，随着饮料进入人体。有些地方用含铝的明矾作净水剂，饮水中就有了较多的铝。氢氧化铝是一种两性化合物，被用来制造中和胃酸的药。虽然它对胃酸过多有一定疗效，但是，大量氢氧化铝进入人体，会对大脑产生不良影响。
为了减少铝元素进入人体，要注意饮用水的卫生，避免饮水中铝元素的过度摄入。不要用明矾净水，不用铝制容器盛水做饭做菜。使用了铝制水壶，也不要经常刷新。刷新时会除去表面的相对稳定的保护层氧化铝，为铝进入人体提供更多机会。铝制品更不要与酸性或碱性溶液接触，因为它易与酸、与碱发生化学反应。一些罐装饮料多用铝制品作为容器，铝原子容易进入饮料，以少喝为宜。中国传统食品油条中含有较多的铝元素，粉条中常常在生产中加入铝化物作为添加剂，以增加粉丝的粘度和可嚼度，也以少吃为好。
提高生态意识自觉保护大脑
铅、铝、汞是重要的工业原料，与人们的生活关系密切，它们对大脑的损害是渐进性的，初期不易发觉，而一旦出现症状，则情况往往已经相当严重。因此，我们要提高防止大脑受到有害元素侵害的意识，自觉地保护自己的大脑。同时，要增加一些脑科学的知识，能自觉地防止它们的侵害，避免糊里糊涂地让宝贵的大脑受到损伤。同时，我们要努力提高生态意识，自觉地保护环境，不要将含有各种有害金属的电池、电脑、日光灯管等乱丢，以免有害金属污染环境，影响人们的健康。国家也要制定严格的环境和食品规范，确保环境和食品的安全，避免吸害金属对广大居民大脑的慢性伤害。如果听任铅、汞、铝等元素污染损害人们的大脑，中华民族的整体智力有可能下降，这对民族未来的损害是无法估量的。脑科学的研究已经充分地表明，在铅污染、汞污染、铝污染严重的地区，要产生智力优秀的人才是非常困难的。
不少科学家认为它来自铝元素的危害。就是说，铝元素是老年痴呆病的重要原因。这种学说有两方面的依据。
第一，脑科学研究表明，老年痴呆病人的脑组织中有病变的迹象，神经纤维扭成一团。将这种神经组织进行分析，发现病变组织中铝元素含量很高。科学家们将铝元素注入动物身上，一段时间后，动物的大脑也发生了类似的病变，也产生了类似老年痴呆病的症状。
第二，铝元素引起阿尔海默茨病的另一个证据是医学地理学调查。调查表明，在一些酸雨地区，这种病的发病率明显高于没有酸雨的地区，或高于该地区没有酸雨的年代。科学家们认为，铝是一种两性元素，又是一种较活泼的元素，它易溶于酸。铝在地球中的含量很丰富。土壤中有很多铝元素。酸雨溶解了土壤中的氧化铝，铝元素被酸雨溶解后，进入江河和地下水，又通过种种途径进入饮水和食物系统进入人体。酸雨地区的饮水中铝元素的含量高于非酸雨地区饮水中的铝元素含量。酸雨地区人们积累铝元素的机率较大，患这种病的机率也就比较大。
阿尔海默茨病人很可能是随着铝制品的广泛使用而日益增多。铝制品的历史比较短。1825年，发现电磁感应的丹麦科学家奥斯特分离出了微量的铝。1854年，法国化学家德维尔发明了用极活泼的金属钠来置换铝原子的办法提取纯铝。当时，铝制品像金银制品一样名贵，只有皇家才使用铝制器皿。俄国科学家门捷列夫发现元素周期律后，法国科学院赠送他一只铝制的奖杯，在当时是非常贵重的。后来，科学家霍尔发明了电解法制铝，从此，铝成为大众化的金属。人们用它制造杯子，炊具，铝元素就较多地进入人体，影响人的大脑。在铝制品广泛使用之前，铝进入人体的机会很少，因此，古代患阿尔海默茨病的病人是不多的。当然，这也可能与古代人寿命较短有关。
在现代，铝元素进入人体的途径是很多的。由于酸雨的原因，饮水中的铝元素含量增加了。由于铝制品的普及，炊具因为酸性物质的作用或摩擦的作用，铝元素进入人体的机会也增加了。用铝锅炒菜，铝元素会源源不断地进入人体。易拉罐中的饮料，时间一长变酸了，它就溶解铝，随着饮料进入人体。有些地方用含铝的明矾作净水剂，饮水中就有了较多的铝。氢氧化铝是一种两性化合物，被用来制造中和胃酸的药。虽然它对胃酸过多有一定疗效，但是，大量氢氧化铝进入人体，会对大脑产生不良影响。
为了减少铝元素进入人体，要注意饮用水的卫生，避免饮水中铝元素的过度摄入。不要用明矾净水，不用铝制容器盛水做饭做菜。使用了铝制水壶，也不要经常刷新。刷新时会除去表面的相对稳定的保护层氧化铝，为铝进入人体提供更多机会。铝制品更不要与酸性或碱性溶液接触，因为它易与酸、与碱发生化学反应。一些罐装饮料多用铝制品作为容器，铝原子容易进入饮料，以少喝为宜。中国传统食品油条中含有较多的铝元素，粉条中常常在生产中加入铝化物作为添加剂，以增加粉丝的粘度和可嚼度，也以少吃为好。
提高生态意识自觉保护大脑
铅、铝、汞是重要的工业原料，与人们的生活关系密切，它们对大脑的损害是渐进性的，初期不易发觉，而一旦出现症状，则情况往往已经相当严重。因此，我们要提高防止大脑受到有害元素侵害的意识，自觉地保护自己的大脑。同时，要增加一些脑科学的知识，能自觉地防止它们的侵害，避免糊里糊涂地让宝贵的大脑受到损伤。同时，我们要努力提高生态意识，自觉地保护环境，不要将含有各种有害金属的电池、电脑、日光灯管等乱丢，以免有害金属污染环境，影响人们的健康。国家也要制定严格的环境和食品规范，确保环境和食品的安全，避免吸害金属对广大居民大脑的慢性伤害。如果听任铅、汞、铝等元素污染损害人们的大脑，中华民族的整体智力有可能下降，这对民族未来的损害是无法估量的。脑科学的研究已经充分地表明，在铅污染、汞污染、铝污染严重的地区，要产生智力优秀的人才是非常困难的。
第一，脑科学研究表明，老年痴呆病人的脑组织中有病变的迹象，神经纤维扭成一团。将这种神经组织进行分析，发现病变组织中铝元素含量很高。科学家们将铝元素注入动物身上，一段时间后，动物的大脑也发生了类似的病变，也产生了类似老年痴呆病的症状。
第二，铝元素引起阿尔海默茨病的另一个证据是医学地理学调查。调查表明，在一些酸雨地区，这种病的发病率明显高于没有酸雨的地区，或高于该地区没有酸雨的年代。科学家们认为，铝是一种两性元素，又是一种较活泼的元素，它易溶于酸。铝在地球中的含量很丰富。土壤中有很多铝元素。酸雨溶解了土壤中的氧化铝，铝元素被酸雨溶解后，进入江河和地下水，又通过种种途径进入饮水和食物系统进入人体。酸雨地区的饮水中铝元素的含量高于非酸雨地区饮水中的铝元素含量。酸雨地区人们积累铝元素的机率较大，患这种病的机率也就比较大。
阿尔海默茨病人很可能是随着铝制品的广泛使用而日益增多。铝制品的历史比较短。1825年，发现电磁感应的丹麦科学家奥斯特分离出了微量的铝。1854年，法国化学家德维尔发明了用极活泼的金属钠来置换铝原子的办法提取纯铝。当时，铝制品像金银制品一样名贵，只有皇家才使用铝制器皿。俄国科学家门捷列夫发现元素周期律后，法国科学院赠送他一只铝制的奖杯，在当时是非常贵重的。后来，科学家霍尔发明了电解法制铝，从此，铝成为大众化的金属。人们用它制造杯子，炊具，铝元素就较多地进入人体，影响人的大脑。在铝制品广泛使用之前，铝进入人体的机会很少，因此，古代患阿尔海默茨病的病人是不多的。当然，这也可能与古代人寿命较短有关。
在现代，铝元素进入人体的途径是很多的。由于酸雨的原因，饮水中的铝元素含量增加了。由于铝制品的普及，炊具因为酸性物质的作用或摩擦的作用，铝元素进入人体的机会也增加了。用铝锅炒菜，铝元素会源源不断地进入人体。易拉罐中的饮料，时间一长变酸了，它就溶解铝，随着饮料进入人体。有些地方用含铝的明矾作净水剂，饮水中就有了较多的铝。氢氧化铝是一种两性化合物，被用来制造中和胃酸的药。虽然它对胃酸过多有一定疗效，但是，大量氢氧化铝进入人体，会对大脑产生不良影响。
为了减少铝元素进入人体，要注意饮用水的卫生，避免饮水中铝元素的过度摄入。不要用明矾净水，不用铝制容器盛水做饭做菜。使用了铝制水壶，也不要经常刷新。刷新时会除去表面的相对稳定的保护层氧化铝，为铝进入人体提供更多机会。铝制品更不要与酸性或碱性溶液接触，因为它易与酸、与碱发生化学反应。一些罐装饮料多用铝制品作为容器，铝原子容易进入饮料，以少喝为宜。中国传统食品油条中含有较多的铝元素，粉条中常常在生产中加入铝化物作为添加剂，以增加粉丝的粘度和可嚼度，也以少吃为好。
提高生态意识自觉保护大脑
铅、铝、汞是重要的工业原料，与人们的生活关系密切，它们对大脑的损害是渐进性的，初期不易发觉，而一旦出现症状，则情况往往已经相当严重。因此，我们要提高防止大脑受到有害元素侵害的意识，自觉地保护自己的大脑。同时，要增加一些脑科学的知识，能自觉地防止它们的侵害，避免糊里糊涂地让宝贵的大脑受到损伤。同时，我们要努力提高生态意识，自觉地保护环境，不要将含有各种有害金属的电池、电脑、日光灯管等乱丢，以免有害金属污染环境，影响人们的健康。国家也要制定严格的环境和食品规范，确保环境和食品的安全，避免吸害金属对广大居民大脑的慢性伤害。如果听任铅、汞、铝等元素污染损害人们的大脑，中华民族的整体智力有可能下降，这对民族未来的损害是无法估量的。脑科学的研究已经充分地表明，在铅污染、汞污染、铝污染严重的地区，要产生智力优秀的人才是非常困难的。
第二，铝元素引起阿尔海默茨病的另一个证据是医学地理学调查。调查表明，在一些酸雨地区，这种病的发病率明显高于没有酸雨的地区，或高于该地区没有酸雨的年代。科学家们认为，铝是一种两性元素，又是一种较活泼的元素，它易溶于酸。铝在地球中的含量很丰富。土壤中有很多铝元素。酸雨溶解了土壤中的氧化铝，铝元素被酸雨溶解后，进入江河和地下水，又通过种种途径进入饮水和食物系统进入人体。酸雨地区的饮水中铝元素的含量高于非酸雨地区饮水中的铝元素含量。酸雨地区人们积累铝元素的机率较大，患这种病的机率也就比较大。
阿尔海默茨病人很可能是随着铝制品的广泛使用而日益增多。铝制品的历史比较短。1825年，发现电磁感应的丹麦科学家奥斯特分离出了微量的铝。1854年，法国化学家德维尔发明了用极活泼的金属钠来置换铝原子的办法提取纯铝。当时，铝制品像金银制品一样名贵，只有皇家才使用铝制器皿。俄国科学家门捷列夫发现元素周期律后，法国科学院赠送他一只铝制的奖杯，在当时是非常贵重的。后来，科学家霍尔发明了电解法制铝，从此，铝成为大众化的金属。人们用它制造杯子，炊具，铝元素就较多地进入人体，影响人的大脑。在铝制品广泛使用之前，铝进入人体的机会很少，因此，古代患阿尔海默茨病的病人是不多的。当然，这也可能与古代人寿命较短有关。
在现代，铝元素进入人体的途径是很多的。由于酸雨的原因，饮水中的铝元素含量增加了。由于铝制品的普及，炊具因为酸性物质的作用或摩擦的作用，铝元素进入人体的机会也增加了。用铝锅炒菜，铝元素会源源不断地进入人体。易拉罐中的饮料，时间一长变酸了，它就溶解铝，随着饮料进入人体。有些地方用含铝的明矾作净水剂，饮水中就有了较多的铝。氢氧化铝是一种两性化合物，被用来制造中和胃酸的药。虽然它对胃酸过多有一定疗效，但是，大量氢氧化铝进入人体，会对大脑产生不良影响。
为了减少铝元素进入人体，要注意饮用水的卫生，避免饮水中铝元素的过度摄入。不要用明矾净水，不用铝制容器盛水做饭做菜。使用了铝制水壶，也不要经常刷新。刷新时会除去表面的相对稳定的保护层氧化铝，为铝进入人体提供更多机会。铝制品更不要与酸性或碱性溶液接触，因为它易与酸、与碱发生化学反应。一些罐装饮料多用铝制品作为容器，铝原子容易进入饮料，以少喝为宜。中国传统食品油条中含有较多的铝元素，粉条中常常在生产中加入铝化物作为添加剂，以增加粉丝的粘度和可嚼度，也以少吃为好。
提高生态意识自觉保护大脑
铅、铝、汞是重要的工业原料，与人们的生活关系密切，它们对大脑的损害是渐进性的，初期不易发觉，而一旦出现症状，则情况往往已经相当严重。因此，我们要提高防止大脑受到有害元素侵害的意识，自觉地保护自己的大脑。同时，要增加一些脑科学的知识，能自觉地防止它们的侵害，避免糊里糊涂地让宝贵的大脑受到损伤。同时，我们要努力提高生态意识，自觉地保护环境，不要将含有各种有害金属的电池、电脑、日光灯管等乱丢，以免有害金属污染环境，影响人们的健康。国家也要制定严格的环境和食品规范，确保环境和食品的安全，避免吸害金属对广大居民大脑的慢性伤害。如果听任铅、汞、铝等元素污染损害人们的大脑，中华民族的整体智力有可能下降，这对民族未来的损害是无法估量的。脑科学的研究已经充分地表明，在铅污染、汞污染、铝污染严重的地区，要产生智力优秀的人才是非常困难的。
阿尔海默茨病人很可能是随着铝制品的广泛使用而日益增多。铝制品的历史比较短。1825年，发现电磁感应的丹麦科学家奥斯特分离出了微量的铝。1854年，法国化学家德维尔发明了用极活泼的金属钠来置换铝原子的办法提取纯铝。当时，铝制品像金银制品一样名贵，只有皇家才使用铝制器皿。俄国科学家门捷列夫发现元素周期律后，法国科学院赠送他一只铝制的奖杯，在当时是非常贵重的。后来，科学家霍尔发明了电解法制铝，从此，铝成为大众化的金属。人们用它制造杯子，炊具，铝元素就较多地进入人体，影响人的大脑。在铝制品广泛使用之前，铝进入人体的机会很少，因此，古代患阿尔海默茨病的病人是不多的。当然，这也可能与古代人寿命较短有关。
在现代，铝元素进入人体的途径是很多的。由于酸雨的原因，饮水中的铝元素含量增加了。由于铝制品的普及，炊具因为酸性物质的作用或摩擦的作用，铝元素进入人体的机会也增加了。用铝锅炒菜，铝元素会源源不断地进入人体。易拉罐中的饮料，时间一长变酸了，它就溶解铝，随着饮料进入人体。有些地方用含铝的明矾作净水剂，饮水中就有了较多的铝。氢氧化铝是一种两性化合物，被用来制造中和胃酸的药。虽然它对胃酸过多有一定疗效，但是，大量氢氧化铝进入人体，会对大脑产生不良影响。
为了减少铝元素进入人体，要注意饮用水的卫生，避免饮水中铝元素的过度摄入。不要用明矾净水，不用铝制容器盛水做饭做菜。使用了铝制水壶，也不要经常刷新。刷新时会除去表面的相对稳定的保护层氧化铝，为铝进入人体提供更多机会。铝制品更不要与酸性或碱性溶液接触，因为它易与酸、与碱发生化学反应。一些罐装饮料多用铝制品作为容器，铝原子容易进入饮料，以少喝为宜。中国传统食品油条中含有较多的铝元素，粉条中常常在生产中加入铝化物作为添加剂，以增加粉丝的粘度和可嚼度，也以少吃为好。
提高生态意识自觉保护大脑
铅、铝、汞是重要的工业原料，与人们的生活关系密切，它们对大脑的损害是渐进性的，初期不易发觉，而一旦出现症状，则情况往往已经相当严重。因此，我们要提高防止大脑受到有害元素侵害的意识，自觉地保护自己的大脑。同时，要增加一些脑科学的知识，能自觉地防止它们的侵害，避免糊里糊涂地让宝贵的大脑受到损伤。同时，我们要努力提高生态意识，自觉地保护环境，不要将含有各种有害金属的电池、电脑、日光灯管等乱丢，以免有害金属污染环境，影响人们的健康。国家也要制定严格的环境和食品规范，确保环境和食品的安全，避免吸害金属对广大居民大脑的慢性伤害。如果听任铅、汞、铝等元素污染损害人们的大脑，中华民族的整体智力有可能下降，这对民族未来的损害是无法估量的。脑科学的研究已经充分地表明，在铅污染、汞污染、铝污染严重的地区，要产生智力优秀的人才是非常困难的。
在现代，铝元素进入人体的途径是很多的。由于酸雨的原因，饮水中的铝元素含量增加了。由于铝制品的普及，炊具因为酸性物质的作用或摩擦的作用，铝元素进入人体的机会也增加了。用铝锅炒菜，铝元素会源源不断地进入人体。易拉罐中的饮料，时间一长变酸了，它就溶解铝，随着饮料进入人体。有些地方用含铝的明矾作净水剂，饮水中就有了较多的铝。氢氧化铝是一种两性化合物，被用来制造中和胃酸的药。虽然它对胃酸过多有一定疗效，但是，大量氢氧化铝进入人体，会对大脑产生不良影响。
为了减少铝元素进入人体，要注意饮用水的卫生，避免饮水中铝元素的过度摄入。不要用明矾净水，不用铝制容器盛水做饭做菜。使用了铝制水壶，也不要经常刷新。刷新时会除去表面的相对稳定的保护层氧化铝，为铝进入人体提供更多机会。铝制品更不要与酸性或碱性溶液接触，因为它易与酸、与碱发生化学反应。一些罐装饮料多用铝制品作为容器，铝原子容易进入饮料，以少喝为宜。中国传统食品油条中含有较多的铝元素，粉条中常常在生产中加入铝化物作为添加剂，以增加粉丝的粘度和可嚼度，也以少吃为好。
提高生态意识自觉保护大脑
铅、铝、汞是重要的工业原料，与人们的生活关系密切，它们对大脑的损害是渐进性的，初期不易发觉，而一旦出现症状，则情况往往已经相当严重。因此，我们要提高防止大脑受到有害元素侵害的意识，自觉地保护自己的大脑。同时，要增加一些脑科学的知识，能自觉地防止它们的侵害，避免糊里糊涂地让宝贵的大脑受到损伤。同时，我们要努力提高生态意识，自觉地保护环境，不要将含有各种有害金属的电池、电脑、日光灯管等乱丢，以免有害金属污染环境，影响人们的健康。国家也要制定严格的环境和食品规范，确保环境和食品的安全，避免吸害金属对广大居民大脑的慢性伤害。如果听任铅、汞、铝等元素污染损害人们的大脑，中华民族的整体智力有可能下降，这对民族未来的损害是无法估量的。脑科学的研究已经充分地表明，在铅污染、汞污染、铝污染严重的地区，要产生智力优秀的人才是非常困难的。
为了减少铝元素进入人体，要注意饮用水的卫生，避免饮水中铝元素的过度摄入。不要用明矾净水，不用铝制容器盛水做饭做菜。使用了铝制水壶，也不要经常刷新。刷新时会除去表面的相对稳定的保护层氧化铝，为铝进入人体提供更多机会。铝制品更不要与酸性或碱性溶液接触，因为它易与酸、与碱发生化学反应。一些罐装饮料多用铝制品作为容器，铝原子容易进入饮料，以少喝为宜。中国传统食品油条中含有较多的铝元素，粉条中常常在生产中加入铝化物作为添加剂，以增加粉丝的粘度和可嚼度，也以少吃为好。
提高生态意识自觉保护大脑
铅、铝、汞是重要的工业原料，与人们的生活关系密切，它们对大脑的损害是渐进性的，初期不易发觉，而一旦出现症状，则情况往往已经相当严重。因此，我们要提高防止大脑受到有害元素侵害的意识，自觉地保护自己的大脑。同时，要增加一些脑科学的知识，能自觉地防止它们的侵害，避免糊里糊涂地让宝贵的大脑受到损伤。同时，我们要努力提高生态意识，自觉地保护环境，不要将含有各种有害金属的电池、电脑、日光灯管等乱丢，以免有害金属污染环境，影响人们的健康。国家也要制定严格的环境和食品规范，确保环境和食品的安全，避免吸害金属对广大居民大脑的慢性伤害。如果听任铅、汞、铝等元素污染损害人们的大脑，中华民族的整体智力有可能下降，这对民族未来的损害是无法估量的。脑科学的研究已经充分地表明，在铅污染、汞污染、铝污染严重的地区，要产生智力优秀的人才是非常困难的。
提高生态意识自觉保护大脑
铅、铝、汞是重要的工业原料，与人们的生活关系密切，它们对大脑的损害是渐进性的，初期不易发觉，而一旦出现症状，则情况往往已经相当严重。因此，我们要提高防止大脑受到有害元素侵害的意识，自觉地保护自己的大脑。同时，要增加一些脑科学的知识，能自觉地防止它们的侵害，避免糊里糊涂地让宝贵的大脑受到损伤。同时，我们要努力提高生态意识，自觉地保护环境，不要将含有各种有害金属的电池、电脑、日光灯管等乱丢，以免有害金属污染环境，影响人们的健康。国家也要制定严格的环境和食品规范，确保环境和食品的安全，避免吸害金属对广大居民大脑的慢性伤害。如果听任铅、汞、铝等元素污染损害人们的大脑，中华民族的整体智力有可能下降，这对民族未来的损害是无法估量的。脑科学的研究已经充分地表明，在铅污染、汞污染、铝污染严重的地区，要产生智力优秀的人才是非常困难的。
铅、铝、汞是重要的工业原料，与人们的生活关系密切，它们对大脑的损害是渐进性的，初期不易发觉，而一旦出现症状，则情况往往已经相当严重。因此，我们要提高防止大脑受到有害元素侵害的意识，自觉地保护自己的大脑。同时，要增加一些脑科学的知识，能自觉地防止它们的侵害，避免糊里糊涂地让宝贵的大脑受到损伤。同时，我们要努力提高生态意识，自觉地保护环境，不要将含有各种有害金属的电池、电脑、日光灯管等乱丢，以免有害金属污染环境，影响人们的健康。国家也要制定严格的环境和食品规范，确保环境和食品的安全，避免吸害金属对广大居民大脑的慢性伤害。如果听任铅、汞、铝等元素污染损害人们的大脑，中华民族的整体智力有可能下降，这对民族未来的损害是无法估量的。脑科学的研究已经充分地表明，在铅污染、汞污染、铝污染严重的地区，要产生智力优秀的人才是非常困难的。